Үйде функционалды және өнімді шырын сыққыштың болуы жыл бойы өз өндірісіңіздің табиғи шырындарын ішуге мүмкіндік береді. Бір қарағанда, бұл қарапайым тапсырмаларды орындайтын қарапайым құрылғы. Дегенмен, заманауи өндірушілер шырын сыққыштың дизайнын да, оның функционалды жиынтығын да үнемі жетілдіріп отырады, бұл таңдауды айтарлықтай қиындатады. Бұл құрылғының жұмыс істеу принциптері мен дизайн қасиеттерін айтпағанда. Жұмыс кезінде көңілі қалмау үшін шырын сыққышты қалай таңдауға болады? Құрылғының нақты мақсатын естен шығармай, техникалық сипаттамалары мен эргономикалық қасиеттерін ескеру қажет.
Таңдауға арналған негізгі техникалық параметрлер
Жалпы және негізгі критерийлер ретінде құрылғының қуаты мен жұмыс көлемін қарастыруға болады. Қуат әлеуетін ескере отырып, қай шырын сыққышты таңдаған дұрыс? Мотор қуатысепаратордың айналу жылдамдығын тікелей анықтайды, яғни өнімділік соған байланысты болады. Жылдамдық режимдерінің диапазоны орта есеппен 250-ден 1200 айн/мин аралығында өзгереді. Оның үстіне, революциялар санын көбейтуден шырынның сапасы жақсармайды. Тек жұмыс режимдері маңызды болуы мүмкін - жұмсақ жемістер үшін төмен жылдамдықтан қаттылар үшін жоғары жылдамдыққа дейін. Негізінде қуатты таңдау жоспарланған шырын сығу уақытына және қолданылатын жемістер/көкөністердің сипаттамаларына сәйкес жасалады.
Содан кейін сығу құралының жұмысы кезінде шырынмен толтырылатын цистерналар мен контейнерлердің көлеміне өту керек. Орталықтан тепкіш және цитрустық модельдер әдетте целлюлоза жинауға арналған кіріктірілген контейнерлермен жабдықталғанын бірден атап өткен жөн. Енді көлемге келетін болсақ. Үйде қолдануға арналған ең жақсы шырын сыққыш қандай? Ең алдымен, сіз сусындарды дайындауды жоспарлап отырған адамдардың санын ескеруіңіз керек. Екі жаңа шырын әуесқойлары екі стаканға сәйкес келетін 400-600 мл контейнерді ала алады. Бұл жағдайда целлюлоза жинау шамамен 1,5 литр болуы керек. Егер сіз 3-4 адамнан тұратын үлкен отбасы үшін сусындар дайындауды жоспарласаңыз, сізге кем дегенде 1,7-2 литр шырын ыдысы, сондай-ақ 2,5-3 литрлік целлюлоза ыдыстары қажет болады.
Жүктеу үшін мойынның диаметрін де ескерген жөн. Ол неғұрлым үлкен болса, соғұрлым үлкен жемістерді алдын ала кесусіз сепараторы бар блокқа батыруға болады. Орташа алғанда, мойын 75 мм - бұл, мысалы, орташа алма үшін жеткілікті болады, бірақ үлкен жемістер мен көкөністерді кесуге тура келеді. Отандық сегментте ең кең люктержүктемелердің диаметрі 85-90 мм.
Әмбебап ортадан тепкіш үлгілер
Ең танымал шырын сыққыш түрі, ол алдымен кірістірілген үккішпен жемістерді ұсақтайды, содан кейін алынған массаны сепараторға жібереді. Егер мәселе көкөністер мен жемістерге арналған шырын сыққышты қалай таңдауға болатын болса, онда сіз центрифугалық модельдерге мұқият қарауыңыз керек. Бұл құрылғы жұмсақ және қатты жемістерден, сондай-ақ жидектер мен цитрустық жемістерден шырын алады. Әмбебап үлгілердің артықшылығы шырынды целлюлозадан жоғары сапалы бөлуді қамтиды. Сүзгі арқылы және сепаратордың қабырғалары бойымен қозғалу процесінде целлюлоза алынбалы ыдысқа құйылады, ал шырын оны жинауға арналған арнайы контейнерге түседі.
Бірақ мұндай шырын сыққыштардың әлсіз тұстары да бар, олар өнімнің қызуынан, шулы жұмысынан және үлкен өлшемдерден көрінеді. Әдетте, бұл ас үйде көп орынды қажет ететін биік құрылғылар. Жылулық ауаның әсерінен тотығуға байланысты дайын шырындарды дереу ішу ұсынылады. Көкөністерге арналған шырын сыққышты үлкен көлемді күту арқылы қалай таңдауға болады? Сіз құрылымның беріктігіне, жинауға арналған контейнерлердің орналасуының функционалдық конфигурациясына және сенімді қозғалтқышқа назар аударуыңыз керек. Бұл, мысалы, күн сайын таңертең асқабақ немесе қызанақ шырынын жасауды жоспарлап отырсаңыз, үлкен топты күтетін ең жақсы нұсқа.
Шнек шырын сыққыштары
Сондай-ақ, мұндай үлгілер конус және суық сығымдалған шырын сыққыштар деп аталады. Белгілі бір мағынада мұндай құрылғылар әмбебап болып табылады,бірақ шырын жасау процесі басқа принцип бойынша жүреді. Тікелей алу үккіште ұнтақтау немесе пышақтармен бөлу нәтижесінде емес, бұрандалы престің көмегімен жүзеге асырылады. Конустық айналмалы спираль құрылғының орталық жұмыс бөлігі болып табылады, ол төмен жылдамдықпен қозғалады. Бұл жұмыс принципі ішінара ет тартқыштың жұмысына ұқсас.
Бұрандалы модельдің пайдалану артықшылықтары туралы айтатын болсақ, онда сақтау кезінде тағамдық құндылығын жоғалтпай өнімнің пайдалы қасиеттерін барынша сақтау, тиімді иіру және тыныш жұмыс бірінші орынға шығады. Осы қасиеттерді жүзеге асыру үшін қандай шырын сыққышты таңдау керек? Кем дегенде екі жылдамдықпен және кері инсульт бар модельдерді сатып алған жөн. Бұл жағдайда тіпті төмен қуатты 150 Вт қондырғылар тұқымдарды, шөптерді және тіпті жаңғақтарды тиімді алуды қамтамасыз етеді. Бірақ бұрандалы модельдердің барлығы дерлік дайын сусынның гетерогенділігінен, целлюлозаның көптігінен және қою консистенциядан зардап шегеді - кейде шырындар пюреге ұқсайды.
Цитрус шырындары
Тропикалық жемістермен жұмыс істеу үшін арнайы жасалған цитрустық пресстер. Осы типтегі стандартты қысқыш мотордан, конус тәрізді саптамалардан, шырын жинауға арналған контейнерден және тозуға төзімді корпустан тұрады. Жемістерді алдын ала тазалаудың қажеті жоқ үйге қандай шырын сыққышты таңдау туралы мәселе шешілсе, бұл опция ең жақсы болады. Өнімді тиеу алдында пилингті қажет етпейді - оны шайып, кесіңізтілімдер. Салыстыру үшін, анар жағдайында бұрандалы модельдер тек дәндерден шырынды сығады.
Сондай-ақ ықшам және қымбат емес ас үй техникасына назар аударатындар үшін мұндай сыққыштарға хабарласқан жөн. Құны туралы айтатын болсақ, оның сипаттамалары бойынша орташа құрылғы 1-3 мың рубльге бағаланады. Тропикалық аймақтың жемістеріне арналған шырын сыққышты қалай таңдауға болады және сапасы бойынша қате есептелмейді? Жақсы тұрмыстық опция тот баспайтын болаттан жасалған 100 Вт-қа дейінгі қуаты бар құрылғы болуы мүмкін. Мысал ретінде құны 2000 тұратын Vitesse VS-213 сыққышын келтіруге болады. Модельге күтім жасау өте қарапайым және практикалық, бірақ осы кластағы құрылғылардың басқа өкілдері сияқты ол шырындарды тек цитрус жемістерінен дайындауға мүмкіндік береді.
Philips HR1922 туралы пікірлер
Ортадан тепкіш шырын сыққыштар сегментіндегі ең жақсы нұсқалардың бірі, жоғары сапалы құрастыру, жоғары жылдамдық және функционалдылық. Құрылғы айтарлықтай қуатты (1200 Вт) және өнімді болып шықты, бірақ оның эргономикасы тұрғысынан ол тұрмыстық қажеттіліктерге толығымен жауап береді. Сондықтан, қуат пен пайдаланудың қарапайымдылығын біріктіретін шырын сыққышты таңдау керек деген сұраққа жауап ретінде Philips HR1922 деп атауға болады. Тағы бір нәрсе, пайдаланушылар модельді 10-11 мыңға жуық жоғары баға белгісі үшін сынға алады
Операциялық артықшылықтар бойынша 80 мм кең аузы атап өтіледі, бұл көптеген жемістерді тұтас жүктеуге мүмкіндік береді. Өнімділікке келетін болсақ, шолуларға қарағанда, құрылғы бір өтуде шамамен 3 литр шырын шығарады, бұл жеткілікті.үлкен отбасы үшін. Иелері айналуды басқарудың сирек мүмкіндігіне ерекше назар аударады. Көбінесе әлеуетті тұтынушылар майлы тортсыз таза шырын алу үшін үйге қай шырын сыққышты таңдаған дұрыс екеніне қызығушылық танытады. Philips әзірлеушілері бұл мәселені FiberBoost технологиясы арқылы шешті, бұл шырынның консистенциясын реттеуге мүмкіндік береді. Целлюлозаның максималды мөлшері - 50%.
Kitfort KT-1104 үлгісі туралы пікірлер
Аз танымал өндіруші, бұл жағдайда 10-11 мың баға сегментіндегі шнек түріндегі шырын сыққышты білдіреді. Сонымен қатар, бұл опция әмбебапты іздейтіндерді де қызықтырады. әртүрлі жемістерді жүктеуге мүмкіндік беретін құрылғы, бұл пікірлермен де расталады. Дәмін витаминдер мен микроэлементтермен сақтай отырып, көкөністер мен шөптермен жемістерді алуға болатын шнек шырын сыққышты қалай таңдауға болады? Ол ең алдымен өнімді ұнтақтап, өшіретін тиімді жүйесі бар үлгі болуы керек. KT-1104 үлгісі дәл осы режимде жұмыс істейді.
Пайдаланушылардың айтуы бойынша, сығудың сүзу жүйесі шығуда дөрекі торы бар смузи сияқты нәрсе дайындайды. Бірақ, сіз басқа режимдерді пайдалана аласыз, соның ішінде мұздатылған жидектер мен жемістерге арналған. Сондықтан әмбебаптық өнімнің ағымдағы күйіне дейін таралады.
Жалпы, табиғи сусындардың кең ассортиментін жасау үшін шырын сыққышты таңдау қажет болса, бұл модель сізге ең қолайлы болады. 240 ватт лайықты қуат қатты жемістермен күреседі, ал кең ауыз күрделілікті азайтады.өнімдерді жүктегенде.
Braun MPZ9 шырын сыққышы туралы пікірлер
Цитрустық жемістермен жұмыс істеуге арналған 2,5 мың тұратын бюджеттік модель. Номиналды сипаттамаларға сәйкес, құрылғы қуат тұрғысынан өте әлсіз - бар болғаны 20 Вт, бірақ бұл кемшілік көптеген артықшылықтармен өтеледі. Мысалы, көптеген адамдар құрылымды жылдам және ыңғайлы бөлшектеу мүмкіндігін атап өтеді, содан кейін бөліктерді ыдыс жуғыш машинаға салуға болады. Құрылғының күшті жақтары жоғары сапалы айналдыруды қамтиды, одан максималды сығылады. Қалай болғанда да, апельсинмен сығушының жұмысы туралы көптеген оң пікірлер бар - 4 жемістен тек бір шай қасық сусын жоғалады.
Бірақ функциялар тұрғысынан бұл ең жақсы таңдау емес. Тағы да, пульпа реттегіші номиналды түрде қамтамасыз етілген, бірақ іс жүзінде текстуралар арасындағы айырмашылықты сезінбейді. Көптеген пайдаланушылар бұл модельді Zelmer және Vitek әріптестерімен салыстырады, олар да бюджеттік шырын сыққыштарды шығарады. Қайсысын таңдау керек? MPZ9 моделінің шолулары ерекшелік ретінде элементтік базаның беріктігін атайды. Егер дәл сол Vitek жоғары жылдамдықты көрсетсе, онда Braun ұсынысы, тіпті қарқынды пайдалану кезінде де, алғашқы 2-3 жылда жөндеуді қажет етпейді.
Tribest Solostar шырын сыққышына шолулар
Оңтүстік Кореяның премиум-моделі құны 25 мың. Құрылғы жоғары шу оқшаулауымен (40 дБ), бұранданың айналу жылдамдығы минутына 47 айналымға дейін және жүктемеге төзімді дизайнмен жақсы сипатталады. Әртүрлі жұмыс істеу мүмкіндіктері бойыншашырын сыққыштар үшін жарамды өнімдерді қарастыратын болсақ, жемістерге іс жүзінде ешқандай шектеулер жоқ. Мысалы, пайдаланушылар жемістер мен көкөністерді ғана емес, сонымен қатар шөптерді, өскіндерді, жаңғақтарды және тіпті қарағай инелерін де тиімді өңдеуді атап өтеді.
Бірақ, тағы да жоғары баға белгісі бұл көмекшінің қолдану аясын айтарлықтай шектейді, бұл шолуларда көрінеді. Tribest Solostar шырын сыққышын таңдау сусындарды дайындауда көмекшіден көп нәрсені алуды білдіреді. Пайдаланушылар әртүрлі қоспаларды, пасталарды, шербеттерді және жармаларды жасау мүмкіндігін атап өтеді. Әртүрлі аспаздық операциялар үшін арнайы құрылғылар мен саптамалар қарастырылған. Үйде дайындалған пайдалы тағамдарды дайындауда көп функциялы көмекші болып шықты.
Ең бастысы, өндіруші 15 жылға кепілдік береді - және бұл бірегей бұрандалы пішіні және елеуі бар жұмыс жабдығы жоғары берік Ge-Ultem материалынан жасалғанына қарамастан және бұл өз алдына. құрылғының сенімділігі. Дегенмен, 1,4 м қысқа сым және үлкен дизайн сияқты шағын эргономикалық кемшіліктер де бар.
Шын сыққышты функционалдығы бойынша қалай таңдауға болады?
Тұрмыстық шырын сыққыштардың жұмысындағы көп нәрсені қосымша опциялар мен қосалқы керек-жарақтар шешеді. Біріктірілген жұмыс функцияларын таңдау тұрғысынан жылдамдық қосқышын, айналдыруды басқаруды және жұмсақ іске қосуды атап өткен жөн, олардың болуы сепаратор жоғары жылдамдықта қосылған кезде шырынның шашырауын болдырмайды.
Одан кейін аксессуарларға көшуге болады. Бұл бөлікте ерекше назар аудару керекцеллюлоза цистернасы, жемістерді автоматты түрде беру науасы, итергіш және скиммер. Егер сіз үлкен көлемде жұмыс істеуді жоспарласаңыз, мұндай жабдық ақталады, бірақ егер сіз тек 1-2 стакан сусын дайындауды жоспарласаңыз, көкөністер мен жемістерге арналған шырын сыққышты қалай таңдауға болады? Бұл жағдайда алынбалы құрылғылары бар модельдерді сатып алу мағынасы жоқ. Шағын көлемдерді шырын мен целлюлозаға арналған кіріктірілген резервуарлары бар құрылғы толығымен қамтамасыз етеді. Тазалау жүйесіне және құрылымды бөлшектеу мүмкіндігіне назар аудару маңыздырақ болады. Толығымен жабық сығу құрылғысы, мысалы, техникалық қызмет көрсету уақытын үнемдейтін өзін-өзі тазалау функциясын қолдай алады.
Қорытынды
Әрине, тіпті жоғары сапалы және дұрыс таңдалған шырын сыққыш үлгісін сатып алу оның міндеттерін шешуге кепілдік бермейді. Құрылғыны пайдалану кезінде пайдалы сусындарды дайындаудың нюанстарын білу маңызды. Кем дегенде, сіз таза жемістермен жұмыс істеуіңіз керек, онда сүйектер мен өрескел қабығын кесіп тастау керек. Дегенмен, жоғарыда айтылғандай, арнайы дайындықсыз жемістер мен көкөністермен тамаша жұмыс істейтін құрылғылар бар. Мұндай модельдер қымбатырақ, бірақ олардың мүмкіндіктері әлдеқайда көп.
Айтпақшы, шырын сыққышты бағасына қалай таңдауға болады? Тіпті бюджеттік тауашада 10 мыңнан астам қымбат тұратын жабдық бар, дегенмен ең қарапайым цитрус құрылғылары 1-2 мыңға қол жетімді. Айырмашылық көбінесе экстракция, өнімділік және қосымша жабдық принциптерінде жатыр. Оңтайлы шешім 5-7 мыңға арналған орталықтан тепкіш немесе бұрандалы модель болуы мүмкін. Модельдің осы түрінің сипаттамаларына үйде пісіру үшін жеткілікті болатын жан-жақты операциялар ауқымын таңдау ұсынылады. Неғұрлым талапшыл үй шаруасындағы әйелдерге және салауатты өмір салтын ұнататындарға жақсы нұсқаларды ұсынуға болады және 10 мыңнан қымбатырақ, олар жетілдірілген опциялармен, қорғаныс жүйелерімен және құрылғының жұмыс параметрлерін басқаруға арналған электронды құрылғылармен ерекшеленеді.
