Жүзім бұталарын тек материалдың сорттық сәйкестігіне, сондай-ақ аурулардың болмауына кепілдік беретін питомниктерден сатып алу керек. Филлоксера жұқтырған аймақтарда көшет сатып алу өте қауіпті! Кез келген отырғызу материалын жинау орындарында да, отырғызу алдында да дезинфекциялау керек!
Демалыс кезеңі
Жүзім бір жылда бір жылдық циклден өтеді. Ол екі кезеңнен тұрады - тыныштық және өсімдік. Біріншісі жапырақтың түсуінен көктемгі климаттық жылынуға дейін созылады. Ұйқысыз кезеңде барлық процестер өте әлсіз жүреді. Қолайлы температурада да бүршіктер өнбейді. Бұл кезең қаңтар айының ортасына дейін созылады және физиологиялық демалыс деп аталады.
Сосын зауыт үшін келесі кезең басталады. Бұл мәжбүрлі демалыс деп аталады. Бұл күйде жүзім температура +10 градусқа дейін көтерілген кезде тез оятуға қабілетті. Бұл уақыт қысқы егу үшін, сондай-ақ піскен бір жылдық жүзім бұтасының шламынан көшеттерді жеделдетіп өсіру үшін қолданылады. Олар айқын сорттық сипаттамалары бар жоғары өнімді аналық бұталардан таңдалады.
Бос
Жүзім кесінділері таңдау болып табыладыкез келген өлшемдегі, тіпті бір көзбен де жетілген жүзім бұтасының бөліктері. Ең ұтымдысы - екі немесе үш бүршігі бар жүзім бұталарын таңдау.
Ең өміршең шламдар - вегетациялық кезең аяқталғаннан кейін күзде жиналғандар. Ол үшін диаметрі 8-10 мм қашу таңдалады. Жіңішке шламдар тамыры нашарлайды. Кейбір сорттарда жүзімнің өзі қалың емес. Сонда бланкілер жұқа болады.
Жүзім кесінділері келесідей өндіріледі:
- Жүзім бұтасы өгей ұлдар мен бұтақтардан тазартылған.
- Төменгі кесу қиғаш және шоқ немесе тарам шыққан түйіннен 3 см төмен етіп жасалған. Әр қолданғаннан кейін пышақ калий перманганатының ерітіндісіне батырылады.
- Үстіңгі кесінді түзу және түйіннен 4 см жоғары етіп жасалған.
Жүзім кесу аяқталды, ал дайындалған материал шоқтарға жиналады, төменгі ұшы бойымен тураланады және екі жерде байланады. Содан кейін олар сорттың атауы бар жапсырманы тіркейді.
Жад
Шемшелерді бір күн суға салып, сосын темір витриолына (3% ерітінді) батырады. Бұл шаралар оларды кептіруден және көгерудің пайда болуынан қорғайды. Енді кесінділерді сақтауға болады.
Мұны орындаудың бірнеше жолы бар:
- Кесінділер пластик пакеттерге салынып, желдетілетін жертөледе 0-ден +6 градусқа дейінгі температурада сақталады.
- Арқалар 50 см тереңдіктегі шұңқырға көлденеңінен төселіп, оларды толығымен жапқанша дымқыл құммен себіледі. Үстіне ағаш басқару қақпағы орналастырылған. Содан кейін олар бәрін құммен жабадыжоғарыға.
- Егер кесінділер өте көп болмаса, оларды сақтау үшін түбі кесілген бір жарым литрлік пластик бөтелкелерді қолданған ыңғайлы. Дайындалған материал біріне қойылады, екіншісінде екі бойлық кесу жасалады және біріншісіне қойылады. Бұл әдіспен байлау талап етілмейді, ал желдету тығындарды бүкіл сақтау мерзімі ішінде 2-3 рет ашу арқылы жүзеге асырылады.
Тамырдану алдында отырғызу материалын тексеру
Жүзім кесінділерін қашан өсіру керек? Мұны қыста (ақпан) және көктемде жасауға болады.
Сақталған материал мұқият алынып, құмнан тазартылады, калий перманганатымен жуылады, содан кейін оның сыртқы түрі тексеріледі. Ағаштың күйі ашық жасыл түске ие жаңартылған кесу арқылы анықталады. Ал қысылған кезде аздап ылғал пайда болады. Бойлық бөлімде бүйректер де біркелкі жасыл болуы керек. Кез келген ауытқуы бар кесінділер (қара немесе қоңыр қабық, әртүрлі дақтар немесе нүктелер және басқа зақымдар) қабылданбауға жатады.
Сақтау кезінде ылғалдың біразы жоғалуы мүмкін. Оны бір күннен үш күнге дейін жұмсақ (жаңбыр, еріген) суда кесінділерді жібіту арқылы қалпына келтіру керек. Тамырдан бұрын барлық шламды сорттың атымен таңбалау керек. Төменгі кесу толық диафрагма түйініне дейін жаңартылады, қоректік заттардың қазынасы. Қосымша тамырларды қалыптастыру үшін қабықтың бір бөлігін сызып тастауға болады. Мұны өткір пышақпен тұтқаның төменгі ұшынан орындаңыз.
Үстіңгі кесінді жаңартылмайды, ол бір секундқа балқытылған парафинге түсіріледі.немесе саңырауқұлақтар мен шірік бактериялардың пайда болуына жол бермеу үшін балауыз. Төменгі бүйректі алып тастаған дұрыс - сондықтан отырғызу материалының күйін тағы бір рет тексеруге болады.
Барлығы дайындалғаннан кейін және жүзім кесінділерінің қашан өнетіні белгілі болғаннан кейін, оларды тамырлауға кірісуге болады. Бұл қыста шағын контейнерлерде, ал көктемде школкада жасалады.
Кеселерде өніп жатыр
Ең қолайлы және кең таралған әдіс. Шыныаяқтарда кесінділерден жүзімді өсіру, егер олардың төменгі бөлігін гетероауксин ерітіндісінде бір күн бойы ұстаса, тиімдірек болады. Бүйрек суланбайды. Көшеттері бар ыдыстар полиэтилен пакетімен жабылып, жылы жерге қойылады (мысалы, батареяның жанында).
Бір күннен кейін жүзім кесінділерін өну үшін дайындау аяқталғаннан кейін олар топырақпен кеселерге отырғызылады. Жер қоспасы келесі компоненттерден тұрады:
- Гумус - 1 бөлік.
- Шымтезек - 1 бөлік.
- Шөпті жер - 2 бөлік.
- Ірі құм - 1 бөлік.
Қалымдарды отырғызуға арналған сыйымдылықтар 1,5 литрлік пластик бөтелкелерден жасалуы мүмкін. Төменнен биіктігі 20 см шыны кесіледі, түбінен тесік жасалады. Бөтелкенің жоғарғы жағы лақтырылмайды. Бұл әйнекті жауып, тұтқаға микроклиматты қамтамасыз ету үшін кейінірек пайдалы болады.
Стақандағы жерді суару керек, ортасында диаметрі 2 см дерлік түбіне дейін тесік жасаңыз. Содан кейін құм жастықшасын жасап, орнатқаннан кейін онымен тесікті толығымен толтыру керек. тұтқа.
Қалемшелерден жүзім өсіру үшінбарлық ережелер бойынша өтті, яғни алдымен тамырдың пайда болуы, содан кейін бүйректің оянуы, белгілі бір жағдайларды сақтау керек. Шыны түбінің температурасы +30 градусқа дейін, ал бүйрек үшін - +15-тен жоғары емес болуы керек. Бұған қол жеткізу өте қиын, бірақ мүмкін. Мысалы, егер сіз үйде шламдардан жүзім өсірсеңіз, терезеде мұндай жағдайлар жасалуы мүмкін. Көзілдірік батареяға бекітілген металл науаға орналастырылған. Терезенің ішкі жақтауы ашылып, көшеттер полиэтилен экранымен бөлмеден оқшауланады. Температураны терезе арқылы қосымша реттеуге болады. Үйде кесінділерден жүзім өсіру, суаруды табаға жылы су беру арқылы төменнен қамтамасыз етуге болады. Шыныаяқтардағы дренаждық тесіктер арқылы ол топыраққа ағып кетеді.
Тамырлар мөлдір қабырғалар арқылы көріне бастағаннан кейін бүйрек аймағының салқындауы тоқтатылады. Бүршіктерден қашу дами бастағанда, бөтелкелердің жоғарғы бөліктеріндегі тығындар ашылады және белсенді өсу кезінде баспана толығымен жойылады.
Жасыл шламдар
Көктемде өгей балалар мен кесілген қашуды қолдануға болады. Екі бүршігі бар жасыл шламдар дереу суға салынады. Содан кейін олар стақандарға немесе қораптарға отырғызылады, олар өсе бастағанға дейін ішінара көлеңке жасайды. Жаз айларында шламдар дамиды, ал күзде олар жертөлеге шығарылады. Көктемде көшеттер құнарлы топырақпен шелектерге, ал қыркүйекте - жүзімдіктегі тұрақты жерге орналастырылады. Көктемде жүзім кесу өте қауіпті іс, өйткені қыста сіз өсірілген өсімдіктердің көпшілігін жоғалтуыңыз мүмкін.
Килчевание
Қалай өсіру керектігін білгіңіз келсежүзім шламын тез, сіз бір ауылшаруашылық техникасын қолдануыңыз керек. Бұл оларда қысқа уақыт ішінде тамырлар пайда болатын дөңгелек каллус жасауға мүмкіндік береді. Жүзім шламын кесу сәтті болуы үшін жер жылыжайдан шығарылады. Содан кейін олар көшеттердің ұзындығынан 20 см тереңірек траншея қазып, түбіне торды салып, байламдарды бір-біріне төңкеріп, өзен құмымен толтырады. Төменгі ұштары (олар бетіне жақынырақ шықты) бір деңгейде болуы керек. Содан кейін олар үгінділер немесе 2 см мүк қабатымен және 12 см қарашірік қабатымен жабылады, суарылады және рамалармен жабылады, оның көмегімен температура реттеледі (+22…+24 о С). Топырақты мезгіл-мезгіл ылғалдандыру және қопсыту керек. Оңтүстік аймақтарда мұз траншеяның түбіне қойылады немесе суық сумен төгіледі. Кильчевания екі-үш аптада аяқталады.
Орталық Ресейде жүзім өсіру
Бұл өсімдікті тек оңтүстік аймақтарда өсіруге болатыны жалпы қабылданған. Бірақ бүгінде орталық Ресей үшін де жүзім өсіру технологиясы әзірленді.
Алдымен қону үшін орынды таңдау керек. Ол күн ашық және желсіз болуы керек. Вегетациялық кезеңде өсімдіктер солтүстік-оңтүстік бағытта ленталарда орналасуы керек.
Топырақ дайындау, отырғызу және күту
Жүзімнің ерте сорттарының көшеттерін өсіру сәтті болғаннан кейін оларды сайтқа дұрыс орналастыру керек. Мұны мамыр айының соңында, соңғы аяздар өткен кезде жасаңыз. Бақша топырағы 50 X 50 см өлшемді отырғызу шұңқырына құйылады,гумуспен араласады. Зауыт осы биіктікте орналасқан.
Тамыр астында мол суару жүргізілуі керек. Міндетті арамшөптерді жою және қопсыту. Жүзім минералды және органикалық тыңайтқыштармен тыңайтқыштарға жақсы жауап береді. Көктемде жасыл массаны тез жинау үшін сұйық коровяка қолданылуы керек. Ал жаздың соңында жүзім жақсы пісіп, вегетациялық кезеңді аяқтауға уақыт болуы үшін фосфор қажет. Калий өсу кезінде де қажет.
Өнімді жүзім бұталарының көп мөлшерін қалыптастыру үшін бүйірлік өркендерді – өгей ұлдарды уақытында бөліп алу керек.
Қысқа арналған жүзім мен баспананың қалыптасуы
Күзде, жапырақтар түскеннен кейін, олар жеңіл кесу және жеңдер (жүзім) жасауды жасайды. Бірінші жылы орталық Ресей жағдайында олар бір өсімдікке 2-3 қалдырылады.
Қыс үшін жүзім биіктеп, үстіңгі жағын жабу керек. Сіз мұны келесідей жасай аласыз:
- Жүзім бұтасын байлам етіп жинап, жіппен байлаңыз.
- Оны спандбол және шайырлы қағазбен ораңыз.
- Арқанды сүйреңіз.
- Алынған құрылымды тақталарға, тастарға немесе кірпішке салыңыз.
Жеріу кезінде мұндай баспанаға ылғал түспейді, жүзім де суланбайды. Құрғақ өсімдік аяздан қорықпайды.
Қақпақты қалай дұрыс алып тастау керек
Құрылыс мамыр айының басында кері ретпен бөлшектеледі. Бірақ жүзім бұтасын торға байлаудың қажеті жоқ, өйткені аяздың қайтарылуы мүмкін. Ол жерде жатқанда, сіз әрқашан жасыра аласызбірдей спандбол немесе тоқыма емес жабын материалы. Сонымен қатар, ол жер бетіне жақын жерде әрқашан жылырақ болады, ал күн суытқан жағдайда жүзім тоңбайды.
Маусым айының басында оны торға қауіпсіз орналастыруға болады, бірақ кейін тағы бір мәселе туындайды. Осы уақытқа дейін қашу лайықты мөлшерге жетті, сондықтан оларды үзіп алмау үшін өте сақ болу керек.
Жүзім мен өскіндер (құрғақ немесе жасыл) шығымдылық пен оның сапасын арттырады. Ол бұталарды желдетуге және көбірек жарықтандыруға мүмкіндік береді, сонымен қатар механикалық жұмыс үшін өсімдіктерге жақындауды босатады.
Құрғақ гартер
Бұл шырын ағуы кезінде, бірақ бүйрек ісінбей тұрып жасалады. Олар гүлдей бастағанда, олар өте оңай үзіледі. Өткен жылғы өркендерді тік күйде байлап, түйіршік жасайды. Егер ол жоғары болса, онда оны екі-үш жерден түзету керек. Егінді қайтаруға арналған ұзын жүзім бұтасы максималды жарықтандыруға қол жеткізу үшін көлденеңінен байланған.
Бұл әдіс үшін болат сым мен қағаз орамасынан тұратын арнайы арқан қолданылады. Байлау кезінде қашуды қалыңдату үшін маржа қалдыру керек.
Егер бұта кішкентай болса, онда бүкіл жеміс жүзімі төменгі торға бір қатарда бекітіледі. Зауыттың үлкен өлшемдерімен қашудың бір бөлігі екінші сымға байланған.
Жүзімнің торға жасыл бекітілуі
Маусымда бірнеше рет байлау керек болады. Біріншісі - қашу ұзындығы 50 см. Содан кейін ол өсіп, сымның екінші деңгейіне жетеді. Жасыл қашу тігінен байланады, 2-3 данадан аспайды. бірге. Олар мұны жіппен, жуғыш шүберекпен, тоқыма өнеркәсібінің қалдықтарымен немесе полимерлі пленка жолақтарымен жасайды.
Бекіту қашу мен күйіп қалуды қоспағанда, сегіздік фигура түрінде жүзеге асырылады. Мүмкіндігінше, оларды 45 градус бұрышпен таратқан дұрыс. Осылайша, өсімдіктің жарықтануы артады, фотосинтез күшейеді. Сәйкесінше жемістердегі қант мөлшері мен таниндер мен хош иісті заттардың мөлшері артады.
Егер жоғарғы қабатта сым екі қатарға созылған болса, онда байлаудың қажеті жоқ. Түсірілімдер олардың арасында басталады, антенналардың көмегімен олар өздігінен бекітіледі.
