Ет немесе балықты ыдыстарды қолданбай (тірі отта немесе көмірде) пісіру әдетте көп қиындықтарды тудырады. Дегенмен, арнайы жабдықты пайдалану процесті ыңғайлы етеді, ал дайын тағамды дәмді етеді. Сәйкес гриль үлгісін таңдау ғана қалады. Бұл қондырғының негізгі құрылғысы қарапайым болып көрінгенімен, оның дизайнының көптеген нұсқалары мен модификациялары бар. Ең ыңғайлысы - үйге арналған электр гриль, оның шолуларында оның эргономикалық артықшылықтары мен жоғары өнімділігі атап өтіледі. Мұндай модельдердің кемшіліктері де бар, бірақ заманауи нұсқаларында өндірушілер оларды барынша азайтуға тырысады.
Сыртқы немесе жабық гриль?
Бастапқыда гриль жасау концепциясы ашық құрылғыларды пайдалануды қамтыды. Шын мәнінде, қарапайым барбекю классикалық барбекю грильінің жұмыс істеу принципін көрсетеді. Электр қондырғысы, әрине, өз сипаттамаларын қабылдайды, бірақ көп жағдайда олар функционалды қолдауға қатысты. Құрылғы барбекю үшін арнайы таңдалған болса, ашық үлгідегі үлгіні сатып алу керек.
Жабық электр грильдері кейінірек пайда болды. Оларды пайдалану оңай жәнежоғары сапалы пісіру. Бұл электрлік контактілі гриль, ол пресс-мангал. Пісіру үшін өнімді тегіс бетке қойып, қақпақты жабыңыз. Одан әрі құрылғы өз қызметін иесінің қатысуынсыз орындайды.
Дизайн және өндіру материалы бойынша таңдау
Электр грильдерінің пішіндері мен өлшемдерінің әртүрлілігі дерлік шексіз. Модельдік сызықтар дәстүрлі тікбұрышты және шаршы нұсқаларға негізделген, бірақ стандартты емес дөңгелектелген, ұзартылған және тарылған нұсқалары да бар. Бірден грильді ауыстыру және оның биіктігін реттеу мүмкіндігін қамтамасыз ету қажет. Материалдарға келетін болсақ, үйдегі гриль металл, керамика немесе пластиктен жасалған болуы мүмкін. Ең берік және практикалық корпус тот баспайтын болаттан және керамикадан жасалған, бірақ мұндай модельдердің құны жоғары. Пластмасса, әдетте, құрылымның жұмыс бетінен алыс жерлерде ішінара қолданылады. Материалды термиялық әсерлерден қорғайтын арнайы жабыспайтын жабынның болуы бірдей маңызды. Бұл ретте эмальданған беттерден бас тартқан дұрыс.
Жұмыс әдісі
Өндірушілер ішкі және сыртқы қолдануға арналған әмбебап дизайн жасауға ұмтылады. Мұндай қондырғыларды сөреге немесе үстелге орнатуға, сондай-ақ балконға шығаруға болады. Арнайы жиналмалы аяқтар болған жағдайда, көшеде бірдей әмбебап гриль ыңғайлы орнатылады. Қабырғаға орнатылатын модельдер де барсәйкес бекіткіштер. Бұл жағдайда бөлмедегі бос орын сақталады. Орнату әдісіне қоса, пісіру процесінде үй грильі қолдайтын жұмыс режимдерін ескеру қажет. Ішкі пайдалануға арналған модельдер түтін шығармайды және күйе қалдырмайды. Контактілі электрлік грильдер арасында ұқсас құрылғылар жеткілікті. Бірақ соңғы нәтиже әдеттегі дәмдік қасиеттері бар дәстүрлі тағамдардан өзгеше болуы мүмкін.
Мүмкіндіктер
Электрлік модельдер әдетте көмірмен жұмыс істейтін қондырғылармен салыстырылады. Кейбір жағдайларда мұндай құрылғылар классикалық дизайнды жоғалтады, бірақ функционалдық мазмұнның артықшылығы толығымен электрлік грильге жатқызылуы мүмкін. Мысалы, температура реттегіші мен таймердің болуын қамтамасыз ету артық болмайды. Арнайы басқару тақталарында өнімдер мен оңтайлы пісіру уақыттарын көрсететін таразылар бар. Жұмыс беттерінде индикатор шамдары да болуы мүмкін - бұл мүмкіндік әсіресе үйге электр гриль сатып алған жағдайда пайдалы. Пікірлер сонымен қатар бу шығаруды бақылайтын реттеушілердің артықшылықтарын атап өтеді. Бұл функция әсіресе үйде тамақ дайындау кезінде пайдалы. Сыртқы үлгілерге арналған қосымша қондырмада көбінесе тағамды пісіру алдында және одан кейін механикалық өңдеуді жеңілдететін керек-жарақтар мен құрылғылар кіреді.
Weber Grill шолулары
Өндіруші барбекю, ет, балық және т.б. пісіруге арналған жабдықты әзірлеуге маманданған.жанып тұрған өнімдер. Вебер грилі желіде орталық орынды алады, оның шолулары қуаттың, эргономиканың және функционалдылықтың оңтайлы үйлесімін атап көрсетеді. Электрлік модельдер әдетте жоғары энергия тұтыну тұрғысынан алаңдаушылық тудырады. Бірақ бұл брендтің құрылғылары, тіпті жоғары қуат әлеуеті болса да, үнемді тұтынуды қамтамасыз етеді.
Бұл техниканың артықшылықтары операцияның әмбебаптығын қамтиды. Қондырғыларды елде, табиғатта қолдануға болады, сондай-ақ оларды террассалар мен балкондарға шығаруға болады. Егер кемшіліктер туралы айтатын болсақ, онда Вебер грильінің сапасы жоғары бағаға ие. Дегенмен, өндіруші бірнеше ондаған жылдар бойы бір бағытта дамып келеді, бұл оның өнімдерінің жоғары өнімділік көрсеткіштерін береді.
GFgril шолулары
Инновациялық шешімдерімен танымал гриль нарығындағы тағы бір көшбасшы. Атап айтқанда, пайдаланушылар GFgril үлгілерін майды кетіру және майды пайдаланбай пісіру мүмкіндігі үшін жоғары бағалайды. Сондай-ақ, құрылғылар біркелкі қуыруды қамтамасыз ететін әртүрлі қалыңдықтағы ет пен балық кесектерін арнайы автоматты баптаумен жабдықталған. Сондай-ақ, пайдаланушылар үйге арналған электрлік гриль жасалған материалдардың жоғары сапасын атап өтеді. Пікірлер құрылымдардың беріктігін ғана емес, сонымен қатар жеңіл салмағын да мақтайды. Ең бастысы, өнімділіктің бұл үйлесімі экологиялық таза материалдарды пайдалану арқылы қол жеткізіледі.
Борк грильдері туралы пікірлер
Бренд арнайы арналған тұрмыстық техникамен байланысты болғаныменүйде қолданыңыз, оның желісінде электр грильдерінің жақсы үлгілері де бар. Дегенмен, кейбір модификациялар ішкі немесе сыртқы пайдалану үшін де жарамды. Ең алдымен, үйге арналған неміс электр грильін жағымды түрде ерекшелендіретін құрылымдық функционалдылықты атап өткен жөн. Пікірлер жылжымалы жұмыс бетімен қамтамасыз етілген гастрономиялық эксперименттердің мүмкіндіктерін кеңейту туралы айтады. Оның құрылғысы контактілі гриль режимімен алты позицияда орнатуды қамтамасыз етеді. Bork үлгілері қуатты қыздыру элементтерін енгізу үшін де бағаланады, соның арқасында біркелкі және жылдам пісіруге қол жеткізіледі.
Қорытынды
Қазіргі гриль жабдығы өткен ғасырдағы әдеттегі конструкциялардан айтарлықтай ерекшеленеді. Жаңа модельдер көп тапсырмалы сенсорлық панельдермен, эргономикалық дизайнмен, жоғары қуатпен және пісіру режимдерінің кең ауқымымен жабдықталған. Бірақ ең жақсы электрлік гриль де реттеу элементтерінің болуын білдіреді. Атап айтқанда, температура режимін орнату ет немесе балықты жағу қаупін жояды. Жабық типтегі модельдер бүкіл пісіру процесін толығымен автоматтандырады. Пайдаланушыға грильге қойылған өнімдерді төңкерудің де қажеті жоқ. Әрине, мұндай электр құрылғыларының құны айтарлықтай жоғары - орташа есеппен 5-тен 10 мың рубльге дейін. Бірақ мұндай жабдық иелерінің пікірлері көрсеткендей, пайдаланудың қарапайымдылығы ақшаға тұрарлық.
