Неліктен біз картоп, қияр немесе қызанақ болсын, голланд тұқымын көбірек ұнатамыз деген сұраққа жауап өте қарапайым. Салқын климаты бар бұл ел сапалы отырғызу материалдарын өндіруде көшбасшы болып табылады. Картоп сорттары (голландиялық) ең жақсылардың қатарында. Олар 70-тен астам елге экспортталады. Олардың кірістілігі барлық рекордтарды бұзады. Ресейде «тоқымадан» шамамен 100-140 кг картоп алынса, голландиялықтар одан кемінде 400 кг алатынын айтсақ та жеткілікті. Бұл факт сатып алу туралы ойлауға жеткілікті. Назарларыңызға Голландиядан ең танымал картоп сорттарын (фото және сипаттама) ұсынамыз.
Эстрадалық "Санте"
Голландиялық «Agrico» фирмасының орташа пісетін (80-90 күн) сұрыпты өте өнімді сорты. үшін белсенді қолданыладыүстел тағамдарын жасау, атап айтқанда француз картоптары мен чипсы пісіруге арналған.
Бұта жинақы, орташа биіктікте, тік өседі. Жоғары өнімділікке байланысты жеке өсімдіктер арасында айтарлықтай қашықтықты қалдыру керек. Түйнектер - үлкен, сопақ пішінді, сары тегіс терісі және көптеген көздері бар. Крахмал мөлшері 10-14,2% ақшыл сары ет, жоғары дәм сапасы.
Sante potato - вирустарға, нематодтарға күрделі төзімділігі бар алғашқы тіркелген будандардың бірі.
Ред Скарлетт сорты
Голланд селекциясының өте жоғары өнімділігімен ерте сорт. Еліміздің оңтүстік аймақтарында егін 45 күнде жиналады.
Тегіс ұзынша түйнектер қызыл түсті, салмағы 90-150 г, беті біркелкі көздер саны аз, олардың құрамындағы крахмал 10-15%.
Негізгі артықшылықтардың бірі – құрғақшылыққа жақсы төзімділік, көптеген вирустық ауруларға төзімділік.
Импала сорты
Оңтүстік аймақтарда жазда екі дақыл алуға мүмкіндік беретін өте ерте жоғары өнімді сорт.
Бұта - биік, биік (75 см-ге дейін), күшті 4-5 сабақтары бар, тік. Сопақша пішінді, қабығы сары және ақшыл-сары еті бар түйнектердің кішкентай көздері аз, крахмал мөлшері 10-14%, орташа салмағы 90-150 г.
Бұл сорттың голландиялық картоптары жақсы сақтау сапасымен, бактериялық және вирустық ауруларға төзімділігімен ерекшеленеді.
Түййнектер салмақ қосып жатырөте тез, орташа есеппен 50 күнде олар әдемі, нарыққа шығарылатын сыртқы түрі және жоғары дәмге ие болады.
Эстрадалық "Пикассо"
Тамаша дәмі және ұзақ сақтау мерзімі бар голландиялық таңдаулы картоптың орташа кеш пісетіні.
Өсімдік – күшті, биік, гүлденуі мол. Сопақша түйнектер қызғылт дақтары бар жұқа сары теріге ие.
Тұрақты және мол өнім береді. Дегенмен, ол нашар топыраққа сезімтал, картоптың ұқсас сорттары (голланд және т.б.) топыраққа тыңайтқыштардың жоғарылатылған нормасын енгізуді талап етеді. Құрғақшылыққа және ауа температурасының жоғарылауына, вирустарға, картоп нематодтарына, қотырға, фузариозға, түйнектер мен шыңдардың кеш күйіп қалуына төзімді.
Эстрадалық "Кондор"
Мәдениетке 1995 жылдан бастап енгізілген. Ерте сорт, кесте.
Бұта күшті, тік, биік. Зауыттың гүлдері қаныққан, күлгін реңктері бар қою қызыл. Сопақ түйнектер біркелкі пішінді қызыл тері және ашық сары еті бар, крахмал мөлшері 9-14% диапазонында.
Вирустарға орташа төзімділігімен, жалпы қотырмен, кеш күйікке бейімділігімен сипатталады. Сорт жоғары және тұрақты шығымдылығымен, түйнектердің жоғары тауарлылығымен бағаланады.
Desire әртүрлілігі
Орташа кеш пісетін картоп. Бұта биік, шашыраңқы, шыңдары қанық жасыл түсті. Орташа салмағы 100 г-ға дейін жететін жұқа қызыл қабығы және ашық сары целлюлозасы бар сопақша пішінді түйнектер. Крахмал мөлшері - 13,5-21% жоғарылаған.
Жоғары дәммен ерекшеленедіфишкалар жасау үшін кеңінен қолданылады.
Қазіргі көптеген картоп сорттары, әсіресе голландиялықтары құрғақшылыққа және әртүрлі ауруларға төзімді. Осыған байланысты «Desiree» орташа көрсеткіштерге ие, ол кеш күйікке және ортадан жоғары қотырға сезімтал. Дегенмен, ол жоғары өнімді және тамаша коммерциялық қасиеттерге ие.
Ярла сорты
Голландиялық ерте асханалық картоп. Бұта жайылған, биік, гүлдері ақ. Түйнектер сары қабығы мен целлюлозасы бар сопақ-дөңгелек пішінді, кішкентай көздері бар. Салмағы - 85-тен 310 г-ға дейін, жоғары дәм, крахмал индексі - 12-18%.
Бұл сорт қысқа вегетациялық кезеңде мол өнім алуға мүмкіндік береді. Жылдам пісіп-жетілуі оған кеш күйік пен тот, қышыма және қатерлі ісікке қарсы тұруға мүмкіндік берді. Ол әртүрлі топырақтарда жақсы дамиды, ол аяздан қорықпайды - олардан кейін өсімдік тез қалпына келеді. Сорттың ерекше қарапайымдылығы, сенімділігі бар.
Эстрадалық «Симфония»
Еліміздегі танымалдылығы жағынан голландиялық және басқа да картоп сорттарын алсақ, «Симфония» көшбасшылар қатарында болатыны сөзсіз. Оны өсіру шекарасы Сібірден оңтүстік аймақтарға дейін созылады. Сорт асханалық, орташа ерте пісетін (85-115 күн).
Түйіндері сопақ пішінді, терісі қызыл және кішкентай көздері бар тегіс, еті ашық сары.
Кеші ауруға, кейбір вирустарға төзімдіаурулар, қотыр және алтын нематод, механикалық зақымға қарсы иммунитет.
Эстрадалық "Укама"
Тағы өте ерте гибрид. Тұрақты және мол өнім отырғызудан кейін 90 күннен кейін алуға болады, ал алғашқы жас түйнектерді 50-60 күннен кейін қазып алуға болады.
Картоптың жас көшеттері мен ересек өсімдік жақсы дамыған, бұта үлкен, тік. Түйнектер сопақша ұзартылған қалыпты пішінді, жұмсақтығы ашық сары, тамаша дәмі бар. Картоп қайнамайды. Сорт кеш ауруға және нематодқа төзімді.
Голланд Романо картопы
Орташа ерте асхананың ең танымал түрлерінің бірі. Өсу жағдайларына жоғары экологиялық бейімділігімен және климаттық факторлар мен топырақтың табиғатына қарамастан тұрақты және жоғары өнім алу мүмкіндігімен бағаланады.
Түйіндері ірі, пішіні сопақша ұзартылған, қабығы ақшыл-қызғылт, еті ақ, бұтадағы орташа саны 9 дана, ұзақ ұйықтау кезеңімен сипатталады, сондықтан төзімді. өнгіштігі, жақсы сақтау сапасы бар. Картоп "Романо" түйнектердің кеш күйіп қалуына төзімді, қотырға және кейбір вирустарға сезімтал емес.
Алдыңғы сорт
Бұл сорттың картоптары ерте пісетіндігімен, түйнектерінің жақсы сақталуымен және жоғары өнімділігімен ерекшеленеді. Салыстырмалы түрде жақында өсірілді, бірақ көкөніс өсірушілер арасында танымал бола алды. Түйнектер әртүрлітегіс беті бар ұзартылған қалыпты пішінді, көздері аз. Целлюлозаның түсі ақшыл кремді, ондағы крахмал мөлшері 10-12%. "Приор" - вирустық және бактериялық ауруларға, сондай-ақ картоп нематодтарына күрделі төзімділігі бар картоп.
Эстрадалық "Adretta"
Ол 1980 жылы тіркелген және содан бері көкөніс өсірушілер арасында өте танымал.
Сорт орташа ерте пісетіндігімен, бактериялық және саңырауқұлақ ауруларына күрделі төзімділігімен ерекшеленеді. Төбелері кеш күйікке сезімтал. Түйнектері ірі (100-150 г), сопақша дөңгелек пішінді, қабығы мен целлюлозасы сары, көздері кішкентай және аз. Құрамындағы крахмал - 13-18%, жоғары дәмділік.
Жерге отырғызбас бұрын картоп көшеттерін дайындау және өңдеу керек - бұл болашақта жақсы өнім алудың кепілі.
Сапалы сорттық материалды сатып алу сән-салтанат болудан бұрыннан қалды, оны қажеттілік деп атауға болады. Картоп жылдар бойы нашарлайды және тартымды сорттық қасиеттерін жоғалтады, бірақ олар көптеген ауруларды жұқтыруы мүмкін. Жоғары және тұрақты өнім алу үшін тұқым қорын кем дегенде 3-4 жылда бір рет жаңарту қажет. Айта кету керек, голландиялық картоп сорттары (фотосуреттер мен олардың кейбіреулерінің сипаттамасы жоғарыда берілген) нарықтың осы сегментінде дәстүрлі түрде бәсекелестікке жатпайды.
