Жемістерден жасалған кірпі стандартты жеміс тілімдерін алмастыра отырып, мерекелік дастарханның нағыз сәніне айналуы мүмкін. Балалар мерекелері үшін жеміс берудің бұл нұсқасы десертті толығымен ауыстырады. «Жеміс жануары» балабақшаға немесе мектепке тамаша қолөнер, сүйікті адамыңызға жағымды тосын сый болуы мүмкін. Кірпі қолданудың көптеген нұсқалары бар, сізге тек себеп табу керек. Жеміс композициясын жасау принципі өте қарапайым және ең аз уақыт пен күш жұмсайды.
Қолөнерге қандай жемістер қолайлы
Кірпі түрінде жеміс композициясын жасау барысында сіз кез келген жемісті дерлік пайдалана аласыз. Ұзақ уақыт бойы қолөнер сапасын сақтау үшін сіз бірнеше ұсыныстарды орындауыңыз керек:
- Бірден қарайып немесе шіри бастайтын піспеген жемістерді пайдаланыңыз.
- Композицияға көп шырын бөлмейтін және тескенде қурап, көлемін жоғалтпайтын жемістерді қосыңыз.
- Ұзақ уақыт бойы балғындығын сақтайтын ашық, балғын, біркелкі өлшемді жемістер мен жидектерді қолданған жөн.
Барлығы ескерілгенматериалды таңдау кезінде нюанстар, содан кейін жемістерден жасалған кірпі әдемі, тәбетті және тартымды болып шығады. «Мүсін» ұзақ уақыт бойы үстелдің негізгі экспозициясы болып қала алады. Жеке инелерді бүкіл жаратылысқа зиянсыз алып тастау үшін эстетикалық аспектілерді ғана емес, сонымен қатар практикалық аспектілерді де ескерген жөн.
Қолөнерді қалыптастыруға арналған құралдар мен материалдар жинағы
Жемістерден жасалған кірпі болып табылатын композиция әсем құрылым немесе өте кішкентай фигура болуы мүмкін. Кез келген жағдайда қалыптастыру үшін келесі материалдар қажет болады:
- кішкентай тіс тазалағыштар немесе ағаш шашлықтар;
- жемістерді аршуға және кесуге арналған пышақ;
- қалампыр түріндегі дәмдеуіштер бөлшектерге пішін береді.
Әдетте, ең қарапайым кірпіні жасау үшін олар пайдаланады: алмұрт, алма, жүзім, зәйтүн, қара зәйтүн, қарлыған, қауын, шие алхоры. Неғұрлым күрделі дизайнда жоғарыда аталған барлық опцияларды пайдалануға болады. Әдетте, таңдау маусымдық егінге және жеміс аңы дайындалған оқиғаның сәніне қарай жасалады.
Композицияның негізін құру әдістері
Өнім тұрақты, ең көп элементтерді сыйғызып, құлап кетпеуі үшін негізі қатты жемісті пайдалану керек. Пішіні мен құрылымы бойынша алмұрт кірпінің ең қарапайым нұсқасына сәйкес келеді. Оны келесідей дайындауға болады:
- Әуелі алмұртты жуып, қатты құйрығын алу керек. Бұл жемістің ұшын сындырып алмау үшін мұқият жасалуы керек.
- Алмұрттың қабығын тазалаңыз. Бұл үшін сіз аласызпышақты қолданыңыз. Теріні көкөніс тазалағышпен біркелкі алып тастаңыз.
- Негізді тұрақты ету үшін бір жағын кесу керек. Алмұрттың 1/5 бөлігін алып тастау жеткілікті. Кесу жемістің ортасына дәл параллель болуы керек.
- Жемістің өткір ұшына зәйтүн салып, қалампырдан көз жасау керек. Тұмсық осылай қалыптасады.
Кірпі көкөністер мен жемістерден жасалған, сондықтан пісірілген картоп тағамдарға негіз бола алады. Бірақ мұндай көкөністі пайдаланған кезде жануардың аузына айналатын ұзартылған бөлікті қалай жасауға болатынын ойлау керек.
Жемістерді негізге тігу опциясы
Стандартты жеміс-жидек қолөнері «Кірпі», онда алмұрт негіз болды, содан кейін ол жүзімнен жасалады. Мейізді, ханымдар саусақтарын немесе ұқсас сорттарды қолданған жөн. Ең бастысы, жидектерде тұқымдар жоқ, ал қабығы серпімді және тығыз.
Содан кейін «тікенектер» түзіледі:
- Тіс шұқығыштарын дайындаңыз, ментол өнімдерін қолданбаңыз.
- Олардың әрқайсысына бір жүзім тігу. Шұқығыш жүзімнің ортасынан өтіп, түбін бойлай өтуі керек.
- Сонымен қатар бір текше қатты ірімшік түзете аласыз. Содан кейін екі кішкентай жидекті қолданып, олардың арасына ірімшікті бекіткен дұрыс.
- Алмұртқа ұшы үшкірленген тіс шұқығышын салыңыз. Мұны әрбір дайындалған элементпен орындаңыз.
Осы тіс шұқығыштарының көп бөлігін пішінге дейіннегіздің барлық дерлік беті. Алмұрттың саусақтары ғана қалады, ол кейінірек тұмсық түрінде жасалады. Егер көкөніс нұсқасы туралы айтатын болсақ, онда жүзімнің орнына зәйтүнді қолдануға болады. Кейде қатты ірімшіктен ұзынша үшбұрыштар кесіледі, олар тіс шұқығыштарына бекітіліп, негізге салынады.
Бірегей композиция қосу
Жеміс кірпіні тартымды ету үшін қосымша безендіруді қарастырған жөн. Таңдау композицияның одан әрі қалай қолданылатынына байланысты болады. Кірпі безендіру опциялары:
- Егер жеміс композициясы үстелді безендіру және тілімдер ретінде әрекет ету үшін пайдаланылса, онда кішкентай гүлдерді экспромт инелеріне қоюға болады. Шашлыктың үстіне бірнеше жидекті немесе басқа түсті жүзімді бекітуге рұқсат етіледі.
- Егер қолөнер таза сәндік болса, онда атлас лента жаға ретінде қызмет ететін декорацияға айналуы мүмкін. Жіпке байланған жидектерден алқа жасауға болады.
- Көкөніс кірпілерін салқын кесектерге ұқсайтын етіп безендіруге болады. Тікенектер арасына ветчина немесе шұжық тілімдерін салыңыз.
Егер қолөнер керемет өлшемде болса және тіс тазалағыштың орнына үлкен шашлықтар пайдаланылса, композицияны қосымша безендірудің қажеті жоқ. Ағаш элементтерде ірімшік текшелерін, түрлі-түсті жүзімдерді, зәйтүндерді, қара зәйтүндерді, алма кесектерін орналастыруға болады. Жарқын комбинациялардың көптеген нұсқалары бар.
Қолөнерге арналған тур
Жемістерден кірпі жасауды үйрену, жәнеқолөнер жасау үшін айналаны күтуге болады. Сәйкес табақты дайындауды ұмытпаңыз. Ақ түсті таңдаған жөн, бірақ пішін есебінен, ол неғұрлым ерекше болса, соғұрлым жақсы болады.
Жеміс кірпі таңдалған тәрелкенің ортасына қойылады. Орталық фигураның айналасында басқа жемістерді немесе жидектерді, кесілген жемістерді орналастырған жөн. Көкөніс опциясы болса, табаққа салқындатылған ет салу керек.
Кірпілерді бір рет қолданылатын төңкерілген шыныаяқтан жасауға болатын бөлек тұғырларға орналастыруға болады. Жануарларды жарқын майлықтарға жатқызуға рұқсат етіледі. Сіз табаққа жарқын майлықты салып, үстіне кірпі қоюға болады. Мұның бәрі жасаушының қиялына және қалауына байланысты.
