Аскөк – қолшатырлар тұқымдасының көпжылдық өкілі. Қырымда, Закавказьеде және Орталық Азияда жабайы өседі. Американың, Қытайдың және Жапонияның флорасына кіреді. Көкөніс аскөкін өсіру Еуропаның, Азияның және Американың көптеген елдерінде кең таралған. Ол дәрілік, көкөніс және ащы өсімдік ретінде өсіріледі.
Аскөк. Ботаникалық сипаттамасы
Аскөктің сыртқы түрі аскөкке өте ұқсайды, бірақ жемісінің құрылымы басқаша және иісі әлдеқайда тазартылған (анисті еске түсіреді). Зауыттың биіктігі жиі екі метрге жетеді. Аскөктің жоғары қарай қатты тармақталған дөңгелек, тік сабағы бар. Тегіс балама жапырақтар. Барлық жаз айларында гүлдейді. Сары кішкентай гүлдер қарапайым қолшатырларда жиналады, олар диаметрі 15-20 см тегіс күрделі қолшатырда жиналады. Жағымды анис хош иісі бар ұзын сұр-жасыл екі тұқымды тұқымдар және аскөк жемісін жейді.
Аскөк
Тұқымнан өсіру - негізгі әдіс, бірақ оны ересек өсімдікті бірнеше бөлікке бөлу арқылы көбейтуге болады. Егу үшін дұрыс таңдалған тұқымдар аскөк өсірудің табысты кілті болып табылады. Мамандандырылған дүкендерде аскөктің екі түрін таңдауға болады - қарапайым (дәріхана аскөк) және көкөніс (итальяндық). Олардың айырмашылығы неде? Кәдімгі хош иісті шөптер мен дәрілік тұқымдармен қуантады. Итальяндық сортты шебер өсіру арқылы сіз ақ түсті тығыз сабақтардың өнімін аласыз.
Аскөк. Өсіру
Тұқымдар қыстың алдында немесе ерте көктемде топыраққа 2 см тереңдікке себіледі. Қатарлар арасындағы қашықтық 50 см. Тәжірибелі бағбандардың кеңесі бойынша, төсек тамырлы дақылдардан кейін болуы және дайындалуы керек. осылай алға:
- 1 шаршы үшін. м топырақ гумустың 1 шелек, әк 200 г, ескі үгінділердің 2 литр банка ықпал етеді. Қалауы бойынша (немесе сендіру) 2 ас қасық. суперфосфат қасықтары.
- Егер егіс көктемде жүргізілсе, ылғалды сақтау үшін төсек мамырға дейін пленка астында сақталады.
Тұқымдар себілгеннен кейін 10-14 күннен кейін, орташа тәуліктік температура Цельсий бойынша 8 градус болғанда өнеді.
Жағымды көшеттер пайда болғаннан кейін (5-10-шы күні) өсімдіктер міндетті түрде жұқартылады (20 см-ге 1 сабақ), өйткені жоғары сапалы сабақ диаметрі 10 см-ге дейін дамиды. коровяка инфузиясымен ұрықтандыру қажет.
Коровяка пісіру
Бастапқыда жұмыс шешімі дайындалуда. 1/3 сыйымдылығысиыр тезегін толтырыңыз, 2/3 сумен толтырыңыз және жақсылап араластырыңыз. Коровяка дайындау үшін жұмыс ерітіндісін 1:10 қатынасында сумен сұйылтады.
Аскөк. Аулада өсіру - бағбандардың кеңесі
Әртүрлі әдебиеттерде аскөкті қайта-қайта шашу ұсынылады. Бағбандардың өсіруі әртүрлі нәтиже көрсетті. Жиі төбелесу кезінде қардың ақ сабағы кірленеді, жер шламдар арасында қалады. Аскөктің ластануын болдырмау үшін қорғаныс қажет - екі литрлік пластик бөтелкелердің сақинасы түрінде шамамен 20 см. Қаншалықты күлкілі естілгенімен, тәжірибе мұндай «киімнің» қажеттілігін көрсетті. Сақина топыраққа аздап көмілген, төбеден бұрын өсімдікке қойылады. Өсу кезеңінде коровяка инфузиясымен екі рет тамақтандыру және аскөкті үнемі суару ұсынылады. Оны өсіру соншалықты қиын емес. Нәтижесінде жазда оның жасыл желектерінен ләззат алады, ал күзге қарай әдемі қардай аппақ сабақтар.
