Шәйді ұнатпайтын, мүлде ішпейтін адамды табу қиын. Үйде оны өсіруді білетін адамды табу одан да қиын. Өз өмірінің барлық кезеңдерінде: алғашқы өскіннен соңғы жұтымға дейін әдемі болып өскен өсімдіктен артық рахат әкеле ала ма? Көпшілікті шай тұқымының қандай болатыны қызықтырады.
Қытай камелиясы
Шайдың бастапқы атауы - қытайлық камелия. Орташа алғанда, өсімдіктердің биіктігі 4 метрге дейін өзгереді. Кейбір сорттардың кейбір өте сирек үлгілері 18 метрге дейін ағаштарға айналады. Сіз оны пәтерде өсіре алмайсыз, сондықтан біз гүл құмырасының ыңғайлы болуы үшін жеткілікті болатын бұта нұсқалары туралы сөйлесетін боламыз. Шай өсіру қиын емес: ол қарапайым, зиянкестерге тартымсыз, дерлік ауырмайды.
Fit мүмкіндіктері
Отырғызудың ең оңай және қауіпсіз нұсқасы - тұқым. Олардың таңдауына дұрыс қарау керек, қоңыр түсті көшірмелерді көзге көрінетін зақымсыз сатып алу керек.
Бірінші қадам - шай дәндерін суға салу. Осы сәрсенбіде олар үш күнге орналастырылады. Одан кейін келесі алгоритмді сақтау керек:
- Дренаж алдын ала таңдалған ыдысқа салынып, дайындалған топырақ құйылады.
- Шай дәндері үш сантиметрден аспайтын жерге тереңдетілген. Осыдан кейін оларды суару керек.
- Су процедураларынан кейін бірден кастрөлдің үстіне шыны салынады. Бұл парниктік эффект жасау үшін қажет.
- Вегетациялық кезеңде топырақтың ылғалдылығын мұқият бақылап, ұстап тұру керек. Ол кеуіп қалмауы керек.
Күтімге риза болған алғашқы қашу 2-3 айдан кейін пайда болады. Алғашқы қашу өлуі мүмкін. Бірақ бұл үмітсіздікке түсуге себеп емес. Басқалары міндетті түрде соңынан ереді. Жыл сайын бұта күшті және биік болады. Үш жылдан кейін ол кеңірек тұруды қажет етеді. Контейнерді өзгерту керек. Осы уақытқа дейін зауыт өте үлкен болады.
Жетілген шай бұтасына қалай күтім жасау керек
Өсімдікті жарық, бірақ күн сәулесі түспейтін жерге қойыңыз. Температуралық режим тұрғысынан шай +15 градусқа оңай төтеп береді. Ал жазда ол ашық ауада өте ыңғайлы өседі.
Оның бірнеше «әлсіз жақтарының» бірі - ылғалдылық. Шайды үнемі және көп мөлшерде суару керекспрей гүлдену кезеңі. Үстіңгі байыту үшін үй шаруасындағы әйелдер гүл құмыраларына жіберетін ең көп таралған тыңайтқыштар қолайлы.
Бұтаның өсетін жері жоқ болып көрінгенде, жапырақтарға әдемі пішін беріп, оны үнемі кесуге кірісуге болады.
Егін жинау және сусындарды дайындау
Қайнауға жарамды алғашқы жапырақтарды отырғызғаннан кейін екі жылдан кейін бұтадан жұлып алуға болады. Үстіңгі үш жапырақ пен бүршіктен бір кесе үй шайын дайындауға болады. Мұны істеу үшін оларды алақаныңызбен үгінділерге ысқылаңыз.
Әр түрлі шайдың процедуралары әртүрлі. Жиналған жасыл шай жапырақтары бумен пісіріледі, содан кейін кептіріледі. Ашыту жоқ. Қарапайым процедураның арқасында үйдегі көк шай қоймада.
Қара шай ашытылған. Бұл процедура жапырақтарды 12 сағат бойы кептіруді, содан кейін бұрап, жылы жерге қоюды қамтиды. Сондай-ақ оларды дымқыл шүберекпен жабу керек. Шай жапырақтары қараю үшін біраз уақыт қажет. Бұл оларды толығымен кептіру уақыты келді, содан кейін олар жеуге дайын болады.
Үйде қызыл шәйді де дайындауға болады. Ашыту процесі бірдей, бірақ уақыт бойынша қысқа. Жапырақтар классикалық күңгірт күйге дейін күңгірттенбей тұрып дайын болып саналады.
Шәйдің пайдалы қасиеттері
Жасыл шайдың ең пайдалы түрлерінің бірі болып саналады. Бұл қара түстің ағзаға пайдалы қасиеттері жоқ дегенді білдірмейді. Осының өзі жеткіліктіТерезеңізге бұталы кастрюль орнатыңыз, одан осы асыл сусын дайындалады. Көптеген адамдар шай тұқымын қалай таңдау керектігін білмейді. Тәжірибелі бағбандардың пікірлері дұрыс таңдау жасауға көмектеседі. Шәйді қалыпты мөлшерде ішудің пайдасы:
- көптеген ісік түрлерінің алдын алу;
- иммунитетке, оны нығайтуға пайдалы әсері;
- қандағы холестерин деңгейін төмендету;
- сергектік пен реңкті сақтау;
- Кейбір алкалоидтардың әсерінен арықтау кезінде денені қолдау;
- ағзаға бактерияға қарсы, микробқа қарсы әсері.
Сонымен қатар жоғары сапалы көк шай дененің қорғаныс қызметін керемет арттырады. Жылы сусынға бір қасық табиғи бал қоссаңыз, шай витаминдер қоймасына айналады. Пайдалы әсерлердің жеткілікті кең тізімімен шай бәріне ұсынылмайды. Сонымен қатар, кейбір санаттағы адамдар үшін оны қолдануға болмайды немесе оны қабылдау ең төменгі тәуліктік дозалармен шектеледі:
- Сусын асқазанның қышқылдығын арттырады. Сондықтан оның асқазан жарасына арналған диетада болуы қажет емес.
- Әр кесе шайдың құрамындағы кофеин қан тамырларын тарылтып, гипертония мен атеросклерозбен ауыратын адамдардың жауы – қан ұйығыштарының пайда болуына ықпал етеді.
- Жоғарыда айтылған себептерге байланысты оны ұйқысы бұзылған адамдар қолданбауы керек.
Егер ішкі ағзалардың ауыр аурулары болса, онда шай ішер алдында дәрігермен кеңесу керек. Өсімдік ретінде шай өте қарапайым. Оны өсірқызықты және қызықты. Алғашқы елеулі нәтижелерге қол жеткізген кезде, ол үй үшін тамаша жасыл безендіруге айналады. Ол көп көңіл бөлуді, материалдық салымдарды және еңбек шығындарын қажет етпейді.
Бағбандардың пікірі
Тұқымдармен шай отырғызу - ең жақсы нұсқа. Піскеннен кейін қайнатылған жапырақтардың дәмін алу үшін оны отырғызудың қажеті жоқ, шайды үй немесе бақша өсімдігі ретінде қарастыруға болады, өз жұмысының нәтижесін ойланудан ләззат алады, тіпті оны мақтаныш ретінде қабылдайды. Әсіресе, бұл менің өмірімде бірінші рет бау-бақша өсіру тәжірибесі болса.
Қорытындылай келе, маңызды детальді бөліп көрсетуге болады. Өсу кестелері, пісу және басқа факторлар бойынша үйде жасыл және қара шай тұқымын отырғызу үшін ең қолайлы маусым ақпан болып табылады. Бұл бау-бақша мамандарының көзқарасы.
