«Мелисса» немесе «лимон жалбызы» деп аталатын өсімдік емдік қасиеті бар. Оның биіктігі 0,5-0,7 м жетеді. Ол бір жерде бес-алты жыл бойы өседі, содан кейін ол трансплантацияланады. Лимон жалбызы бақшаларда және гүлзарларда өсіріледі. Бұл бал өсімдігі, сондықтан оны адам халық шаруашылығында сәтті пайдаланады.
Лимон жалбыз өсімдігінің бірнеше атауы бар. Бұл ара шөптері, аралар, бал және лимон бальзамы. Ол тек балдық қасиеттерге ие емес, сонымен қатар емдік заттарға бай. Сондықтан шөп екі есе пайдалы.
«Лимон жалбыз» өсімдігінің жапырақтарында көптеген маңызды заттар (майлар), С витамині, каротин, таниндер бар. Эфир майлары лимон иісі мен жағымды ащы дәмнің көзі болып табылады.
Лимон жалбыз өсімдігі халық медицинасында дәрі ретінде қолданылады. Мысалы, лимон бальзамының инфузиясы адамның тыныс алу мүшелерімен (тыныс алудың қысқаруы), жүрек-қан тамырлары ауруларымен проблемалары болған кезде қабылданады. Лимон бальзамы неврозды, мазасыздықты және жоғарылауды емдеуде сәтті қолданыладықысым.
Шөпті тамақ дайындауда да пайдаланады. Ол саңырауқұлақтар қосылған ет тағамдары, аң және балық тағамдары үшін дәмдеуіштер мен дәмдеуіштер ретінде әрекет етеді. Ал үй шаруасындағы әйелдер көкөністер мен жемістерді консервілеу кезінде лимон жалбыз өсімдігінің жапырақтарын пайдаланады. Олар джемдер, маринадтар, хош иісті және балғын сусындар жасайды.
Дәрілік мақсатта бүршіктену кезінде жиналған шөптің жасыл массасы қолданылады. Зауыттың жасылдары желдетілетін және көлеңкелі жерде шайылып, кептіріледі. Лимон жалбызын 45 градусқа дейін қыздырылған пеште кептіруге болады. Өңдеуден кейін шикізат жақсы жабылған шыны ыдыста сақталады. Сақтау мерзімі бір жылдан аспайды. Ал лимон бальзамын ұзақ ұстасаңыз, шөп иісін жоғалтады.
Лимон жалбызын өсіру құнарлылығы жоғары, бай органикалық топырақта өндіріледі. Ол екі жолмен жүзеге асырылады:
- Тұқым себу.
- Өсімдіктің тамыр жүйесінің бөлімі.
Жалбыз тұқымын көктемде ексеңіз, онда шөптің тамыры жаздың биіктігінде көбейеді (бөлінеді).
Бақшаға өсімдік отырғызбас бұрын, топырақты 1 шелек гумустың немесе компост материалынан, 1 кесе ағаш күлінен және екі толық қасық минералды тыңайтқыштан дайындалған қоспамен дұрыс тамақтандыру керек. Содан кейін төсектерді қазып, тегістеп, құс саңғырығымен немесе коровякамен суару керек (бір шелек суға қатынасы 1 ас қасық).
Азықтандыру әдетте көктемде тұратын тыңайтқышпен жүзеге асырыладышелек су, онда ерітілген жарты литр коровяка және екі үлкен қасық нитрофосфат.
Бұл өсімдіктің басқа ұқсас өсімдіктерден (мысалы, жалбыздан) айырмашылығы - өте термофильді. Сондықтан оны қыста оқшаулаусыз қалдырмаңыз. Бұл үгінділерді, шымтезектерді, құлаған жапырақтарды және басқа қолайлы материалды қолдану арқылы жасалуы мүмкін. Лимон жалбыз өсімдігіне күтім жасау және өсіру туралы ақпаратты, оның фотосуреттерін көптеген мамандандырылған баспа басылымдарынан табуға болады.
