Пияз, көптеген бағбандардың пікірінше, бақшада өсірілетін ең маңызды көкөністердің бірі. Оның құрамында көптеген пайдалы заттар бар. Пияз басқа көкөністерге қарағанда әртүрлі тағамдарды - ыстық тағамдарды, салаттарды және т.б. дайындауда жиі пайдаланылады. Бүгінгі таңда селекционерлер севка сорттарының көп мөлшерін өсірді. Олардың ішінде бамбергер пиязы өзінің ерекшеліктерімен ерекшеленеді.
Сипаттамасы
Бұл көкөніс дақылының танымалдылығы, ең алдымен, оның қарапайымдылығы мен жақсы сақтау сапасына байланысты, бірақ тамаша дәм сапасы ең маңызды критерий болып саналады.
Жазғы коттедждерінде пияз өсіретін ресейлік бағбандардың көпшілігі голланд сорттарын отырғызған дұрыс екенін біледі. Бұл ел бүгінде әртүрлі көкөністерді өсірудің еуропалық орталығы болып табылады. Салыстырмалы түрде жақында голландиялық селекционерлер абсолютті жаңалық - Бамбергер пиязын енгізді. Мамандар берген сорттың сипаттамасы оның өсіруге оңай, орташа ерте пісетін дақыл екенін көрсетеді.
Бұл жинақтың оңтайлы пішіні бар, соның арқасында суару кезінде су шамның ішіне түспейді, және, тиісінше, таралады.шірік, сонымен қатар, осыған байланысты сақтау уақыты да артады. Бамбергер - бұл садақ, оның пікірлері басым. Жаздың аяғында төсекте жаңа жемістер піссе де, былтырғы егін әлі де күшті.
Голландық селекционерлер шығарған «Бамбергер» пияз жиынтықтары отандық бағбандарды жақсы көреді, өйткені ол өсіруде қарапайым және ерте піседі. Бұл сорттың шамдары дөңгелек-ұзартылған пішінге ие, сондықтан кесу кезінде оларды қолыңызда ұстау ыңғайлы. Бұл сипатты үй иелері бағалады. Әрбір шамның салмағы шамамен 70-80 грамм.
Мүмкіндіктер
Терісі сары-қоңыр түсті. Бұл пияздың ақ еті бар. Бұл әртүрлілік пен көрсеткілердің қалыптасуына тән емес. Сары-қоңыр пияз Бамбергер тамаша сақтау сапасына ие. Пікірлерге қарағанда, дұрыс сақтау шарттарына сәйкес, осы сорттың жемістері келесі егінге дейін дәмі мен презентациясын жоғалтпайды. Шамдардың дәмі үйлесімді жұмсақ ащы. Жеміс құрамындағы шырынның көп мөлшері - бұл сорттың тағы бір артықшылығы.
Отырғызу материалын алдын ала өңдеу
Материалды сатып алғаннан кейін бірден Бамбергер көшеттерін мұқият кептіру керек. Осы мақсатта пиязды жылы, желдетілетін бөлмеде бір қатарға шашырату керек. Агрономдар отырғызу материалын жылыту құрылғыларына өте жақын орналастыруды ұсынбайды.
Өздігінен севок алғандартұқымнан өсірілген, оны отырғызу алдында да өңдеу керек екенін білу керек. Бұл жұмысты кезең-кезеңімен орындаған дұрыс. Алдымен тұқымдарды жылыту керек. Бұл материал көрсеткілерге түспеуі үшін қажет. Ал өсіру процесін бастау үшін отырғызу алдында тұқымды жылыту керек. Сіз көктемгі күннің астында жылынуыңыз мүмкін. Жер қызып, қоршаған орта температурасы он екі градусқа дейін көтерілген бойда пияз жиынтықтарын отырғызуға болады.
Агрономдардың кеңесі
Жұмыс басталғанға дейін бес-алты сағат бұрын сарапшылар отырғызу материалын марганец ерітіндісіне немесе витриолға, ал егер олар қолында болмаса, қарапайым тұзды суға батыруды ұсынады. Бұл пияз жиынтықтарының терісінің астында «ұйқы» болатын әртүрлі патогендерді жою үшін қажет. Бамбергер пияз сортын өз учаскелерінде алғаш рет отырғызатын жаңадан бастаушыларға пайдалы болатын тәжірибелі бағбандардың тағы бір ұсынысы: отырғызу материалын қатайту қажет. Сарапшылар Барбергер пиязының сорты қыста отырғызылған кезде ең жақсы өнім беретініне сенімді. Әдетте, бұл суық ауа райынан екі-үш апта бұрын жасалуы керек. Бұл жағдайда көгалдандыру материалы аязға дейін тамыр алып үлгереді, ал көрсеткілер әлі кетпейді. Қыста бамбергер пиязы жақсы иммунитетке ие болады және жазда шырынды, мол өнім беру үшін жеткілікті ылғалды сіңіреді. Отырғызу материалын толығымен жылыту үшін уақыт болмаған жағдайда, көшеттерді топыраққа салмас бұрын тікелей батыруға болады.15-20 минут ыстық су.
Өну уақытын жылдамдату үшін оны өсіруді ынталандыратын дәрілермен де емдеуге болады. Оларға "Humisol" немесе "Growth-1" кіреді.
Топырақ дайындау
Топырақты да дайындау керек. Отырғызу алдында оны қазып алу керек және, әрине, тыңайтқышты қолдану керек. Жолда барлық қалған арамшөптер мен тастарды алып тастауды ұмытпаңыз. Отырғызу материалын үш-төрт сантиметр тереңдікте көму керек. Шамдар арасындағы оңтайлы қашықтық он, ал жолдар арасында - шамамен жиырма см. Бұл жағдайда жиынтықтар еркін дамып, бағбан жақсы өнім алады.
Өсіру ерекшеліктері
Пияз Барбергер, осы отбасының басқа өкілдері сияқты, жылу мен күнді жақсы көретін мәдениеттерге жатады. Сондықтан оны жеткілікті жарықтандырылған және желден қорғалған жерге отырғызған дұрыс. Топырақ түрі өнімділік үшін үлкен маңызға ие. Селекционерлердің айтуынша, бамбергер пиязы құмды, құнарлы жерлерде жақсы өседі.
Әртүрлі күтім
Дәмді мол өнім алу үшін отырғызылған кез келген бақша дақылына дұрыс күтім жасау керек. Қопсыту, сарапшылардың пікірінше, отырғызылған отырғызу материалының өнуі басталғанға дейін орындалуы керек ең маңызды процедуралардың бірі. Бұл бағбанның жер қыртысының қалаусыз қалыптасуына жол бермейді. Сонымен қатар, ол өсетін шамдарға жеткілікті оттегі қолжетімділігін қамтамасыз ететін қопсыту болып табылады. Болашақта топырақ қажетшамамен отыз күнде бір рет қазу. Қопсытумен қатар арамшөптерді жою да жүргізілуі керек.
Суару және тыңайту
Бамбергер пиязының сорты, басқа өсімдіктер сияқты, тұрақты азықтандыруды қажет етеді. Бірінші рет тыңайтқыш отырғызудан кейін екі аптадан кейін қолданылуы керек. Ол үшін суспензияны немесе тауық көңінің ерітіндісін пайдалану ұсынылады. Бір шаршы метр үшін шамамен он литр үстіңгі таңғышты қосу керек. Келесі жолы тыңайтқыш шамамен жиырма күннен кейін мәдениетке берілуі керек. Осы уақытта көп мөлшерде азот бар минералды заттарды жасау қажет. Шамамен бірдей уақыттан кейін калий тыңайтқышы қажет болады.
Бамбергер пиязын бүкіл вегетациялық кезеңде суару керек. Жиілігі ауа райы жағдайына байланысты болады. Көктемде немесе жаздың басында пиязды үш-төрт күн сайын суару керек. Бірақ шілдеден бастап ылғалдың мөлшерін азайту керек. Пияздың пісу кезеңінде артық су жемістің өсуін баяулатады. Ал егін жинауға екі-үш апта қалғанда суаруды мүлдем тоқтату керек.
Шашырату
Мәдениетті әртүрлі аурулардан қорғау үшін мамандар белгілі бір алдын алу шараларын ұсынады. Ең алдымен, біз бүрку туралы айтып отырмыз. Осы мақсатта бағбандар көбінесе мыс оксихлориді немесе мыс сульфатын пайдаланады. Мәдениет жапырақтарының бірінші бүркуі оның ұзындығы 15-20 сантиметрге жеткенде, ал екіншісі - белсенді өсу кезінде жүзеге асырылады.жемістер.
Бамбергер пияз сорты: пікірлер
Тіпті бастаушы бағбан да өсіре алады. Пияз бамбергер - тамаша сорт, ол шолуларға қарағанда, біздің елде өсіруге өте ыңғайлы. Көптеген бағбандар оны өсіру оңай екенін айтады. Ия, және сіз тұқымдарды кез келген мамандандырылған дүкенде еш қиындықсыз сатып ала аласыз. Бамбергер пиязының жағымды дәмі бар, шамдар пішіні ыңғайлы, ол тым өткір емес, бірақ шырынды. Егін жыл бойы жақсы сақталады. Ал кесу үшін ол ұзартылғандықтан тамаша. Көптеген көкөніс өсірушілерге бұл сорт ұнады, сондықтан олар оны таңдауға кеңес береді.
