Ырғай тұқымдасына өрмелейтін және тік тұратын әртүрлі өсімдіктердің екі жүзге жуық түрі кіреді. Жабайы табиғатта ырғай Солтүстік жарты шарда кездеседі, бірақ оның түрлерінің көпшілігі Азия мен Гималайда кездеседі. Заманауи бақтарда сәндік өсімдік ретінде пайдаланылатын кәдімгі өрмелеу ырғайын, сондай-ақ бақшаны безендіру үшін ғана емес, сонымен қатар өте дәмді және пайдалы жидектерді жинау үшін де қажет бақшаны таба аласыз. Азық-түлік үшін ырғайдың екі түрін өсіру дәстүрге айналған: жеуге жарамды және көк.
Қашан отырғызу керек
Бұл өсімдікті өсіруді бастамас бұрын ырғайдың ерекшеліктерімен, оны отырғызу және күтумен танысу керек. Қону көктемнен күзге дейін жүргізілуі мүмкін, бірақ бұл үшін мамыр және маусым айларын таңдамаған дұрыс. Дәл осы кезеңде қашудың өсуі оның бойында белсендірілгендіктен. Егер сіз көшеттерді отырғызу үшін көктемгі кезеңді таңдасаңыз, онда бұл процедура бұрыннан орындалуы керекбүршік жарылады және бұл өсімдік өте ерте бүршіктенетінін есте сақтаңыз. Бірақ қыркүйектің аяғында немесе қазан айының басында түсіруге уақыт бөлсеңіз жақсы. Бұл көптеген өсімдіктерді, соның ішінде ырғайды отырғызу үшін ең қолайлы кезең.
Бірақ көшеттерді алмас бұрын, отырғызу үшін жер мен топырақты алдын ала дайындау керек. Сондай-ақ, алдымен көшеттерге арналған тесіктер қазылуы керек. Ең ыңғайлы ырғай желден және батпақты аймақ сияқты нәрседен қорғалған жарық жерде болады. Бұл дуалдың жанында немесе басқа бұталармен қоршалған сайт болуы мүмкін. Ең қолайлы құнарлы құмды немесе сазды топырақ. Егер сіздің сайтыңыздағы топырақ тым құнарлы болмаса, оны органикалық заттармен ұрықтандыру керек, ал бор немесе доломит ұнын пайдаланып қышқыл топырақты сұйылтқан дұрыс. Көшеттің өзіне назар аудару керек. Отырғызу алдында оны жақсы тексеріп, барлық зақымдалған тамырлар мен қашуды алып тастау керек, ал тамыр жүйесі тым ұзын болса, оны отыз сантиметрге дейін қысқарту керек.
Шыранды қалай отырғызу керек
Отырғызу және күтім жасау көшеттерге арналған тесіктерді дайындауды қамтиды. Шұңқырды 40-тан 40-ға және 40 сантиметрге дейін қазу керек. Бір бұтадан екіншісіне дейінгі қашықтық кемінде бір метр, ол одан да көп болуы мүмкін. Мұның бәрі таңдалған сортқа және оның өсу қабілетіне байланысты. Шұңқырға бірқатар тыңайтқыштарды енгізу керек:
- 10 кг көң, жақсы шірік (гумуспен алмастыруға болады);
- қос суперфосфат - 100грамм;
- ағаш күлі - 300 грамм;
- калий сульфаты - 30 грамм.
Жоғарыда аталған компоненттердің барлығы жермен жақсы араласады, содан кейін тесік түбіне салынып, кішкене үйінді құрайды. Кейіннен осы үйіндіге көшет отырғызу керек. Осыдан кейін тамыр мойны үш, тіпті бес сантиметр жер астына түсуі үшін өсімдіктің тамырларын борпылдақ жерге себіңіз. Ырғай көшетінің айналасындағы топырақ жақсы тығыздалған болуы керек және шамамен отыз сантиметр қашықтықта кішкене жиек жасалуы керек. Сізде бір шелек су құю керек шағын аймақ болуы керек. Суды толығымен сіңіргеннен кейін бұл аймақты мульчирование керек. Ол үшін құрғақ жерді, шымтезек немесе қарашірікті пайдалануға болады.
Ырғай: өсіру ерекшеліктері
Зауыттың талаптары жағынан басқа өсімдіктерден онша айырмашылығы жоқ. Қиын емес ырғайды кесу, суару, арамшөптерді жою, отырғызу және күту қажет. Мерзімді түрде ұрықтандыру және зиянкестер мен аурулардан қорғауды қамтамасыз ету қажет. Бағбан бұл өсімдікке қаншалықты жақсы күтім жасаса, бұта соғұрлым әдемі болып, өнім молырақ болатынын ескеруі керек. Алғашқы үш жылда бұл бұтаға күтім жасау өте қарапайым. Мерзімді түрде суару, көктемде көтерілу, тамыр аймағындағы топырақты қопсыту және арамшөптерді жою ғана жеткілікті. Жас бұта кесуді қажет етпейді.
Суаруға келетін болсақ, ол тым көп болмауы керек, бірақ өте сирек емес. Дегенмен, құрғақ ауа райында ырғай бұтасына көп қажетылғал мөлшері. Әйтпесе, бүкіл егінге қауіп төнеді. Ал ырғай жидектері ащы болады. Ауа температурасы қалыпты және мезгіл-мезгіл жаңбыр жауса, бір маусымда үш-төрт суару жеткілікті. Бір уақытта бұта кем дегенде он литр суды қажет етеді. Әрбір жаңбырдан немесе жасанды суарудан кейін тамыр аймағындағы топырақты қопсытып, сонымен бірге арамшөптерді жою қажет. Тым тереңге түспеңіз, өйткені ырғайдың тамыр жүйесі өте терең отырғызылмаған.
Тамақтандыру
Алғашқы тыңайтқыш өсімдіктерді жерге отырғызғаннан кейін екі рет қана қолданылады. Ырғай жылына бір рет үстіңгі таңғышты қажет етеді, ал органикалық заттарға артықшылық беріледі. Күзде бұтаны жақсы ұрықтандыру үшін сізге қажет:
- компост - 5 кг;
- күл - 100 грамм;
- қос суперфосфат - шаршы метрге 40 грамм.
Ал ырғай бүршік жара бастаған кезеңде топыраққа аммоний селитрасын қосыңыз. Бір шаршы метр үшін сізге он бес грамм зат қажет болады, онда бір ас қасық мочевина ерігеннен кейін әр бұтаның астына бір шелек су құйылады. Егін жинағаннан кейін сіз өсімдікті ұрықтандыруыңыз керек. Бұл жолы он литр суда сұйылту керек 30 грамм нитрофоска қажет болады. 1-ден 4-ке дейінгі арақатынаста суспензия қосылған ерітіндімен ауыстыруға болады.
Жидектер
Іршітті ерте өсімдік деп атауға болады, өйткенігүлдейді, ал жидектерді жинау өте ерте басталады. Маусым айының аяғынан бастап ырғай жидектерін қадағалаңыз, өйткені олар тез ыдырай бастайды. Олардың қара көк түске ие болғанын байқаған кезде, сіз егін жинауды қауіпсіз бастай аласыз. Ырғайдың бірден құлап кетпейтін сорттары бар, егер сізде олардың біреуі болса, онда сіз бұтада жидектерді тағы бір апта ұстай аласыз, ал болмаса, бұтаның астына клеенка немесе шүберек төсеңіз, бұтаны аздап шайқаңыз, және барлық піскен жидектер бірден құлап кетеді.
Бұл өсімдіктің жемістері өте нәзік, сондықтан оларды өте жұқа етіп бүктеу керек. Сонымен қатар, олар тез нашарлайды, оларды мүмкіндігінше ұзақ сақтау үшін жидектер мұздатқышта сақталады. Сіз ырғайдан джем пісіруге немесе оны 1: 1 қатынасында қантпен ұнтақтауға болады. Оның емдік қасиеттерін жақсарту үшін құмыраға таңқурай немесе құлпынай қосыңыз. Суық тию кезінде ырғай өте тиімді. Сондай-ақ бұл жидектерден өте дәмді ликерлер мен тұнбалар алынады.
Кесу
Отырғызудан кейінгі алғашқы үш жылда ырғайды кесу қажет емес. Алғашқы жылдары тәж дамыған сайын қашу өсе бастайды. Бұл процедура үшін ең қолайлы кезең күз болып саналады.
Егер сіз бұтаның қалыңдағанын байқай бастасаңыз, онда ең алдымен тамыр аймағында орналасқан нөлдік бұтақтардан құтылыңыз. Сондай-ақ жеміс бермейтін барлық құрғақ, сынған және қысқа бұтақтарды алып тастау керек. Олар тек тәжді қалыңдатады және сау бұтақтардың дамуына кедергі келтіреді. Өскіндер мен жапырақтар арқылы күн ашық болуы үшін бұтаны ішінен жұқарту керекжарық өте тереңдікке ене алады.
Әдетте бір жастағы күшті бұтақтар жақсы жеміс береді, кесу кезінде мүлде қол тигізбеу жақсы. Қандай да бір себептермен нашар өсетін күшті бұтақтарды аздап кесу жақсы. Сіз қазірдің өзінде аз жеміс беретін ескі қашудан құтылуыңыз керек. Және, әрине, тым төмен өсетін және арамшөптерді жоюға және қопсытуға кедергі келтіретін бұтақтарды алып тастаңыз.
Тәжірибелі бағбандар тіпті ескі бұталарды жасарта алады. Олар барлық дерлік бұтақтарды алып тастайды, тек діңгек айналасында пайда болған жас өскіндер қалдырады. Санитарлық кесу көктемде жүргізіледі. Қыстан кейін мұздатылған, кептірілген және сынған бұтақтар бар болғандықтан, оларды алып тастау керек.
Тұқымдардың таралуы
Ырғайды отырғызу және күту оның көбеюін де қамтамасыз етеді. Сіз отырғызу материалын бірнеше жыл бойы жинай аласыз. Мұны істеу үшін сізге дәретхана қағазы мен ырғайдың піскен жемістері қажет. Жидектер бір сантиметр қашықтықта қағаз жолағына қойылады, кептіруге рұқсат етіледі және жылды жазу үшін орамға оралады. Бұл қорды шамамен екі жыл сақтауға болады.
Егер сіз осы жылы тұқым отырғызғыңыз келсе, онда егін жинағаннан кейін бірден отырғызу материалы ылғалды топыраққа бір миллиметр тереңдетіледі. Бұл отырғызу материалы бар қорапты дереу әйнекпен жауып, топырақтың кеуіп кетпеуін қамтамасыз ету керек. Үш аптадан кейін алғашқы қашу пайда болады. Күздің соңында бұл қорапты бақшаға шығарып, бүкіл қыста қалдырады. Күзде отырғызылған тұқымдар дереу орналастырыладыбақшаға, сонда олар табиғи стратификациядан өтіп, көктемде өседі.
Көшеттер үнемі суаруды, арамшөптерді жоюды және топырақты қопсытуды қажет етеді. Бір жылдан кейін оларды жерге отырғызуға болады, ал бірнеше жылдан кейін алғашқы жемістер пайда болады.
Қалемше арқылы көбейту
Шламдар ұзындығы кемінде он бес сантиметр болатын жыл сайынғы қоңыр түсті бұтақтардан кесіледі. Жылыту басталғаннан кейін олар жылыжайға немесе ашық жерге отырғызылады. Әрбір кесу он сантиметр тереңдікте болуы керек. Бірақ екі бүршік жер бетінен жоғары тұрғанына көз жеткізіңіз. Шламды пленкамен жабу жақсы, сондықтан тамырлау үлкен табысқа жетеді. Түбірлеу процесі әдетте бір айдан аспайды.
Пайдалы қасиеттер
Ырғайда елестетуге болатын барлық дерлік дәрумендер мен микроэлементтер бар. Асқазанға өте пайдалы, асқазан сөлінің ас қорыту қасиетін жақсартады. Ол сондай-ақ тамаша диуретикалық және холеретикалық қасиет болып табылады, ол тұтқыр және іш жүргізгіш ретінде пайдаланылады, ол әртүрлі саңырауқұлақтармен, вирустармен және бактериялармен белсенді күреседі. Бұл жидек асқазан, жүрек-тамыр жүйесі ауруларын емдеуге бағытталған көптеген халықтық емдеу құралдарының бөлігі болып табылады. Жақсы жылуды азайтады және қан тамырларының қабырғаларын нығайтады. Қынаға қарсы жидектердің шырыны кеңінен қолданылады, сонымен қатар көзге тамызу, ауызды және тамақты шаю үшін қайнатпалар қолданылады. Ырғай дерматологияда да қолданылады. Бұл кейде дәрілік емес, емдік өсімдік. Сонымен қатар, олар тек медицинада ғана емес қолданыладыжидектер, сонымен қатар қабығы, бұтақтары. Медицинадағы ырғай туралы пікірлер тек оң. Бұл көптеген дәрілердің бөлігі.
Қарсы көрсетілімдер
Ырғайдың жеуге жарамды сорттарының қарсы көрсетілімдері жоқ. Бірақ артық тамақтану, ас қорытудың бұзылуы, тері бөртпесі байқалды. Кез келген өнім шамадан тыс тұтынылғанда қауіп төндіреді.
Жеуге болмайтын түрлері де пайдалы, бірақ тек мамандар ғана қайнатпалар мен тұнбаларды дайындай алады. Егер сіз белгілі бір дәрі-дәрмекті дайындаудың нақты технологиясын білмесеңіз, онда бұл мәселені қабылдамағаныңыз жөн. Сондай-ақ көк және қара жидектерді ғана жеуге болатынын, ал қызыл мен қызғылт сары түстің адам денсаулығына қауіпті екенін есте сақтаңыз.
