Кәдімгі таңқурай – Розагүлділер тұқымдасына жататын өсімдік. Оның тамырсабақтары орамды, ағаш тәрізді, көптеген қосымша тамыры бар, барлық бағытта таралады. Сабақтары түзу, биіктігі 1,8 м-ге дейін. Жапырақтары күрделі, сопақша тарылған, кезектесіп орналасады. Жерде
өмір жылы өркендері жасыл түсті, қатты емес, ұсақ тікенектермен жабылған, жеміс түзбейді. Жапырақтардың қолтығында тек жеміс бүршіктері салынады. Өркен өмірінің екінші жылында жемісті бұтақтар өседі.
Кәдімгі таңқурай маусым айының соңында рацемада жиналған кішкентай ақ гүлдермен гүлдейді. Гүлдену және жеміс беру ұзартылды. Жемістер сауыттағы күрделі жеміске біріктірілген түкті друппалар. Мәдени сорттарда друппалардың бір-бірімен тығыз өсетіні сонша, жемістер жиналған кезде құлап кетпейді. Жемістің түсі мен дәмі сортқа байланысты. Олар сары және қызыл, тәтті және тәтті және қышқыл болуы мүмкін.
Бір жерде қарапайым таңқурай ұзақ уақыт бойы, 15 жылға дейін өседі. Қону алаңы желден қорғалған, қоршаулардың немесе ғимараттардың жанында таңдалуы керек. Ол күннің көп бөлігінде күн сәулесімен жарықтандырылуы керек, әйтпесе жеміс әлсіз болады, ал жемістер қышқыл дәмге ие болады.
Таңқурай салудың оңтайлы уақыты - қыркүйектің екінші онкүндігі, өсімдіктің өсуі тоқтап, жапырақтары түсе бастайды. Топырақ мұқият дайындалуы керек: 30 см тереңдікте қазып, арамшөптердің тамырын таңдап, органо-минералды компост қосыңыз (шамамен 5 кг/м2). Кәдімгі таңқурайды ұрпақ ретінде бір қатарға немесе бірнеше қатарға отырғызуға болады, жолдар арасындағы қашықтық кемінде 2 м және өсімдіктер арасында 0,6 м болуы мүмкін.
Өсімдіктердің тамырын отырғызу алдында тексеріп, зақымданғандарын кесіп, тым ұзын етіп қысқарту керек. Көшеттен кейін тамыр мойнын тереңдетпей, шұңқырға қою керек. Тамырларды таратыңыз, олардың ұштары бүгілмеуі керек. Содан кейін көшет қоректік топырақпен жабылуы керек, топырақтың ылғалдылығына қарамастан, топырақ пен суды мол нығыздаңыз. Шамамен 7 см қабатпен екпелерді дереу мульчарлеу ұсынылады. Мұндай жағдайларда тамыр жүйесі оңайырақ тамыр алады. Сонымен қатар, мульча арамшөптердің өнуіне және зиянкестердің пайда болуына жол бермейді.
Өте талапты мәдениет – кәдімгі таңқурай. Күтім суарудан тұрады,
үстіңгі байыту, топырақты қопсыту, бұталарды және жеміс қашуының күзгі шламын қалыптастыру. Суару топырақ кем дегенде 35 см тереңдікке дейін ылғалданатындай болуы керек. Органикалық заттардың көп мөлшерімен (көң, компост, өсімдік қалдықтары) үстіңгі байыту өте маңызды, оларсыз жақсы өнім күтуге болмайды. Таңқурай арамшөптерден таза болуы керек. Егер топырақ мульчаланған болса, онда күзде мульчаны жинау керек (олар жинайдызиянкестер) және жаңасымен ауыстырыңыз.
Таңқурайдың пайдасы барлығына бала кезінен белгілі, өйткені суық тиюге арналған бұл жидек қосылған шай тамаша терлеу болып табылады. Ол В, С, РР витаминдеріне, сондай-ақ микро және макро элементтерге, соның ішінде темір, калий және мысға бай. Бұл жидек жөтелге қарсы және қабынуға қарсы препараттарда, зат алмасу бұзылыстарында, ішек пен асқазан ауруларында қолданылады. Жаңа піскен жемістер әйел жыныс мүшелеріне оң әсер етеді. Олар сондай-ақ гипертония, атеросклероз, анемия, гастрит және т.б. үшін ұсынылады. Қарапайым таңқурай - ерекше өсімдік, өйткені оны көптеген адамдар белгілі бір себептермен өсіреді.
