Қияр – адам диетасындағы танымал көкөністер. Бұл сіз әрқашан жегіңіз келетін көкөністер. Олар жыл бойы біздің үстелімізде болуы үшін олар жабық топырақ жағдайында өсіріледі. Қиярдың қандай сорттары жылыжайларға қолайлы, мақаланы оқыңыз.
Өсімдік жылыжайлары
Төсектегі қиярды тек жылы мезгілде өсіруге болады. Көктемнің басталуымен сау көкөністі тек өңделген түрде тұтынуға болады. Бірақ қияр өсіру жылыжайда жүргізілсе, маусым маңызды емес. Мұнда көкөністер жыл бойы өседі. Жылыжайлар әртүрлі, бірақ ең жақсысы поликарбонат жабыны барлар. Қияр ылғалдылығы жоғары бір микроклиматта өседі, бұл олардың өсуіне қолайлы жағдай болып табылады. Температурада, аязда және суық шықта күрт ауытқулар жоқ.
Бірақ үйде өсірудің кемшіліктері бар. Ең алдымен, аурулардың тез таралуы, тозаңдандыратын жәндіктердің болмауы. Бірақ бұл кемшіліктерді түзетуге болады, егержылыжайды үнемі желдетіңіз, сондай-ақ отырғызу үшін өзін-өзі тозаңдандыратын және бұлтты ауа-райынан, суықтан және ыстықтан қорықпайтын сорттарды қолданыңыз. Селекционерлер поликарбонатты жылыжайлар үшін қиярдың көптеген сорттарын өсірді, олардың кейбіреулері төменде мақалада берілген.
Ерте сортты көкөністер
Мұндай көкөністердің әмбебап мақсаты бар: олардан салаттар дайындалады, маринадтау және консервілеу үшін пайдаланылады. Аралас түрдегі препараттарды дайындау үшін басқа көкөністермен бірге ерте пісетін қиярды жылына екі рет: көктемде және жазда отырғызуға болады. Бірақ сіз мұны басқаша жасай аласыз: поликарбонатты жылыжай үшін қиярдың анықталмаған сорттарының гибридті түрлерін дереу отырғызыңыз, онда жеміс уақыт өте келе ұзарады.
Батылдық
Бұл дақылдың гибридті түрі бар. Жемістердің жоғары өнімділігімен және арқалық аналық безімен ерекшеленеді. Поликарбонат жылыжайлары үшін қиярдың ең жақсы сорттарына сілтеме жасайды. Бағбандар бұл дақылды ұзақ жылдар бойы тұрақты өнімділікке байланысты өсіріп келеді, шамамен бір шаршы метрден 18 кг қияр. Жемістер - ұзындығы 14 см, салмағы - 120 г болатын үлкен қияр. Жасыл қабықтың бетінде орташа өлшемді түйнектер мен негізгі түске қарағанда ашық түсті жолақтар бар. Бірақ олар бүкіл қиярдың ұзындығының 1/3 бөлігіне ғана жетеді. Алғашқы егінді қашу пайда болғаннан кейін 2 аптадан кейін күтуге болады. Өсімдік бұталарын қалыптастыру керек, өйткені олардың өгей балалары көп. Оларды үнемі қысып тұру керек.
ДмитрийДонской
Бұл көкөністің гибридті түрі, ол жылыжайларға, бау-бақша төсектеріне және уақытша жылыжайларға арналған қияр сорттарына жатады. Тән ерекшелігі - жемістің тегіс бетіндегі балауыз жабыны. Ерте піседі. Бұталардың қасіреті өсуде шектелмейді, өгей балалары аз мөлшерде өседі. Жапырақ қолтығында аналық бездері аз, бір немесе екі, сондықтан өнімділігі орташа, учаскенің бір шаршы метріне 11 кг жеміс шегінде. Бұл гибридтің қиярлары әдемі сыртқы түрімен ерекшеленеді: барлығы шамамен бірдей мөлшерде, кәдімгі цилиндр пішіні және қабықтың бетінде балауыз жабыны бар. Салмағы шамалы, 90-95 г. Бұл сорттың көптеген артықшылықтары бар: дәмі тамаша, мақсаты әмбебап, салаттар мен қысқы дайындықтарға қолданылады, кладоспориоз сияқты ауруларға төзімді.
Желдеткіш
Бұл буданда партенокарпты өсімдіктерге жатады, яғни тек аналық тектес гүлдері бар, аналық бездері тозаңданбай түзіледі. Ол жаңа піскен жемістердің дәмін көру үшін ғана өсіріледі. Көкөністер жылыжайларға арналған қиярдың осындай сорттарына жатады (пікірлер бойынша олар рекордтық өнімділікке ие, бір шаршы метр жерге шамамен 20 кг жеміс) өңдеуге жарамсыз. Жеміс ерте, 38-40 күннен кейін пайда болады. Бұта шексіз өсумен сипатталады, бірақ онда бірнеше қашу пайда болады. Осыған байланысты зауыттың қалыптасуы қиындық тудырмайды. Әрбір түйінде ұзындығы 10-12 см, салмағы 80-100 г дейін өсетін үш-төрт жасыл түсті жемістер цилиндрлік пішінді және жұқа қабығымен сипатталады.бетінде туберкулез жоқ, бірақ өсінді бар.
Avoska
Бұл жылыжайға арналған қиярдың партенокарпиялық сорттарының гибридті түрі. Жапырақтардың қолтығындағы түйіндерде екі-үш аналық бездер пайда болады, олардан салмағы үлкен - 120-150 г жемістер өседі. Қою жасыл қиярда ашық түсті дақтар, тікенекті түйнектер бар. Бұталар орташа тармақты, бірақ өнімділігі жақсы - бір шаршы метрге 13 кг қырлы жемістер.
Қияр бұтасының пішіндері
Жылыжай үшін әдетте бір сабақта өсірілетін қиярдың осындай сорттарын таңдайды. Негізгі кірпік бекітілген тірекке байланады, бүйірлерде өсіп келе жатқан қашу екі-төрт парақ деңгейінде қысылады. Бұл технология жылыжай көлемін барынша пайдалануға мүмкіндік береді. Бірақ бұталы қияр да осында өсіріледі. Бұл пішіннің көптеген қызықты сорттары бар. Әрине, олар көбірек орын алады, бірақ жылыжайдың жеткілікті үлкен ауданы болса, неге оны сынап көрмеске. Ең бастысы, жылыжайда өсіруді ұйымдастырған кезде барлық ережелерді сақтау: есіктерді әрқашан ашық ұстау, жәндіктердің ұшып кетуі және тозаңды бірінен екіншісіне тасымалдау арқылы гүлдерді ұрықтандыруы үшін рұқсат етіңіз. Бұталы қияр үлкен өнім әкелмейді, бірақ олар отбасын пайдалы жемістермен қамтамасыз ете алады. Жылыжайға арналған қиярдың ең жақсы сорттары, шолуларға сәйкес, бұталар арасында да кездеседі. Әрине, тәжірибелі бағбандар бірнеше сортты отырғызуға және салыстыруға кеңес береді. Көптеген жылдар бойы өсіруді ұнататын сорттарды қалдырыңыз. Ең жақсы бұталы қиярдың кейбір өкілдері төменде мақалада берілген.
Мықты
Әмбебап сорт: ашық топырақта және жылыжай жағдайында өсіріледі. Ара арқылы тозаңданады. Бұтаның сабақтары орташа ұзындықта, кейде қысқа. Жемістер бір жарым айдан кейін ерте піседі. Олардың пішіні эллипс тәрізді, бірақ цилиндр тәрізділері де бар. Қиярдың беті ақ масақтары бар үлкен түйнектермен жабылған. Жемістердің массасы 100 г жетеді, дәмі жақсы, өнімділігі орташа, учаскенің бір шаршы метріне сегіз килограмм. Өсімдіктер кладоспориоздан және ұнтақты көгеру сияқты аурулардан зардап шекпейді.
Бала
Сорт аралармен тозаңданады, сондықтан ол үлкен жылыжайларға жарамайды, өйткені онда жәндіктер сирек ұшады. Кішкентай ғимарат болса, есігі кең, желдеткіш саңылаулары болса жақсы. Бұл қияр өсіруге тұрарлық, бұталары төмен, 30-60 см, жинақы. Қияр жақсы өседі, ерте піседі, өнгеннен кейін 40 күннен кейін. Жемістер ұсақ, салмағы 90 г, беті ірі түйнекті, үстінде ақ дақтар бар. Тері сәл өрескел, бірақ тұздауға өте жақсы. Қияр дәмді, олардан жеңіл салаттар дайындалады, олар консервіленген. Өнімділік орташа - шаршы метрге бес килограмм жеміс. Сорт күшті иммунитетке ие, сондықтан ол түрдің ауруларына төзімді.
Мықты
Будан өздігінен тозаңданады, бірақ ішінара. Аналық гүлдер басым, бірақ тақыр гүлдер де бар. Тұрақты жылыжайларда өсіру үшін қолайлыжелдету. Бұта ықшам, әлсіз тармақталған. Зеленцы ерте піседі, бұл үшін оларға тек 42 күн қажет. Жапырақ қолтығында аздаған жемістер, шамамен үш дана түзіледі. Олардың максималды ұзындығы 10 см, салмағы - 70 г жетеді. Жемістердің терісінде жиі ұсақ түйнектер орналасады. Сорт түрдің көптеген ауруларына төзімді. Егін аз, бір шаршы метрден шамамен жеті келі қияр.
Ұзын жемісті сорттар
Мәдениеттің кейбір сорттарындағы жеміс мөлшері 30-дан 60 см-ге дейін. Бір өсімдік сегіз килограмм жеміс береді. Қытайлық қияр ерекше әсер қалдырады. Олар Қытайдан келгендіктен осылай аталды, әр сорттың ел халқының тілінде өз атауы бар, бірақ орыс адамға оны айту оңай емес. Осыған байланысты отандық асыл тұқымды тұқымның ерте пісетін, жемісі ұзақ, өнімді, сатуға жарамды, ұқсас сипаттамалары бар сорттары шығарылды. Олардың салат мақсаты бар, бірақ көпшілігі оларды консервілеу үшін пайдаланады. Жылыжай қиярының кейбір ұзақ жемісті сорттары төменде берілген.
Прованс астанасы
Гибрид салыстырмалы түрде жақында ғана өсірілді, бірақ қазірдің өзінде бір шаршы метр жерге 22 кг жеміс беретін мега жоғары өнімділігімен көкөніс өсірушілер арасында танымал бола алды. Сондықтан ол жылыжайға арналған қиярдың ең өнімді сорттарының бірі ретінде жіктеледі. Пісіп жетілуі бойынша – орта-ерте мәдениет. Жемістер 50-55 күнде піседі. Жапырақ қолтығында әрқайсысының салмағы 220-240 г, ұзындығы 17 см болатын екі-үш қияр түзіледі.тегіс теріде туберкулез жоқ, бірақ жыныстық жетілу бар. Биіктікте бұтаның өсуі шексіз, тармақталуы әлсіз, сондықтан бүйірлік қашуды шымшуды жиі жасаудың қажеті жоқ. Керемет дәмі бар жемістер салаттарға қолданылады, бірақ консервілеуге жарамайды.
Зозуля
Бұл дақылды бағбандар дәмді, хош иісті жемістер үшін ғана емес өсіреді. Қияр - өнімді сорттар. Бір шаршы метр учаскеден 16 кг-ға дейін әдемі жемістер жиналады. Сынып ашық топырақта және жылыжайларда өсіруге жарамды. Жемістер салаттар жасауға және қысқа дайындыққа қолданылады. Қияр үлкен, олардың ұзындығы 25 см, салмағы - 200 г жетеді. Ең ұзақ пісетін кезең - 45 күн, бірақ бұл ертерек болуы мүмкін. Мәдениет жылыжайға арналған қиярдың өздігінен тозаңданатын сорттарына жатады. Көкөністерге тозаңдандыратын жәндіктер қажет емес, олар үшін қолайсыз ауа-райы маңызды емес, аналық бездер әлі де қалыптасады.
Ақ нәзіктік
Қытай сорты гибридті өсіруге негіз болды, бірақ жемістердің мөлшері өте қарапайым. Олардың ұзындығы небәрі 15 см, салмағы - 120 г жетеді. Алғашқы дақылды өнгеннен кейін 45-50 күннен кейін жинауға болады. Тері дерлік ақ, сондықтан атауы. Ол үлкен мөлшердегі жиі туберкулезбен жабылған. Осыған қарамастан, ол өте жұмсақ. Ішіндегі қияр да ақ немесе ашық жасыл. Олар өте дәмді, олар тіпті маринадталған және тұздалған болуы мүмкін, бірақ оларды өсіруге болмайды. Орташа түсімділік бір шаршы метрден 12 кг құрайды.
Қытай жыландары
Бұл сорттың қиярлары орташа ерте, 50 күнде піседі. Жемістер жұқа, бірақ ұзын, 60 см-ге дейін. Тек бір түнде олар мөлшері бес сантиметрге артады. Уақыт өте келе жеміс беру ұзартылады. Өсімдіктер тірекке байланбаған болса, жемістер майысқан. Нәзік тері бөртпелермен жабылған.
Ең жақсы голландиялық қияр
Біздің елде шетелдік селекциядағы көкөністер өте танымал. Бұл негізінен гибридті формалардың партенокарпиялық қиярлары. Оларға қосымша тозаңдандырғыштар қажет емес, бұталар мен жемістердің сыртқы түрі әдемі және кәсіптік сипаттамалары бар, өнімділігі жоғары, бірақ жергілікті, аудандастырылған сорттарға қарағанда қарапайым. Голландиялық қиярдың тұқымдары жақсы өнеді, өйткені олар егіске толық дайын күйінде сатылымға шығады.
Маша
Бұл гибрид өзінің алғашқы өндірісі үшін жақсы көреді. Жемістер отырғызудан кейін 36 күннен кейін піседі. Олар кішкентай, сегізден тоғыз сантиметрге дейін. Олардың беті ақ масақтары бар түйнектермен жабылған. Жемістердің керемет дәмі мен хош иісі бар, оларда ащы болмайды. Тұздауға өте ыңғайлы: банкалар жарылып кетпейді, олар ұзақ уақыт сақталады, қияр қытырлақ болады. Өсімдіктер детерминант типті, өркендері әлсіз, бірақ бұл өнімге әсер етпейді, ол жоғары – 12 кг қияр.
неміс
Жылыжайға арналған қиярдың өзін-өзі тозаңдандыратын ең жақсы сорттарына қатысты. Бұл өте ерте гибрид. Жемістердің толық пісіп жетілуіне бар болғаны 36 күн қажет, бірақ жаппай егін бір аптадан кейін басталады. Гибрид әрқашан жеміс береді: бұлтты ауа-райы немесе құрғақшылық ұзақ уақыт бойы орнатылған кезде. Жемістер жақсы жаңа піскен және өңделген. Олардың мөлшері 9-11 см, салмағы - 70-90 г жетеді. Атерминанттық типтегі өсімдіктерде гүлдердің тек аналық түрі болады. Жапырақ қолтығында жеті жеміс түзіледі. Бұтаның негізгі сабағы өсуде шектеулі, сондықтан оның дамуы аяқталғаннан кейін жеміс беру тоқтайды. Осыған байланысты шығымдылық сәл төмен, бір шаршы метр жерден тоғыз килограммға дейін ғана жеміс. Ол коммерциялық өсіру үшін сирек пайдаланылады, негізінен отбасының қажеттіліктері үшін.
Вокал
Бұл партенокарпиялық тозаңданумен күшті будандастыру. Өнімділік жоғары деңгейге жетеді - бір шаршыға 20 кг. Қияр қытырлақ, бос жерлер жоқ, тұқымдық камералар кішкентай. Олардың ұзындығы 12 см, салмағы - 100 г жетеді. Бұл ерте пісетін сорт. Ол көлеңкеде өсе алады, топырақтың батпақтануына жауап бермейді. Жемісі ұзақ, егін аязға дейін жиналады. Қияр жаңа піскен, салаттар мен препараттарға жақсы.
