Қарақат - біздің бақшаларда өте танымал жидек. Әрбір жазғы тұрғында кем дегенде бұта бар. Мұндай танымалдылық бұл жидектің керемет сау, дәмді және хош иісті болуына байланысты. Бұл компоттардың, әртүрлі тосаптардың өзгермейтін құрамдас бөлігі, ол кондитерлік өнімдерге қосылады, сонымен қатар жай ғана шикі түрде жейді. Бірақ біздің бақшаларда біз қара қарақаттарды, қызыл, сирек ақ түсті көруге үйреніп қалдық. Барлығында дерлік олар бар. Бірақ осы уақытқа дейін аз бағбандар алтын қарақаттың бар екенін біледі. Осы ерекше түрдің неліктен қалдырылғанын анықтауға тырысайық.
Шығу тарихы
Алтын қарақат – қарлыған тұқымдасының тағы бір өкілі. Ол жүз елу ағасы сияқты жапырақты бұталарға жатады. Ол Америка мен Канадада басталды. Қазір бұл аумақтарда бұл бұтаны әр аулада дерлік табуға болады. Еуропаға келетін болсақ,бұл қарақат мұнда тек он сегізінші ғасырда келді. Бірақ бұл өсімдікті алғаннан кейін де, еуропалық бағбандар оны біраз уақыт сәндік деп санады және оны тек сайтты безендіру үшін отырғызды.
Сонымен қатар бұл түр ботаникалық бақтың жиі тұрғыны болған. Бұл әдемі және хош иісті гүлдердің, сондай-ақ ерекше жапырақтардың болуына байланысты болды. Бірақ уақыт өте келе Ресейден келген селекционерлер бұл зауытты өсіре бастады. Мичурин сияқты ұлы ғалымның арқасында қарақат Ресейде, Белоруссияда, Украинада кең таралған. Ол осы зауыттың бірінші сортын шығара алды, ол барлық кейінгілер үшін іргелі болды. Ресейде бұл жидек орман белдеулерінің бойына отырғызылған және мұндай екпелер бүгінгі күнге дейін сақталған.
Алтын қарақаттың сипаттамасы
Бұл ең алдымен әлсіз бұтақтанатын жапырақты бұта. Ол биіктігі үш метрге жететін жеткілікті икемді қашудан тұрады. Бұл сандар Ресейдегі әрбір бақшада кездесетін кәдімгі қызыл немесе қара қарақаттың мөлшерінен айтарлықтай асып түседі.
Бұл түрдің басқа өркендердің көпшілігінің көзі болып табылатын бір орталық сабағы бар. Жалпы, бұта әртүрлі жастағы көптеген сабақтардан тұрады. Олардың әрқайсысы дерлік жеміс береді. Өскіндер сәл қызарған, олардың кейбіреулері сәл түкті болуы мүмкін.
Плюс - бұтаның өте жылдам өсуі. Бір маусымда ол қырық сантиметрге дейін қоса алады. Бұл бұл қарақаттың жеткілікті болуына байланыстыкүшті тамыр жүйесі. Жалпы, ол талшықты және негізгі бөлігі бетіне жақын орналасқан. Дегенмен, негізгі тамыр тереңдігі екі метрге дейін жетуі мүмкін.
Бұл қарақаттың жапырақтары өте кішкентай, ұзындығы небәрі бес сантиметр, әсіресе кең таралған түрлермен салыстырғанда. Оның жапырақтары қарлыған жапырақтарын еске түсіреді. Олар жасыл түсті. Бірақ бұл бұтаның басты ерекшелігі - оның гүлдері. Олардың алтын түсінің арқасында ол өз есімін алды. Гүлдер өте кішкентай, түтік тәрізді пішінді, гүл шоғырында жиналған. Бір гүл шоғырында бестен он беске дейін гүл болуы мүмкін. Бірақ бұл жерде олардың сыртқы түрі, әдемі көлеңкесі емес, ешкімді бей-жай қалдырмайтын хош иіс маңыздырақ. Бұл дәм қарақатты өте бағалы бал өсімдігі етеді.
Бұта өте ерте гүлдейді, алғашқылардың бірі. Гүлдер тіпті жапырақтардың алдында пайда болады және бұл сәуір айының ортасында бір жерде болады. Бірақ жидектер қырық бес күннен кейін ғана пайда болады. Олардың түсі әртүрлі болуы мүмкін: сарыдан қараға дейін. Бірақ олардың әрқайсысы өте дәмді ғана емес, сонымен қатар керемет пайдалы. Жақсы жеміс жақын жерде басқа бұтаның бар-жоғына байланысты - бұл міндетті шарт. Бұл бұта әрқашан жақсы өнім береді. Сайтыңызда кем дегенде бір ересек бұта болса, одан жеті келіге жуық жидек жинай аласыз.
Көшіру
Алтын қарақатты көбейтудің бірнеше жолы бар және олардың әрқайсысы өзінше жақсы. Сондықтан сайтыңызда мүмкіндігінше көп болғанын қаласаңызмұндай бұталар көбірек болса, сіз өзіңіз үшін ең қолайлы әдісті таңдап, оны пайдалана аласыз. Әрі қарай олардың әрқайсысын мүмкіндігінше егжей-тегжейлі талдауға тырысамыз.
Кесу
Қарапайым және сенімді әдістердің бірі - қоңыр түсті кесінділер арқылы көбейту. Сіз оларды кез келген бұтадан таба аласыз және өзіңізге ең қолайлысын таңдай аласыз.
Бәрі болашақ отырғызу материалын дайындаудан басталады. Шламдар өткен жылғы қашу тамыз айында кесіледі. Әрбір тұтқаның ұзындығы жиырма бес сантиметрден кем емес, отыздан аспауы керек. Әрбір кесіндіде тірі бүршіктер болуы керек. Дайындалған шламды күзде немесе көктемде отырғызуға болады. Дегенмен, екінші әдіс үшін олар дайындалуы керек. Кесілген шламдар парафинмен жабылады және дымқыл қағазға оралады, содан кейін олар да полиэтиленге оралады. Алынған байламдар көктемге дейін дәл көшедегі қар қабатының астында сақталады.
Көктемде олар шығарылады және қырық бес градус бұрышта кесудің төменгі бөлігін кесіп тастайды, содан кейін сол бұрышта топыраққа түсіреді. Сіз шламды контейнерлерде отырғыза аласыз немесе сіз тікелей ашық жерге, бірақ алдын ала дайындалған сайтта аласыз. Бір көшеттен екіншісіне дейінгі қашықтық он бес сантиметрден кем болмауы керек, әйтпесе олар қалыпты дами алмайды. Кесудің бүкіл денесі жерге түседі және жер үстінде тек 2 сау бүршік қалады. Отырғызудан кейін төсектерді суару керек, сонымен қатар үгінді мульчасының қабаты төселеді. Егер сіз тікелей ашық жерге шламды отырғызсаңыз, онда бұл аймақ пленкамен жабылуы керек. Сіз оны алып тастай аласызкөшеттерде екі жапырақ пайда болғанда ғана болады.
Алтын қарақат көшеттеріне күтім жасау аса қиын емес. Оларды уақытында суару және желдету, сондай-ақ әрбір суарудан кейін топырақты қопсыту және арамшөптерді, егер бар болса, жою жеткілікті. Тыңайтқыштарға келетін болсақ, коровяка ерітіндісі жеткілікті. Күзде сіздің шламыңыздың биіктігі елу сантиметрге жетеді және тіпті бірнеше жаңа қашу болады. Олардың арасында әсіресе күштілерін байқасаңыз, оларды тұрақты жерге қауіпсіз көшіруге болады.
Жасыл шламмен көбею
Жасыл шламмен көбейту сәл өзгеше. Олар жылыжайда немесе арнайы топырақ қапшықтарында тамыр алады. Тамырлау үшін қашудың жоғарғы жағынан емес, ортасынан кесілген кесінділер қолайлы. Олардың әрқайсысында кем дегенде екі жасыл жапырақ болуы керек, ал ұзындығы он сантиметр болуы керек. Кесуден кейін кесінділер екі апта бойы суға қойылады. Осы уақыт ішінде олардың ұзындығы шамамен бір сантиметр болатын тамырлар пайда болуы керек.
Осы уақыт ішінде артық сұйықтық ағып кетуі үшін тесіктер жасау керек болатын топырақ салынған арнайы қаптарды дайындауға болады. Екі аптадан кейін осы пакеттерге жасыл өнген шламдар отырғызылады. Есіңізде болсын, отырғызу алдында жер жақсы ылғалдануы керек. Алғашқы он күнде отырғызылған шламды көп мөлшерде суару керек, сондықтан қаптағы топырақ консистенциясы қаймаққа ұқсайды. Он бірінші күні суару айтарлықтай болуы кереккесілген.
Мұндай жағдайда кесінділер мамыр айына дейін өнеді. Осы кезеңде олар алпыс сантиметр биіктікке жетуі мүмкін. Ал мамыр айында оларды пакеттерден қауіпсіз түрде алып тастауға және бақшаға жіберуге болады. Бұл жерде оларды ашық жерге отырғызу алдындағыдан сәл тереңдету керек.
Қайда отырғызу керек?
Тәжірибелі бағбандар алтын қарақаттың кез келген жерде дерлік өсетініне сендіреді. Ол күнде немесе көлеңкеде өзін қалыпты сезінеді, егер сіз тегіс жерге немесе төбеге бұта отырғызсаңыз, ол мүлдем ренжімейді. Көбінесе бұл өсімдік қоршау ретінде пайдаланылады.
Топыраққа қатысты қарапайымдылық сақталады, бірақ құнарлы жер учаскесін алсаңыз, өнім молырақ болады. Қарақат ойпатта болатын сайтты таңдамауға тырысыңыз. Мұндай жерлерде әдетте тым көп ылғал жиналады немесе жер асты сулары пайда болады, ал алтын қарақат мұны онша ұнатпайды. Сайтты алдын ала дайындауға тырысыңыз, жақсырақ қонуға дейін алты ай бұрын. Ағаш күлін топырақтың бетіне шашып, содан кейін қырық сантиметр тереңдікте қазып алу керек.
Тесіктерге келетін болсақ, олардың тереңдігі алпыс сантиметр, ал ұзындығы мен ені - елу болуы керек. Алтын қарақат отырғызу құнарлы топырақпен араласқан гумустың, суперфосфаттың, ағаш күлімен толтырылуы керек дайындалған шұңқырларда жүзеге асырылады. Өсімдіктің тамыр мойны бес сантиметрге төмен түсуі керекжер. Отырғызғаннан кейін бірден мол суару қажет, содан кейін бүкіл тамыр аймағын шымтезекпен мульчирлеу керек.
Алтын қарақатқа күтім жасауды агротехнологияның барлық ережелеріне сәйкес ұйымдастырсаңыз, келесі жылы өнім шығады.
Суару
Биыл егілген бұталарды аптасына бір рет суару керек. Неғұрлым жетілген адамдарда жидектер пайда болған кезеңде ғана мол суару қажет. Жаз ыстық болса, қарақатыңызға ерекше назар аударыңыз. Егер ол жеткілікті ылғал алмаса, онда егін нашар болады, ал жидектер жеткілікті дәмді және шырынды болмайды.
Босату
Үгінділер немесе шымтезек мульча ретінде жақсы қолданылады. Олар әр бұтаның түбірлік аймағында орналастырылған. Сондай-ақ алтын қарақат өсіру жолдар арасындағы топырақты қопсытуды қамтамасыз етеді. Бұл әсіресе күзгі және көктемгі кезеңде қажет. Бес жылдан кейін бұталар айтарлықтай өседі және енді қопсыту мен арамшөптерді жоюды қажет етпейді.
Тамақтандыру
Алтын қарақат бұталарыңыздан мол өнім алғыңыз келсе, көктем мен күзде оларға топырақты құнарландыруға ерінбеңіз. Көктемде азот тыңайтқыштарын қолданған дұрыс, сондай-ақ суару кезінде әр бұтаның астына құс саңырауқұласынан дайындалған ерітінді құйыңыз. Күзде суперфосфатты, ағаш күлін және қарашірікті қолданған дұрыс.
Кесу
Алтын қарақат кесуге арналған- бұл кез-келген басқа бұта сияқты міндетті күтім элементі. Көктемде кесу жақсы, өйткені қыстан кейін бұтаға мүлде қажет емес көптеген зақымдалған, үсік шалған немесе сынған бұтақтар бар, бірақ мұндай кесуді күзде де жасауға болады. Дәл осы кезеңде негізгі бұтаның дамуына кедергі келтіретін барлық тамырдың өсуін жою ұсынылады. Сіз тек ең күшті қашуды қалдыра аласыз, олар кейіннен отырғызу материалы ретінде қызмет ете алады. Қартаюға қарсы кесу де жүзеге асырылады, бірақ өте сирек, он екі жылда бір рет қана.
Зиянкестер мен аурулар
Бұл түрдегі қарақат дерлік ауырмайды. Бағбан бұтаның дұрыс күтімін ұйымдастыра алмаған жағдайда ғана тот, сұр көгеру немесе септория қаупі бар. Егер сіз осындай аурулардың болуын тапсаңыз, онда зауыттың зақымдалған бөліктері дереу жойылып, жойылуы керек, ал бұтаны мыс сульфаты немесе Бордо сұйықтығымен өңдеу керек. Бұл препараттарды профилактика ретінде де қолдануға болады. Зиянкестерге келетін болсақ, тли ең қорқынышты жау болып саналады. Онымен күреске инсектицидтер қосылады.
