Қазіргі заманда үйде тамақ пісіру үшін енді ерекше дарындардың болуы, аспаздық колледжді бітіру немесе әжеңмен жылдар бойы оқу қажет емес. Үй иелері бүгін пештің басында бірнеше күн тұра алмайсыз, араластыра алмайсыз, айналдырасыз, ауыстыра алмайсыз деп мәлімдейді. Сізге бұдан былай күйген жерлерді сүртуге және "қашуға" сағат жұмсаудың қажеті жоқ.
Уақытты бағалайтындар, практикалық, ыңғайлы және әдемі нәрселерді жақсы көретіндер үшін өз өнімдерінің сапасы мен ұзақ мерзімділігімен танымал Tupperware компаниясы жаңа өнім - Tupperware термосерверін шығарды. Бұл туралы пікірлер қазірдің өзінде көптеген асүйлерде естіледі. Ал бүгін біз бұл өнімді ерекше ететін не екенін қарастырамыз.
Tupperware термосервері неге ұқсайды және ол не үшін қажет?
Бұл онымен пісіруге, сақтауға, жууға және тіпті дастархан жаюға болатын ерекше тағам. Электр энергиясын пайдаланбай және процесті бақылаусыз пісіру - үнемдеу немесе жай ғана керемет пе? Бұл Tupperware термосервері. Тұтынушылардың пікірлері бір нәрсеге келіседі: бұл ыңғайлы, жылдам, пайдалы және жай ғана дәмді. Үйде, баркоттедж, кемпинг - барлық жерде.
Термосервер үш элементтен тұрады:
- Контейнер (көлемі - 3 л, ені - 23 см, биіктігі - 14 см, ұзындығы - 23 см).
- Канер (контейнерге салыңыз).
- Қорғау қақпағы (көлемі - 2,5 литр, ені - 21,5 смбиіктігі - 9,5 см, ұзындығы - 21,5 см).
Бұл бүкіл Tupperware термосервері. Піскен тағамдар туралы пікірлер керемет: кез келген дерлік тағамды дайындау үшін енді сізге тек осы тағамдар мен шәйнек немесе ыстық суға арналған кастрюль қажет. Бұл электр қуатын, күш пен уақытты керемет үнемдеу.
Алдымен өнімдерді жуамын. Ол үшін жаңа термосервер (3 л) Tupperware сатылатын қаптамадағы дуршлаг бізге өте қолайлы. Пікірлер онда жүзім мен жидектерді жуу өте ыңғайлы екенін айтады. Содан кейін суды дуршлагтың саңылаулары арқылы ағызып, тағамды ыстық сумен толтырып, күте тұрыңыз. Конденсат тұнып, ыдыстың қабырғалары бойымен дуршлаг арқылы тікелей түбіне ағып кетеді. Және бірден тамақтанудың қажеті жоқ, өйткені бұл жерде, термостағы сияқты, тағам өте, өте ұзақ уақыт бойы жылы болады. Бүкіл құпия контейнер мен қақпақты жасауда қолданылатын Tupperware компаниясының арнайы әзірлеген және патенттелген материалында. Әрине, бұл қарапайым ыдыстар жасалатын әдеттегі арзан пластик емес.
Міне, Tupperware термосервері. Оған арналған шолулар мен рецепттер кереметқарапайым.
Жарма, макарон және көкөністерді дайындауға арналған рецепт
Бұл жерде бізге Tupperware термосервері көмектеседі. Диетологтар мен педиатрлардың тағам дайындаудың бұл әдісі туралы пікірлері тек оң.
- Күріш, қарақұмық немесе макарон алыңыз (сонымен қатар, мысалы, гүлді қырыққабат немесе брокколи пісіруге болады).
- Кастрюльге қайнаған су құйыңыз.
- Орташа отта бес минут пісіріңіз.
- Тағамның барлық мазмұнын сұйықтықпен бірге термосерверге жібереміз.
- Тағамның өздігінен пісетінін күтуде.
Tupperware компаниясының тағамдық процессорымен оңай және пайдалы тағамдарды жасауға болатыны таңқаларлық. Рецепттер, тұтынушылардың пікірлері оңай ештеңе ойлап таппайтынын айтады.
Тағамды жібіту
Tupperware тағамдық процессорын тағы қалай пайдалануға болады? Үйдегі шеберханалардан алынған пікірлер мен фотосуреттер бізге тағамды жібіту сияқты пайдалану жағдайын көрсетеді:
- Мұздатылған тауық еті, ет, балық, кальмар, краб таяқшалары, жартылай фабрикаттар, тіпті жидектерді немесе көкөністерді аламыз.
- Тағамды дуршлагқа салып, қақпақпен жабыңыз.
- Душлағышты термосервативті контейнерге салыңыз.
- Тағамның тоңазытқышта немесе микротолқынды пеште оңтайлы температурада жібітуін күту.
Мұндай жібіту әдісімен барлық сұйықтық ыдысқа ағып кетеді және иіс ас үйге таралмайды. Бұл әсіресе балық пен теңіз өнімдері жібітілгенде дұрыс.
Тауық сорпасы (Темперленген Tupperware)
Пікірлер осылай дайындалған алғашқы курстарды жоғары бағалайды.
- Тауықтың төс етін алып, жуып, кішкене кесектерге кесіңіз.
- Тауық етін термосервердің дуршлагына салып, дәмдеуіштер мен сарымсақ қосып, барлығын ақырын араластырыңыз.
- Қайнаған суды құйыңыз (тауық етін жабу үшін шамамен 2 литр алыңыз) және 15 минутқа қалдырыңыз.
- 15 минуттан кейін қайнаған суды төгіп, жаңасын құйыңыз («екінші сорпаға» пісіргіміз келсе) немесе кастрюльге дәл солай қыздырыңыз.
- Тауықтың үстіне кеспе саламыз, үгітілген сәбіз, майдалап туралған пияз, аздап сарымсақ пен шөп қосуға болады.
- Контейнер ыдысқа қайнаған сорпаны немесе таза суды құйып, лавр жапырағы мен аздап бұрыш бұршағын қосып, үстіне тағам салынған дуршлаг салып, барлығын қақпақпен жабыңыз.
- Шамамен 35 минуттан кейін дуршлагтың ішіндегісін сорпасы бар ыдысқа салыңыз.
- Сорпаны бірден жеуге болады, ал түскі асқа дейін әлі көп болса, жабық ыдыс оны кем дегенде екі сағат ыстық ұстайды.
Ерлері мен балалары - жаңа әдемі тағамдарға және сорпаны дайындаудың бұл тәсіліне бәрі риза болады. Өйткені, бұл керемет дәмді ғана емес, сонымен қатар анаға отбасына біраз уақыт бөлуге мүмкіндік береді.
Жалқаутұшпара
- 300 грамм сүзбе, 1 жұмыртқа, тұз және қант (дәміне қарай), араластырып, аздап ұн қосыңыз (сұлы жармасын қолданған дұрыс, бірақ кәдімгі бидайды да алуға болады). Ұнның мөлшері сүзбенің сапасына байланысты. Егер сүзбе құрғақ болса, сізге 3 ас қасық, сұйық болса - бір стақан ұнға дейін қажет болуы мүмкін.
- Тоқаш жасауға болатындай етіп массаны қамырдың консистенциясына дейін илеңіз.
- Колобоктарды орап, ұн себіңіз де, термосервердің дуршағына салыңыз.
- Ыдысқа қайнаған су құйып, шамамен 10-15 минут күтіңіз.
Үйде дайындалған ашытқы йогурты
Үйдегі йогурт, айран немесе бактериялық ашытқыдағы бифидумды дайындау өте оңай. Біз дүкеннен сатып алынған пастерленген сүтті шамамен 38 градус температураға дейін қыздырамыз (мұны пеште жасау ыңғайлырақ, сондықтан сүтті қызып кету мүмкіндігі аз). Артық бактериялардың түсу мүмкіндігін болдырмас үшін шәйнектен термосервердің үстіне қайнаған су құйамыз. Содан кейін сүтті құйып, бактериялары бар пакеттің мазмұнын төгіп, мұқият араластырыңыз. Өнім жабық қақпақ астында сегізден он сағатқа дейін пісіріледі. Пісіру кезінде термосерверді жылы жерге, мысалы, пештің немесе батареяның жанына қойған жөн.
Басқа рецепттер
"Температуралық ыдыс" деп аталатын ыдыста қанша тағам пісіруге болады? Әр дәмге арналған пікірлер мен рецепттер.
- Асшаяндарды былай пісіреміз: жібітіп, қайнаған су, тұз, бұрыш құйып, қақпағын жауып, 10 минут күтеміз.
- Йогурт болуы мүмкінпісіріңіз, егер сіз 40 градусқа дейін қыздырылған сүтті термосерверге құйып, бірнеше ас қасық дайын сатып алынған йогурт қоссаңыз. Қалыңдағанша 4-6 сағатқа қалдырыңыз. Қаласаңыз, жеміс, қант немесе сүт ұнтағы қосуға болады. Көптеген аналар бұл қарапайым Tupperware йогуртын мақтайды және оны балаларға жасауға кеңес береді.
- Жидектер мен жемістерді жібіткеннен кейін қалған сұйықтықты тастамаңыз. Оны жеміс мұзын жасау үшін пайдалануға болады. Шырынға аздап қант қосыңыз. Және контейнерлерге мұздатқышқа салыңыз.
- Крахмал, желатин немесе агар-агар пакеттеріндегі өндірушінің нұсқауларын орындай отырып, жібіткеннен кейін қалған сұйықтықтан желе немесе желе жасауға болады.
- Жезделетін жарманы (ол 10 минутқа дейін пісірілген, басқаша айтқанда, үлпек) Tupperware термосерверіне құйыңыз. Пікірлер жарманы сүт пен сумен бір-бір қатынаста толтыру жақсы екенін айтады. Сұйықтықтың мөлшерін жарма қорапшасынан қараңыз. Пісірудің соңында сары май, тұз және қант қосыңыз. Бір шымшым даршын немесе ванилин ботқа дәм береді.
- Шұжықтар немесе винерлер "Tupperware" ішінде шамамен 10 минут пісіріледі. Біз өнімдерді дуршлагқа салып, ыдысқа қайнаған су құйып аламыз.
- Омлетті термосерверде небәрі 10-15 минутта пісіруге болады. Мұны істеу үшін қақпағы мықтап жабылуы үшін инкубатордың дуршлагына сәйкес келетін ыдысқа 3 жұмыртқаны сындыру керек (сіз Tupperware шағын пластикалық контейнерін пайдалана аласыз). Содан кейін аздап ұрып, жұмыртқаға қосыңызаздап сүт, тұз, дәмдеуіштер және қайтадан шайқаңыз. Термосервердің ыдысына қайнаған су құйып, қақпағын жабыңыз. Жақында хош иісті омлет дайын болады. Ер адамдар бұл омлеттен жақсы тамақ жемегендерін айтады.
Басқа пікір
Термосервер көптеген кәстрөлдерге, табаларға және баяу пешке тамаша балама. Бірақ дәмді кешкі ас үшін пеште сағаттап тұрып, ең күрделі тағамдарды қуырып, пісіріп, бұрауға мүмкіндігі бар үй шаруасындағы әйелдер термосерверді бағалай алмайды.
Тұтынушылардың көпшілігінің пікірінше, бұл тағам барлық жерде дер кезінде болуға дағдыланған және отбасын пайдалы, пайдалы тағаммен тамақтандыруға тырысатын заманауи әйелдерге жарайды.
