Баклажанның отаны - Үндістан. Бұл шөптесін жылу сүйгіш өсімдік, оның жемістері ұзартылған пішінді және күлгін түсті. Қатаң климаттық жағдайларда флораның бұл өкілі көшеттерде өсіріледі, содан кейін жылыжайға ауыстырылады. Баклажанды қалай өсіру және үлкен өнім алу осы мақалада талқыланады. Әрбір бағбан бұл дақылды сәтті өсіре алмайды. Адамдар бұл көкөністерді «көк» деп атайды.
Баклажанды қалай өсіру керек: көшеттер
Дұрыс тәсілмен бұл көкөністі өсіру қиын емес. Көшеттер үшін тұқымдар ақпан айының басында егіледі. Мұны жасамас бұрын олардың сапасы мен өнгіштігі тексеріледі. Егуден шамамен бір ай бұрын тұқымдар мата қапшықтарына салынып, бір күн бойы жылы суға батырылады. Сосын шығарып алып, тәрелкеге салып, жылы бөлмеге қояды. Сөмке үнемі ылғалданады, оның кебуіне жол бермеуге тырысады. 5 күннен кейін өскіндер шығуы керек. Бұл ең перспективалы үлгілерді анықтайды (10 тұқымнан, мысалыәдетте жартысы ғана өнеді). Көптеген бағбандарды зиянкестер мен аурулардан қорғау үшін баклажандарды қалай өсіру керек деген сұрақ қызықтырады? Отырғызу алдында алдымен тұқымдарды калий перманганатының әлсіз ерітіндісінде 20 минут бойы (дезинфекциялау үшін) жібіту керек, содан кейін оларды сумен шайыңыз. Әрі қарай, тұқымдарды мата сөмкесіне салып, оларды бір күн бойы жылы қоректік ерітіндіге түсіру керек. Осыдан кейін тұқымдар табаққа салынып, одан да көп өнуге мүмкіндік береді. Баклажан көшеттері үшін топырақ шымтезек жерінің бір бөлігінен және гумустың екі бөлігінен тұруы керек. Қоректік топырақ қорапқа құйылады, тұқым себіледі. Өскіндерде 2-3 жапырақ пайда болғаннан кейін оларды шымтезек шыныаяқтарына көшіру керек. Көшеттерді үнемі жылы сумен суарып, сызбалардан қорғау керек. Ол 2 айдан кейін жерге отырғызуға дайын болады.
Баклажанды қалай өсіру керек: жылыжайда отырғызу және күтім
Төсектер бай органикалық топырақтан жасалған болуы керек. Баклажандар жылыжайда 4050 үлгісіне сәйкес отырғызылады. Жылыжайға үш күн отырғызғаннан кейін зауытты күн сайын көлеңкелеп, суару керек. Әрі қарай күтім жасау кезінде зауыттың жақсы дамуы үшін қолайлы жағдай жасау керек. Мұны істеу үшін зауытты тек таңертең суару керек, суарудан кейін бірден топырақ босатылады. Жылыжайды күн сайын желдетуді ұмытпаңыз. Бұл процедура баклажаны саңырауқұлақ ауруларынан қорғауға мүмкіндік береді. Бұл дақылды елде өсіру тұрақты азықтандыруды білдіреді. Бірінші рет отырғызудан кейін 20 күн өткен соң жасалады. Бүкіл маусымда өсімдіктерді тамақтандыру қажет емес4 еседен аз. Жемістердің пайда болу кезеңінде баклажандарды мол суару керек.
Пайдалы қасиеттер
Баклажан – төмен калориялы көкөніс. Оның құрамында әртүрлі дәрумендер, каротин және минералдар бар: магний, калий, кальций, фосфор, натрий және т.б. Өсімдіктің жемістері қарт адамдарға өте пайдалы. Оларды атеросклероз, жүрек аурулары және асқазан-ішек ауруларының алдын алу шарасы ретінде қолданған дұрыс.
Сұрттар
Ең танымал сорттар: Алмаз, Қара сұлулық, Альбатрос, Күлгін Керемет және т.б. Олардың әртүрлі сипаттамалары мен кірістілік көрсеткіштері бар. Мысалы, Алмаз баклажаны 45-55 см болатын ықшам аласа бұта, өнімді және ерте пісетін сорт. Жемістер өсімдіктің түбінде пайда болады.
