Отандық селекционерлер таңқурайдың көптеген табысты сорттарын өсірді. Олар біздің саяжайларда ғана емес, сонымен қатар өнеркәсіптік ауқымда өсіру үшін ең қолайлы. Олардың ішінде «карамель» сортының таңқурайлары сипаттамаға және шолуларға сәйкес фотосуретте ерекше дәмдік қасиеттерімен ерекшеленеді. Ал оны өнеркәсіптік өсіру өсірудің бірінші жылынан жоғары тиімді.
Таңқурай «карамель»: сорт сипаттамасы
Бұл гибридті ремонтантты жоғары өнімді сортты бірнеше жыл бұрын Нижний Новгород облысының селекционерлері өсірген. Сыртқы жағынан, «карамель» сортының таңқурайы, сипаттамаға сәйкес, биіктігі бір жарым метрден сәл асатын күшті қашулары бар орташа өлшемді, таралмаған бұтаға ұқсайды. Өскіндерді тіректерге бекіту қажет емес. Оларда шыбықтар аз, олар тым өткір емес және жұмыс кезінде қолайсыздықты тудырмайды. Орташа өлшемді жапырақтары сәл түкті, қара-жасыл түсті, таңқурайға арналған әдеттегі трефол пішіні бар және ұштарында ұштары бар. Гүлдері үлкен, ақ түсті, рацемоза гүлшоғырында жиналған.
Жидектер сипаттамасы
Сипаттауға сәйкес, таңқурайдың «карамель» сорты, фотосуретте, толық жетілу кезеңінде, мөлшері үш жарым сантиметрге дейін, қою қызыл түсті ірі шырынды жидектермен ерекшеленеді. Жидектің орташа салмағы алты-сегіз грамм, ең үлкен үлгілерінің салмағы он төрт граммға дейін жетеді.
Фотосуретке қарап жемістердің дәмін айту қиын. Сипаттама мен шолуларға сәйкес, «карамель» сортының таңқурайы өте тәтті. Қанттың жоғары мөлшері мен қышқылдың өте төмен мөлшері бұл жидектерді шынымен карамель дәміне айналдырады. Әдетте remontant сорттары аздап қышқыл болады. Бірақ таңқурай «карамель», дәм комиссиясының пікірлері бойынша, Ресейде өсірілгендердің арасында таңқурайдың ең тәтті сорты болды. Жидектердің құрамындағы С дәруменінің жоғары болуы оларды өте дәмді ғана емес, сонымен қатар пайдалы етеді.
Сонымен қатар, жемістерде жабайы орман таңқурайының айқын хош иісі бар. Дәмдеушілер «карамель» жидектеріне ресейлік селекция сорттары арасында ең жоғары баға берді.
Жидектердің тауарлық сипаттамасы
Ремонтант таңқурайының «карамель» сортының сипаттамасында, фотосуретте және бағбандардың пікірлерінде жемістердің құрғақ, тығыз, серпімді, сабағынан оңай бөлінетіні, құлап кетпейтіні атап өтілген., егін жинау кезінде жұмсартпаңыз және ағып кетпеңіз.
Мұндай қасиеттер егін жинауды механикаландыруға, демек, бұл сортты өнеркәсіптік жолмен өсіруге мүмкіндік береді. Жидектер тасымалдауға жақсы төзеді, бірнеше күн бойы жиналады, презентациясын жоғалтпайды. Фотодағы карамель таңқурайының мұндай шолулары мен сипаттамасы оны өсіруді коммерциялық тұрғыдан тиімді етеді.
Кірістер
Таңқурай сортының «карамель» сипаттамасында өнім бір бұтаға бес-жеті килограмм деңгейінде көрсетілген. Өнеркәсіп бойынша орташа өнімділік гектарына 112 центнерді құрайды. Бұл көрсеткіш сорттың ресми сипаттамасында көрсетілген, шолуларға сәйкес таңқурай «карамель» бірінші жылы өнеркәсіптік өсіру кезінде гектарына бір тоннаға дейін, екіншісінде - сегіз тоннаға дейін береді. Бұл сорттың таңқурайының он-жиырма тоннаға дейінгі максималды өнімділігі үшінші жылға дейін көтерілуде. Мұндай өнім өнеркәсіптік ауқымда өсірілетін болса, жақсы ақталуға ықпал етеді.
Сорттың агротехникалық сипаттамасы
Фотосуретте көрсетілген карамель таңқурайы авторлық құқық иесінің сипаттамасына сәйкес десерт типті әмбебап сорт болып табылады. Ағымдағы жылдың өркендеріндегі жемістер. Жемісі орташа-ерте. Жидектерді жинау шілденің аяғында - тамыз айының басында басталады және аязға дейін жалғасады. Бірінші жылы жеміс бермеген қашу екінші жылы екі өнім береді: біріншісі - шілденің ортасынан, екіншісі - тамыз айының аяғында - қыркүйектің басында. Бұл жағдайда жидектерді жинау суық ауа райы басталғанға дейін жалғасады.
Көшеттерді көктемде сатып алып отырғыздыағымдағы маусымда жақсы өнім беріңіз. Екі-үш жастағы бұтадан сіз сегізге дейін алмастырғыш қашуды ала аласыз. Карамельді біржылдық дақыл ретінде өсірсе, яғни күзде оның барлық сабақтарын кесіп тастаса, келесі жылғы өркендер өте тез өсіп, жақсы жасыл масса алады, бұл жаңа дақылдың қалыптасуына қажет.
Сұрып қыста жақсы төзімділігімен және құрғақшылыққа тым күшті төзімділігімен ерекшеленеді.
Таңқурайға орын таңдау
Кез келген таңқурай сияқты, «карамель» солтүстіктен қоршаумен, ғимараттармен немесе биік ағаштармен қорғалған, барынша жарықтандырылған жерлерді жақсы көреді. Ол ауыр қышқыл топыраққа және жақын жер асты суларына төзбейді. Сондықтан, отырғызу үшін сіз төбеде орналасқан жеңіл құнарлы топырақты учаскені таңдауыңыз керек. Бұған дейін түнгі дақылдар мен басқа сорттардың таңқурайлары өспеуі керек еді. Ескі таңқурай осы дақылға қажетті барлық пайдалы заттарды топырақтан алады, ал түнгі көлеңке егінге қауіп төндіретін зиянкестерді қалдырады.
Учаске кем дегенде бір ай бұрын отырғызу үшін дайындалуда:
- егер топырақ құнарсыз болса, оған көң, қарашірік, шымтезек, тауық көңі немесе компост, сондай-ақ калий-фосфор тыңайтқыштары және ағаш күлі қосылады;
- сазды топыраққа ірі құм қосылады;
- қышқыл топыраққа әк немесе ескі цемент қосу керек.
Көшеттерді сатып алу кезінде алдауды болдырмау үшін отырғызу материалын питомниктерден немесе мамандандырылған дүкендерден сатып алу керек. Ашық тамыры бар кесінділер немесе діңгектер жапырақтарсыз болуы керек. тамыр жүйесітаңқурай «карамель» көптеген жіңішке жіп тәрізді тамырлардан тұрады. Олар икемді болуы керек, кесілген жерінде ақ және саз балшықпен өңделген болуы керек. Кәстрөлдердегі немесе бір кесек жермен қаптардағы кесінділерде жапырақтар болуы мүмкін.
қону
Таңқурайдың құмырадағы немесе қапшықтағы көшеттерін бүкіл вегетациялық кезеңде, көктемнен күзге дейін отырғызуға болады. Ашық тамыры бар шламдар наурызда немесе қыркүйектің соңында отырғызылады. Көктемде отырғызылған өсімдіктер жаздың аяғында - күздің басында өнім береді. Күзде отырғызылған көшеттер келесі жылы бір маусымда екі өнім береді.
Шламдар тереңдігі жарты метрге дейін алдын ала дайындалған шұңқырларға немесе бұталар арасындағы бір метрден сәл аз қашықтықта ойықтарға отырғызылады. Жолдар арасындағы қашықтық кемінде екі метр болуы керек. Шұңқырлардан алынған топырақ компостпен, ескі көңмен, құс саңғырығымен және ағаш күлімен араласады. Саңылаулар осы қоспамен үштен біріне толтырылады және оларға шламдар отырғызылып, олардың тамырларын ақырын түзетеді. Содан кейін олар қарапайым жермен ұйықтап, әр көшетке бір шелек сумен суарылады. Кесудің айналасындағы топырақ тығыздалған және үгінділермен, сабанмен немесе құрғақ шөппен жабылған.
Осындай жоғары өнімге қол жеткізу үшін, мысалы, фотосуреттегі «карамель» сортының таңқурайының сипаттамасы мен шолуында,өсімдікке толық күтім жасау керек.
Суару
Таңқурай «карамель» құрғақшылыққа жақсы төзбейді, сондықтан ол үшін суару қажет. Оның астындағы топырақ қырық сантиметр тереңдікте ылғалды болуы керек. Суару үшін қатарлар бойымен таяз ойықтарды қазу немесе тамшылатып суаруды жабдықтау ұсынылады. Егер бұталар аз болса, сіз магистральдың айналасында тесік жасай аласыз. Бұл суару әдісімен әдетте бір бұтаға екі шелек жеткілікті.
Таңқурай көктемгі және жазғы гүлдену басталғанға дейін және жидектер байланған және өсіп тұрған кезеңде әсіресе мол суару керек. Егер күз жылы және құрғақ болса, екінші күзгі егін жинау үшін бір бұтаға екі немесе үш шелек қажет болады.
Таңқурай бұталары екі апта сайын суарылады. Жаңбырлы маусымда бұл талап етілмейді, өйткені тоқырау су тамыр ауруларын тудыруы мүмкін және нәтижесінде өнім азаяды.
Тамақтандыру
Егер тыңайтқыштар таңқурай отырғызар алдында топыраққа қолданылса, келесі екі жылда үстіңгі байыту қажет емес. Содан кейін бұталарға маусымда үш рет жыл сайынғы үстіңгі байыту қажет болады:
- Қар ерігеннен кейін және көктемгі аяздар аяқталғаннан кейін бірден органикалық тыңайтқыштар қолданылады - шлам, құс саңырауқұлағы немесе бір шаршы метрге төрт-бес литр ерітінді мөлшерінде арамшөптер инфузиясы. Органикалық заттардың орнына шаршы метрге он бес грамм мөлшерінде несепнәр немесе аммоний нитратын қолдануға болады.
- Бірінші гүлденудің басталуымен екінші үстіңгі байыту жүргізіледі. Ол үшін калий, суперфосфат, сондай-ақ компост, шөп инфузиясы немесе сумен сұйылтылған ағаш күлі қолданылады.
- Үшінші байыту жаздың соңында екінші гүлдену кезінде жүзеге асырылады. Таңқурай жыл сайынғы дақылда өсірілетін болса, тыңайтқыштар жиналғаннан кейін қолданылады. Мұны істеу үшін әр бұтаның астына кем дегенде бір шелек компост немесе суда сұйылтылған көң әкелінеді. Егер күз құрғақ болса, әр бұтаға кемінде үш шелек жасау керек.
Жасамас бұрынтыңайтқыштар, тамырларды күйдірмеу үшін өсімдіктердің астындағы топырақты суару керек.
Кесу
Егер сіз жылына бір өнім алуды жоспарласаңыз, күзде карамель таңқурай бұталарының тамырында барлық бұтақтарды кесіп тастайды. Көктемде тамырлар осы маусымда жеміс беретін жаңа қашуды береді. Мұндай кесу болашақ егінді көбейтуге мүмкіндік береді, кесілген бұтақтармен барлық аурулар мен зиянкестерді жояды және қыста бұталарды жабу қажеттілігін жояды.
Егер сіз бір маусымда екі өнім алуды жоспарласаңыз, күзде тек жеміс беретін қашу алынып тасталады, ал жас бұтақтардың шыңдары бір жарым метрден аспайтын биіктікте қысылады.
Егер күзгі кесу жүргізілмеген болса, көктемде, әдетте сәуірде, қыста кеуіп қалған немесе қатып қалған бұтақтарды іріктеп алып тастайды. Мамыр айында кейбір бағбандар кейінірек және молырақ жеміс беру үшін таңқурайдың бұтақтарын шымшып алады.
Жазғы кесу бұта қатты өскен кезде жүзеге асырылады және әлсіз, жұқа немесе зақымдалған қашуды алып тастау қажет болады. Өсімдіктің жеміс беретін күшін сақтау және бұтаның шамадан тыс көлеңкеленуіне жол бермеу үшін ең күшті бес немесе алты бұтақ бұтада қалдырылады.
Қысқы баспана
Таңқурай сорттары «карамель» жақсы аязға төзімді, бірақ соған қарамастан, оған қысқы баспана қажет. Қыста бұталарды дайындау келесідей: бұтада қалған қашу жерге бүгіліп, осы күйде бекітіліп, кез келген геотекстильмен жабылған. Қысы қарлы аймақтарда таңқурай қармен жабылған.
Гартер
«Карамель» сортының таңқурай сабақтарының серпімділігі жоғары және төзімділігіне қарамастан, егіннің пісу кезеңінде, көп жидектердің салмағы астында, олар жерге еңкейіп кетуі мүмкін. Сондықтан, бұл таңқурай сорты үшін, кем дегенде, кәдімгі бір жолақты тор түрінде тірекке арналған гартер әлі де қажет. Бұл сабақтарды қолдауға ғана емес, сонымен қатар қашудың біркелкі таралуына ықпал етеді. Және бұл, өз кезегінде, әртүрлі саңырауқұлақ ауруларының алдын алуға көмектесетін бүкіл бұтаның жақсы жарықтандырылуына және желдетілуіне әкеледі.
«Карамель» - бұл таңқурайдың ең жақсы заманауи сорттарының бірі, сондықтан ол әуесқой бағбандардың да, кәсіпкер фермерлердің де назарын аударуға лайық.
