Шашлыкпен айналысу және біраз уақыттан бері барбекю - ойын-сауық бізде жиі кездеседі. Пикникке кетіп бара жатып, біз дүкеннен сатып алынған немесе таныс «Петрович» шебері қолөнер әдісімен жасалған ықшам металл барбекюді жүксалғышқа лақтырамыз. Немесе мәселені сол жерде шешеміз,
жақын жерден табылған қолайлы тастардан қарабайыр ошаққа ұқсас нәрсе салу. Бірақ елде немесе барбекюді дайындау процесі жүйелік сипатқа ие болатын саяжай үйінде әрбір әуесқой стационарлық нәрсеге ие болғысы келеді. Сонымен қатар, стационарлық кірпіш мангал, оның мақсатынан басқа, сайттың ландшафты дизайнының маңызды элементі болады.
Кірпіштен мангал жасамас бұрын нені білу керек?
Орта мектептің физика курсына сәйкес әрбір материалдың белгілі бір жылулық кеңею коэффициенті (CTE) болады. Сонымен, егер пайдаланылған блоктардың КТР-лері мен бұл блоктарды біріктіретін ерітінді өте әртүрлі болса - қиындыққа тап болыңыз. Мангалды ерігеннен кейін, әсіресе қыста, сіз көп уақыт пен күш жұмсаған «әдемі» екеніне куә бола аласыз.бұзылған.
Көптеген адамдар кірпіштен гөрі табиғи тасты жақсы көреді - ол еуропалық ортағасырлық талаптарға сай стильді және ерекше. Бірақ бұл жағдайда қауіп артады:
тіпті сыртқы түрі мүлдем бірдей тастар гетерогенді болуы мүмкін, әртүрлі қосындыларға ие және нәтижесінде термиялық кеңею коэффициенттері әртүрлі. Сондықтан кірпіштен жасалған мангал бұрынғысынша сенімдірек. Ең дұрысы, ол қызыл пеш кірпіш болуы керек. Отқа төзімді отқа төзімді заттарды қабылдамаңыз - ол жоғары температура үнемі сақталатын объектілерге арналған, бірақ барбекю жағдайында ол тез жарамсыз болады. Ал шешім үшін, ұсыныстарды көп сататын пештер мен каминдер үшін арнайы қоспаларды қолданған дұрыс. Жалқау болмаңыз, пакетте не жазылғанын мұқият зерттеңіз - тіпті шағын шрифтпен де. Атышулы КТП есіңізде болсын…
Сонымен, сіз материал жинадыңыз - салуды бастай аласыз. Кірпіштен жасалған мангалды салмас бұрын, түтіннің қайда кететінін қарастырыңыз - көршілердің наразылығы барбекюді жеу ләззатына біршама көлеңке түсіруі мүмкін. Құрылым батып кетпеуі үшін оны іргетасқа қойған жөн. Белгіленген жерде біз 1-1, 5 штыкқа қазып, түбіне 8-10 см ұсақ қиыршық тасты құйып, арматураны ұмытпай, бетонмен толтырамыз. Міндетті гидрооқшаулағыш: полиэтилен пленкасы немесе шатыр материалы, 2-3 қабат. Толық қатаюды күткеннен кейін, біз бір немесе екі (қабаттасатын тігістері бар) кірпіш қатарын саламыз - және негіз дайын.
Егжей-тегжейлі қадамдық нұсқаулар беріңізОсы негізде орналасатын нәрсені жасаудың мағынасы жоқ, өйткені бәрі бәрібір процеске сәйкес келеді
жеке. Біз нені қамтамасыз ету керектігі туралы кеңес берумен шектелеміз:
- әмбебаптығы (шашлықты да, барбекю грильдерін де пайдалану мүмкіндігі), ал биіктікті реттеуді қамтамасыз еткен жөн: 2 -3 деңгей;
- тазалау және күл мен көмірді кетіру ыңғайлылығы;
- үстел рөлін атқаратын жұмыс бетінің қуыру аймағына жақын жерде болуы.
Көмірдің астында және үстінде кемінде жеті қатар пеш кірпіштері болуы керек, әйтпесе әрлеу кірпіштерін пайдалануға болады.
