Жыл сайын көктемнің басталуымен көкөніс төсегіне жеткенде бағбандар пияз тұқымын себуге кіріседі. Бұл көкөніс дақылы таптырмас. Ол көптеген сорттарда келеді. Әр бағбанның өз сүйіктісі, ең жақсысы болуы керек. Бұл жоғары өнімділікті, үлкен жемістілікті және тамаша дәмді біріктіретін пияз сорттары. Олар жақсы сақталуы керек, сондай-ақ ауруларға және қолайсыз ауа райы жағдайларына төзімді болуы керек. Көкөніс өсірушілер мен бағбандардың анықтамасы бойынша Штутгартер пиязын ең жақсылар тобына қосуға болады.
Әртүрлі сипаттама
Неміс селекционерлерінің туындысы танымал.
Әмбебап мақсаттағы пияз «Штутгартер» ерте пісетіндігімен ерекшеленеді. Вегетациялық кезең 95-тен 100 күнге дейін. Ұнтақты көгеруге, төмен температураға және бұрандаларға төзімді өнімді сорт, жақсы сақталады.
Салмағы жүзден жүз елу грамға дейінгі үлкен шамдар жалпақ дөңгелек пішінге ие. Олар тығыз алтынмен жабылғанқоңыр таразылар. Жағымды жартылай өткір дәм жаңа тұтынуға мүмкіндік береді. Бұл садақ өте пайдалы. Құрамында С дәрумені көп. Оның құрамында қатты заттар да көп. Бұл құнды мүмкіндік құрғақ немесе мұздатылған препараттарды дайындауға мүмкіндік береді.
Өсіру әдістері
Штутгартер пиязы бірнеше жолмен өсіріледі. Сорттың сипаттамасы оны суыққа төзімді өсімдік ретінде сипаттайды. Бұл сапа егіс жұмыстарын бірнеше мерзімде жүргізуге мүмкіндік береді. Ол күзде немесе көктемде жүзеге асырылады. Тауарлы шамдарды өсіру үшін тұқымдар немесе пияз жиынтықтары қолданылады. Егер сіз жасыл қауырсын алуды жоспарласаңыз, шағын репа фракциялары отырғызылады.
Жоспарлау төсектері
Пияз егу үшін құнарлы топырағы бар учаскелер бөлінген. Бұл қалыпты қышқылдығы бар саздақ немесе қара топырақ болуы мүмкін. Сондай-ақ ауыспалы егістерді қадағалаңыз. Штутгартер пиязының жетекшілері қияр, түнгі көлеңке, бұршақ және қырыққабат болуы мүмкін. Аймақ жақсы жарықтандырылуы керек.
Тұқымдар себу
Бұл оқиға ерте көктемде басталады. Топырақ аздап құрғаған кезде, себуді бастаңыз.
Дайын борозда тұқымдар екі сантиметрден аспайтын тереңдікке отырғызылады. Олардың арасындағы қашықтық оннан он бес сантиметрге дейін. Ерте кезеңдерде топырақ жеткілікті ылғалды, сондықтан сіз суарусыз жасай аласыз. Ойықтар аздап тығыздалған жерге себілген.
Севка отырғызу
Пияз өлшемі бойынша сұрыпталған және сұрыпталған. Олар жылытыладықырық градус температурада сегіз сағат бойы. Жерге отырғызудан бір күн бұрын тұқымдар калий перманганатының әлсіз ерітіндісіне малынған. Әрі қарай ол кептіріледі. Бағбандардың айтуынша, Штутгартер пиязын өңдемеуге болады.
Севка өсіру бірнеше отырғызу мерзімін қарастырады. Таңдалған өте аз фракция ертерек отырғызылады. Көлемі диаметрі бір сантиметрден асатын шамдар топырақтың он бес градусқа дейін жылынуын күтеді. Осыдан кейін сіз Штутгартер пияз жиынтықтарын отырғыза аласыз. Сорттың сипаттамасы зауыттың болттарға төзімділігі туралы мәліметтерді қамтиды. Дегенмен, көптеген бағбандар жалпы қабылданған ережені бұзбайды және қажетті топырақ температурасына жеткен тұрақты жылы ауа райы орнаған кезде тұқым отырғызады.
Сайтта отырғызу шамдары жолдармен орналастырылған. Қатар аралығы жиырмадан жиырма бес сантиметрге дейін. Үлкен репа Stuttgarter Risen садағымен ерекшеленеді. Осы сортты ұнататын бағбандардың пікірлері жиынтықтарды бір-біріне өте жақын қатарға қоюға болмайтынын айтады.
Өсімдіктің қалыпты дамуы үшін қажетті ең аз қашықтық кемінде он-он бес сантиметрді құрайды. Бұл шалқанның қалыптау кезінде оның деформациясын болдырмауға мүмкіндік береді.
Қамқорлық
Ауыл шаруашылығы өте қарапайым. Топырақты үнемі қопсыту және арамшөптерді жою қажет. Әртүрлілік алдын алу шараларын қажет етпейді. Олөте сирек ауырады және зиянкестерден зардап шекпейді. Шілде айының басына дейін - қарқынды өсу кезеңінде - жүйелі суару және күрделі тыңайтқыштарды енгізу қажет болады. Жаңа піскен көңді үстіңгі байыту үшін қолдануға болмайды. Одан кейінгі кезеңде бұл әрекеттер тоқтатылады. Өсімдіктің жапырақ бөлігінің сарғайуы және жатуы егін жинау уақыты келгенінің белгісі.
Егін жинау
Штутгартер пиязы уақытында жойылуда. Сорттың сипаттамасы вегетациялық кезеңнің аралығын анықтайды. Отырғызу күнінен бастап тоқсан бес күн.
Қауырсыны қурап, өліп қалса, егінді кешіктірме. Кешіктіру жапырақ бөлігінің, содан кейін бүкіл репаның шіріп кетуіне әкелуі мүмкін. Бұрын, егер сіз қауырсынды алдын ала күштеп сындырсаңыз, оны жасанды түрде орналастырсаңыз, онда сіз шалқанның пісетінін тездетуге болады деп есептелді. Дегенмен, тәжірибелі бағбандардың айтуынша, мұны істеуге болмайды. Жапырақ бөлігінің мерзімінен бұрын зақымдануы оның ыдырауына әкелуі мүмкін. Бұл піскен пияздың сапасына айтарлықтай әсер етеді.
Өте өнімді пияз "Штутгартер". Сорттың сипаттамасында шалқанның өте үлкен (тығыз таразылары бар) және салмағы жүз елу граммға жететіні туралы деректер бар. Зақым келтірмеу үшін өсімдіктер мұқият қазылып, жерден жойылады. Күн шуақты ауа-райында пияз кептіруге мүмкіндік беретін жоталарда қалдырылады. Жаңбыр кезінде егін жинау қажет емес. Ылғал өнімдерді кептіру қиын болады. Жиналған пияз одан әрі кептіру үшін шатырдың астына жылжытылады. Сонымен қатар, парақжәне түбір бөлігі жойылмайды. Пияз сұрыпталады. Зақымдалған және сапасыз үлгілер қабылданбайды. Олар бірден тамақ дайындауға пайдаланылады.
Пиязды сақтау
Сапаны сақтау егінді уақытылы жинауға байланысты. Ұзақ уақыт бойы толық піскен пияз «Штутгартер Ризен» жоғалтпай сақталады. Бұл сорттың пікірлері сақтау кезінде оның шірімейтінін және өспейтінін растайды.
Көптеген үй шаруасындағы әйелдер садақшаны өріп өреді. Олар шатырдың астына ілініп, жақсы кептіріледі. Бұл сақтау әдісі өте танымал. Әрі қарай, пиязды тамырлар мен кептірілген қауырсындарды алып тастағаннан кейін шағын контейнерлерге немесе сөмкелерге салуға болады. Олар құрғақ, желдетілетін бөлмеге ауыстырылады, онда температура айырмашылығына жол берілмейді. Пияз орақтарын қызметтік бөлмеге іліп қоюға болады.
