Заманауи ас үйде әртүрлі тұрмыстық техника қолданылады. Аспаздың мүмкіндіктерінің ауқымы қуырғыш сияқты жабдық арқылы кеңейтілген. Оны көптеген қызықты тағамдар мен тағамдар дайындауға болады.
Ұқсас жабдықтың әртүрлі үлгілері сатылымда. Олар функционалдығы, құны және сапасы бойынша ерекшеленеді. Үйіңізге ауа қуырғышты қалай таңдау керектігі мақалада талқыланады.
Жұмыс принципі
Үйіңізге дұрыс ауа қуырғышты қалай таңдауға болады? Ең алдымен, сіз осы тұрмыстық құрылғының құрылғысы мен жұмыс принципін түсінуіңіз керек. Бұл қуырғыштардың мүмкіндіктері туралы қорытынды жасауға көмектеседі.
Жабдық корпустан, торлы контейнерден және қыздырғыш элементтен тұрады. Біріншісі міндетті түрде жылу оқшаулағыш қабатымен жабдықталған. Сондықтан құрылғының әрқашан суық қабырғалары болады, бұл оның жұмысының қауіпсіздігін арттырады.
Корпус металл немесе болуы мүмкінпластик. Екінші нұсқа - жеңіл салмақ. Тот баспайтын болаттан жасалған қуырғыштар әлдеқайда әсерлі және күшті көрінеді.
Құрылғы арқылы өңделетін өнімдер металл торға орналастырылған. Электр жылытқышы шәйнектің қыздырғыш элементіне ұқсас. Оның жұмыс температурасы 160 және 190°C арасында.
Жүйеде термостат болуы керек. Ол жылытуды пайдаланушы анықтаған деңгейде сақтайды. Егер ол жүйеде болмаса, қысқа тұйықталу орын алса, жабдық өртенуі мүмкін.
Сарапшылардың ұсыныстарын, тұтынушылардың пікірлерін оқығаннан кейін үйіңізге қуырғыш таңдауды бастау керек. Бұл жағдайда құрылғы пайдалы болады. Оның жұмыс принципі қарапайым. Контейнерге қажетті белгіге дейін май (май) құйылады. Ол қажетті температураға дейін қызады. Содан кейін майға өнімдері бар металл тор түсіріледі. Мұндай термиялық өңдеуден кейін олар қытырлақ қыртыс алады. Сонымен бірге қоректік заттар ішінде сақталады. Пісіру процесі аяқталғаннан кейін тор көтеріледі, одан май ағады. Өнімдер жеуге дайын.
Сыйымдылық
Қуырғышты таңдау оның қажетті сыйымдылығын анықтаудан басталуы керек. Бұл бір уақытта пісіру керек тағамның мөлшеріне байланысты. Сыйымдылығы неғұрлым аз болса, құрылғы соғұрлым үнемді. Бірақ бұл ретте бір термиялық өңдеу циклінде пісіруге болатын тағам мөлшерін ескеру керек.
Үйде қолдануға арналғанҚолдану сыйымдылығы 2,2 литрге дейін қуырғыш. Бұл көрсеткіштің максималды мәні - 5 литр. Мейрамханалар мен кафелерде мұндай жабдық айтарлықтай өлшемдерімен ерекшеленеді. Мұнда сыйымдылығы 12-55 литр болатын қуырғыштар қолданылады.
Бұл жабдықты тамақтандыру орындарында және үй асханаларында пайдалану ерекшеліктері айтарлықтай ерекшеленеді. Сондықтан үйіңізге қай ауа қуырғышы қолайлы екенін білуіңіз керек.
Кәсіби үлгілер ұзақ уақыт жұмыс істеуге арналған. Бұл бір уақытта өнімнің айтарлықтай көлемін өңдеуге мүмкіндік береді. Бірақ үйде пайдалану үшін кішкене тостаған болатын құрылғыны таңдау керек. Бұл көрсеткіштің ең төменгі мәні 0,5-0,7 литрді құрайды. Үйде пайдалану үшін бұл жеткілікті. Мұндай жабдық 1-2 адамға тағамның кішкене бөлігін дайындауға мүмкіндік береді. Қуырғыш 3 адамнан тұратын отбасы үшін сатып алынған болса, көлемі 1-1,5 литр болатын үлгіні сатып алған дұрыс.
Кәсіби үлгілерде дизайнда 2 тостаған болуы мүмкін. Бірақ үйде пайдалану үшін бұл қажет емес.
Үнемді үлгіні таңдау үшін құрылғы қанша май тұтынатынын білуіңіз керек. Қуырғыштардың соңғы буыны бір ас қасық маймен пісіре алады. Бұл арнайы термиялық өңдеу технологиясы бар ауа қуырғыштар.
Басқа маңызды параметрлер
Үйдегі ауа қуырғышты таңдау бойынша кеңестерді қарастырған кезде, бірнеше маңызды жайттарды ескеру қажет. Солардың бірі – билік. Үйде пайдалану үшін жабдықта 800-ден 2000 ваттқа дейін қыздыру элементі бар. Қуат неғұрлым жоғары болса, соғұрлым ол тез қызадымай.
Үйдегі аспаздардың көбісі 1200-1400 ватт қуаты бар құрылғыларды сатып алады. Кәсіби салада максималды қуаты 5 кВт болатын қуырғыштар қолданылады.
Дұрыс қуырғышты қалай таңдау керектігін қарастырғанда, басқару түрі маңызды фактор екенін атап өткен жөн. Ол электронды немесе механикалық болуы мүмкін. Бірінші нұсқаны пайдалану ыңғайлырақ. Реттегіш тегіс болуы керек, бұл өнімді өңдеу процесін басқаруға мүмкіндік береді. Сандық дисплей құпталады. Бұл құрылғының температурасын және жұмыс уақытын дұрыс орнатуға көмектеседі. Бұл қуырғыштарда майды өзгерту индикаторы және басқа қосымша мүмкіндіктер бар.
Ішкі беті тот баспайтын болаттан немесе арнайы жабыспайтын жабыннан жасалған болуы мүмкін. Екінші нұсқа қолайлы. Мұндай қуырғыш жұмыс кезінде қыздырылған майдың иісін, сондай-ақ жануды шығармайды. Тостағанның ішкі бетінің екі нұсқасына да күтім жасау оңай. Олар кәдімгі ыдыс жуғыш затпен жақсы жуылады.
Сүзгілер
Үй үшін қай қуырғыш ең жақсы екенін ескере отырып, таңдау кезінде назар аудару қажет тағы бір маңызды нюансты атап өткен жөн. Бұрын мұндай жабдық жұмыс кезінде қайнаған майдың жағымсыз иісін шығаратын. Ол бүкіл үйге жайылып, бәрін өзімен қанықтырды. Әрине, терезені ашуға немесе сорғышты қосуға болады. Алайда бұл әдістер жеткілікті тиімді бола алмады. Пісіру кезінде күйген майдың иісі әлі де шықты.
Қазіргі үлгілеркөп жағдайда оларда бұл кемшілік жоқ, өйткені олардың дизайнында сүзгілер қарастырылған. Олар қайнаған майдың буларының таралуына жол бермейді. Пісіру процесі кезінде иіс қуырғыш ішінде қалады.
Сүзгілер екі түрлі болуы мүмкін:
- май;
- ауа.
Бұл опциялардың екіншісі - картридж (алынбалы) немесе стационарлық. Олар қызмет көрсету принципі бойынша ерекшеленеді. Алынбалы сорт жай ғана жойылады, содан кейін жаңа картридж орнатылады. Тұрақты сүзгіні жууға болады. Жинақталған кір қабатын тазалап, ол бастапқы орнына орнатылады.
Саудадағы ауа сүзгілері бір немесе көп қабатты болуы мүмкін. Бұл тазалау құралы әдетте қуырғышпен бірге беріледі.
Май сүзгілерін көп жағдайда бөлек сатып алу керек. Үйге арналған қуырғышты қалай таңдауға болатындығын үйренген кезде, тазартқыштың осы түрін орнату қажеттілігіне назар аудару керек. Май сүзгілері арнайы қағаз түрінен жасалған. Ол нанның ұсақ бөліктерін, май мен күйдірілген өнімдерді ұстайды, өнімдерге жағымсыз дәм береді. Қайнаған майды қайта пайдалануға болмайтынын да есте ұстаған жөн. Бұл денсаулыққа қатысты мәселелерге әкеледі.
Қосымша мүмкіндіктер
Үйде пайдалану үшін қай қуырғышты таңдау керек деген сұраққа жауап бергенде, сарапшылар қосымша функциялардың болуына назар аударуды ұсынады. Ең пайдалы опциялар:
- Қараудың болуымөлдір терезе. Бұл қуыру процесін көзбен бақылауға мүмкіндік береді. Оның тұман түспеуі маңызды. Әйтпесе, бұл опция пайдасыз болады.
- Іс. Құрылғы үнемі пайдаланылса, оған күтім жасау қиын болуы мүмкін. Сондықтан, кедір-бұдыр беті жоқ және қара түсті модельді сатып алған дұрыс. Кез келген шығыңқы жерлер корпусты жуу процесін қиындатады.
- Пиктограммалар. Олар корпуста орналасқан және құрылғыны дұрыс басқаруға көмектеседі. Бұл жағдайда нұсқауларды әр уақытта оқып отырудың қажеті жоқ.
- Блоктау. Бұл опция қақпақ ашық болған кезде құралдың қосылуын болдырмайды. Сондай-ақ, қуыру процесінде пайдаланушы қуырғышты аша алмайды. Бұл мүмкіндік құрылғының қауіпсіздігін арттырады және отбасында бала болса, міндетті болып табылады.
- Таймер. Пісіру ұзақтығын басқаруға мүмкіндік береді.
- Алынбалы құрылымдық элементтер. Олардың болуы құрылғыға күтім жасау процедурасын жеңілдетеді.
- Май ағызу. Бұл резервуардағы майды қауіпсіз және оңай алып тастауға мүмкіндік беретін пайдалы нұсқа. Ол үшін үлгіде арнайы кран болуы керек.
- Еңкейту және айналдыру мүмкіндігі бар тостағандар. Олар пісіру процесінде аз май қажет етеді.
- Алынбалы сым және сақтау бөлімі. Бұл сымды тазалауды және дұрыс сақтауды жеңілдетеді.
Үйге арналған ең жақсы қуырғыштарда осындай опциялар бар.
Қажет емес мүмкіндіктер туралы пікір
Үйге арналған ең жақсы ауа қуырғыштары туралы тұтынушылар мен сарапшылардың пікірлеріне қарап, бір ескертуді ескерген жөн. Міндетті түрде үлкен сан емесқосымша функциялар құрылғыны пайдаланудың сапасы мен ыңғайлылығы туралы айтады. Сатып алушылар мен сарапшылардың пікірінше, пайдасыз бірнеше нұсқалар бар. Олар тек үлгінің құнын арттырады.
Бұл опциялар, пайдаланушылардың пікірінше, май ауыстыру индикаторының функциясын қамтиды. Айта кету керек, майды қайта пайдалану мүмкін емес, сондықтан индикатор жұмыс істегенше күтпеңіз. Үйде пайдалану үлгісі үшін бұл функция пайдасыз.
Кейбір өндірушілер ұсынған автоматты өшіру қуыру процесін тоқтатпайды. Май баяу суытады. Сондықтан модельде автоматты өшіруден гөрі таймер функциясы болғаны жақсы.
Сонымен қатар жабдықты тек сыртқы түріне қарап таңдаудың қажеті жоқ. Бұл құрылғының функционалдығы мен ұзақ мерзімділігіне әсер етпейді. Дәл сол себепті қаптаманың дизайнына назар аудармаңыз.
Рейтинг
Үйге арналған ауа қуырғышты қалай таңдауға болады? Ұсынылған құрылғылар туралы пікірлерді оқу керек. Олардың негізінде ең жақсы үлгілердің рейтингі жасалды. Шағын отбасы үшін қолайлы ықшам құрылғылардың арасында сатып алушылардың аты:
- Tefal FF2200 шағын қуырғыш – 4,6 мың рубль
- Steba DF 90 – 3,5 мың рубль
2 литрлік ең жақсы үлгілер аталды:
- Ariete 4611 – 3,5 мың рубль
- GFgril GFF-05 – 2,8 мың рубль
- Sinbo SDF-3827 – 3,5 мың рубль
Сатып алушылар ұсынылған модельдер туралы ең оң пікірлерін қалдырады. Сіздің қажеттіліктеріңізге сәйкес тұрмыстық техниканы таңдау үшін сізге қажетоларды толығырақ қарастырыңыз.
Tefal FF2200 Minifryer туралы пікірлер
Пікірлерді ескере отырып, үйде пайдалану үшін қай қуырғышты таңдау керек, Tefal FF2200 шағын қуырғыш үлгісіне назар аудару керек. Ол шағын отбасы үшін қолайлы ықшам құрылғылар рейтингінде бірінші орында. Модель өте қарапайым өлшемдерге ие, сондықтан оған тіпті шағын асүйде де орын бар.
Ұсынылған қуырғыштың пішіні тікбұрышты, ол кәдімгі шкафқа оңай сыяды. Оның корпусы тот баспайтын болаттан жасалған, оны пайдаланушылар модельдің артықшылықтарының бірі ретінде атап өтеді. Бұл қуырғыш жұмыс кезінде жағымсыз иіс шығармайды.
Модельдің қуаты 1 кВт, бұл үйде пайдалану үшін жеткілікті. Осылайша, бұл қуырғыш майды небәрі 8 минутта 190 °C дейін қыздырады. Пайдаланушылардың пікірлері бойынша электр энергиясы аз тұтынылады. Тостағанның ішінде жабыспайтын жабын бар. Ол бір литр май мен 0,6 кг тағамды сақтайды.
Өндіруші дизайнда құрылғыны пайдаланғаннан кейін оны тазалауды айтарлықтай жеңілдететін алынбалы қақпақты қамтамасыз етті. Сондай-ақ мөлдір қарау терезесі бар. Ол тағамның дайын екендігін бақылауға мүмкіндік береді. Басқа артықшылықтардың қатарында сатып алушылар құрылымның тұрақтылығын, мұнайды үнемді тұтынуды атайды. Сондай-ақ, ыдысты май қалдықтарынан тазалау оңай.
Алайда бұл қуырғыштың да кемшілігі бар. Майды төгу өте ыңғайсыз.
Steba DF 90 туралы пікірлер
Шолушолулар, үйге арналған қуырғышты қалай таңдау керек, сонымен қатар Steba DF 90 моделі туралы пайдаланушылардың мәлімдемелеріне назар аудару керек. Бұл тұрмыстық құрылғы ықшам өлшемдерімен ерекшеленеді. Ол сондай-ақ фондю жасау үшін қолданылады. Бұл мүмкіндікті көптеген сатып алушылар басқа модельдерге қарағанда айтарлықтай артықшылық ретінде атап өтеді. Ол үшін жеткізу жинағына арнайы пішінді металдан жасалған 6 шанышқы кіреді. Олардың түрлі-түсті ұштары бар.
Тағам әртүрлі температура диапазонында дайындалады. Біркелкі қыздыру 90 ° C температурада, ал белсенді қуыру - 190 ° C температурада жүзеге асырылады. Бұл әртүрлі тағамдарды дайындауға мүмкіндік береді.
Ыдыста 900 мл май және 0,5 кг тағам бар. Ұсынылған модельдің қуаты - 840 ватт. Бұл тағамды кішкене бөліктерде пісіру үшін жеткілікті. Сондықтан ұсынылған модель 2 адамнан тұратын отбасы үшін жарамды.
Бұл ретте құрылғы майды 6 минут ішінде ең жоғары температураға дейін қыздырады. Толық жүктелген кезде картоп 10-12 минут пісіріледі. Өндіруші үлгіде техникалық қызмет көрсету процедурасын жеңілдететін алынбалы қақпақты қамтамасыз етті. Бірақ сонымен бірге модельдің кемшілігі - алынбайтын тостаған. Бұл тазалау қиындықтарын тудыруы мүмкін.
Басқа артықшылықтардың қатарында пайдаланушылар жоғары сапалы жабыспайтын жабынды атап өтеді.
Ariete 4611 шолулары
Үйге қуырғышты қалай таңдау керектігін қарастырғанда, көп балалы отбасына арналған үлгіге назар аудару керек. Бұл Ariete 4611. Бұл толығымен жиналмалы дизайн, олқуырғышты қолмен немесе ыдыс жуғышта тазалауды жеңілдетеді. Бұл модельдің қуаты жоғары - 2 кВт. Максималды порция - 700 г. Бұл жағдайда француз картоптары небәрі 10 минутта дайындалады.
Ұсынылған модель 2,5 литрге дейін май құюды қажет етеді. Қақпақтың мөлдір қарау терезесі бар, бұл қуырғыш үшін оң опция. Корпус пластиктен жасалған, бірақ ол өте жоғары сапалы, берік. Жұмыс кезінде бөгде иіс болмайды. Корпус мүлдем қызбайды. Модельде тиімді ауа сүзгісі бар. Кемшілігі - алу қиын болатын себет сабы.
Ұсынылған модель рейтингте бірінші орында тұр, өйткені ол ақылға қонымды баға мен жоғары сапаны тамаша үйлестіреді. 3 немесе одан көп адамнан тұратын отбасы үшін бұл ең жақсы опциялардың бірі.
