Жүзім – өзінің пайдалы қасиеттерімен және дәмімен бұрыннан белгілі ерекше жидек. Бүгінгі күні максималды өнім алу үшін аймақтардың климаттық жағдайларына негізделген сорттардың мол алуан түрі бар. Осылай аталатын сорттардың бірі туралы сөйлесейік: Көңілді жүзім.
Әртүрлі сипаттама
Бұл өте кең таралған көрініс. «Забава» жүзімін атақты селекционер В. В. Загорулько «Лаура» және «Кодрянка» сорттарын біріктіру арқылы өсірді. Адамдар арасында қара жүзімнің "Қара Лаура" сияқты басқа атауын естуге болады.
Бұл жидектің қысқа пісетін мерзімі бар-жоғы 100-110 күн. Ал бұталардың өзі өте тез өседі және жеміс беруге ғана емес, сонымен қатар ашық ғимараттарға, мысалы, верандаларға арналған сәндік функцияларды орындауға қабілетті. Бұл сорттың шоғырларының пішіні цилиндрлік және массасы 900 г дейін жетеді.
Егер біз «Забава» (жүзім) сияқты сортты жидектер туралы айтатын болсақ, олардың сипаттамасы өте үлкен өлшемдерге (бір жидек 10-11 г), сондай-ақерекше дәм. Бұл сорт өте шырынды және дәмді, әртүрлі дайындықтарға, соның ішінде үйдегі шарап пен шырын жасауға өте ыңғайлы.
Жидектердің аязға төзімділік деңгейі минус 21 градус Цельсийге жетеді, бұл кезде олар шірік шабуылдарына ұшырамайды және іс жүзінде ауырмайды. Кемшіліктерге аралардың осы сортқа көбірек көңіл бөлуі жатады.
«Көңілді» жүзім отырғызу
Жүзімнің «Забава» сорты қарапайым, сондықтан кез келген топыраққа отырғызуға болады, бірақ ол қара жер аймағында жоғары өнім береді.
Қону көктемде де, күзде де мүмкін. Көшеттерді сатып алғанда, құрғақ болмауы керек тамырларға назар аудару керек, ал қашу жасыл және ұзындығы кемінде 15 см жетуі керек.
Отырғызу алдында тамырларды мұқият тексеріп, кептірілген бөліктерін алып тастаңыз. Көшеттің жылдам және өнімді дамуы үшін оған тек 2-4 көз қалдырыңыз, ал қалғандарын алып тастаңыз. Жақсы ылғалдылығы бар топырақты таңдаңыз, ең дұрысы, жер асты сулары 2 метр төмен деңгейде өтуі керек. Шұңқырдың тереңдігі 0,8 м жеткілікті. Отырғызу алдында міндетті түрде топырақты минералдар мен қарашірікпен тыңайтқышпен тыңайту керек.
Өскін отырғызылған кезде міндетті түрде көп су құйыңыз (20 литр) және топырақты қопсытыңыз.
Жүзім суару
Жоғары өнім алу үшін дұрыс суару қажет. Ең жиі кездесетін екі қатені болдырмаңыз:
- күнделікті шлангпен суару;
- суаружоғарыдан бұталарда, гүлдерге түскенде.
Көңілді жүзімді сумен қамтамасыз етудің ең жақсы жолы – траншея әдісі. Көктемде бұталарды салқын сумен суарған дұрыс, бұл гүлденуді бәсеңдетеді және аяздың егінге зиянын тигізбейді.
Өсімдіктің гүлдену кезеңінде, әсіресе келесі кезеңдерде арнайы суару қажет:
- гүлдер гүлдей бастағанда;
- олар өшкеннен кейін;
- жидектер енді ғана қалыптаса бастағанда.
Суық мезгіл үшін жүзімді орау керек. Әсіресе қысы айтарлықтай қатал болуы мүмкін Ресейдің орталық аймақтарында Мәскеу облысында және басқа аймақтарда қыста жүзімді қалай жабу керек деген сұрақ жиі туындайды.
Жүзімді қалай орау керек
Аязға төзімділіктің (21 градус) өте жоғары жылдамдығына қарамастан, жүзім әлі де қыста мұқият өңдеуді және орауды қажет етеді. Қала маңындағы қыста жүзімді қалай жабу керектігін қарастырыңыз.
Сорттың ыдырау үрдісін ақырында алмас үшін жүзім отырғызғаннан кейін топыраққа тиіп кетпеуі үшін жерге полиэтилен немесе жұқа фанера төсеу керек.
Жүзімді орау бірнеше кезеңнен тұрады:
- Алдымен әр бұтаны бірнеше таспамен немесе жұмсақ арқанмен байлау керек.
- Байланған бұталарды жабық жерге қойыңыз.
- Одан кейін бірнеше металл доғаларды жасап, орнату керек.
- Ол доғаларға салынғанполиэтилен, ол аяз бен қардан қорғайтын қабат болады.
Егер сіз біржылдық қашуды отырғызсаңыз, онда көздің максималды санын қалдыра отырып, оларды жыл сайын кесіп тастау керек.
Егін әрқашан жоғары деңгейде тұрақты болып қалуы үшін топырақты ұрықтандыруды ұмытпаңыз. Сонымен қатар, жүзім сортының Забава гүлденуіне дейін ұрықтандыру қажет.
Аурулар мен зиянкестерден қорғау
Забава жүзімі саңырауқұлақ ауруларына және көгеру және оидиум сияқты зиянкестердің шабуылына ұшырауы мүмкін. Өсімдікке зақым келтірмеу үшін химиялық немесе агротехникалық өңдеуді уақтылы жүргізу керек.
Егер жүзіміңізге көгеру шабуылы болса, өзіңізді қорғау үшін келесі әрекеттерді орындаңыз:
- Бұтаның астындағы топырақты жабыңыз.
- Топыраққа калий-фосфор тыңайтқышын қосыңыз.
- Зақымдалған бұтақтарды алып тастаңыз.
- Бордо қоспасының ерітіндісімен бұталарды профилактикалық өңдеуді жүргізіңіз.
Егер зауытқа оидиумдар шабуыл жасаса, келесі шараларды қолдану қажет:
- Өсімдіктерді байлаңыз.
- Зақымдалған бұтақтардың бөліктерін міндетті түрде үзіңіз.
- Арам шөптерден аулақ болу үшін бұтаның айналасын арамшөппен толтырыңыз.
- Сонымен қатар Бордо сұйықтығымен немесе коллоидты күкіртпен өңдеңіз.
Барлық қорғау шараларын уақтылы орындасаңыз, егініңіз бүтін болып қалады және дәмімен қуантады.
«Забава» сорты өзінің қарапайымдылығы мен тамаша дәмінің арқасында өте танымал. Ол туралы бағбандардың пікірлерін көрейік.
«Забава» жүзім сорты туралы пікірлер
Егер сіз Забава жүзімі сияқты сортты қарасаңыз, бау-бақша ортасындағы шолулар, онда көпшілігі таңдалған сорт болып қалды.
Котедждер мен бақшаларды ұнататындар басты назар аударатын нәрсе - әдемі сыртқы түрі мен дәмі. Негізгі артықшылықтар - қарапайымдылық пен аязға төзімділік, бұл жүзім өсіру ауқымын кеңейтуге мүмкіндік береді. Ол Ресейдің орталық бөлігінде, атап айтқанда, Мәскеу облысында және жақын маңдағы аудандарда үлкен танымалдылыққа ие.
Тіпті бастаушы бағбандарға да осы жүзім сортын отырғызып, өсіруге кеңес беріледі.
