Цуккини – төмен калориялы диеталық көкөніс. Сонымен қатар, оның құрамында витаминдер мен минералдардың көп мөлшері бар. Осыған байланысты бұл өнім жиі диеталар кезінде, сондай-ақ бүйрек жеткіліксіздігі, жүрек және бауыр ауруларын емдеу үшін қолданылады. Бұл көкөністі қала маңындағы ауданда өсіру қиын емес, бұл дақылдың алуан түрлілігін түсіну жеткілікті. Оны ерте пісетін цуккини сорттарынан бастаған жөн.
Кавили
Бұл цуккини түрінен бастаған жөн, өйткені бірінші егінді тез алуға болады. Бұл жағдайда өсімдік 2 ай бойы жеміс беруді жалғастырады. Сондықтан кеш күзге дейін жаңа піскен цуккиниді тамашалауға болады.
Сыртынан бұл сортты ұзындығы 22 см-ге дейін созылған жемістермен ажыратуға болады. Бір жемістің салмағы шамамен 300 г. Көкөністер көп орын алмайтын кішкентай бұталарда өседі. Бозғылт жасыл цуккини шырынды жеңіл еті бар. Әдетте, бұл сорт уылдырық және басқа тағам дайындау үшін пайдаланылады.
Бұл түрдегі көкөністер шамадан тыс пісуге төзімді, сондықтан олар жақсы сақталады және дәмін жоғалтпайды.
Цуккинидің бұл алуан түрі қарапайым. Ең бастысы, оны ылғал мен күн сәулесінің жеткілікті мөлшерімен қамтамасыз ету. Сондай-ақ өсімдіктің қоректік, жеңіл және жеткілікті қышқыл топырақта болуын қадағалау керек.
Ескендір F1
Бұл сорт стандартты пішінді және ұзындығы 20 см-ге дейінгі жемістермен сипатталады. Сонымен қатар, цуккини айтарлықтай үлкен өседі және салмағы 650 г дейін жетеді.
Егер бұл цуккини түрінің сипаттамалары туралы айтатын болсақ, өсімдік отырғызудан кейін өте тез жеміс бере бастайтынына да назар аударған жөн. Сонымен қатар, бір бұтадан 17 кг-ға дейін жеміс жинауға болады. Бұл сквоштың жасыл қабығы және кәдімгі кремді еті бар.
Бұл сорттың басты артықшылығы оның көп таралған ауруларға төзімділігі, сондықтан оны улы улармен емдеудің қажеті жоқ.
Арал
Цуккинидің ең ерте пісетін түрлері туралы айтатын болсақ, осы сортты атап өткен жөн, өйткені өсімдік тұқымдарды отырғызғаннан кейін 30 күн ішінде алғашқы жемістерін береді. Дегенмен, 7 күнде кем дегенде 2 рет жинау керек екеніне назар аударған жөн. Әйтпесе, жеміс беру айтарлықтай баяулауы мүмкін.
Бұл сорт аязға төзімді. Бұл ретте бағбандар бір бұтадан кем дегенде 10 кг жеміс жинайды.
Аралды қиын жағдайда отырғызуға болады. Өйткені, бұл кәді аязға және қатты құрғақшылыққа жақсы төзеді.
Цукеша
Бұл жасыл цуккини - кәдінің бір түрі. Бұл сорт сонымен қатар ерте пісетін болып саналады. Дегенмен, цуккини өте үлкен өспейді. Қабық кішкентай жарық дақтарымен ерекшеленеді. Сонымен қатар, жемістер өте біркелкі және тамаша өседі.тасымалдауға шыдайды. Егіннің максималды мөлшерін алу үшін цуккиниді уақытында жинау ұсынылады. Шамадан тыс піскенге тұрарлық емес. Әйтпесе, жаңа жемістер дұрыс қалыптаспайды.
Өсімдікті күтсеңіз, бір бұтадан 12 кг-ға дейін жеміс алуға болады.
Старлинг
Бұл ерте пісетін сорт сонымен қатар кәдіге жатады. Бұталар ықшам, ал оларда аналық гүлдер көп өседі. Осының арқасында Скворушка кәдісі жоғары өнімділікке ие. Бір бұтадан 10 кг-ға дейін жеміс жинауға болады.
Бұл сорт консервілеу, әртүрлі тағамдарды дайындау, сондай-ақ өңдеудің басқа түрлерінде сәтті қолданылады.
Бұл сорттың басты артықшылығы – аязға да, құрғақшылыққа да төзімді.
Ардендо
Бұл ерте пісетін сорт өте танымал, өйткені оны жаңа піскен күйде де тұтынуға болады. Ол сондай-ақ уылдырық пен басқа да аспаздық тағамдарды дайындауға өте ыңғайлы.
Әдетте бұл сорттың кәділерінің салмағы 600 г-ға дейін жетеді. Сонымен бірге олар дақ қабығымен жабылған. Ет сәл жасылдау реңкке ие.
Бұл сорттың басты артықшылығы – ауруға төзімділігі. Дегенмен, бұл цуккинидің төмен температураға төтеп бермейтінін есте сақтаңыз, сондықтан өсімдіктерді тек жылы топыраққа отырғызу ұсынылады.
Деректерді де атап өткен жөнцуккиниді бір-біріне өте жақын отырғызуға болады, өйткені бұталардың мөлшері өте ықшам.
Чаклун
Цуккинидің ерте пісетін түрлері туралы айтатын болсақ, бұл сортты ерекше атап өткен жөн, өйткені бірінші өнім тез пайда болады. Дегенмен, бұл сорттың цуккини жемістері мөлшері бойынша үлкен емес. Олардың салмағы сирек 350 г-нан асады.
Консервілеу үшін жиі қолданылатын жемістің ақшыл ақ қабығын бөлек атап өткен жөн. Цуккини әртүрлі тағамдарды дайындауға да тамаша.
Бұл әртүрлілік ауруларға төзімділігінің жоғарылауымен ерекшеленеді. Осының арқасында егін жақсы сақталады. Оны еш қиындықсыз тасымалдауға болады.
Әдетте, тұқымдар күздің үшінші онкүндігінде немесе маусымның басында егіледі. Бұталардың мөлшері ықшам болғандықтан, оларды бір-біріне өте жақын отырғызуға болады. Цуккиниді органикалық тыңайтқыштармен қоректендіру ұсынылады.
Аделия
Цуккини сорттары мен түрлерін ескере отырып, бұл сортты міндетті түрде атап өткен жөн. Бағбандар бірінші егінді себілгеннен кейін 25-30 күн ішінде жинайды. Осындай қысқа уақытқа қарамастан, өсімдіктер салмағы 450 г дейін жететін айтарлықтай үлкен жемістер береді.
Бұл кәділердің сыртқы ерекшеліктері туралы айтатын болсақ, олардың «ағаларынан» айтарлықтай айырмашылығы жоқ. Жемістерді ұзақ уақыт сақтауға болады және сонымен бірге олар зақымдалады деп қорықпай тасымалдауға болады. Сондай-ақ, цуккини температураның өзгеруіне жақсы төзеді және ең керемет қарсылық көрсетедіжиі кездесетін аурулар.
Бұл сорт салыстырмалы түрде жақында өсірілгенін атап өткен жөн. Сондықтан цуккини тұқымын әр дүкеннен таба алмайды. Дегенмен, оларды іздеуге тұрарлық.
Сондай-ақ, бұл ашық жерге арналған цуккини сорты өте жиі қолданылатынын атап өткен жөн. Сонымен қатар, олар пленка астында немесе жылыжайда жақсы өседі.
Зебра
Бұл сорт ең дәмділердің бірі болып саналады. Сонымен қатар, бұл сорттың цуккини тамаша сақталады, тасымалданады және тамаша эстетикалық деректермен ерекшеленеді. Жемістің ішінде өте кішкентай тұқымдық камера бар. Сонымен бірге тұқымдар тамаша өніп шығады.
Дегенмен, бұл сортты тек жылыжайларда өсіру ұсынылатынын есте ұстаған жөн, өйткені кәдінің бұл түрі температура ауытқуларына жақсы шыдамайды. Ашық жерге егін ексеңіз, бұл өсімдіктің өніміне теріс әсер етеді.
Сонымен қатар, бұл сорт Ресей Федерациясының орталық және солтүстік аймақтарында өсіруге өте қолайлы емес.
Анкерлік
Егер аймақта жаз мезгілінде жауын-шашын көп болса, онда осы сортқа назар аудару керек. Сонымен қатар, цуккини температураның өзгеруіне және қатты аязға жақсы төзеді.
Жемістер тез піседі. Алайда көктем өте суық болса, бұл кезең бірнеше айға дейін ұзаруы мүмкін.
Сыртынан цуккини цилиндрлік пішінімен ерекшеленеді. Сонымен қатар, олардың салмағы 1 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Жемістің қабығы жасыл немесе сары болуы мүмкін.
Бұл әртүрлілік ең көп деп саналадыуайымсыз. Жақсы егін жинау үшін егінді дер кезінде суару жеткілікті.
Цуккиниді бейтарап немесе жеңіл топыраққа отырғызу ұсынылады. Сонымен қатар, өсімдіктерді ұрықтандыруға болады. Сондай-ақ уақтылы босату керек.
Батыр
Бұл испандық кәді гибридтері аптап ыстық пен қатты құрғақшылықты жақсы көтереді. Бұл сорттың басты артықшылығы - жемістің салмағы бір жарым килограммға дейін жетеді.
Тасымалдау кезінде цуккини пайдалы және дәмдік қасиеттерін өзгертпейді. Бұл жемістерді маринадтау, маринадтар жасау немесе жаңа піскен жеуге тамаша етеді.
Бұл сорт құрғақ климаты бар аймақтарға ұсынылады. Сонымен қатар, сіз цуккиниді маусымда 2 рет өсіре аласыз. Алғашқы қону көктемнің үшінші онкүндігінде жүзеге асырылады. Екінші рет жаздың ортасында цуккини себуге болады. Сонымен бірге бұл дақылды өсіру үшін ең шуақты жерді таңдау ұсынылады.
Сондай-ақ цуккинидің маусымдық орта түрлерін қарастырған жөн. Мұндай жемістер ұзағырақ пісетін кезеңмен ерекшеленеді, ол 2 айға дейін болуы мүмкін. Дегенмен, жемістер өте үлкен өседі. Сонымен қатар, орта маусымдық сорттар кез келген климаттық жағдайда өсіруге жарамды.
Цуккинидің бұл сорттарын тікелей ашық жерге отырғызуға болады. Дегенмен, бұған дейін көшеттерді үйде өсіру ұсынылады. Цуккиниді бір-бірінен алшақ отырғызған дұрыс, өйткені бұталар үлкен өседі.
Грибовский
Орта пісетін цуккинидің бұл түрі ерекше күтімді қажет етпеуімен ерекшеленеді. Жемістер көбінесе жаңа піскен жейді немесе консервілеу үшін пайдаланылады.
Егер бұл цуккини сортының сипаттамалары туралы айтатын болсақ, онда олардың терісіне назар аудару керек. Ол ақ немесе жасыл болуы мүмкін. Целлюлоза тығыз құрылымды және ақ реңкке ие.
Бұл сорт температураның шектен тыс әсеріне төзімді. Сондай-ақ, жемістер тамаша тасымалданады және өзінің оң қасиеттерін жоғалтпайды.
Сонымен қатар, бұл сорттың минералды қоспаларға сезімтал емес екенін есте ұстаған жөн. Сондықтан мұндай тыңайтқыштарға уақыт жоғалтудың қажеті жоқ.
Бұл сорттың айрықша ерекшелігі - бұталарының бұтақтануы. Сондықтан оларды бір-бірінен өте үлкен қашықтықта отырғызу керек. Жақсы өнім алу үшін егінді дер кезінде суару керек.
Алтын
Бұл сорттың ашық сары жеміс қабығы бар. Оның еті өте нәзік және өте жұмсақ.
Сары цуккинидің салмағы үлкен, кейбір жағдайларда салмағы 2 кг-ға дейін жетеді. Жиналған егінді 2 айдан артық емес сақтауға болады. Осыдан кейін жемістер консервілеу немесе пісіру үшін пайдаланылуы керек. Әйтпесе, олар өте тез қурап қалады.
Ұзақ жауған жаңбыр кезінде бағбандар мезгіл-мезгіл сары цуккиниді тексеріп, айналасындағы жапырақтарды дер кезінде алып тастауды ұсынады. Шірік пайда болса, ол түбірлік жүйеге теріс әсер етеді.өсімдіктер.
Өсімдіктерді мамыр айының соңында отырғызу ұсынылады. Бұл ретте ауа температурасының +12 градустан төмен болмауын қамтамасыз ету маңызды.
Қуанд
Бұл сорт дәмі мен өтімділігіне байланысты танымал. Цуккинидің бұл түрі консервілеуге өте ыңғайлы.
Жемістердің салмағы бір жарым келіге дейін жетеді.
Бұл сорттың басты сыртқы ерекшелігі - жемістердегі жолақтардың үздіксіз емес, үзік-үзік және мөлшері бойынша әртүрлі болуы.
Отырғызуды мамыр айының соңында жасаған дұрыс. Жер температурасы +15 градустан төмен болса, тұқымдарды кейінірек - маусымның басында себу жақсы. Бұл жағдайда бұталар арасында жеткілікті қашықтық болуын қамтамасыз ету керек. Сондықтан олар бір-біріне кедергі жасамайды немесе күн сәулесін жауып тастамайды. Топырақ орташа құрғақ болуы керек. Егер учаскеде жоғары жер асты сулары басым болса, онда цуккини үшін басқа жерді таңдаған дұрыс.
Сонымен қатар күзде егілетін цуккини тұқымдары да сатылымда. Мұндай сорттар ұзақ уақыт піседі. Бірінші егін 4-5 айдан кейін ғана шығады.
Мұндай цуккини пішіні мен түсі бойынша ерекшеленеді. Бұған қоса, олардың дәмі әртүрлі болуы мүмкін.
Бұл сорттар ерекше күтімді қажет етпейді, сондықтан өсімдіктерді отырғызып, қала маңындағы аумақты кем дегенде бүкіл жаз бойы қауіпсіз қалдыруға болады. Осы түрдің ең танымал сорттарын қарастырыңыз.
Спагетти
Бұл сорт өзінің ерекше аспаздық атауын оның арқасында алдыайрықша ерекшелігі. Өйткені, термиялық өңдеуден кейін жемістің целлюлозасы сыртқы жағынан белгілі макарон өнімдеріне ұқсайтын ұзын толқынды талшықтарға айналады. Сонымен қатар, спагетти сквош сабақтарымен ерекшеленеді. Олар бұтаның түбінен 1 метрге дейін өседі. Бұл жағдайда сабақтар басқа екпелерге де ене алады. Сондықтан, кереуеттерден алыс орналасқан цуккини үшін орынды таңдау керек.
Өсімдіктердің жемістері эллипс тәрізді пішінде ерекшеленеді. Олардың терісі сары және өте қатты. Тәтті целлюлозаның арқасында спагетти сквош десерттер мен басқа да тағамдарды өндіруде кеңінен қолданылады. Сонымен қатар, егінді ұзақ қашықтыққа қауіпсіз тасымалдауға болады.
Lagenaria Calabaza
Алмұрт тәрізді цуккини қала маңындағы ауданда өте ерекше көрінеді. Дегенмен, бұл зауыттың жемістері тамақ дайындауда іс жүзінде қолданылмайды. Ең қызығы, олар кәдесыйлар мен тағамның кейбір түрлерін жасауға пайдаланылады. Мұның бәрі цуккинидің ерекше пішіні және олардың күшті және қатты терісі туралы.
Бір бұтадан бағбандар әдетте 40 кг-ға дейін жеміс жинайды. Бұл жағдайда цуккини ұзындығы 1 метрге дейін өседі. Сондықтан өсімдіктерді бір-бірінен үлкен қашықтықта отырғызу керек.
Lagenaria vulgaris
Бұл үлкен цуккинидің тағы бір түрі. Бір жемістің ұзындығы бірнеше метрге, ал салмағы 12 кг-ға дейін жетуі мүмкін. Бұл факт отырғызу кезінде ескерілуі керек. Олар бір-бірін күн сәулесінен жаппауы керек.
Алпауыт жемістер емеспісіруге жарамды, сондықтан ұзындығы 50 см-ден аспайтын жас цуккиниді жинау ұсынылады. Егер олар үлкенірек болса, онда цуккинидің терісі қатты қатайтады. Бұл жағдайда жемістерді тек ыдыс-аяқ, кәдесыйлар немесе сәндік бұйымдар жасау үшін пайдалануға болады.
Жемістің пісіп-жетілуін тексеру үшін тырнақпен оның үстінен өткізсеңіз болғаны. Тері жұмсақ және оңай тырналатын болса, кәді әлі де жеуге болады.
Бұл жемістердің басты ерекшелігі - негізгі бұтадан бөлінгеннен кейін олар өсе береді.
Бұл сортты ерте көктемде отырғызу ұсынылады. Негізгі егін бірнеше айдан кейін дайын болады.
Перғауын
Сорттың өнімділігі өте жоғары және сақтау мерзімі тамаша. «Фараон» цуккинидің терісі біршама қалың, бірақ еті өте жұмсақ, шырынды және нәзік.
Бұл сорттың тұқымын жердің температурасы оң болатын мамыр айының соңына қарай себу ұсынылады. Сонымен қатар, бұталарды бір-бірінен ғана емес, сонымен қатар басқа дақылдардан да жеткілікті қашықтықта отырғызу керек. Осыдан кейін өсімдіктерді үнемі суарып, қопсытып, тамақтандыру керек.
Дұрыс күтіммен әр маусымда дәмді жемістерден мол өнім алуға болады. Сондай-ақ сатылымда ақ жемісті цуккиниді таба аласыз. Бұл сәндік мақсаттарға жарамды. Барлық сорттардың ішінен кез келген дерлік ауа райы жағдайында өсіруге жарамды ең жақсы сортты таңдауға болады.
