Жабайы жидектерді жинау - бүгінгі күнге дейін сақталған дәстүрлі қолөнер. Мүкжидек, лингонжидек, көкжидек тек дәмді деликатес қана емес, сонымен қатар дәрумендер мен сирек кездесетін микроэлементтерге бай. Олар халықтық медицинада бұрыннан қолданылған. Олардың өсу орындары өнеркәсіптік кәсіпорындардан шалғай, бұл оларды экологиялық таза өнім етеді. Ал «жабайы» терминінің өзі тыңайтқыш қалдықтарының және оның үстіне ГМО-ның жоқтығын білдіреді.
Жидектерді қолмен теру
Өкінішке орай, жидек өсірушілердің шалғайлығы оларды жинауды қиындатады. Батпақты жер, орманды джунгли, масалар мен миджалар да бұл процеске рахат әкелмейді. Бірақ негізгі қиындық осы жидектердің мөлшерінде жатыр, ол сирек 10 мм жетеді, ал солтүстік аймақтарда одан да аз. Тарихи тұрғыдан алғанда, жабайы жидектерді жинау қолмен жасалады, сондықтан жемістер аз зақымдалады, ал себеттерге жапырақтары мен бұтақтары аз түседі. Дегенмен, бұл әдіс өте төмен тиімділікке ие, тіпті жақсы жылы тәжірибелі жидек өсіруші қымбат шелек жинауға бір сағаттан астам уақыт кетуі мүмкін. Кем икемді таңдаушы шелек алуға екіталай жәнекүн.
Жабайы жидектерді жинайтын комбайндар
Қолмен теру тиімділігін арттыру үшін жидектерді немесе тырмаларды теру үшін арнайы комбайндарды пайдаланыңыз. Жеңілдетілген түрде бұл құрылғы соңында тарақпен шелектен басқа ештеңе емес. Тарақтың тіс қадамы орташа піскен жидектің диаметрінен сәл кішірек болуы керек. Тырманың жұмыс істеу принципі қарапайым: тістер жидек бұтасының бұтақтары мен жапырақтары арқылы өтеді, ал кептелген жемістер шелекке оралады. Егер тіс қадамы дұрыс таңдалса және ассемблер мұқият жұмыс істесе, онда бір сағатта шелек жинауға әбден болады. Сонымен қатар, төбеге оралған жидек бұтақтарына зақым келтірмеу үшін асықпау маңызды. Жидектерді жинауға арналған комбайндар жаппай өндіріледі немесе үйде жасалады. Негізінен бұл құрылғылар қаңылтырдан, ағаштан немесе пластиктен жасалған. Қандай материал жақсырақ, әркім өзі үшін анықтайды, ең бастысы, тырма жеңіл және қолыңызда ыңғайлы болуы керек. Сонда, шолуларға қарағанда, жидектерді теру соншалықты шаршамайды.
Таңдауды біріктіру
Енді жидек теруге арналған комбайн сатып алсаңыз болғаны. Мәскеу, Вологда, Екатеринбург - пластикалық құю зауыты бар дерлік әрбір ірі қалада бұл қарапайым құрылғылар шығарылады. Ең алдымен, сіз аймақтық өндірушілердің өнімдеріне назар аударуыңыз керек, өйткені олар сіздің аймағыңыздағы жидектердің өсу ерекшеліктерін және олардың мөлшерін ескереді. Жидектерді жинауға арналған пластикалық комбайндардың бірқатар артықшылықтары бар екенін ескеру маңыздыметалл және ағаш: олар ылғалдан мүлдем әсер етпейді, жидектердің шырынынан сыртқы түрін өзгертпейді, дөңгелек пішіндерге байланысты жидектерді аз зақымдайды. Металл тырма, дұрыс өңдеумен, дерлік мәңгілікке созылады (пікірлер мұны растайды). Дегенмен, уақыт өте су мен жидек шырыны металды тотықтыруы мүмкін.
Дизайн бойынша тырмалар пішіні мен дизайны бойынша ғана емес, сонымен қатар тарақтың ені мен шелектің сыйымдылығы бойынша да ерекшеленуі мүмкін. Үлкен тырмалар біркелкі жидек егістігі бар жазық жерлерде тиімдірек, ал кішкентайлары дөңес және біртектес бұталардан жинау кезінде тиімдірек.
Перденің болуына назар аударыңыз, ол жиналған жидектердің контейнерден төгілуіне жол бермейді.
Импорттық комбайндар
Импортталған құрылғыларға бөлек тоқталған жөн. Солтүстіктегі көршілеріміз табиғатқа құрметпен танымал. Финдік жидек жинайтын комбайн жидектерді мүмкіндігінше мұқият жинауға арналған. Мұндай өнімдердің тарағы дөңгелектенеді және жидектің жапырақтары мен бұтақтарын жыртпайды. Бұл тырмалар жоғары сапалы пластиктен жасалған және тартымды дизайнға ие.
Үйде жасалған тырма
Өз қолыңызбен жидек теруге арналған комбайн жасау өте қарапайым. Слесарь құралдарының ең аз жиынтығы және, әрине, онымен жұмыс істеу дағдысы болуы керек. Үйде жидектерді жинауға арналған комбайндар қаңылтырдан немесе ағаштан жасалған. Сіз сондай-ақ пластикалық құрылғыны жасай аласыз, бірақ қалайшолуларды көрсетіңіз, пластик бөлшектерді қосу өте қиын.
Металл комбайны
Металл тырма үшін ең жақсы шешім - алюминий қаңылтыр, бұл металл өте жеңіл және тот баспайды. Бірақ әдеттегі мырышталған парақ жасайды. Жидектерді жинауға арналған комбайнның сызбаларын мамандандырылған көздерден табуға болады немесе төмендегіні пайдалануға болады. Үлгі барлық өлшемдерді тексергеннен кейін мұқият металл парағына ауыстырылады. Металлға арналған қайшыны пайдаланып, шөміш корпусының рейкасы кесіледі. Әрі қарай, раймер вицеде бүгіліп, дайындаманың ұштары қабаттасып, тойтармалармен біріктіріледі. Металды иілу дағдысы болмаса, бүйір қабырғалары мен үстіңгі бөліктерін бөлек бөліктерде жасауға болады, сонымен қатар оларды тойтармалармен байланыстырады. Тарақ тістері диаметрі 1-3 мм болат сымнан жасалған (қолда бар материалдың қаттылығына байланысты), олар да біздің шелектің түбі болып табылады. Олардың қадамы жинау жоспарланған жидектердің диаметрінен сәл азырақ таңдалады. Тарақты орнатқаннан кейін, шөміштің аузын жабатын және жиналған жидектердің өздігінен төгілуіне жол бермейтін пердені топсаға салу керек. Тырма дайын - тұтқаны бекіту ғана қалады. Құрастырылған құрылғыны алдын ала майсыздандырған металға арналған шлеммен қосымша бояуға болады.
Ағаш тырма
Ағаш - өз қолыңызбен жидек жинайтын комбайн жасауға арналған тамаша материал. Мұндай құрылғының сызбаларын өз бетімен салу қиын емес, өйткенібарлық мәліметтер қарапайым. Тырма үшін қалыңдығы 10 мм-ге дейінгі жұқа тақталар қолайлы. Егжей-тегжейлер джигсамен немесе жұқа тісі бар арамен кесіледі. Тарақты дөңгелек арамен кесу ыңғайлы, ол ені 4-5 мм біркелкі кесуді жасайды. Бірақ сіз әр ойық үшін 2 шайып, бұрын кесілген тістерге зақым келтірмеуге тырысып, джигсамен жетуге болады. Аяқталған бөлшектер тегістеуішпен тазаланады. Бөлшектер жұқа қабырғалы бөліктерді бөлмеу үшін бұрын бұрғыланған тесіктері бар өздігінен бұрап тұратын бұрандалармен біріктірілген. Орнату алдында бөліктердің түйіспелерін ағаш желімімен, мысалы, PVA-мен жағуға болады. Дайын құрылымға тұтқа бекітіледі, ол ағаштан, металл жолақтардан жасалуы мүмкін немесе дайын жиһаз немесе есік тұтқасын қолдануға болады. Дайын тырманың қызмет ету мерзімін ұзарту үшін ағашқа немесе лакқа арналған қорғаныс сіңдіруімен өңдеген жөн.
Ағаш - шығармашылыққа арналған дәстүрлі материал. Ағаш оюшылары да бұл құрылғыларды айналып өтпеді, нағыз оюланған өнер туындыларын жасады. Қатты ағаш кесектерінен ойылып, күрделі оюлармен безендірілген тырмалар бар. Мұндай комбайн жидек терушіге тамаша сыйлық бола алады.
