Бұл сорт тәжірибелі бағбандарға бұрыннан белгілі. Дегенмен, көптеген жаңадан бастағандар оны өсіруден тартынады. Сорттың артықшылығы – тамаша дәм мен қызанақтың нәзік қызғылт еті.
Қызанақ «сиыр жүрегі». Сипаттама
Сорт биік өсімдіктерге жатады. Жемістер ірі, етті. Терінің түсі қою қызғылт немесе таңқурай, жемісі кесілгенде қызғылт болады.
Жемістер тамыз айында піседі, бірінің салмағы 120-150 грамм. Әдетте щеткада 3-тен 5-ке дейін аналық безі бар. Барлығы зауытта 4-5 щетка бар. Ең жоғары өнімділік 6-7 кг. Бірінші егінде бір қызанақтың салмағы 400 грамға жетуі мүмкін. Сорт көптеген қызанақ ауруларына төзімді. Дәмі нәзік, тәтті. Томат «сиыр жүрегі» - маусымның орта сорты. Ресейдің көп бөлігінде жылыжайда өсіруге жарамды: Орталық Қара емес аймақта, Солтүстік-батыста, Орталық аймақта, Еділ бойында, Солтүстік Кавказда, Приморьеде, Оралдың оңтүстігінде және Сібір.
Өсудің қиындығы
Көріп отырғанымыздай, сиырдың жүрегі қызанақ барлық жағынан жақсы және жылыжайларда өсіруге тамаша. Онда неге кейбір бағбандар оны өсіруді өз мойнына алмайды? Жауап қарапайым. Өсімдік анықталмаған (оның өсуі жоқшектеулі). Томаттың «сиыр жүрегі» жинау, байлау және тәжді қалыптастыруды қажет етеді. Бұл еңбекті қажет ететін және күрделі процесс. Көбінесе біз «сиыр жүрегінде» бұтақтағы бір немесе екі үлкен жемісті көреміз. Қалғандары кішкентай немесе толығымен кебеді.
«Сиыр жүрегінен» мол өнім алудың сыры дұрыс азықтандыру мен сауатты жинауда жатыр. Қылқаламдар толық пісіп, олардың саны көбейіп, егін жақсырақ болуы үшін сізге бірнеше құпияны білу керек.
Өсу кезеңдері
Егу наурыз айында жүргізіледі. Тұқымдар 2-3 сантиметр тереңдікте отырғызылады. Көшеттерді күрделі тыңайтқышпен 2-3 рет тамақтандыру керек. Өліп қалмас үшін көшеттерді қатайту керек. Қонудан 7-10 күн бұрын ол салқын бөлмеде күніне бірнеше сағатқа шығарылады.
Көшеттерді қарашірікке бай, жеңіл топыраққа отырғызыңыз. Жақсы предшественники - қияр, бұршақ, бұршақ, пияз, қырыққабат, сәбіз. Жоталар отырғызудан 5-7 күн бұрын қалыптасады. Жотаның ұсынылатын өлшемдері: биіктігі 35-40 сантиметр, ені 60-90 см, жоталар арасындағы өту жолы 60-70 сантиметр. Топырақ температурасы 8 градус Цельсийден төмен емес. Мүмкін болса, топырақ 15 градусқа дейін қызғанша күту керек. Бұл ретте ауа температурасын 20-25 градус аралығында орнату керек.
Жылытылмаған жылыжайларда қызанақ «сиыр жүрегі» мамырда, жылытылатын жылыжайларда сәуірдің аяғында отырғызылады. Ашық жерге кеш пісетін сортты отырғызбаған дұрыс. Егер сіз мұны істеуге шешім қабылдасаңыз, жасамаңызмаусым басына дейін.
Fit үлгісі - 5070. Және зауыттың үлкен болатынын есте сақтаңыз. Қатты ұзартылған кірпіктерді ұшын солтүстікке қарай созып, қазып алу керек. Орталық Ресейде отырғызу тереңдігі 20-25 сантиметрден аспауы керек, өйткені тереңдікте топырақ температурасы әлдеқайда төмен. Көшеттерді отырғызу 55-70 күн жаста болады.
Таңдау
Өсімдік екі кірпік қалдырады - негізгі дің және ең үлкен өгей ұл. Қалған процестер мұқият өңделеді. Олардың өсуіне жол бермеу маңызды. Төменгі жапырақтар да жойылады, өсімдік торға байланады. Әдетте аналық бездері бар 6-8 щетка қалдырыңыз.
Қамқорлық
Ылғалдың көп булануына жол бермей, қызанақтарды кешке жылы сумен үнемі суарыңыз. Жылыжайдағы барлық өсу кезеңінде үстіңгі байыту 2-3 рет жүзеге асырылады. Барлық вегетациялық кезеңде топырақты қопсыту жүзеге асырылады. Бірақ сіздің күш-жігеріңіз ақталады - сіз хош иісті және нәзік «сиыр жүрегі» қызанағын аласыз. Бұл қызанақ қосылған жаңа салат туралы дәмді пікірлер тек оң.
