Қысқа мерзімде жақсы өнім алу оңай емес. Бұл ашық жерге арнайы өсірілген кішкентай қызанақтарға көмектеседі. Бүгінгі таңда көптеген сорттар бар.
Ашық жерге арналған қызанақ
"Акварель". Ерте сорт (3 ай), стандартты бұтаның биіктігі 50 см, көшеттер созылмайды. Жемістер ұзартылған, қызыл (90-110 г) тығыз қабығы бар. Олар піскеннен кейін жоғалмайтын жақсы сақтау сапасы мен тамаша дәмдік қасиеттерге ие. Сорт консервілеуге және жаңа тұтынуға арналған, гүлдену шіріктеріне және септорияларға төзімді.
"Супермодель". Ұзын жемістері 10-12 см-ге дейін жететін орта ерте сорт. Стандартты бұта биіктігі 60-75 см. Таңқурай түсті жемістер, орташа тығыз, салмағы 120 г. Тұздауға және консервілеуге жарамды.
"Эльдорадо". Салмағы 200-250 г, сары-лимон түсті сопақ жүрек тәрізді жемістері бар өнімді сорт. Стандартты бұтаның биіктігі 50-80 см.
"Алдын ала". Бұтаның биіктігі 60 см, жемісінің пішіні жалпақ дөңгелек, түсі қызыл, салмағы 170-200 гр. Қарапайымдығымен, егіннің ерте қайтарылуымен, төмендеген температура жағдайында жемістердің тамаша zavyazyvayemostымен ерекшеленеді.
"Алтын ағын". Температураның өзгеруіне төзімді өсімдік. Ашық қызғылт сары, тегіс жемістері бар өте ерте сорт, салмағы 100 г, ұзартылған эллипсоид пішіні. Жақсы өнімділігімен және көптеген ауруларға төзімділігімен ерекшеленеді.
"Қызыл азу". Өте ерте сорттың салмағы 40 г болатын қызыл жылтыр саусақ тәрізді жемістер жай ғана себілген. Тұтас жеміс консервілеуге және жаңа тұтынуға арналған. Бұта биіктігі 90 см.
Жоғарыда шымшуды қажет етпейтін төмен өсетін қызанақтар кеш күйік ауруын болдырмау үшін жеткілікті жылдам піседі.
Қандай қызанақ далада өсіріледі?
Төменгі және ерте пісетін сорттардың негізгі айырмашылығы - бірінші гүл щеткасының төмен орналасуы - 4-5 нақты жапырақтан жоғары. Көршілес гүлшоғырлар бірінен соң бірі орналасуы мүмкін. Немесе бір парақпен бөлінген. Бұтаның өсуі гүл щеткасымен шектеледі.
Ашық жерге арналған төмен өсетін қызанақтардың суық жаңбырдың басталуына дейін егін беруге уақыты бар. Піспеген қызанақ қораптарда жақсы піседі. Супердетерминантты кішігірім сыртқы қызанақтардың жеміс беру кезеңі қысқа болады. Олардың жемістері орташа өлшемді, салмағы 100 грамға дейін жетеді, көбінесе консервіленгенбаратын жер.
Детерминантты сорттарды дәл осылай өсіруге болады. Олар үлкенірек биіктікте ерекшеленеді - 1 метрге дейін және тірекке арналған гартер қажет. Бірінші гүл щеткасы 5-ші жапырақтың үстінде орналасқан. Жемістер үлкенірек – 200 г дейін. Гүлшоғырлары бір немесе екі жапырақпен бөлінген. Бұл ашық жерде өсетін қысқа қызанақтардың өсу түрі шектеулі.
Отырғызу күні
Ашық жерге шымшуды қажет етпейтін төмен өсетін қызанақтар әртүрлі уақытта отырғызылады - аймаққа байланысты. Сонымен, оңтүстік аймақтарда – он бесінші мамырда, орта жолақта – маусым айының басында. Солтүстік ендіктерде қону күндізгі оң температура 14-15 градусқа жеткенде және түнгі аяз қаупі 10-15 маусымда өткенде жүзеге асырылады.
Топырақ дайындау
Шымшуды қажет етпейтін төмен өсетін қызанақ, бейтарап реакциясы бар, қарашірікке бай сазды және құмды топырақта жақсы сезінеді.
Жоталар жақсы жылынатын және желден қорғалған жерлерде орналасқан. Топырақта зиянкестер мен аурулардың жиналуын болдырмау үшін бір жерде қызанақты 3 жылдан артық емес өсіруге болады. Жақсы предшественный дақылдар - қырыққабат, пияз, цуккини, сәбіз. Бұрыш, картоп, баклажан, физалистерден кейін қызанақ өсіре алмайсыз, өйткені олар түнгі көлеңке тұқымдасына жатады және зиянкестері және аурулары бірдей.
Ерте төмен өсетін қызанақ астында азот көп және жеміс зиян келтіретін жасыл массаның көп мөлшерін құруға мүмкіндік беретін жаңа піскен көңді жасамайды. Сондықтан органикалық тыңайтқыштардан тек қарашірік қолайлы - 2-3 тесікке арналған шелек. Көктемде қазу үшін минералды кешенді тыңайтқыштар (мысалы, нитрофоска) қолданылады.
Төмен өсетін қызанақ орташа ауыр топырақты жақсы көреді. Сондықтан құмды топыраққа саз және шымтезек қосылады. Бұл оны біріктіруге және ылғалды жақсы сақтауға мүмкіндік береді. Сазды топырақта, керісінше, құм, шіріген үгінділер немесе жапырақтар, шымтезек қосылады.
Қазу алдында топырақ бір шаршы метрге 2 литр мөлшерінде мыс сульфатымен (бір шелек суға 1 ас қасық) төгіледі. Қызанақтардың жоталары суару кезінде олардан су ағып кетпеуі үшін төмен етіп жасалған.
Көшеттер отырғызу
Өсімдіктер шахмат тақтасында немесе ленталарда орналастырылған. Ерте қызанақтарды азықтандыру алаңы 30 x 40 см, маусымның ортасы - 50 x 50 см қажет.
Қарашірік енгізгеннен кейін диаметрі 30 см құдықтар калий перманганатының қызғылт ерітіндісімен төгіліп, тереңдетілмей өспеген көшеттер отырғызылады. Өсіп кеткен көшеттер үшін бір немесе екі жапырақты алып тастау арқылы 10-15 см-ге дейін рұқсат етіледі. Терең әдіспен бірінші щеткадан жемістерді жоғалтуға болады, егер ол түске ие болса.
Алдын алу үшін көшеттерді отырғызу алдында Бордо сұйықтығымен өңдеген жөн, бұл бұлтты ауа-райында немесе кешке жасалады. Егер күн кенеттен пайда болса, көшеттер көлеңке жасау үшін үстіңгі жағы тоқыма емес жабынмен жабылады.
Өсімдіктің биіктігі 30 см, сабағының қалыңдығы 0,8-1 см, 7-8 жапырақ және түсі шыққан бір қылқалам болуы керек. Отырғызғаннан кейін топырақты мульчирлеу жақсы - бұлоны құрғаудан және жарылып кетуден қорғаңыз. Ол үшін қарашірік, шіріген үгінділер, былтырғы құрғақ жапырақтар немесе сабан пайдалануға болады.
Ортаңғы жолақ үшін ашық жерде қызанақтардың пісетін мерзімі 15 шілде (ерте) және 5 тамыз (орта пісетін) деп күтілуде.
Қызанақ жинау
Шымшылмаған қызанақ «рокер», «басқақ», «бетта», «бони м» т.б сорттары бір өсімдікке 2-3 кг жеміс береді. Олар егіннің ерте шығуымен және бұтадағы қызанақтардың пісуімен ерекшеленеді.
Бүгінгі күні жеміс-жидек консервілері бар сорттардан басқа, ірі жеміс салат сорттарын да сатып алуға болады.
Мысалы, «Friday F1» сортының екпесіз өсетін қызанақ салмағы 220 г, «турмалин» - 160-180 г, «Русский дәмді» - 300 г салмаққа жетеді. Өнімділік сәйкесінше, бір бұтаға 5, 4, 6 кг құрайды.
Үлкен жемісті сорттар
Ерте пісетін төмен қызанақтардың тек кішкентай жемістері болуы мүмкін деген қате түсінік. Бірақ өспей қалған қызанақтардың ең жақсы сорттары бұлай емес екенін дәлелдейді.
"Семіз Джек". Биіктігі 60 см болатын ерте қуатты сорт. Салмағы 250 г болатын етті, тәтті, қызыл жемістер жоғары дәм мен жақсы сақтау сапасымен ерекшеленеді. Өсімдіктер өсу жағдайларына қарапайым емес.
Қысқа, ерте пісетін қызанақтар да «сүйікті» сортымен ұсынылған. Өсімдік биіктігі 60 см. Жемістер дөңгелек, тегіс, салмағы 150 г, жарылып кетпейді, салаттың мақсаты. Өсімдіктер төзімдіқұрғақшылық және суық ауа райы. Жемістер қолайлы емес жағдайларда жиналуы мүмкін.
"Мираж". Биіктігі 60 см жайылған бұталары бар тағы бір ірі жемісті сорт. Салмағы 250-270 г, дәмі жақсы жалпақ дөңгелек пішінді қызыл жемістер.
"Рыцарь". Мүмкін, ең жақсы сорт, орташа ерте, әдеттен тыс өнімді. Бұтаның биіктігі 65 см. Салмағы 250 г ет жемістері, жеміс берудің басында 300 г жетеді.
"Көрінбейтін сияқты". Биіктігі 50 см ерте піскен қызанақ 130-150 г салмағы біркелкі қызыл жемістермен себілген. Саңырауқұлақ ауруларына төзімді.
"Бал А". Өте қызықты шие қызанақ төмен өлшемді. Ол ашық жерде де, пәтердегі кәстрөлде де, балконда да, тіпті ілулі контейнерде де өсіріледі. Ол ықшам сабақ тәрізді бұта мен көптеген ашық қызыл, тәтті жемістер береді.
Қамқорлық
Барлық іс-шаралар уақтылы қопсыту, суару, тыңайтқыш беру және аурудың алдын алуға байланысты.
Егер қызанақ бар жоталар мульчирование болса, онда қопсыту қажет емес - тек сирек арамшөптерді жою қажет. Бұл жағдайда суаруды азайтуға болады - топырақ жарылып кетпейді және ылғал азырақ буланады.
Қызанақтарды жеткілікті сумен қамтамасыз ету - жоғары өнім алудың қажетті шарты. Өсімдіктерді бес-жеті күнде бір рет жол бойында немесе тамырдың астына суарыңыз. Топырақ негізгі тамырлардың тереңдігіне дейін ылғалдандырылуы керек - 30-40 см. Біркелкі емес суару жемістердің жарылуына ықпал ететінін есте ұстаған жөн.
Тамақтандыру
Вегетациялық кезеңде ерітілген түрдегі ұрықтандыру қажет болады. Алғашқы азықтандыру көшеттерді жерге отырғызғаннан кейін жарты айдан кейін жүзеге асырылады. Ол үшін фосфор мен калийден тұратын тыңайтқыш қолданылады. Екінші жоғарғы байыту біріншіден бір айдан кейін толық кешенді тыңайтқышпен (нитрофоска) жасалады. Үшіншісі ерте жеміс пісетін калий мен азоттан тұрады және екіншісінен бір айдан кейін, тамыз айының ортасында өткізіледі.
Гүлдену кезінде аналық бездердің пайда болуы үшін гүлдерді мына ерітіндімен шашуға болады: 1 г бор қышқылы және 1 шай қасық. 1 литр суға ас содасы.
Қызанақтар да маусымына екі рет микроэлементтер қосылған жапырақты үстіңгі таңғышқа жақсы әсер етеді.
Тамырдың үстіңгі таңғышы суарумен жақсы үйлеседі. Алдымен жерді сумен аздап қанықтырыңыз. Содан кейін тыңайтқыш ерітіндісін қосыңыз, үстіңгі таңғыштан кейін қайтадан сулаңыз. Айына бір рет суға аздап калий перманганатын қосуға болады. Мұндай суару кеш күйік ауруының алдын алу болып табылады, жемістердің қант құрамын арттырады және пісуі тезірек жүреді.
Қызанақтағы аштық белгілері
Өсімдікке азот жетіспесе, жапырақтары ашық жасыл, бозғылт болады. Фосфордың жетіспеушілігі жапырақтардың немесе сабақтың төменгі бөлігіндегі күлгін реңктің пайда болуымен көрінеді. Егер өсімдік кеуіп кете бастаса, онда сіз калиймен шұғыл тамақтандыруыңыз керек. Бұрылған жапырақтар калий мен азотты қосу керек екенін көрсетеді.
Артық тыңайтқыш қалай әсер етеді?
Шамадан тыс азотпен өсімдік жасыл массасын («семірту»), гүлденуді қарқынды түрде арттырадыжоқ. Фосфор тыңайтқыштарының артық болуы гүлдер мен аналық бездердің түсуіне, жапырақтардың сарғаюына әкеледі. Тым көп калий күңгірт дақтардың пайда болуымен көрінеді.
