Әр көкөніс бақшасында қызанақтың кем дегенде бір үлкен сорты болуы мүмкін. Мұндай жемістер қатты көрінеді, нарықта үлкен сұранысқа ие және көбінесе кішігірім сорттарға қарағанда жақсы дәмге ие. Бұл шолуда біз сізге үлкен жемісті қызанақтардың ең жақсы сорттарын ұсынамыз. Сипаттама мен фотосуреттер сайтыңызға дұрыс сортты таңдауға көмектеседі.
Пудовик
Көптеген жоғары өнімді ашық қызанақ сорттарының ішінде бұл ең үлкен жеміске ие, көбінесе салмағы бір килограммға дейін жетеді. Сондықтан аты.
Пудовик - бұтасы 2,5 метрге дейін өсетін қызанақ. Ол жайылып жатыр, шымшуды және міндетті гартерлерді қажет етеді. Жапырақтары үлкен және қою жасыл. Бұл қызанақтарды ашық жерде ғана емес, жылыжайларда да өсіруге болады. Сарапшылар оны орташа пісетін сорттар тобына жатқызады. беріегін жинау алдында алғашқы қашудың пайда болуы тек 110 күнді алады. Әр бұтадан жеміс беру кезеңінде күнделікті тамаша дәмі мен тауарлық сипаттамалары бар 5 кг қызанақ алуға болады.
Пудовик қызанақтарын Ресейдің кез келген аймақтарында, соның ішінде солтүстік аймақтарда өсіруге болады. Жемістер жағымды тәтті дәмі бар, етті, жаңа піскен және егін жинау үшін пайдалануға болады. Пудовик қызанақтары әдеттегі қызанақ ауруларына төзімділік көрсетеді. Олар өгей балаларын алып тастауы, сенімді тіректерді орнатуы, бұталарды байлауы керек.
Bullheart
Бұл үлкен қызанақ сорты Ресейдің оңтүстігінде бұрыннан сәтті өсіріліп келеді. Бірақ бүгінгі күні ол ортаңғы жолақта, ал жылыжай жағдайында - солтүстік аймақтарда жиі кездеседі. 125 күн пісетін қызанақтың орташа кеш түрі. Жылыжай жағдайында 1,5 метрге жететін бұта екі (жылыжайда) немесе үш (ашық жерде) сабақтарды шымшуды, байлауды және пішіндеуді қажет етеді.
Қызанақтың сипаттамасы Бұқаның жүрегі көптеген көкөніс өсірушілерді тартады. Жүрек тәрізді ірі жемістер тығыз және етті. Олардың орташа салмағы 400 грамм, бірақ бірінші қызанақ салмағы 600 грамм болуы мүмкін. Олардың жағымды қышқылдығы бар түпнұсқа дәмі бар, ол классикалық болып саналады - кәсіби дәмдеуіштер онымен жүрек тәрізді басқа сорттарды жиі салыстырады. Сорттың кемшіліктеріне ұзақ сақтаудың мүмкін еместігі жатады.
Әженің құпиясы
Үлкен жемісті қызанақ туралы айтатын болсақ, бұл туралы айтпай кетуге болмайды.кез келген дерлік топырақ құрамында өсіруге болатын сорт. Бұталар жоғары (170 см-ге дейін). Әженің сыры орташа пісетін алуан. Орташа алғанда, жемістердің салмағы 400 грамм, бірақ салмағы бір килограмм немесе одан да көп алып жемістер де бар.
Қызанақтың тәтті жағымды дәмі мен бай хош иісі бар. Зауыттың пішінін беру керек, ол үшін бұталарды байлап, өгей балаларды алып тастау керек. Сорт ауруға төзімді. Консервіленген және жаңа салаттарға жарайды.
Alsu
Алсу қызанақ сортын сібір селекционерлері өсірген. 2008 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілді. Орташа биіктіктегі бұталар (80 см-ден аспайды). Сорт ерте пісетіндерге жатады, сондықтан оны солтүстік аймақтарда өсіруге болады. Мысалы, Батыс Сібірдің ашық жерінде Алсу қызанақтарының шығымдылығы өте қолайлы емес ауа райы жағдайында да бір шаршы метрден 7-9 кг құрайды.
Бұл қызанақтар өздерінің еті мен керемет дәмі үшін бағаланады. Қанық қызыл түсті жұқа, жылтыр қабығы бар бүйрек пішінді жемістер. Орташа алғанда, олардың салмағы 300 грамнан сәл асады, бірақ алғашқы қызанақтар жиі 800 грамға жетеді. Сорт температураның шектен шығуына және құрғақшылыққа шығынсыз төзеді, ол топырақтың құрамына тым талап етпейді. Жемістер жаңа салаттар жасау үшін, сондай-ақ өңдеу үшін пайдаланылуы мүмкін. Мысалы, шырын жасау, ол тәтті және өте қою. Қызанақтар жақсы тасымалданады және сақталады, олардың дәмі керемет болғандықтан нарықта әрқашан жоғары сұранысқа ие.
Ғажайыпжер
Тамаша және өте танымал сорт - ресейлік селекционерлердің жұмысының нәтижесі. Он жыл бұрын шығарылған. Осы уақыт ішінде «жер кереметі» қызанақтарын әуесқой бағбандар ғана емес, көкөністерді өнеркәсіптік ауқымда өсіретін фермерлер де бағалады.
Сорт орташа пісетін терминдер тобына жатады, ол Ресейдің барлық аймақтарында аудандастырылған, бірақ еліміздің оңтүстігінде ең жақсы нәтиже көрсетеді. Биіктігі бір метрге жететін бұталар, тым көп емес, кесілген жапырақтармен жабылған, қою жасыл түске боялған.
Қызанақ Жердің ғажайыптары дөңгелек, сәл тегістелген, сирек сәл қырлы. Піскен қызанақтар бай таңқурай түсіне ие болады. Олардың салмағы 700 граммға жетеді, ал алғашқы жемістер көбінесе килограммнан асады.
Цар Белл
Сібірде өсірілген сорт 2005 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілген. Tsar Bell қызанақтарының сипаттамалары оларды елдің солтүстік-батысында өсіруге мүмкіндік береді. Көкөніс өсірушілерді жоғары өнімділік және шағын (метрге дейін) бұтаның биіктігі тартады. Өскіндер тығыз жапырақтармен жабылған, күшті. Жүрек пішінді қызанақтардың түсі қою қызыл. Алғашқы жемістердің салмағы кем дегенде 600 грамм, содан кейін қызанақтың салмағы 300 граммнан аспайды.
Бостығы мен өзегі жоқ жағымды тәтті целлюлоза. Бір шаршы метрден 18 кг-ға дейін тамаша қызанақ жинауға болады. Бұталарды байлау, өгей ұлу және қосымша аналық бездерді алып тастау керек.
Delish
Қызанақтың ірі сорттары, әдетте, тамаша дәмге ие. АҚШ-та өсірілген бұл сорт ерекшелік емес еді. Бұл қызанақтарқанық хош иісі бар қантты және шырынды целлюлоза. Жемістердің салмағы орташа есеппен 500-600 грамм, бірақ дұрыс күтіммен салмағы бір килограммнан асатын қызанақтар пайда болады.
Шоки қызанақ
Бұл сорт өзінің ерекше қара түсімен ғана емес, сонымен қатар целлюлозаның өзіндік дәмімен де ерекшеленеді. Мұның жарқын мысалы - осы топқа жататын Қара піл қызанақтары. Сорт қазірдің өзінде танымал және ресейлік бағбандар арасында танымал. Ол 2000 жылы Мемлекеттік тізілімге енгізілген және барлық ауылшаруашылық аймақтарында сынақтан өткен.
Орташа пісетін сорттар тобына жататынымен, «қара піл» еліміздің солтүстігінде тамаша нәтиже көрсетті. Бұталардың биіктігі бір метрден сәл асатын, үлкен, картоп тәрізді жапырақтары бар.
Жемістер қырлы, дөңгелек және сәл тегістелген. Піскен кезде олар ортасында ашық дақтары бар қара қоңыр түске ие болады. Жаңа піскен сиыр еті қызанақтарының арасында осы танымал сорттың жемістері ең үлкен емес болып саналады - олардың салмағы 300 грамнан аспайды. Целлюлоза шырынды және тығыз, аздап қышқыл. Үлкен бұталарды шымшу және ілмек қажет.
Сорт құрғақшылық пен суыққа тамаша бейімделген - мұндай жағдайларда ұзақ уақыт және белсенді түрде жеміс бере алады. Ыстықта жемістерді күрт азайтуға болады, жинағаннан кейін бұталар тез кебеді.
Дворян
Бүгінгі таңда қызанақтардың қорғалмаған топырақта қолайсыз жағдайларда өсіруге арналған үлкен сорттары шығарылды. Бұл мүмкінОралда, Қиыр Шығыста және бірқатар Сібір аймақтарында өзін жақсы дәлелдеген «Велмож» сортын қамтиды.
Бұл орта маусымдық сорт, бұталардың биіктігі 70 см-ден аспайды, күшті сабақтары бар. Жүрек тәрізді жемістер сәл қырлы. Олардың салмағы 150-ден 200 граммға дейін. Төменгі щеткаларда жеміс салмағы 300-ден 500 граммға дейін өзгереді. Жемістердің шырынды және тәтті целлюлозасы оларды қою және дәмді шырын мен кетчуп жасау үшін пайдалануға мүмкіндік береді.
Сонымен қатар, Velmozha сорты үстіңгі байыту мен суаруды талап етеді. Тиісті күтіммен кірістілік шаршы метрге шамамен 30 кг болуы мүмкін. Томаттар жақсы тасымалданады және сақталады, олар ұзақ уақыт бойы өзінің көрінісін сақтайды.
Патшалардың Патшасы
Алып қызанақ болумен қатар, бұл сорт өзінің жоғары өнімділігімен танымал. Бір жемістің салмағы жиі 1,5 кг-ға жетеді. Ет тәтті-қышқыл дәмі бар етті және күшті. Томат кеш пісетін сорттарға жатады. Оны оңтүстік аймақтарда қорғалмаған топырақта, ал орта ендіктерде - жылыжай жағдайында өсіру үшін пайдалануға болады. Бұтаның биіктігі 1,5 метрден асады. Жемістер пюре, салаттар, соустар және шырындар жасау үшін қолданылады.
Sprint таймері
Өзгерістерге және температураның өзгеруіне төзімді болғандықтан, көптеген аймақтарда ашық ауада өсіруге болатын сорт. Ол көптеген ауруларға төзімділігімен және жоғары өнімділігімен танымал. Биік бұталар (2 метрге дейін) «спринт таймері» өте үлкен, орта есеппен шамамен 700 грамм, ет, тәтті дәм береді.қызанақ. Оларды жаңа піскен немесе шырын қосылған жейді.
Қызанақ Sprint Таймерін өсіргенде, қызанақтың қатты салмағына төтеп бере алатын мықты тіректерге қамқорлық жасау керек. Бұталарды уақтылы суару және шымшу керек.
Американдық қырлы
Көкөніс өсірушілерді әдеттен тыс сыртқы түрімен (дөңгелек, сәл жалпақтау, күшті қырлы жемістер) және жағымды дәмімен қызықтыратын өте танымал сорт. Олардың салмағы 300-ден 500 граммға дейін жетеді. Томат пюресі, шырындар, түрлі пасталар жасау үшін қолданылады.
Бұталар өте жоғары (1,7 м дейін), олар ашық жерде де, пленка астында да бірдей жақсы дамиды. Жемістер өнген сәттен бастап 125 күнде піседі.
Сары сорттар: Сібір патшасы
Бұл сорт өзінің тамаша дәмі, хош иісі және Ресейдің кез келген аймағында өсіру мүмкіндігі арқасында көкөніс өсірушілер арасында танымал болды. Сонымен қатар, Сібір патшасы қызанақ балалар тағамына қосылуы мүмкін. Аллергиямен ауыратындар қорықпай қолданады.
Бұл қалың сабақтары бар күшті өсімдіктер. Бұталар мен өгей ұлдардан артық гүл сабақтарын алып тастау керек, бұл сізге ең үлкен жемістерді алуға мүмкіндік береді. Гартер де міндетті, өйткені «Сібір патшасы» қызанақтары сияқты күшті сабақтар сырттан көмексіз мұндай жүктемеге төтеп бере алмайды.
Салмағы 400 грамға дейін айқын қабырғасы бар жүрек пішінді қызанақ. Оңтүстік аймақтарда алғашқы жемістер жиі килограммға жетеді. Піскен қызанақтар ашық қызғылт сары түсті, бетінде қара дақтары барсабақтар. Сорт мүлдем қарапайым, топырақтың құрамына қарапайым, суық пен құрғақшылыққа жақсы төзеді. Аналық бездердің қалыптасуы аздап баяулайды, қатты ыстықта жеміс беру кезеңі де азаяды. Бұталар қызанаққа тән ауруларға сирек ұшырайды. «Сібір патшасы» өзінің жоғары өнімділігімен танымал, жемістер тасымалдау кезінде ұзақ уақыт бойы өзінің тұсаукесерін жоғалтпайды және жағымды дәмін сақтайды.
Алып лимон
Бұл сорттың бұталарының биіктігі екі метрге жетеді, бірақ өнімділігі төмен. Оны біршама арттыру үшін екі сабақтарда бұта қалыптастырып, бүйірлік бұтақтарды және төменгі жапырақтарды алып тастау ұсынылады. Жемістер үлкен (700 граммға дейін), ашық сары түсті, аздап қышқылдығы бар тәтті жағымды дәмі бар. Оларды жаңа піскен, бірінші курстар мен әртүрлі тұздықтарды дайындауға ингредиент ретінде пайдалануға болады. Қызанақ жылыжайларда өсіруге арналған орташа пісетін сорттар тобына жатады.
Бал спалары
Қою сары түске боялған, салмағы 600 граммға дейін жететін жемістер тәтті дәмге ие. Сорт ашық жерге өсірілді, бірақ өсірілген және жылыжайларда өзін жақсы дәлелдеді. Бұталар жоғары (1,8 м дейін), қалыптастыру екі қашу ұсынылады. Өгей балаларды алып тастап, тіректерді орнатуды ұмытпаңыз. Уақытында суару және тыңайту арқылы жоғары өнім беретін орта маусымдық сорт.
Апельсин
Апельсинге ұқсайтын жемістері бар қызықты сорт. Олар етті, дәмі тәтті,шырынды, салмағы 300 граммнан сәл асатын. Сорт пленкалық баспаналарда өсіріледі және маусымның ортасы тобына жатады. Өнімділігі орташа, «апельсин» көптеген ауруларға төзімді.
Алтай сары
Өнімділігі жоғары көкөніс өсірушілерді қызықтыратын танымал сорт. Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін егін жинау 115 күннен кейін жүзеге асырылады. Биік бұталарды (екі метрге дейін) пленка астында да, ашық жерде де өсіруге болады. Жемістер өте үлкен (600 г дейін), дәмді және хош иісті, етті және тәтті. Шырын мен көкөніс пюресін дайындауға жарайды.
Бұталарды өгей балалар мен гартерлерді алып тастау арқылы пішіндеу керек. Сорт үстіңгі таңғыштарды талап етеді, егер олар жеткіліксіз болса, кірістілік төмендейді.
Қызғылт қызанақ
Үлкен қызғылт қызанақ қызылдан айтарлықтай ерекшеленеді және сыртқы түрі ғана емес. Әдетте, олар жұқа тері жамылғысымен жабылған, тәтті нәзік дәмі бар және әрқашан дерлік әсерлі өлшемге ие. Бұл сорт өсіп келе жатқан жағдайларға көбірек талап етеді, бірақ жұмсалған барлық күш олардың керемет дәмімен өтеледі. Дұрыс таңдалған сорттар және оларға сауатты күтім жасау дәмді және пайдалы жемістердің мол өніміне кепілдік береді.
Қызғылт бал
Зауыттың бұталары төмен - 50 см-ден бір жарым метрге дейін. Олар екі сабақта қалыптасады және шымшуды қажет етеді. Өсімдіктің даму кезеңі 109-дан 116 күнге дейін. Құзыретті ауылшаруашылық технологиясымен бір бұтадан алты келіге дейін жеміс алуға болады. Алғашқы қызанақ бір жарым килограмға жетуі мүмкін, ал кейінірек жиналғандардың салмағы 600-ден 800-ге дейін жетеді.грамм.
Қызғылт қызыл түске боялған жүрек тәрізді жемістер. Кейде жасылдау дақ сабақтың жанында орналасады. Артық ылғалдылық терінің жарылуы мүмкін, себебі ол өте жұқа және нәзік. Целлюлоза шырынды, етті, қантты. Әрбір ұрықтың төрт камерасы бар. Дәмі тәтті және нәзік.
Қызғылт алып
Оңтүстік аймақтарда ашық жерде, ал ортаңғы жолақта - жылыжай жағдайында өсіруге болатын орташа пісетін сорт. Ол көптеген түнгі ауруларға төзімді, температураның шектен тыс және құрғақшылыққа жақсы төзеді. Стандартты бұталар екі жарым метрге дейін өседі. Әрине, оларға тіреуіш керек.
Алғашқы қашу пайда болғаннан кейін 105 күннен кейін сіз бірінші егінді жинай аласыз. Қызғылт гигант өзінің жоғары өнімділігімен танымал, ол бір шаршы метрге шамамен 12 кг құрайды (3 өсімдік). Жемістер дөңгелек, сәл тегістелген. Олардың салмағы 350-ден 600 граммға дейін жетеді. Алғашқы жемістердің салмағы бір келіден асуы мүмкін.
Жіңішке тері ашық қызыл қызыл, өте тығыз. Етті және дәмді целлюлозада тұқымдар өте аз. Қызанақтар өте жақсы жаңа піскен, соустарды, екінші тағамдарды, шырындарды және қысқы дайындықтарды дайындау үшін қолданылады. Егін тамаша тасымалданады және сақталады.
