Бірде-бір нағыз үй шаруасындағы әйел, мысалы, ас үйде қырыққабат, сәбіз, пияз немесе қызылшасыз жасай алмады. Соңғысының тағамдық құндылығы айтарлықтай жоғары. Қызылша дәрумендерге, макро- және микроэлементтерге, сондай-ақ қан тамырларының және тұтастай алғанда жүректің, асқазанның және ішектің жұмысын жақсарта алатын органикалық қышқылдарға бай. Сондықтан, ол көптеген жазғы тұрғындардың бақшаларында өзін берік орнықтыруы таңқаларлық емес. Бірақ жақсы өнім алу үшін қызылша өсіру технологиясын білу керек.
Топыраққа қойылатын талаптар
Өздеріңіз білетіндей, қызылша егу жерді таңдаудан және оның өсетін жерін дайындаудан басталады. Бұл мәдениет құмды саздақтарда, шымтезек топырақтарында және саздақтарда жақсы сезінеді. Жақсы егін жинау үшін алаң күзде дайындалуы керек.
Бағбандар мына өсімдіктердің қызылшаның жақсы ізашары екенін білуі керек:
- көк, жарма және бұршақ;
- бұрыш пен қызанақ;
- сарымсақ пен пияз;
- қияр, цуккини және асқабақ.
Қызылшаны келесі уақыттан кейін отырғызу ұсынылмайды:
- балдыркөк, пастернап және сәбіз;
- картоп;
- шалғам және қырыққабат.
Бұл дақыл өзінен бұрын асханалық, қант және мал азықтық қызылша, сондай-ақ борды өсірген жерлерде өте нашар өседі.
Тұқымды өңдеу
Қызылша өсіру процесін бірнеше кезеңге бөлуге болады. Олардың біріншісі - жеткілікті үлкен мөлшердегі шөгілген друппалардан тұратын тұқымдарды дайындау. Сондықтан олардың арасындағы қажетті аралықты сақтай отырып, оларды отырғызу ыңғайлы.
Мамандандырылған дүкендерде сатылатын тұқымдар көбінесе фунгицидтермен және стимуляторлармен өңделеді. Оларды тану оңай, өйткені олар қызғылт немесе жасыл түсті. Мұндай тұқымдар қосымша өңдеуді қажет етпейді. Олар жақсы ылғалданған топыраққа тікелей себуді бастайды.
Шикі тұқымдарды дайындау
Әдетте олар құм немесе қоңыр түске боялады. Алдын ала тұқым дайындаусыз қызылша өсіру аяқталмайды. Оларды отырғызбас бұрын келесі әрекеттерді орындау керек:
- тұқымдарды бірнеше сағатқа жылы суға салып қойыңыз. Дегенмен, олардың кейбіреулері жер бетіне қалқып кетуі мүмкін. Мұндай тұқымдарды қоқысқа тастау керек, өйткені олар кеш өніп, өте ұсақ тамыр дақылдарын құрайды, тіпті пішіні дұрыс емес;
- суды төгіңіз. Осыдан кейін, тұқымдарды дәкеге орап, «Циркон» немесе «Эпин» сияқты өнуді ынталандыратын арнайы ерітіндіге батырыңыз. Бұл препараттарды қолдану ережелері оны қанша уақыт жасау керектігін көрсетеді;
- тұқымдарды ерітіндіден шығарып, оларды 12-24 уақыт аралығында ыстыққа қойыңыз.сағат. Тұқымдар ісінеді, ал кейбіреулері шұңқырланады. Бұл қызылша өсірудің келесі кезеңіне өтуге болатынын білдіреді, яғни оларды отырғызу.
Тұқымдар себу және көшеттерді жұқарту
Қызылшаны далада өсіруге көптеген факторлар әсер ететіні жасырын емес, олардың біріншісі - отырғызу уақыты. Алғашқы өскіндер топырақ +5 … +7 ⁰C дейін қызған кезде пайда болуы мүмкін, бірақ топырақ температурасы кем дегенде +13 … +16 ⁰C болғанда ғана достық қашуды күту керек. Көбінесе қону күндері мамырдың ортасына түседі. Ашық төсектерге қызылша отырғызу тым ерте болмауы керек, өйткені ылғалды және суық жерге түсіп, тұқымдардың көпшілігі өліп кетуі мүмкін, ал өсіп шыққандар міндетті түрде көрсеткіге айналады.
Тұқымдарды отырғызу үшін алдын ала дайындалған төсектерге тереңдігі 2 см-ден аспайтын ойықтар жасау керек. Олар өте тез және ыңғайлы тақтамен белгіленеді, оның соңы қопсытылған топыраққа басылады. Бұл жағдайда отырғызу тереңдігі бірдей болады, ал ойықтар тығыз болады. Жазғы тағамдарды немесе маринадтауды дайындау үшін пайдаланылатын ұсақ тамыр дақылдары қажет болса, жолдар арасындағы оңтайлы қашықтық 10-15 см, ал қыста сақтауға арналған үлкен қызылшаның еркін қалыптасуы үшін 20-30 см.
Біріншіден, ойықтарды сумен жуып алмас үшін мұқият суару керек, содан кейін ол сіңгенше күтіңіз. Осыдан кейін олар тұқымдарды 4-10 см қашықтықта сала бастайды. Аралық мақсат пен өлшемге байланысты.қызылшаның бір немесе басқа сорттары. Енді сіз тұқымдарды жермен немесе шіріген қарашірікпен және қайтадан сумен жабуға болады.
Жұқтыру сияқты процедураны бұлтты ауа-райында және ылғалды топырақта жасаған дұрыс. Бірінші рет өсімдік бір немесе екі шынайы жапырақты алған кезде жасалады. Бұл жағдайда көшеттер арасында 3-4 см қалдыру керек. Екінші жіңішкеру диаметрі кемінде 3-5 см болатын 4-5 жапырақ пен тамыр дақылдары пайда болған кезде орындалады. Бұл жолы шамамен 6-8 см қашықтықты қалдыру керек.
Арамшөптерді жою және қопсыту
Қызылша көшеттері бірінші айда ауаны көп қажет етеді. Сондықтан қопсыту арқылы топырақтың ауа өткізгіштігіне қамқорлық жасау керек, сонымен қатар бірінші сұйылту кезінде міндетті түрде арамшөптерді жою қажет. Содан кейін қосымша өсімдіктерді басқа жерге көшіруге болады.
Ол үшін салыстырмалы түрде терең шұңқыр жасалады, ал көшет шанышқымен бекітіледі, мұқият тасымалданады және оның ішіне түсіріледі, тамырды мұқият түзетеді. Содан кейін топыраққа себіліп, суарылады. Келесі күндері көшет тамыр алғанша топырақты ылғалдандыру қажет.
Тамақтандыру
Бұл маусымда екі рет жасалуы керек. Бірінші үстіңгі байыту жіңішкергеннен кейін жүзеге асырылады, өйткені дәл осы уақытта өсімдіктер әсіресе азотты қажет етеді. Дегенмен, оған негізделген минералды тыңайтқыштарды қолдануға болмайды, өйткені бұл көбінесе тамыр дақылдарында жарықтар, дұрыс емес даму және бос орындардың пайда болуына әкеледі. Араластырған дұрысөз бетінше. Мұны істеу үшін 1 ас қасық алыңыз. нитрофоска қасық, коровяка 0,5 литр, бор қышқылы 0,5 шай қасық және оны бір шелек суда сұйылтыңыз. Суару кезінде қоспаны тұтыну 3 л / м² болуы керек. Қызылша өсіруде бор қышқылы шірікке қарсы профилактикалық құрал ретінде қолданылады.
Екінші таңу үстіңгі жағы жабылмай тұрып жасалады. Мұны істеу үшін 0,5 литр тауық көңі және 1 ас қасық сияқты компоненттерді қамтуы керек келесі шешімді дайындау керек. бір шелек суда сұйылтылған күрделі тыңайтқыштың қасық. Бұл жағдайда қоспаны тұтыну 7 л / 1 м² аспауы керек. Жапырақтың дамуы баяу режимде болса, өсімдіктерді несепнәр ерітіндісімен шашыратуға болады - 1 ас қасық. бір шелек суға қасық.
Суару
Ашық жерде қызылша өсіру соншалықты қиын емес. Ең бастысы, арамшөптердің жоқтығына көз жеткізу, сонымен қатар өсімдіктерді қажетінше суару. Бұл әдетте маусымда бірнеше рет жасалады. Ыстық ауа райында қызылшаны жиі суару керек болады. Шамамен су тұтыну - 1 м² үшін 2-3 шелек. Дегенмен, топырақты шамадан тыс суаруға болмайды, әйтпесе ол қызылша ауруына және нәтижесінде нашар өнімге әкелуі мүмкін.
Кейбір бағбандар суару кезінде суға 1 ас қасық мөлшерінде тұз құяды. он литрлік шелекке қасық. Мұндай қоспа өсімдіктердегі иммунитетті арттыруға көмектеседі, сонымен қатар тамыр дақылдарының қант құрамын арттырады деп саналады. Қызылшаны суару егін жинаудан екі апта бұрын тоқтатылады.
Тазалау және сақтауегін
Оның саны мен сапасы қызылша өсіру жағдайына тікелей байланысты. Егер сіз жоғарыда сипатталған қарапайым ережелерді ұстанатын болсаңыз, онда тамыр дақылдарының жақсы өнімі қамтамасыз етіледі. Қызылшаны құрғақ және ашық ауа райында жинау ұсынылады. Сарапшылар өсімдіктің шыңдарын пышақпен кесуге кеңес бермейді. Өйткені, ылғал жарадан ұзақ уақыт ағып кетеді, бұл тамыр дақылын ұзақ сақтау үшін қажет. Дәл осы себепті жинау кезінде қызылша қабығы зақымданбауы керек.
Тамыр дақылдарын қыста сақтау үшін жертөлеге түсірмес бұрын, оларды көлеңкелі жерде жақсылап кептіру керек, содан кейін олардан қалған топырақты алып тастау керек. Қызылшаны құмда, құрғақ шұңқырда немесе қорапта сақтауға болады.
