Аспаздық өмірдің ажырамас бөлігі. Көптеген адамдар өздерін және отбасын тамақтандыру үшін пісіреді. Бірақ кейбір түпнұсқалар үшін тамақ әзірлеу олардың демалуына көмектесетін хобби болып табылады.
Пісіру процесін жеңілдету үшін олар жаңа құрылғыларды ойлап тапты, жаңа материалдарды пайдаланады. Соңғы жылдары силиконнан жасалған ыдыстар өте танымал болды. Ол нан пісіруде де қолданылады.
Кейде силиконмен жұмыс істей бастағандарға сұрақ туындайды: тамақ пісірген кезде микротолқынды пешке силикон қалып қоюға бола ма? Бұл мақала сізге егжей-тегжейлі жауап береді. Төменде силикон ыдыстарын дұрыс пайдалану бойынша кеңестер мен амалдар берілген.
Силиконды пішінді микротолқынды пеште пісіруге бола ма?
Силиконды қалыптарды пісіру, бұқтыру және микротолқынды пеште пісіру үшін пайдалануға болады. Бірақ әрқашан сатып алудан бұрын пайдалану нұсқауларына назар аудару керек. Әдетте, ол пішінді микротолқынды пеште қолдануға болатынын немесе болмайтынын көрсетеді. Бұл мәселеде де көмекшіорамдағы микротолқынды пеш түріндегі белгіше қызмет етеді.
Пішін мазмұнды анықтайды
Микротолқынды пешке арналған силикон қалып. Бірақ микротолқынды пеште пісіру кезінде сопақ немесе цилиндр түріндегі ыдыстарға артықшылық беру керек. Микротолқынды пешпен жұмыс істегенде шағын ыдыстарды пайдаланыңыз. Кең, бірақ таяз ыдыста таңдауды тоқтатқан дұрыс. Бұл пішін жылудың біркелкі таралуына ықпал етеді.
Макарон немесе жарма пісіру үшін үстіңгі жағына дейін ұзартылған үлкен пішіндер қолайлы. Пісіру үшін порциялық пішіндер немесе қабырғалары жоғары ыдыстар пайдаланылады, өйткені қамыр пешке қарағанда микротолқынды пеште жоғары көтеріледі. Пісірумен жұмыс істеу процесін жеңілдету үшін ең аз декормен, тегіс жиектермен және иілусіз пішіндерді сатып алу керек. Осылайша қамырды пішіннен алу кезінде және пісіргеннен кейін ыдыстарды жуу кезінде қиындықтардан құтылуға болады.
Силиконды пішінді қалай таңдауға болады?
Силиконнан жасалған ыдысты сатып алғанда, бірқатар маңызды сипаттамаларға назар аудару керек:
- Ешқандай қаптама болмаса, пішіннің иісін тексеруге болады. Резеңкенің, химиялық заттардың қатты иісін сезсеңіз, сатып алудан бас тартуыңыз керек.
- Бейтарап түстерге артықшылық беру керек, ашық түстер қауіпті химиялық заттарды пайдаланады. Бұл жағдайда микротолқынды пешке силиконды қалып қоюға болады ма деген сұраққа жауап біржақты теріс болады. Химия буланып кетедіқыздырылғанда.
- Өнімді майыстырған кезде, бүктемеде ақ із қалмауы керек.
- Өндіріс елі маңызды емес. Сапалы тауарларды АҚШ және Беларусь өндірушілері ұсынады.
Силиконды қалыптардың артықшылықтары
Сипатталған өнімдердің артықшылықтары жеткілікті:
- Қамыр пішіннің бүйірлеріне жабыспайды.
- Ыдыс-аяқтағы өлшемдер мен конфигурациялардың, үлгілердің және үлгілердің кең таңдауы.
- Олар кез келген қамырды пісіруге жарайды.
- Силиконда тек пісіріп қана қоймай, пісіруге, бұқтыруға да болады.
- Материал жоғары температураға төзімді, 250 ° C дейін төзімді, бұл рецепттер мен пісіру әдістерін таңдауда үлкен еркіндік береді.
- Силиконды қалыптарды сақтау оңай: оларды бүктеуге, майыстыруға, бұруға болады - олар деформациясыз бастапқы пішініне оралады.
Силикон қалыптарында пісіруге арналған ұсыныстар
Силиконды қалыптарды микротолқынды пеште қолдануға болатынын білдік, бірақ оған қамырды құю немесе салмас бұрын ыдыстың түбі мен қабырғаларын өсімдік немесе күнбағыс майымен майлау керек. Пішінді тірекке орнату керек, содан кейін жартылай фабрикатты ішіне құйыңыз. Әйтпесе, микротолқынды пешке ауыстырылған кезде мазмұнның төгілу қаупі бар, өйткені пішіннің қабырғалары өте икемді. Міне тағы бірнеше кеңес:
- Қамырды микротолқынды пеште пісіруге дайындаған кезде, пісіргеннен кейін дайын өнім кеуіп қалмас үшін оны әдеттегіден көбірек сұйық етіп жасаңыз.
- Микротолқынды пеште қыздыру арқылы өтедішетінен орталыққа қарай бағыт. Осыған байланысты өнімнің ортасы ұзағырақ піседі. Пісірудің дайындығын тіс тазалағышпен өнімге жабыстырып тексеруге болады. Шұқығыш құрғақ болса, кондитерлік өнімдер дайын, ал болмаса, пісіруді жалғастырыңыз.
- Микротолқынды пешке арналған тамаша пішін - дөңгелек. Егер бұл фермада болмаса, контейнердің ортасына бір стақан су қою керек. Төртбұрышты пішінде өнімнің бұрыштары кебуі мүмкін.
- Қамырды көп толтырмаңыз, себебі ол пісірген кезде көтеріледі.
- Дайын өнімді микротолқынды пештен шығарғаннан кейін 5-7 минут тұруға рұқсат етіледі, содан кейін оны қалыптан шығаруға болады. Егер қамыр кептеліп қалса, оны босату үшін силиконның шеттерін шпательмен абайлап бүктеңіз.
Микротолқынды пеште пісірген кезде астын фольгамен сызбаңыз. Бұл жабдықты зақымдауы мүмкін.
Силиконды қалыптарды пайдалану ережелері
Силиконнан жасалған ыдыстарды пайдаланған кезде бірқатар ережелерді сақтау керек, сонда өнім ұзақ сақталады:
- Силиконды ыдыстар стерильді және жабық қаптамада сирек сатылады. Сатып алғаннан кейін ойықтарға бітеліп қалуы мүмкін кірді кетіру үшін оны дереу жуу керек. Жуғаннан кейін өнімді пайдалану немесе сақтау алдында жақсылап кептіру керек. Ыдыстарда ылғал қалмауы керек.
- Алғаш рет қолданар алдында пішінді маймен, жақсырақ өсімдік майымен жақсылап майлап, құрғақ жерлер қалдырмай, барлық ойыстар мен ойықтарды өңдеу керек. артық майқұюға болады. Май аздап сіңуі үшін пішінді 10-15 минутқа майлап қою керек.
- Силикон қалыптарын микротолқынды пеште пісіруге бола ма? Микротолқынды пешіңізде "гриль" параметрі болса, силиконнан жасалған ыдыс жұмыс істемейді.
- Пішінді тікелей пішінде кесудің қажеті жоқ, сонымен қатар дайын өнімді металл құралдарды пайдаланып шығарып алыңыз. Бұл әрекеттер ыдыстарды бүлдіреді.
- Силиконды жылу көзінің жанында сақтамаңыз.
- Агрессивті тазалау құралдарын және қатты губкаларды пайдалану материалдың мерзімінен бұрын тозуына әкеледі.
- Кремний ашық отпен жанаспауы керек.
Енді оқырмандар біледі: силикон пішінін микротолқынды пешке салуға бола ма? Ал мақалада көрсетілген ережелер микротолқынды пеште пісіруді жеңілдетеді және силикон ыдыстарының қызмет ету мерзімін ұзартады.
