Алхоры ежелгі жеміс ағаштарын білдіреді, оның адамдар үшін маңызы орасан зор. Мәдениет ерте құнарлылығымен, тұрақты және жомарт жемісімен, құнды диеталық және емдік қасиеттерімен сипатталады. Уссури алхоры аязға төзімділік сияқты құнды қасиетке ие, сондықтан ол температура қырық градусқа дейін төмендеуі мүмкін солтүстік аймақтарда белсенді түрде өсіріледі.
Қандай
Уссури алхоры сортының шығу тегі қытайлықтарымен байланысты, сондықтан бұл дақылдар генетикасы жағынан ұқсас, бірақ морфологиялық және биологиялық қасиеттері, тарихы және таралуы бойынша ерекшеленеді. Уссури қара өрігі Қиыр Шығыс пен Қытайдың табиғатында өспейді. Оны Приморск өлкесіндегі ежелгі ауылдың қирандыларынан орыс қоныстанушылар тапқан. Ағаш мұқият ауладағы бақшаға ауыстырылып, көбейту жұмыстарын бастады.
Уақыт өте төменде суреті жарияланған Уссури қара өрігі Қиыр Шығыстың бақтарында өсіріледі. Ал Солтүстік Қытай қытай қара өрігінің жоғары сапалы түрлерін жеткізумен айналысты. Бір аймақта отырғызылған бұл түрлер тозаңданды жәненәтижесінде жергілікті климатқа бейімделудің жоғары көрсеткіштерімен ерекшеленетін будандар пайда болды.
Бүгінгі таңда Уссури алхоры өзін-өзі қамтамасыз ететін гибридті түрмен ұсынылған, сорттары мен түрлері ерекше сипаттамаларға ие. Мәдениеттің биологиялық құндылығы бейімделудің жоғары деңгейімен сипатталады, бұл оны солтүстік аймақтардың қатал климатында өсіруге мүмкіндік береді.
Сыртқы мүмкіндіктері
Уссури алхоры ағаштарын ергежейлі деп атауға болмайды. Олардың биіктігі үш метрге дейін өседі және жеміс беру жылдамдығы жоғары - егін жинау жылдары бір ағаш шамамен жиырма килограмм жеміс бере алады.
Ағаштың тәжі жұқа икемді бұтақтардан тұрады, бірақ олардың сынғыштығына қарамастан, қашу мол дақылдарды жақсы ұстайды. Бұтақталуына қарай ағаштың екі түрі ажыратылады: сирек және қалыңдатылған тәжі бар, олардың сфералық, паникулярлық немесе тостаған тәрізді пішіні болуы мүмкін.
Тәжі қалыңдаған қара өрік жабайы тамыры бар өсімдіктерге тән кең пирамида, паникул немесе цилиндр пішініне ие. Көбірек қолға үйретілген дақылдар ваза тәрізді, бұталы немесе анықталмаған.
Дің және қаңқа бұтақтары әртүрлі реңктері бар қоңыр немесе сұр қабықпен жабылған, бастапқыда жылтыр және тегіс, ал жасына қарай - өрескел, өйткені қабықта өліп жатқан жасушалардың қабыршақтары пайда болады. Біржылдық өркендердің қабығы қызыл-бургундия реңктері бар ашық қоңыр түсті және ашық тері астындағы дақтармен ерекшеленеді.
Ағаш жеміс бұтақтарында, қысқартылған шоқ бұтақтарында және шпорларында жеміс береді. жеміс бүршіктеріекі немесе үш жасар өсінділерге толып орналастырылған.
Ашық жасыл реңктермен боялған жапырақтардың өлшемдері мен пішіндері әртүрлі. Парақ тақтайшасы иілген жиектері бар тегіс жылтыр. Алхоры гүлдері жапырақтары әлі гүлденбеген кезде пайда болады, ал уақыт ауа-райына және сорттың әртүрлілігіне байланысты. Гүлдерде негізінен ақшыл жапырақшалары бар және өлшемі кішкентай.
Сипаттамасы сортаралық айқас тозаңданудың қабілетсіздігін көрсететін Уссури қара өрік тозаңдандыратын көршілерді қажет етеді. Егілген ағаш өмірінің үшінші немесе төртінші жылында, ал көшеттер бесінші немесе алтыншы жылы жеміс бере бастайды. Жеміс беру ұзақтығы күтім шарттарына байланысты және 20 жыл болуы мүмкін.
Жеміс сипаттамалары
Уссурийская алхоры жемістері әртүрлі мөлшерде. Сорттың әртүрлілігіне байланысты олар пішіні, түсі, дәмі және пісетін уақыты бойынша ерекшеленеді. Ең кішкентай жемістердің салмағы 2-3 граммнан аспайды, ал ең үлкен үлгілер 15-25 граммға жетеді. Жемістер дөңгелек ұзартылған, ұшы сүйір және бойлық тігісі бар, олар әлсіз көрінуі немесе анық көрінуі мүмкін.
Жемістің түсі де сортқа байланысты және ашық сарыдан терең бургундияға дейін өзгеруі мүмкін. Көбінесе сіз түрлі қызыл-бургундия реңктері негізгі сары немесе жасыл түстің үстінде қызарған кезде түрлі-түсті жемістерді таба аласыз. Жеміс қабығы мол балауыз жабынымен жабылған.
Алхоры целлюлозасы түсі мен шырындылығымен ерекшеленеді, тәтті немесе қышқылтәтті дәм. Тасқа іргелес қабық пен целлюлозада аздап қышқыл-тұтқыр дәм беретін айқын ащылық сезіледі.
Целлюлозаның ортасында жемістің пішінін қайталайтын орташа өлшемді сүйек бар. Көбінесе целлюлозадан нашар бөлінеді. Жемістердің пісуі өсу аймағына байланысты және шілденің екінші жартысынан қыркүйекке дейін созылады.
Сапа сипаттамаларын жақсарту үшін Уссури алхоры сортын басқа түрлермен үнемі айқастырып отырды. Нәтижесінде оның жаңа сорттық түрлері дүниеге келді.
Уссури мерекесі
Алхоры Уссури мерекесі аязға ең төзімді. Селективті генотиптердің арқасында қырық градус аяздан кейін де қашу іс жүзінде аздап қатып қалмайды және жеміс беруді жалғастырады. Уссури алхорысының ерекшелігі - аязға төзімділік неғұрлым жоғары болса, жеміс соғұрлым аз болады.
Алхоры Уссури мерекесі, сорттың сипаттамасы жоғары аязға төзімділігін көрсетеді, төрт-бес жылға дейін жемісті жасқа жетеді. Сондай-ақ, ағаш мол жемісімен сипатталады және 20 кг-ға дейін өнім бере алады. Гүлдену сипаттамасы сорттың атауына әсер еткен Уссурийская алхоры мерекесі жағымды хош иісі бар кішкентай ақшыл гүлдерді құрайды. Гүлденудің мол болғаны сонша, гүлдердің артында бұтақтар жиі көрінбейді, ал ағаш ертегідегідей талғампаз кейіпке енеді.
Бірақ көбіне Уссури мерекелік алхоры өз атауын қызыл бір жақты таралатын ашық сары негізгі түсімен керемет жемістерге байланысты.қызару. Сорт ашық қызғылт сары нәзік, шырынды және дәмді целлюлозасы бар салмағы 25 граммға дейін жемістер құрайды. Жемістерді сәл піспеген күйде таңдаған жөн, өйткені толық піскен кезде жемістер шөгеді.
Жайық қара өрік
Сұрып Уссури қара өрігі мен шие қара өрігінің P-31 буданын кесіп өту арқылы алынған. Орал қара өрік Уссурийская қара өрік аязға төзімділігі жоғары екі метрге дейін өсетін кең таралған ағашпен ұсынылған.
Сорт тіпті эллипсоидты жемістерден жақсы өнім береді, салмағы 12-ден 16 граммға дейін өзгереді. Жемістің түсі қара, тігіс аймағында қызыл реңктері бар. Балауыз тәрізді, орташа қалыңдықты, серпімді қабығы, шұңқыр сияқты, кремді түсті, дәмі тәтті және ұсақ түйіршікті, орташа тығыз, шырынды құрылымы бар целлюлозадан оңай бөлінеді.
Дәмдік қасиеттерді сарапшылар 4, 6 ұпаймен бағалайды. Ол Уссури қара өрікімен бір мезгілде гүлдейді, ол арқылы тозаңдану жүреді. Орал қызыл сорты ең жақсы тозаңдандырғыш деп танылды.
Ерте қара өрік
Ерте пісетін аязға төзімді сорттарға қатысты. Уссурийская қара өрік ерте ерте өрік орташа тығыздықтағы тәжі бар орташа ағашпен ұсынылған. Қызғылт реңкті көк-қара түсті тез пісетін жемістер түзеді. Жеміс мөлшері орташа. Целлюлоза ұсақ түйіршікті, орташа тығыздықтағы, одан тас оңай бөлінеді. Бұл сорт кептіру үшін өте қолайлы, ол жұмсақ және серпімді болып, айқын хош иіс пен жақсы дәм береді. Кептіру бірқатар пайдалы қасиеттер үшін бағаланады, олардың ішіндеқандағы гемоглобин деңгейін қалыпқа келтіру және аздап іш жүргізетін әсері, бұл оны диеталық тамақтану үшін, соның ішінде салмақ жоғалту үшін таптырмас етеді.
Уссури ерте алхоры фермерлердің сұранысына ие, өйткені ерте өнім нарықта жоғары бәсекеге қабілетті және жақсы пайда табуға мүмкіндік береді.
Сары Хопти
Климаттық жағдайларға жақсы бейімделуімен және жақсы өнімділігімен ерекшеленеді. Ағаш өте күшті, екі жарым метр және одан жоғары өсуге қабілетті және дөңгелектелген жалпақ төбесі бар сирек тәжі бар. Бұтақтар жайылып, тегіс сұр қабықпен жабылған.
Жемістер 15-тен 20 граммға дейін орташа мөлшерде қалыптасады. Түсі айқын ақшыл балауыз жабыны бар ашықтан қою сарыға дейін өзгереді. Жемістер айқын вентральды тігіспен дөңгелектелген сәл тегістелген пішінге ие. Жасыл-сары еттің борпылдақ құрылымы және жақсы шырындылығы бар. Терісі жұқа, дәмі ащы. Тас өте үлкен және целлюлозадан оңай бөлінеді.
Жайық сары
Алхоры Уссуридің ерте сарысы биік жайылған бұтамен бейнеленген. Сорт Оралдың климаттық жағдайына қолайлы және жиі климаты қатал аймақтарда өсірілетіндіктен оны жиі Орал сары деп атайды.
Жемістер дөңгелек, ашық сары түсті, салмағы 16 граммға дейін жетеді. Ет сары түсті, біршама қантты және құрылымы аздап талшықты. Тері жұқа серпімді, ащы емес. Тас кішкентай және целлюлозадан оңай жылжиды. Егін тамыздың басында.
Оңтайлы өсіру шарттары
Төзімді алхоры өсіргенде кейбір түрлердің артықшылықтарын ескеру қажет.
Қоу алаңы таңдалуда
Уссурийская қара өрік, оның сорт сипаттамасы қатал климаты бар аймақтарға бейімделу қабілетін көрсетеді, күн сәулесі жеткілікті оңтүстік және оңтүстік-шығыс беткейлерде сәтті өседі. Жазық жерлерде немесе алқапта ағаш отырғызған кезде гүл бүршіктері мен сүйек бұтақтары аздап қатып қалуы мүмкін. Егін егу үшін ең жақсы орын солтүстік желдерден қорғалған жер болады.
Топырақтың химиялық құрамы
Уссури қара өрігі құнарлы бейтарап топырақта жақсы өседі. Қышқылдықтың жоғарылауымен ағаш минералдардың жетіспеушілігін сезінеді, бұл оның өсуіне, дамуына және жемісіне әсер етеді. Шымтезек мөлшерінің артық болуымен ағаш піспеген жемістерді тастайды. Тәжірибелі бағбандар отырғызу алдында жылына бір шаршы метрге 150-200 грамм мөлшерінде топыраққа әк қосуды ұсынады.
Суару принциптері
Уссури алхорысын өсіргенде, мәдениет құрғақшылыққа жақсы төзбейтінін және ылғалға өте талап ететінін есте ұстаған жөн. Құрғақ климаты бар аймақтарда суару бір жарым аптада бір рет жүргізілуі керек. Бір шаршы метрге енгізілген судың нормасы 9-10 литрді құрайды. Егін жинағаннан кейін қашу жақсы пісуі үшін суару азырақ жүргізіледі.
Қауіпті зиянкестердің алдын алу
Уссури қара өрік, жемістердің сапасы туралы пікірлер өте оң, дегенмензиянкестер мен аурулардан аз зардап шегеді. Көбінесе жеміс көбелегі ағаштарға шабуыл жасайды, бұл бүкіл бақшаға айтарлықтай зиян келтіруі мүмкін. Маусым айының соңында жүргізілетін химиялық өңдеулер зиянкестермен күресуге көмектеседі. Сондай-ақ, механикалық тұзақтар жақсы тиімділік көрсетті, оларды көбелектер ұшқанда – көктемнің соңында орнату керек.
Гүлдену және жеміс беру кезеңі
Уссури алхорысының гүлденуі аязды білдіреді. Бұл өсімдікке қауіп төндірмейді және жеміске әсер етпейді. Кішкентай хош иісті гүлдер ағаштың бойына көптеп шашылады. Олар тіпті жапырақтар пайда болғанға дейін ашылады.
Жеміс мол және тұрақты болуы үшін Уссури алхорысының жанына гүлдеу уақыты бірдей басқа сорттарды отырғызу керек. Сондай-ақ қара өрік құмды шие арқылы жақсы тозаңданатыны белгілі.
Егін жинау уақытын өткізіп алмау маңызды, өйткені толық піскен кезде жемістер түсіп қалады. Егін жинау жемістер аздап сарыға айнала бастаған кезде басталады. Жиналған жемістер таза, құрғақ жәшіктерге бірнеше қатарға орналастырылады, онда олар бірнеше күн ішінде толық пісіп жетіледі.
Отырғызу принциптері
Уссури қара өрік отырғызу кезінде, мәдениет көктемгі тамыр жөргегі бөртпе төзбейді екенін есте сақтаңыз. Көбінесе бұл ұзақ уақыт бойы қар басқан, сондай-ақ шұңқырлар немесе бақтың солтүстік желді жағы болуы мүмкін сәтсіз отырғызу алаңына байланысты.
Бұл құбылыстың алдын алу үшін қара өрік болуы керекқарапайым шұңқырға емес, биіктігі тамырларды орналастыру үшін жеткілікті және сонымен бірге олар жер деңгейінен жоғары болуы керек арнайы үйінділерге отырғызыңыз. Тамырдан кейін ағаштың өзі қажетінше тереңдей түседі және дәмді және пайдалы жемістерден жақсы өнім береді.
Ықтимал қауіптер
Барлық қара өрік ағаштарының елеулі кемшілігі – ауруларға қарсы әлсіз иммунитет. Алхоры бақтарына мыналар әсер етеді:
- клистероспориоз (тесілген дақ);
- монилиоз (сұр шірік);
- коккомикоз;
- күйе саңырауқұлағы;
- тамыр ісігі;
- марсупиялық ауру;
- сүтті жылтыр.
Сонымен қатар қара өрік барлық тас жемістерге тән аурулардан зардап шегуі мүмкін:
- гоммоз (тіс ауруы);
- тот;
- жеміс шірігі.
Кластероспориоз
Ауруды адамдар перфорацияланған дақ деп атайды. Бұл ауру өсімдіктің барлық бөліктеріне әсер ететін саңырауқұлақтардан туындайды. Аурудың белгілері жапырақтарда қоңыр дақтар түрінде көрінеді, олар ақырында тесіктерге айналады. Зардап шеккен жемістер тағамға жарамсыз. Жоғары ылғалдылық ауруға ықпал етеді.
Монолиоз
Сұр шірік – жапырақтар мен бүршіктерді ғана емес, жемістердің өзін де зақымдайтын саңырауқұлақ ауруы. Нәтижесінде, қара өрік жұмсақ болады және споралары орналасқан сұрғылт дөңес бар біркелкі емес сұр түске ие болады. Ылғалдылық аурудың тез таралуына ықпал етеді.
Коккомикоз
Ең қауіпті саңырауқұлақ ауруыол жапырақтарда қоңыр немесе қызғылт дақтар ретінде көрінеді, олар ақыр соңында бүкіл жапырақ тақтасына әсер етеді, ал ішкі жағында саңырауқұлақ спораларының қызғылт жабыны пайда болады. Ауру аязға төзімділіктің төмендеуіне әкеледі, жапырақтары сарғайып, түсіп кетеді, ал жемістер дамуын тоқтатады және кебеді.
Қатты саңырауқұлақ
Жапырақтарда күйе түріндегі қара жабынмен көрінеді. Мұндай түзілімдер көп күш жұмсамай жойылады, бірақ оның болуы өсімдік жасушаларына оттегінің түсуіне жол бермейді.
Марсупиялық ауру
Егінді бұзады, себебі зақымдалған жемістер өсе бастайды, тас түзбейді және сұр гүлмен жабылады.
Тамыр ісігі
Зақымдану арқылы тіндерге енетін топырақта тіршілік ететін қоздырғыштардың белсенділігіне байланысты тамыр жүйесінде өсінділер пайда болады. Ересек ағаш дамуын тоқтатады, ал көшеттер өледі. Бұл ауруды құрғақшылық пен бейтарап топырақ көтереді. Сондықтан Уссури қара өрігінің топырағы мен тамырларының кебуіне жол бермеу өте маңызды.
Сүтті жылтыр
Алхоры ғана емес, басқа да жеміс-жидек дақылдарына әсер етуі мүмкін. Аурудың дамуы көбінесе ағаштың өліміне әкеледі. Жапырақтары күміске айналады және өле бастайды. Қабық қараңғы болады. Қысқы аяздан зақымдалған ағаштар ең сезімтал.
Қорытынды
Уссури алхоры суық климатқа жақсы бейімделген. Оның өсімдіктері көктемнің соңында басталады. Біріншіден, гүлдер гүлдей бастайды, олар онға жуық түсті сақтайдыкүндер. Гүлденуден кейін қашу белсенді өсе бастайды.
Уссури алхорысын өсіру үшін қажетті жағдайларды қамтамасыз ету арқылы сіз ағаштардың қалыпты дамуына және мол тұрақты жемістерге қол жеткізе аласыз. Қара өрік адам ағзасының жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер мен минералдарға бай дәмді және пайдалы жемістермен күтімге ризашылықпен жауап береді.
