Киіз шие немесе оны қытайлықтар деп те атайды, бүкіл Ресей тұрғындарына ғашық болды. Бұл сәндік, тәтті жидектердің жоғары өнімін береді, күтімде талап етілмейді, аязға төзімді - мұның бәрі барлық аймақтарда сорттарды өсіруге мүмкіндік береді. Сонымен қатар, шиенің бұл түрі отырғызудан кейінгі екінші жылдан бастап жеміс бере бастайды, бірінші егінді жылдар бойы күтудің қажеті жоқ. Сонымен, бүгін біз киіз шиемен танысамыз. Бағбандардың сипаттамасы, фотосуреттері және пікірлері қоса берілген. Сол мақалада сіз сорттарды қалай дұрыс отырғызу керектігін, күтім ережелерін біле аласыз.
Киіз шие жалпы сипаттамасы
Бұл пішінде көптеген сорттар бар, олардың ең жақсысын біз болашақ мазмұнда кездестіреміз. Енді біз киіз шие сорттарының жалпы сипаттамасы мен фотосуреттерін қарастыруды ұсынамыз.
Бұл екі-үш метр биіктікке жететін ашық ағаш немесе бұта. Көктемде бұл сұлулықтың бұтақтары сарғыш-ақ, қызғылт-ақ немесе таза ақ гүлдермен безендірілген. Жеміс беру кезеңінде киіз шие өз киімін гүлдерден жидектерге өзгертеді, олар қызғылт және ашық қызыл моншақтар болуы мүмкін. Тұтастай алғанда, өте ұзақ уақыт.өсімдік көзді қуантады.
Неге сезіндім? Оның өркендері, жапырақтарының астыңғы жағы, кейде жемістердің өзі нәзік жеңіл үлбірмен безендірілген.
Бұл сұлулық енді қара өрік тұқымдасына жатады. Бүгінде ұрпақтан-ұрпаққа ауысу кезеңінде оны шие де, алхоры да атайды. Кәдімгі шиемен ұқсастық бар екеніне қарамастан, сорттарды кесіп өту жұмыс істемейді. Бірақ шие, қара өрік және шабдалы бар - өтінемін!
Тарату
Бүкіл әлемде киіз шие жабайы өсетін Оңтүстік-Шығыс Азиядан тараған. Бір қызығы, Ресейдің Қиыр Шығысында киізден жасалған шие нағыз шие болып саналады. Бірақ таңқаларлық, көптеген қарапайым адамдар өсімдікті тек сәндік мақсатта қолдана отырып, егпейді. Еуропа мен Солтүстік Американың бақтарында бұл 20 ғасырда ғана пайда болғанымен, бұл танымал жеміс дақылы.
Киіз шие Ресейдің еуропалық бөлігінде Мичурин Иван Владимировичтің арқасында пайда болды. Ол алғаш рет көшет әкеліп, оны климатқа бейімдеді және бірінші ірі жемісті Альдо сортын шығарды.
Артықшылықтар
Киізден жасалған шие сорттарын сипаттауда көптеген артықшылықтар бар, олар:
- жидектің жемісі мен пісуі кәдімгі шиеге қарағанда екі апта дерлік ерте жүреді;
- қыс пен қатты аязға жақсы төзеді;
- егін жыл сайын тұрақты;
- сәндік өсімдік;
- тамыр ұрпақтарын бермейді;
- ауруға төзімділік.
Сонымен қатар, жеміс берудің басталуы артықшылықтарға жатқызылуы мүмкін - бұлкөшет отырғызғаннан кейінгі екінші жыл немесе тұқымнан өсіру кезінде үшінші немесе төртінші жыл.
Дәміне келетін болсақ, жидектер тәтті, өте шырынды, әсіресе ересектердің көмегінсіз өздері аласа бұталардан жемістерді теріп алатын балалардың дәмі сияқты.
Бір ересек өсімдіктің орташа өнімділігі 8 келі. Бірақ шие туралы пікірлер бұтаға жақсы күтім жасасаңыз, өнім әлдеқайда жоғары болатынын айтады.
Өсімдіктен 10 жыл бойы жақсы өнім алуға болады.
Отырғызу бойынша ұсыныстар
Гүлдену мерзіміне сәйкес, мақаланың соңында шолулар болатын киіз шие ерте, орта және кеш сорттарға бөлінеді. Мысалы, мамыр айының ортасында гүлдену басталатын Мәскеу облысының тұрғындары ерте сорттарды таңдамауы керек.
Егер күз ұзақ және жылы болса, онда мұндай климатта өсуі ұзаққа созылатын шиенің біржылдық өркендері пісіп үлгермеуі мүмкін. Нәтижесінде мұндай қашу қатып, өледі, бірақ бұл фактор болашақ егіннің сапасына әсер етпейді.
Жемістер мен артықшылықтарды пайдалану
Киізден жасалған шие суреттері осы мақалада қолжетімді. Сайттың нағыз сәні екенін олардан байқауға болады! Бірақ тек сұлулық өсімдіктің артықшылықтарында ғана емес. Киіз шие жемістері шырындар, компоттар, джемдер жасау үшін пайдаланылады, олар жаңа піскен де жақсы.
Олардың пайдасы анемия, жүрек-қан тамырлары ауруларына ұсынылатынында. Сонымен қатар, жемістер дәстүрлі медицинада кеңінен қолданылады:
- төмендетутемпература;
- тәбеттің жоғарылауы;
- антисептикалық әсер;
- жұмсақ іш жүргізетін әрекет;
- суықтың және вирустық аурулардың алдын алу.
Киізден жасалған шиенің ең жақсы сорттары
Тікелей сорттар туралы сөйлесейік. Бағбандардың айтуынша, ең жақсысы:
- Ханшайым. Бұл қыста төзімді сорт, маусымның ортасы. Бұта миниатюралық - биіктігі 1 метрге дейін, тәжі сопақ, кең. Қарапайым мөлшеріне қарамастан, «Царевна» өте жомарт - бір өсімдіктен 10 келіге дейін өнім алуға болады. Жидектер жылтыр, ашық қызғылт түсті, орташа салмағы 4 грамм. Жемістер витаминдерге бай, тәтті, шырынды.
- Тиана. Бұл сондай-ақ аязға төзімді, өзін-өзі құнарландыратын миниатюралық бұта. Өнімділік жоғары – бір өсімдікке 10 килограмға дейін. Жидектер қою қызғылт, кең, сопақ, орташа салмағы 4 грамм.
- Балаларға арналған. Төмен бұталы, ерте пісетін сорт. Жемістер ашық қызыл, тәтті. Зауыт саңырауқұлақ ауруларына төзімді, қысқы кезеңге шыдайды.
- Күзгі Вировская. Қысқа төзімді және құрғақшылыққа төзімді орташа пісетін сорт. Биіктігі 1,8 метрге жететін бұта, өнімділігі мол. Жидектер тәтті және қышқыл, шырынды, түсі ашық қызыл, ол толық піскен кезде бургундияға жетуі мүмкін. Жидек салмағы 3 граммға дейін. Өсімдік ауруға төзімді.
- Натали. Бұл киіз шиенің ерте пісетін сорты. Өсімдік жемістің сапасы мен дәміне әсер етпейтін барлық қиындықтарға - аязға және құрғақшылыққа төтеп береді. Бұтаның биіктігі 1,8 метрге дейін, жидектердің орташа салмағы - 4грамм. Жемістер шырынды, тәтті.
- Океанская Вировская. Бұл кеш пісетін сорт, құрғақшылық пен аязға төзімді. Бұта дөңгелек, аласа. Бір өсімдіктен сіз 10 килограммға дейін бургундия жидектерін жинай аласыз. Дәмі жақсы, жемістері шырынды, тәтті және қышқыл.
- Даманка. Бұл жаңа сорттардың бірі. Кеш пісетін, аязға төзімді, жемістері ірі, бургундия, тәтті және қышқыл.
- Ақ. Бұл өз түріндегі жалғыз альбинос сорты. Жемістер ақ түсті, бұл теріге, целлюлозаға және сүйектерге қатысты. Дәмі тәтті және қышқыл, шырынды. Жидектің салмағы кішкентай, тек 2,5 грамм, ерекше артықшылықтар байқалмады. Бұл шие Мәскеу облысында жақсы өседі. орта маусымдық сорт. Бағбандар бұл түрді тамақ үшін емес, экзотикалық сәндік көрініс үшін отырғызады.
- Алиса. Бұл орташа маусымдық, қыста төзімді сорт. Өнімділік жоғары, жидектер үлкен.
Өкінішке орай, біз шолуда киізден жасалған шие сорттарының барлық фотосуреттерін көрсете алмаймыз. Олардың барлығы өте ұқсас, тек жемістің түсі мен бұтаның өлшемі ғана ерекшеленеді.
Қонатын жерді таңдау
Бұл түрді көктемде де, күзде де отырғызуға болады. Бірақ бәрібір, бүршіктер ашылғанға дейін көктемгі отырғызу жақсырақ. Бұл жағдайда көшет жаңа «тұрғылықты жеріне» үйреніп, күшейіп, оңайырақ қыстайды. Кеңестерімізді пайдалана отырып, сіз өзіңіздің сайтыңыздан бұта жақсы өсіп, жеміс беретін ең жақсы орынды оңай таба аласыз.
- Орын ашық, күн ашық, топырағы жеңіл, құнарлы болуы керек.
- Фотосуреті мақалада берілген киіз шие қышқылданған топыраққа шыдамайды. Ұсынылған отырғызудан бір жыл бұрын топырақ рН көрсеткіштері 5, 5-6, 0 болатындай әктелуі керек.
- Орын су тоқтап қалмайтындай болуы керек, ал жер асты суларының жақын өтуіне жол берілмейді. Киіз шие артық ылғалды ұнатпайды, оның ауа бөлігі жай өлуі мүмкін. Сақталған тамырдан жаңа өскіндер пайда болған жағдайлар болды.
- Жақсы өнім алу үшін киіз шиенің үш түріне дейін отырғызу ұсынылады. Жақын жерде қара өрік, шабдалы, шие немесе өрік отырғызуға болады. Кәдімгі шие сорттары айқас тозаңдандыруға жарамайды, бұл бұрын жазылған. Кейбір өсірушілер мұны білмейді және олардың өнімділігі қайта тозаңдандыру бойынша егілгеннен төмен.
Отырғызу ережелері
Тиісті жерді таңдаған соң, көшет бейімделіп, күшейіп, келесі жылы алғашқы өнімін алуы үшін оны дұрыс отырғызу керек.
- Бөлінген жерден жарты метр тереңдікте шұңқыр қазыңыз. Оның ені шамамен 80 сантиметр болуы керек.
- Пайдалы жемді түбіне қою керек, олар: үш шелек қарашірік немесе компост, жердің құнарлы қабаты, 400 грамм доломит ұны немесе әк, бір ас қасық суперфосфат.
- Өскінді тамыр мойнын көміп тастамай, шұңқырға тігінен салып, жерге себу керек.
- Жақсы ою үшін бірінші кезекте мол суару қажет. Отырғызғаннан кейін 20-дан 40 литрге дейін сумен суарыңыз.
- Ағаштың айналасындағы топырақты өңдеу,бұл құрғақшылық кезінде арамшөптермен күресуге және ылғалды сақтауға көмектеседі (ағаш құрғақшылықтан қорықпаса да, мульчирование зиян тигізбейді).
Бірден бірнеше көшет отырғызған кезде олардың арасындағы қашықтықты ұмытпау керек, ол кем дегенде 2 метр болуы керек. Бұл күн сәулесінің біркелкі таралуына мүмкіндік береді, күңгірттенуді және қоюлануды болдырмайды.
Киіз шие барлық мәдени өсімдіктер сияқты күтімді қажет етеді. Ол туралы әрі қарай сөйлесетін боламыз.
Тамақтандыру
Өсімдіктің өзі ерекше талғампаз емес, бірақ жыл сайын максималды өнім алғыңыз келсе, жыл сайын ұрықтандыру керек. мұны қалай жасауға болады және не қажет?
- Гүлденуден кейін жақын маңдағы шеңбердің шетіне 5-тен 7 килограммға дейін органикалық заттар, 40 грамм калий, 70 фосфор және 30 грамм азот тыңайтқыштарын қосу керек. Әр бұтаның астында.
- Тыңайтқыштар бес жылда бір рет топырақты әктеп отырса, әлдеқайда тиімді болады. Ол үшін топырақтың әр шаршы метріне 200-300 грамм әк немесе доломит ұнын алып, күзгі қазу кезеңінде қолдану керек.
Кесу
Отырғызудан кейін бірден фотосуреттері мен шолулары осы мақалада берілген киіз шие тәжін қалыптастыруды бастау керек. Егер көшет біржылдық болса, оны жерден шамамен 40 сантиметр қалдырып, қысқарту керек.
Егер екі жастағы көшет сатып алынса, онда ол келесідей кесіледі: тек 5 немесе 6 негізгі бүйірлік бұтақтарды қалдырыңыз, оларды төрттен біріне қысқартыңыз. Қалған бұтақтар аямай кесілген.
Келесі жылдар қажетескі, әлсіз және өлі бұтақтарды алып тастап, тәжді үнемі жұқартып отырыңыз. Өмірдің жетінші жылынан бастап қартаюға қарсы кесу қажет. Тіпті жақсы жеміс беретін ескі бұтақтар да жойылады.
Киізден жасалған шие көбінесе әшекей ретінде - жолдардың бойына қоршау ретінде отырғызылады. Бұл жағдайда оны жерден 80 сантиметрге дейін кесу ұсынылады.
Шиені зиянкестерден қалай қорғауға болады?
Алхоры және шие тлилері, сондай-ақ масштабты жәндіктер шиенің бұл түріне өте жартылай жатады. Егер бұл зиянкестер сұлулығыңызға шабуыл жасай бастаса, Actellik және Fufanon көмектеседі.
Құстар тәтті, шырынды жемістердің дәмін татқанды ұнатады. Әрине, біз құстарды уландырмаймыз, олардың шабуылдарынан бөгет торы көмектеседі.
Киіз шиеге әсер ететін аурулар: жапырақтың дақтары, сұр жеміс шірігі, монилиоз. Қиындықпен қалай күресуге болады? Ауруларды емдеу және алдын алу үшін ерте көктемде бүрку көмектеседі:
- Бірінші қар ерігеннен кейін бірден өткізіледі. 3% Бордо қоспасы қолданылады.
- Екінші бүрку ағаш гүлдей бастағанға дейін жасалады. Бұл жерде қоспа әлсізірек қажет - бір пайыздық бордо немесе мыс оксихлориді.
Осындай алдын-алудан кейін бірде-бір «жарақ» бұтаға жабысып қалуға батылы бармайды.
Көшіру
Киіз шиені өз бетінше, өз бұталарын пайдаланып немесе елдегі көршіңізден өзінің бір бөлігін бөлісуін сұрау арқылы көбейтуге болады. Мұны қалай жасауға болады? Бірнеше жол бар.
- Тұқымдардың көбеюі. Мұндай көбею анадан барлық негізгі қасиеттерді сақтап қалған ең тұрақты ұрпақты береді. Тек үлкен, піскен жидектер пайдаланылады. Жидектен сүйекті алып тастағаннан кейін оны кептірмеу үшін дымқыл үгінділерге немесе құмға салу керек. Онда қазан айының екінші жартысында жасалатын отырғызылғанға дейін тұқымды сақтау керек. Мұны істеу үшін төсек алып, 3 сантиметр тереңдікте шұңқыр қазып, сүйекті көміп, үстіне шымтезекпен топырақты мульчирлеу керек. Келесі маусымда сіз егілген сүйектерге қамқорлық жасауыңыз керек: арамшөп, су, тыңайтқыш. Егер өсімдіктер күзге дейін 60 сантиметрге дейін өссе, онда оларды негізгі жерге көшіруге болады. Олай болмаса, тағы бір жыл күтуіңіз керек.
- Жасыл шламмен көбейту шілде айының соңғы күндерінде жүзеге асырылады. Күшті қашуды таңдау керек, оны үш аралықпен кесіңіз. Отырғызу кезінде төменгі парақты алып тастаңыз. Сіз шымтезекпен тең пропорцияда араласқан өзен құмына түсуіңіз керек. Жылыжай әсерін жасау үшін пленкамен жабыңыз, үнемі ылғалдандырыңыз.
- Көлденең қабаттау арқылы көшіру. Сіз жергілікті көшеттерге және өсімдіктердің басқа түрлеріне егуге болады: қара өрік, шие, қара өрік. Кәдімгі шиеге киізден жасалған шиені егу мүмкін болмайды. Гүлденудің тамаша уақыты - шілденің ортасы мен тамыз айының басы.
Бағбандардың пікірлері
Уәде етілгендей, мақаланың соңында біз бағбандардың киіз шие туралы пікірлерінің мысалдарын келтіреміз. Оны тастап кеткен және онымен жақын танысқан адамдар мынаны жазады:
Жидектер бұтақтарға жақсы отырады, піскен болса да, олар бір айға жуық түспейді. Жақсысабақтары жоқ бұтақтардан алынады, сондықтан жидектерді өңдеу алдында тазалау қажет емес. Бірақ бұл жаман, өйткені жиналған өнім тіпті тоңазытқышта сақталмайды, оны мүмкіндігінше тез өңдеу керек. Дәл осы себепті киізден жасалған шие саудада жоқ.
Жидектердегі тұқымдар өте кішкентай, оларды целлюлозадан алыстату өте қиын, джем үшін қабығын алу қиын. Бірақ жемістер тәтті, дайындамаларды дайындау қарапайым шиеден жасалғандарға қарағанда қантты азырақ қажет етеді.
Зауыт қарапайым, ол иесінің маңызды істерімен айналысуын және оларға қамқорлық жасауын шыдамдылықпен күтеді. Кеуіп кетпейді және құрғақшылық кезінде жемістерді түсірмейді, бұл оңтүстік облыстардың тұрғындарына ұнайды.
Жалпы, шолуларда, негізінен, оң пікірлер, сорттар туралы пікірлер аз, тіпті олар соншалықты маңызды емес.
