Таңқурай ағашы - кәдімгі таңқурайдың стандартты түрі. Ол өз атауын кесу кезінде алынған ағашқа ұқсастығына байланысты алды. Стандартты таңқурайдың негізгі сорттары қандай және олардан қандай өнім алуға болады?
Болғандар тарихы
Кәдімгі таңқурай жылына бір рет, жазда жеміс береді. Былтырғы сабағында егін пісіп жатқанда, айналада жас өседі. Олар келесі жылы егін жинайды.
Ремонтант таңқурай сорттары көп ұзамай танымал болды. Олар жаз және күз бойы жеміс береді. Бірақ жемістер бір сабақта піспейді. Көктемде олар былтырғы өсінділерде, ал жаздың соңына қарай көктемде пайда болған жас өскіндерде қалыптасады.
Егер былтырғы өскіндер күзде немесе ерте көктемде кесілген болса, онда бүкіл егін жас өскіндерінде қалыптасады. Жемістер сәл ертерек піседі, көп болады.
Мұндай сорттардың кемшіліктерінің бірі таңқурай екпелерінің қалыңдауы болып табылады. Жаздың ортасына қарай жас кірпіктер өсіп, былтырғы кірпіктері олармен түйісіп, бәрі бірге жерге түседі. Таңқурайдың стандартты сорттары негізінен бұл кемшіліктерден айырылады. Сабақтары күшті, олар егінді және жапырақтардың массасын ұстай алады. Торға байлау оларға зиян тигізбейді. Тамырдың өсуі пайда болғаннан кейін көп ұзамай жойылады.
Шындығында таңқурай ағашы осы өсімдіктің жаңа ұрпағы өкілі болып табылады. Ұзын күшті сабақтары бар қарқынды типті сорттар деп аталады.
Интенсивті түрдің көптеген сорттарының тектерінің бірі - Глен Ампл (Шотландия). Бұтадан 3,5 кг жеміс осы қызыл таңқурай ағашын береді. Бағбандардың пікірлері өнеркәсіптік отырғызу кезінде гектарына шамамен 20 кг жеміс жинайтынын айтады.
Келесі сорттар ұзақ жеміс беру мерзімі бар Glen Fine болды, Глен Лион ерте. Magna сортының жемістері Глен Амплге қарағанда үлкенірек. Қазір таңқурай ағашының көптеген перспективалы сорттары жасалды, оның ішінде жөндеуге болатындары да бар.
Жидектердің түсі таңқурай ағашы Алтынмен ерекшеленеді. Тұтынушылар пікірлері олардың дәмді және дәмді екенін айтады.
Орыс селекциясының стандартты сорттары
Өткен ғасырдың соңғы онжылдықтарында ресейлік селекцияның стандартты сорттары жасалды. Бұл Таруса, Крепыш, Моника, Сказка. Таруса және Крепыш сорттары сыртқы деректерде ұқсас. Олар жапырақтары мен тамырларының сыртқы түрі бойынша аздап ерекшеленеді. Сарапшылар екі сортты өсірудің мағынасы жоқ деп санайды. Таңқурай ағашының қамалының шолулары бұталарды көбейту және сатумен айналысатын өсіп келе жатқан бағбандарға, ал жидектерді өсіретіндерге - Тарусаға кеңес береді.
Тарусаның сабағы басқалардан тікенегі жоқтығымен ерекшеленеді. Қоңыр түс. ату биіктігі шамамен 2м. Жапырақтары үлкен, көзге түсетін тамыры бар. Жас сабақтар балауыз жабынымен жабылған. Жемістер ұзынша, сопақша, қызыл түсті, бірінің салмағы 12 г жетеді. Дәмі тәтті, нәзік, жағымды дәм мен хош иісті.
Таңқурай сатушылар жиі бір бұтадан 15 кг-ға дейін өнім жинайтынын хабарлайды. Бірақ бұл сорттарды өсіретін тәжірибелі бағбандар жақсы күтіммен бұтадан 4 кг-ға дейін жидектерді жинау шындыққа жақын деп мәлімдейді. Пісетін жидектердің санын бағалау кезінде қате болуы мүмкін. Егер сіз бір жемістің орташа салмағын аналық бездердің шамамен санына көбейтсеңіз, бұл көрсеткіш дәл болмайды. Шынында да, көбінесе олардың едәуір бөлігі піспейді, ылғал болмаған кезде кеуіп қалады немесе салмағы орташадан айтарлықтай аз болады.
Қызыл ағаштың аязға төзімділігі
Таруса және Крепыш сорттары 30 градусқа дейін аязға шыдайды. Бірақ өсіп келе жатқанда, сіз нөлден төмен 25 градусқа назар аударуыңыз керек. Мұнда қар жамылғысының және сызбалардың болуы маңызды.
Стандартты таңқурайды кесу
Бұл түрдегі таңқурайды ағаш түрінде қалыптастыру үшін сабақтарды екі кезеңде кесу керек. Алғаш рет жас өскіндердің шыңдары жаздың басында қысылады. Сонымен қатар, олар 1 м 20 см-ден кем емес өсу керек. Олар 10 см-ге дейін жұлып алады, бұл өсуді тоқтатады және бүйірлік литералдардың пайда болуына әкеледі. Күзге қарай олардың он шақтысы қалыптасады. Әрқайсысының ұзындығы 40-тан 90 см-ге дейін.
Келесі жылдың көктемінде ескі сабақты кесіп тастайды, ал бүйірлік өркендерді ұзындығы шамамен 40 см болатындай етіп қысқартады.2 ондаған жидек піседі.
Бұл әдіс таңқурайдың өнімділігін арттырады. Бірақ бірінші шымшу кеш жасалса, бүйірлік бұтақтар пісіп, қатып қала алмайды.
Стандартты таңқурайдың көбеюі
Таңқурай ағашы екі жолмен көбейеді:
- тамыр кесінділері;
- тамырдың өсуі.
Бұл сорттар арасындағы айырмашылықты көрсетеді. Таңқурай ағашының әртүрлілігін анықтау үшін шолулар тамырға мұқият қарауға кеңес береді. Таруса әдетте аз мөлшерде шламды құрайды. Оның тамыры өте жұқа. Крепыш үшін ол әлдеқайда үлкен, пішіні - бұлшықет. Одан көбірек отырғызу материалын алуға болады.
Таңқурай Krepysh (таңқурай ағашы) шолулары тамырлардан қашу арқылы таратуға кеңес береді. Жазда бұтаның айналасында кесудің қажеті жоқ.
Алынған өскіндерді тамырдың бір бөлігімен бірге күрекпен қазып алыңыз. Тұрақты жерге отырғызылды. Бұталарды үнемі суарыңыз, әсіресе олар мульчаланбаған болса.
Тамыр өсінділері арқылы көбею
Тарусаны (қызыл ағаш) көбейту сәл қиынырақ. Пікірлер мұны түбірлік шламмен жасауға кеңес береді. Алдымен олар бұта қазып, бүршіктері бар тамырларды таңдап, олардан шламды кесіп тастайды.
Қалемшелерді өсіру ірі құммен шымтезек қоспасында жүзеге асырылады. Өскіндер пайда болған кезде, шламдар басқа ыдысқа ауыстырылады. Келесі көктемде олар жерге отырғызылады.
Таңқурай ағашының сабағын кесу арқылы өркендердің пайда болуын ынталандыруға болады.
Отырғызу және күту
Бағбандардың пікірлері таңқурайдың бұл түрін өсіруді көрсетедіоңай.
Топырақтың сапасы өте маңызды. Ол құнарлы болуы керек. Топырақтың сапасын жақсарту үшін гумус пен компост енгізіледі. Егер ол тым қышқыл болса, сөнген әкті қосыңыз. Борпылдақ топырақта таңқурай тамырларының көбеюі оңайырақ, қашу босатылады.
Таруса таңқурайы (таңқурай ағашы) қай жерде жақсы өседі? Бағбандардың пікірлері олар отырғызу үшін күн шуақты жер іздейтінін айтады, бірақ кейбір жағдайларда ол жартылай көлеңкеде жақсы өседі. Бұл екпелерді суару мүмкін болмаса, құрғақшылықтан құтқара алады. Жидектер аз тәтті болуы мүмкін, бірақ үлкенірек. Көбінесе таңқурай ағашы оңтүстік жағындағы бақтың шекарасына отырғызылады. Бірақ ауыр көлеңкеде жемістер қышқыл болады, ал өсімдіктер әлсіз болады. Сонымен қатар таңқурай тамырының қашулары ағаш күтіміне кедергі келтіруі мүмкін.
Жер асты сулары топырақ бетіне жақындамауы керек. Бұл тамырдың шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Егер мұндай учаскелер болмаса, бұталарды биік жоталарға отырғызуға болады.
Шұңқырдың немесе траншеяның түбіне отырғызу алдында шымтезек, қарашірік, үгінділер, компост қабаттары салынып, оларды жерге себіңіз.
Сабақ 40 см-ге дейін кесілген, бұта жерге отырғызылған. Жаңа сабақтар 25 см-ге жеткеннен кейін сабақтың қалған бөлігі кесіледі.
Өсіру ерекшеліктері
Таңқурайды екі рет кесу арқылы қалыптастырғанда, әрбір бұта бұтақтанады. Бұл әдемі көрінеді, бірақ олар көп орын алады. Сондықтан бір қатардағы бұталар арасындағы қашықтық шамамен 1,5 м болуы керек, ал жолдардың өзі кемінде 2 м қашықтықта болуы керек. Жеміс беруге арналған 8 бүйірлік өркен.
Таңқурай ағашы туралы пікірлер оның сабағының күшті екенін, жерге түспейтінін, бірақ жапырақтары мен жемістерінің салмағынан майысып кететінін көрсетеді. Сондықтан оны әр бұтаны бөлек тірекке байлау арқылы бекітуге болады. Мұны істеу үшін олардың жанына ағаш бағананы айдап, оған бұта байлау керек. Гобелен қолдануға болады.
Таңқурай тамыры үстірт. Сондықтан құрғақшылықта өсімдік өзіне су өндіре алмайды. Оны суару арқылы өтеу керек, ол қажет болған жағдайда жүзеге асырылады. Жемістер түзіліп, піскен кезде өсімдікті жеткілікті ылғалмен қамтамасыз ету әсіресе маңызды.
Тамақтандыру
Көктемде таңқурай ағашының астына ұрықтандыру. Ағаш күлін қолданыңыз. Содан кейін айналадағы жерді суару керек. Таңқурай гүлдегенге дейін және жемістердің пісуі кезінде коровяка ерітіндісі қосылады. Азотты тыңайтқыштар өсуді күшейту үшін, фосфор және калий тыңайтқыштары жеміс түзу кезінде қолданылады.
Ылғалды азырақ булану үшін топырақты қарашірікпен өңдеген дұрыс. Тәжірибелі бағбандардың таңқурай ағашы туралы пікірлері жолдар арасында тауық көңінің түйіршіктерін төсеу, мульчирование алдында таңқурайды ұрықтандыруға кеңес береді. Бұл бұталардың өнімділігі мен жағдайын жақсартады.
Бұтаны ағашқа ұқсату үшін оның айналасындағы тамыр өркендерін мезгіл-мезгіл алып тастау керек. Бұл шамамен 7 см тереңдікте жасалуы керек. Олар тек өсіруді бастайтын болса ғана қалады.
Таңқурайды пайдалану
Таңқурай ағашының жемістері кеңінен қолданылады. Олардың құрамында С дәрумені және басқа да пайдалы заттар бар. Косметологияда таңқурайдан алынған сығынды қолданылады.
Жидектер дәмді джем жасау үшін қолданылады. Олар өңделгеннен кейін де емдік қасиеттерін жоғалтпайды. Жазда мүмкіндігінше жаңа піскен жидектерді жеу керек. Таңқурай ағашының шолулары Таруса және Крепыш сорттарының жемістері тасымалдау кезінде мыжылымайтынын көрсетеді. Мұны істеу үшін олар қысылмауы үшін пластикалық қораптарға мұқият орналастырылуы керек. Сіз оларды мұздатуға, кептірілген пайдалануға болады. Ол үшін ылғал жеткіліксіз күн сәулесінде кептірілген жемістерді пайдалануға болады. Олар бұтақтармен жиналады, кептіріледі. Банктерде сақталады. Қыста қайнаған су құйыңыз немесе кәдімгі шайға қосыңыз.
Таңқурай ағашы туралы пікірлер қыста суық тиюді жемістерінің көмегімен емдейтінін айтады. Таңқурай жапырақтары да осы мақсатта қолданылады. Олардың көмегімен кейбір ішек аурулары емделеді. Көктемде бұтақтардың шыңдарынан таңқурай хош иісі бар дәмді және пайдалы көктемгі шай алуға болады.
Стандартты таңқурайдың аурулары мен зиянкестері
Таңқурайдың таңқурай сорттары ауруларға, әсіресе саңырауқұлақтарға жеткілікті төзімділікке ие емес. Сондықтан оларды мезгіл-мезгіл құрамында мыс бар препараттармен және фунгицидтермен өңдеу керек.
Ерте көктемде Бордо қоспасының әлсіз ерітіндісімен емдеңіз. Жазда олар саңырауқұлақ ауруларымен күресу үшін «Скор» немесе «Фитоспорин» биологиялық агентін пайдаланады.
НегізгіТаңқурай ағашының зиянкестері - таңқурай қоңызы. Ол өсімдіктің жапырақтары мен жидектерін зақымдайды. Сырттай қара қызыл қоңыз кішкентай сұр битке ұқсайды. Ұзындығы - шамамен 6 миллиметр. Бұл қоңыздың дернәсілдері топырақта өседі. Егер бұтаның астындағы жер мезгіл-мезгіл босатылса, личинкалардың бір бөлігі жоғалады. Бірақ бұл жәндіктермен күресу үшін жеткіліксіз. Көктемде, жапырақты және бүршіктену кезінде бұталар инсектицидтермен өңделеді.
Кейде таңқурай ағашының жапырақтарында жеңіл дақтар пайда болады. Олар ыңғайсыз жағдайларды білдіреді. Өсіп жатқан жер тым қараңғы немесе тым ылғалды болуы мүмкін.
