Мәскеу қызанақ деликатесінің өнімділігі жоғары және бағбандардың айтуынша, керемет дәм. Бірқатар нәзіктік сорттарына жатады. Үй ішінде де, сыртта да өсіруге тамаша.
Көкөніс өсірушілер бұл дақылды оның керемет көрінісі мен талғампаздығымен ерекшеленетін дәмі үшін жақсы көреді. Осы қасиеттерінің арқасында қызанақ жаңа піскен көкөніс өнімдерін ұнататындар арасында үлкен танымалдылыққа ие болды.
Қызанақтың негізгі сипаттамалары
Анықталмаған түрдегі өсімдік, бұталардың максималды биіктігі 180 сантиметр. Мәскеулік қызанақ деликатесінің орташа пісетін мерзімі бар.
Жеміс
Алғашқы егін өнгеннен кейін 119-125 күннен кейін пайда болады. Қызанақ негізінен жылыжайлар мен жылыжайларда өсіріледі, олар тек еліміздің оңтүстігінде ғана ашық жоталарға егіледі.
Жемістер
Жемістер пішіні ұзартылған, сыртынан орташа салмағы 145 граммға дейін қызыл бұрыштың орташа жемістеріне ұқсайды, салмағы шамамен 180 грамм жылыжай жемістері. Айқын қызыл түсті піскен қызанақтар, кейде баржолақ түсті, жетілмеген - сабағында қара дақ бар қою жасыл түс.
Бұталар мен жапырақтар
Бұталар қызанақ үшін классикалық пішіндегі үлкен бедерлі жапырақтармен тығыз жабылған, түсі қою жасыл. Ең жоғары өнімді 2-3 сабақтан түзілген бұталар көрсетеді. Алғашқы жеміс шоғырлары тоғызыншы жапырақтың сабақтағы орналасуынан жоғары деңгейде қалыптасады. Бұталар биік, сондықтан оларға қосымша тірек қажет: олар тік тіректерге немесе торға байланған.
Қызанақ жемістерінің көлемі
Жемістерді қолдану әмбебап. Олар термиялық өңдеуге жақсы бейімделеді, тұздаудан және маринадтаудан кейін қызықты дәмдік қасиеттерге ие болады, балалар тағамы осы сорттың қызанақтарынан дайындалады және жай ғана жаңадан жейді. Қызанақ Мәскеу нәзіктігі жоғары өнімділікті көрсетеді: бұтадан 4 кг дейін, 1 м2төсектен 9 кг қызанақ (отырғызу тығыздығы 3 өсімдікке дейін).
Мәскеу деликатесінің ерекшеліктері
Қызанақтың мәскеулік деликатесті және қызықты ерекшелігі бар. Алдымен пісетін жемістер қалғандарынан көлемі жағынан ерекшеленеді. Барлық басқа сорттарда қызанақтың бірінші өнімі жиі үлкен болады.
Қызанақтың басқа сорттарымен салыстырғанда, мәскеулік қызанақ ұзартылған жеміс беру мерзімімен және егіннің тіпті жоғарылауымен ерекшеленеді. Бағбандар бұтаның жеміс беруінің басында кейбір жапырақтарды алып тастау қажет екенін атап өтеді. Сонымен, өсімдіктің барлық күші формацияға барадыбұталы өсімдіктердің дамуына емес, жемістер. Сонымен қатар, жерге тұйықталған жапырақтарды алып тастағаннан кейін, тесіктердегі топырақтың желдетілуі жақсарады.
Қызанақтың саңырауқұлақ ауруларына төзімділігі орташа, кеш ауруға - жоғары.
Мәскеу деликатес қызанақ сорты тасымалдауды жақсы өткізеді және салқын бөлмеде ұзақ сақталады, бұл көтерме сатушылардан сатып алған кезде артықшылық береді, өйткені көкөністерге арналған презентация сәтті сатудың негізгі шарты болып табылады.
Қызанақтың пайдасы мен зияны
Қызанақтың оң қасиеттеріне мыналар жатады:
- жақсы кіріс;
- ұзақ жеміс беру кезеңі;
- дұрыс жеміс пішіні;
- қолданбаның жан-жақтылығы;
- жемістегі қанттың жоғары болуына байланысты қызанақтың дәмдік қасиеттері;
- ұзақ мерзімді сақтау кезінде жақсы сақтау;
- қызанақ өсіру кезінде техникалық қызмет көрсетудің төмен талаптары;
- қызанақ ауруларына төзімділікті арттырды.
Мәскеу деликатесінің кемшіліктері арасында олар биік қызанақтарды қосымша қолдауды және бұталардың қалыптасуына қойылатын талаптарды күшейту қажеттігін атап өтеді.
Қызанақты сәтті өсіру ережелері
Дақылдың орташа пісу мерзіміне байланысты көшеттерді себу уақыты жеке таңдалады. Бұл кезең ауа райы жағдайларына және өсімдіктер өсетін аймаққа байланысты реттеледі.
Мәскеулік деликатес - қызанақ, шолулары болдызерттелді, деректер жүйеленді, бұл бағбандар арасында өте танымал. Бір жылдан астам егін өсірумен айналысатын көптеген сатып алушылар қызанақ күтімінің бірнеше негізгі ережелерін атап өтеді:
- Төменгі жапырақтарды бұтадан алыңыз. Бұл жеміс өсімдіктері бар ұңғымаларды оттегімен қамтамасыз етуді жақсартуға көмектеседі.
- Бақшадан арамшөптерді абайлап алып тастаңыз.
- Бұталарды сызба бойынша уақтылы суарыңыз: гүлдену алдында, жеміс түзе бастағанда, алғашқы қызанақ піскен кезде. Ол үшін жылы су пайдаланыңыз.
Қызанақ зиянкестерге төзімділік
Өт нематоды – қызанақ бұталарын жиі зақымдайтын паразит.
Қызықты! Жылыжайда өсірілген бұталар ашық жерде өсетіндерге қарағанда паразитпен жиірек зардап шегеді.
Алдымен нематод тамыр жүйесін, сосын сабақты зақымдайды. Паразит бұтақтардың ішіндегі өткелдер арқылы кеміреді, өсімдікке әсер ететін процесс кезінде улы заттарды шығарады. Нематод бөлетін токсиндердің әсер ету процесінде қызанақтардың тамыры мен сабағында өт (қалыңдату) пайда болады, оның ішінде зиянкестердің жұмыртқалары орналасқан.
Қызықты! Өт нематодтарының зақымдануын болдырмау үшін төсек айналасына сарымсақ отырғызыңыз, оның иісі паразиттерді жояды.
Зақымдалған бұталарды қалпына келтіру мүмкін емес. Олар тамыр қадасымен бірге жойылады. Нематод паразиттелген жер дезинфекция мақсатында арнайы препаратпен өңделеді.
Тұрақты, консервілеуде таптырмас, пайдалы жәнедәмді қызанақ Мәскеу деликатес. Сорттың сипаттамасы және жиналған ақпарат сіздің бақшаңызға көшеттерді таңдағанда дұрыс таңдау жасауға көмектеседі. Ал өсімдіктерге күтім жасау қиын болмайды.
Мәскеу деликатес қызанақ сорты бағбандар арасында сұранысқа ие. Пікірлер жоғарыда аталған артықшылықтарға баса назар аударатын қызанақ ең көп сатылатын қызанақ тұқымына айналады.
