Жемдік қызылша – жануарларды азықтандыру үшін қолданылатын өте пайдалы көкөніс. Бұл сиырлар мен ешкілердің сүттілігін арттырудың тамаша құралы бола отырып, сүтті ірі қара мал үшін ең құнды болып табылады.
Жануарлардың рационы негізінен консервіленген және құрғақ жемдерден тұратын қысқы маусымда қызылша тамыр дақылдары микроэлементтер мен витаминдерге деген қажеттілікті толтыруға қабілетті. Жазда тамыр дақылдарынан басқа, шыңдары да жейді.
Жемдік қызылша - өте пайдалы көкөніс, оның құрамында пектин мен минералдардың, витаминдердің және оңай сіңетін көмірсулардың көп мөлшері бар. Бұл екі жылдық өсімдік, оның жемісі 15 кг жетеді.
Біраз тарих
Жемдік қызылша асхана қызылшасы мен қант қызылшасымен бірге Солтүстік Азия мен Қиыр Шығыста өсетін жабайы қызылшадан шыққан. Бастапқыда бұл мәдениет кіші түрлерге бөлінбеді, сондықтан бір ғана атау болды - қызылша. Мал азықтық сорттың дербес егіншілік мәдениеті ретінде пайда болу тарихының тамыры 16 ғасырда, Германияда жатыр.
Ол кездегі неміс шаруалары сиыр бақса, байқағанқызылша, содан кейін оның сүт өнімділігі айтарлықтай артады, ал сүттің өзі әлдеқайда дәмді болады. Дәл осы уақыт аралығы әдетте мал азықтық қызылша сияқты дақылдың пайда болуымен байланысты. Көп ұзамай мамандар бұл құбылысты зерттей бастады. Ал 18 ғасырдың басынан бастап мал азықтық қызылша Еуропаның барлық елдерін басып қалды.
Азықтық қызылша сорттары
Қызылша тамыры әртүрлі түстерде, пішіндерде және жерге батыру дәрежесінде өседі. Көрсетілген параметрлерге байланысты мал азықтық қызылша келесі сорттарға бөлінеді:
- Тамырының ұзындығының 80% дейін жер астында орналасқан көкөністің конустық пішіні (қызылша Уман жартылай қант, Полтава жартылай қант);
- Ұзындықтың 50-70% топырақта болғанда көкөністің ұзартылған-сопақша пішіні (Жеңімпаз);
- Көкөністің цилиндрлік пішіні, жер асты ұзындығының 25-тен 40% дейін болғанда (Еккендор сары қызылшасы, Полтава ақ қызылшасы);
- Тамыр дақылының көп бөлігі бетінде болатын көкөністің дөңгелек пішіні.
Тамырдың ауа бөлігі неғұрлым күшті және жақсы дамыған болса, көкөніс құрғақшылыққа соғұрлым оңай шыдайды. Мал азықтық қызылшаның ең танымал сорттары: Эккендорф сары, Кентавр поли, Оберндорф қызыл.
Ауыспалы егіс ерекшеліктері
Азықтық ауыспалы егісте мал азықтық қызылшаның ең жақсы предшественниктері дәнді-бұршақ қоспалары, сүрлемге арналған жүгері, бақша дақылдары және бақша дақылдары болып табылады. Егістік ауыспалы егісте қызылшаны бұрын бір жылдық бұршақ, қатардағы және күздік дәнді дақылдар орналасқан жерге отырғызу ұсынылады.
Тәжірибе көрсеткендей, өткен жылы осы дақылдың орнында қара бидай, бидай, бұршақ, жүгері және көкөністер орналасса, ең жақсы мал азықтық қызылша дақылдары алынды. Мал азықтық қызылшаны әртүрлі көпжылдық шөптерден кейін орналастыру мүмкін емес. Бұл егінді 3 жылдан ерте емес алдыңғы алқапқа қайтаруға рұқсат етіледі.
Тұқымдар алу
Қызылша өсірудің 2-ші жылынан ерте емес тұқым алуға болатын өсімдіктердің қатарына жатады. Бірінші жылы ол шыңдар мен тамырларды қалыптастырады, ал келесі жылы көкөніс отырғызу кезінде өсімдіктерді өсіруге жарамды мал азықтық қызылша тұқымын алуға болады.
Тұқымдар үшін қолданылатын тамырлардың берік және сау болуы өте маңызды. Қызылша сабағы құрғай бастағанда, көкөністі қазып алып, содан кейін желден қорғалған құрғақ жерде іліп қояды. Мұндай жағдайларда қызылша өсімдіктің сабағы толығымен құрғағанша сақталуы керек. Осыдан кейін тұқымдарды жинап, кішкене қағаз қапшықта кептіру керек.
Топырақ дайындау
Азықтық қызылшаны өсіру белгілі бір білім мен дағдыны қажет ететін біршама күрделі процесс. Сонымен, бұл көкөністі құмды, батпақты және сазды топырақта өсіру оң нәтиже бермейтінін білу маңызды. Тамырлы дақылдардың өсуіне тасты топырақтар да жарамсыз.
Жемдік қызылшадан мол өнім алуға қолайлы аздап қышқыл, бейтарап реакциялы және аздап сортаңданған жерлер болып саналады. Ең дұрысы, бұл көкөніс жайылма және бай жерлерде отырғызыладықара топырақтар.
Зауыт жердің құнарлылығына өте талапшыл, сондықтан топырақты алдын ала жақсартусыз жасай алмайды. Жерді уақтылы дайындау арқылы ғана достық көшеттердің пайда болуына сенуге болады. Сонымен, өсіруі көптеген фермерлерге таныс мал азықтық қызылша отырғызудың бастапқы кезеңінде топырақты дайындауды қажет етеді.
Ара шөп басып кеткен аумақты тазартып, тұқым себетін дайындауға босату қажет. Арамшөптерді жою әдісі қосжарнақты біржылдық (квиноа, тауық тары, амарант) және дәнді арамшөптермен арамшөптерден арылуға көмектеседі. Үздіксіз гербицидтермен (Раундуп, Буран, Дауыл) күзгі өңдеудің көмегімен учаскені бидай немесе ошаған сияқты көпжылдық өсімдіктерден босатуға болады.
Ұрықтану
Күзгі қазу үшін учаскеге 1 га жерге 35 тоннадан компост немесе жетілген органикалық тыңайтқыш енгізу қажет. Ағаш күлі де тамаша тыңайтқыш болып табылады, ол 1 га жерге 5 центнерден беріледі.
Егу алдында нитроаммофоскамен жер жырту қажет. Сондай-ақ, мәдениет фосфор мен калий тыңайтқыштарын қажет етеді. Барлық манипуляциялардан кейін топырақ борпылдақ, ұсақ шұңқырлы және сәл ылғалды болуы керек.
Азықтық қызылшаны отырғызу
Жемдік қызылшаның вегетациялық кезеңі 125-150 күнге дейін ауытқиды, сондықтан отырғызу көктемде, наурыздың соңғы күндерінен сәуірдің ортасына дейін басталады. Бұл көкөністі топырақ тереңдікте болған кезде себу ұсынылады12 см 5-7 градусқа дейін қызып кетті.
Отырғызу алдында тұқымдарды дезинфекциялаушы затпен өңдеу керек. Мәселен, мысалы, марганецтің қаныққан ерітіндісінде оларды жарты сағат бойы ұстауға болады. Көшеттердің ең оңтайлы тығыздығына қол жеткізу үшін олардың өсу стимуляторларымен қосымша емдеуі көмектеседі. Сонымен қатар, ылғалды процедуралардан кейін тұқымды аздап кептіру керек екенін ұмытпау керек.
Дайын учаскеде қатар аралығы шамамен 60 см болатын ойықтар жасау қажет. Дәнді 3 см тереңдікке себу керек, ал бір сызықтық метрге орта есеппен 14-15 тұқым түсуі керек (шамамен). Бір жүз шаршы метр жерге 150 г тұқым қажет.
Төсектер жерге себіліп, алғашқы қашуды күту керек. Егер жер құрғақ болса, оны тегіс роликпен тығыздау артық болмайды. Бұл терең қабаттардағы ылғалдың бетіне жақынырақ тартылуы үшін қажет. Орташа алғанда 8 градус температурада өскіндер 12 күннен кейін пайда болады, бірақ температура 15 градустан жоғары болса, 4 күннен кейін пайда болады.
Күту ерекшеліктері
Өсіру нағыз өнер болып табылатын мал азықтық қызылша өнгеннен кейінгі бірінші айда айтарлықтай баяу дамиды. Осы кезеңде бірнеше шынайы жапырақтардың өсуінен кейін жүргізілуі керек жұқарту процедурасы үлкен мәнге ие. Сонымен, сызықтық есептегіште 5 өскіннен аспауы керек, олардың арасындағы қашықтық кемінде 25 см.
Суарумен бір мезгілде ұсыныладыөскіндер келесі пропорцияға негізделген аммоний нитратымен қоректендіріледі: 1 сызықтық метрге 12 г. 2 аптадан кейін минералды тыңайтқышпен тағы бір үстеме байыту керек.
Жемдік қызылша ылғалды жақсы көреді, сондықтан суару өсіп келе жатқан тамыр дақылының мөлшеріне және соның нәтижесінде бүкіл өнімділік көрсеткішіне ең тікелей әсер етеді. Бірақ сонымен бірге, егін жинаудың күтілетін басталу күнінен бір ай бұрын, көкөністе құрғақ заттар жинала бастағандықтан, сұйықтыққа деген қажеттілік күрт төмендейді.
Сонымен қатар, мал азықтық тамыр дақылдары арамшөптерден жиі зардап шегеді және ауыр инвазияға байланысты егіннің 30-дан 80% -на дейін жиі алмайды. Сондықтан, қатар аралығын жүйелі түрде өңдеу мал азықтық қызылшаны табысты өсірудің кепілі болып табылады.
Егін жинау
Жаздың соңы – күздің басында мал азықтық қызылша жаңа жапырақ түзуді тоқтатады, ал ескілері бірте-бірте сарғайып, кейін өледі. Тамыр дақылдарының өсуі де тоқтайды және осы уақытта түсетін артық ылғал көкөністердің дәмін нашарлатуы мүмкін.
Дхандар суретке түсіруді жақсы көретін, осылайша өз жұмысының нәтижесін суретке түсіретін мал азықтық қызылша қазан айының басында, алғашқы аязға дейін төсектен шығарылады. Жемістерді күрекпен немесе айырмен аздап қазып алыңыз. Ұзақ уақыт сақтау үшін мал азықтық қызылша жабысқан жерден және үстіңгі қабаттардан тазартылып, топырақ шұңқырларда немесе жертөлелерде 3-5 градус температурада сақталады.
БілмеймінМал азықтық қызылшаның қандай болатыны туралы ғана емес, сонымен қатар осы көкөністің табысты дақылын қалай өсіру керектігі туралы кез келген фермер қыста тамаша жем-шөп қорын жасай алады. Сонымен қатар, суық мезгілде бұл құнды және пайдалы мәдениет жануарларға нағыз рахат әкеледі.
