Жүрек пішінді грек жаңғағы – жаңғақ тұқымдасына жататын, әдемі жайылған тәжімен ерекше жапырақты ағаш. Жабайы табиғатта Жапонияның тумасы болып табылатын бұл өсімдік жойылып кету қаупі төнген болып саналады, сондықтан ол жоғары бағаланып, Қызыл кітапқа енгізілген.
Жүрек тәрізді гайканың сыртқы ерекшеліктері
Жаңғақтың биіктігі табиғи жағдайда 15 метрге, мәдени өсіруде 9-10 метрге жетеді. Қабығы ашық сұр, өркендері түтіккен, жабысқақ, қоңыр, үлкен (шамамен 2 см) апикальды бүршіктері бар.
Жапырақ бұтақтары үлкен, шамамен 1 метр, әрқайсысы 11-15 ұзын сопақша жапырақтардан тұрады, астыңғы жағындағы тамырлар бойымен түтіктелген.
Ағаш орташа өсу қарқынымен сипатталады. Гүлдену мамыр-маусым айларында болады (жапырақтардың гүлденуімен бір мезгілде); 8-12 дана щеткада жиналған аналық пистилят гүлдері қызғылт-қызыл ұзын стигмалармен сипатталады, аталық гүлдер ұзын мысықтар (шамамен 20 см). Зауыт қыста өте төзімді және өсуге қабілеттіқатал суық климатта. Жүрек тәрізді жаңғақ аурулар мен зиянкестерге де төзімді.
Жеміс отырғызудан кейін 6-8 жылдан кейін басталады. Жемістер 8-12 дана шоғырларда жиналады, сыртқы карпельдер жасыл, жүрек тәрізді, ұзындығы шамамен 5 см, ені шамамен 4 см. Жаңғақтардың мөлшері, жүрек тәрізді пішіні мен өткір жұқалығымен сипатталады ». мұрын - кішкентай, бар болғаны 3-4 см ені шамамен 3 см және салмағы 5-6 грамм.
Ішкі қалқалар жоқ, жұқа (қалыңдығы шамамен 1,6 мм) қабықтың сыртқы беті тегіс. Жеміс екіге оңай бөлінеді және бұл пішінде медальонға өте ұқсас. Ядро тәтті, көлемі үлкен, оны қабығынан оңай алып тастауға болады.
Жаңғақтар арасындағы ең дәмді
Жүрек пішінді жаңғақ басқа түрлердің ішінде ең дәмді болып саналады, ол майдың жоғары болуымен (жаңғақ жаңғағынан әлдеқайда жоғары) және тамақ ауруын тудырмайтын таниндердің аз мөлшерімен сипатталады.. 20 жастағы ағаш шамамен 110 кг сапалы өнім беруге қабілетті, бұл бұл дақылды өнеркәсіптік өндіріс үшін перспективалы етеді; шамамен есептеулер бойынша 1 гектардан 2,5 тоннадан 7,5 тоннаға дейін жеміс алуға болады. Пісу қыркүйекте болады; піскен жаңғақтар перикарптан (сыртқы қабат) тазартылады және құрғақ, салқын жерде сақталады.
Жүрек тәрізді жаңғақ: отырғызу және күтім
Ағаш термофильді, ол шығыс немесе батыс жағында жақсы сезінеді, оңтүстік бөлігінде жазда көлеңке қажет.
Қысқа дейін немесе көктемде, стратификациядан өткеннен кейін (қаңтар айының ортасында) себілген көшеттермен де, тұқымдармен де көбейеді. Мұны істеу үшін зауыттың тұқымын құм қапшығына салып, тоңазытқышта көктемге дейін қалдыру керек. Оларды 5-6 см тереңдікке себу керек. Бірден тұрақты өсетін жерге жақсырақ, өйткені жүрек тәрізді жаңғақ көшеттері трансплантацияға шыдамайды.
Жас өскіндер жаздың ортасында (маусым-шілде) пайда болады. Біріншіден, ақ ұзын тамыр жаңғақтың «мұрнын» кесіп тастайды, ол белсенді түрде өсе бастайды. Содан кейін екі жапырағы бар жасыл сабақ пайда болады, ал жаңғақтар мен котиледондар топырақта қалады.
Белсенді өсу кезеңінде өсіру қиын емес жас жүрек пішінді жаңғақ топырақтың батпақтануына жол бермей, мол суаруды қажет етеді. Күздің аяғында зақымдалған бұтақтарды кесу керек.
Жүрек тәрізді жаңғақтың мәні
Өсімдік өте сәндік және саябақ аймақтарында әдемі көрінеді. Ол басқа түрлермен будандастыруға бейім; сондықтан сұр грек жаңғағының туындысы - Ланкастер жаңғағы.
Жүрек тәрізді жаңғақ ауаны ацетилен мен бензин буларынан тазартатын құнды қасиетке ие, сондықтан мұндай өсімдікті ластанған жерлерге отырғызу орынды. Еуропа елдерінде жиһаз өндірісінде жүрек тәрізді жаңғақ ағашы қолданылады.
Жақсырақ айқас тозаңдану және жоғары өнімділік үшін бір аймаққа бірнеше ағаш отырғызу ұсынылады (кемінде 10 метр қашықтықта). Отырғызудан кейінгі алғашқы 3 жылжас өсімдік қыста баспана қажет; одан әрі ағаш күшейген кезде бұл процедураның қажеті жоқ.
Жүрек тәрізді жаңғақ адам денсаулығына жақсы әсер ететін қоректік заттарға бай. Оның жемістерін үнемі пайдалану жүрек-тамыр жүйесінің жұмысын қалыпқа келтіреді, холестерин деңгейін айтарлықтай төмендетеді және атеросклероздың пайда болуын болдырмайды. Жүрек тәрізді жаңғақ бүйрек, бауыр және қан тамырларын тазартып, ағзаның репродуктивті қызметін қалпына келтіріп, көру қабілетін арттырады. Сондықтан мұндай құнды жемісті үнемі пайдалану барлығына тек пайда әкеледі.
