Дария жүзім – бұталардың ерте пісуі және жағымды мускат жаңғағы дәмімен ерекшеленетін мәдениеттің гибридті түрі. Бірақ жеміс берудің тұрақтылығына қол жеткізу үшін осы сорттың сипаттамаларымен танысу керек. Бұл күрделі күтім қателерінен аулақ болуға және түпкілікті нәтижеге көңіліңіз қалмауға көмектеседі.
Дарья жүзімінің сипаттамасы мен фотосы
Бұл түр Кеша гибридті және Дружба әмбебап сортының ерекше қасиеттерін кесіп өту арқылы алынған. Бұл селекциялық жұмысты В. Н. Крайнов жүргізді. Бұл түрлерді кесіп өтудің негізгі мақсаты дақылдың оидиум және көгеру сияқты негізгі ауруларына төзімді будан жасау болды. Ал іріктеудің соңғы нәтижесі күткенді толығымен ақтады.
Дария жүзімдері 2,5 м-ге дейін күшті бұталармен сипатталады. Жүзім маусымында жақсы піседі. Гибридтің жапырақтары шетінде саңылаулары және тән тістері бар бес лобты. Олардың қанық жасыл реңкі бар.
Сипаттауға сәйкес, Дария жүзімінде (жоғарыдағы сурет) ауа-райының жағдайына қарамастан тұрақты жеміс жиынына кепілдік беретін қос жынысты гүлдер бар. Бұтаның жемісі көшеттерді тұрақты жерге отырғызғаннан кейін 2-3 жылдан кейін пайда болады. Дария ерте пісетін түр болғандықтан, бұл түр оңтүстікте ғана емес, сонымен қатар орталықта, сондай-ақ қыста міндетті баспанасы бар солтүстік аймақтарда өсіруге жарамды.
Гибридте жүрек тәрізді шоғырлар бар. Техникалық пісіп-жетілген кезде жидектер кәріптас реңкке ие болады. Жемістер сопақша, орташа өлшемді. Терісі қалың және жеуге жарамды. Целлюлоза 2-3 тұқымы бар шырынды. Жемістің дәмі ерекше мускат жаңғағы.
Дария жүзімінің шоқтары тығыз немесе орташа борпылдақ құрылымға ие. Олардың салмағы 700-900 г. Будан бұршаққа төзімді және жоғары коммерциялық сапаларымен ерекшеленеді.
Спецификациялар
Сипаттауға сәйкес, «Дария» жүзім сорты (жоғарыдағы сурет) ерте пісетін кезеңге ие, сондықтан егінді тамыз айының бірінші жартысында өткізуге болады. Шоқтардың кейінірек пісуі бұтаның шамадан тыс жүктелгенін көрсетеді.
Жемістің қабығы тығыз болғандықтан гибридті сақтау мерзімі ұзақ – 1 ай. Бұл түрдегі жүзім жан-жақты, сондықтан оларды жаңа тұтыну және өңдеу үшін пайдалануға болады.
Сипаттауға сәйкес, Дарья жүзімінің келесі қасиеттері бар:
- қанттың жинақталуы -21-24%;
- қышқылдық - 5 г/л;
- дәм дәмі бойынша ұпай - 8-9 ұпай;
- аязға төзімділік -23 градус;
- жидектер массасы - 12-14 г;
- топтаманың орташа салмағы - 700-900г;
- пісу уақыты - 105-115 күн;
- жемісті қашу саны 65-85%;
- ауруларға төзімділік - 3 балл деңгейінде.
Дақылдың бұл түрін өсіргенде 6-8 көзге арналған жүзім бұтасын орташа кесуді қолданған жөн. Бұтаның жалпы жүктемесі 30-35 көзге дейін болуы керек, өйткені бұл ережені елемеу жемістердің пісуі баяулауына және жидектердің тауарлық өнімділігінің төмендеуіне әкеледі.
Fit мүмкіндіктері
Гибрид топырақтың құрамын талап етпейді, бірақ ылғалдың тоқырауына және тамырдың кебуіне шыдамайды. Дарья құмды және сазды топырақта өскенде максималды өнімділік береді.
Көшет отырғызатын жер ашық, күн ашық болуы керек, сондықтан сайттың оңтүстік, батыс және оңтүстік-батыс жақтары өте қолайлы. Отырғызу кезінде көшеттер арасындағы қашықтық 1-1, қатарынан 5 м және ең жақын ағаштарға дейін 5-6 м болуы керек.
Жүзім отырғызуды көктемде немесе күзде осы ретпен жасауға болады.
- Теңдігі 50 см және ені 40 см шұңқыр қазыңыз.
- Төменгі жағына 10 см биіктікте сынған кірпіш немесе қиыршық тас төсеңіз.
- Үстіне жер қабатын құйып, ортасына кішкене үйінді жасаңыз.
- Көшеттің тамырын 1 бөлік саздан және 2 бөлік гумустан тұратын езбеге батырыңыз.
- Өсімдікті ортасына төбеге қойыңыз, тамырларын түзетіңіз.
- Тамыр мойнын топырақ бетінен 5 см жоғары қою керек.
- Ағаш тірек көшеттің жанына қойылуы керек.
- Шұңқырды жермен себіңіз, барлық бос жерлерді толтыру үшін кесіндіні ақырын шайқаңыз.
- Негіздегі топырақты сүртіңіз.
- Өсімдікті суарыңыз, тамырдың астына 20-30 литр су құйыңыз.
- Өшіндерді 2 бүршікке кесіңіз.
- Отырғызғаннан кейін келесі күні көшет айналасындағы топырақты қопсытып, қарашірікпен немесе шымтезекпен мульчирлеу керек.
Жүзім бұтасының өмір сүру әлеуеті 20 жыл, сондықтан сіз зауытты өз сайтыңызға дереу дұрыс орналастыруыңыз керек. Егіннің тұрақтылығы мен шоқтардың сапасы осыған тікелей байланысты.
Қосымша күтім
Болашақта күтім бойынша қарапайым ұсыныстарды орындау ұсынылады.
Көшет өсіп келе жатқанда тіректерді, содан кейін ағаш торларды пайдалану керек, бұл бұтаның жүктемесін қайта бөлу арқылы жүзім бұтасының зақымдану ықтималдығын азайтады.
Маусымдық жауын-шашын болмаған жағдайда, көшеттерді үнемі суару ұсынылады. Жидектерді құю кезеңінде (егін жинаудан 2 апта бұрын) жемістердің жарылуын болдырмау үшін суаруды тоқтату керек. Қажет болса, қатар арасына тамшылатып суару әдісін қолданған дұрыс.
Маусым бойына үш рет тамақтандыру ұсынылады:
- белсенді вегетациялық кезеңде - азот тыңайтқыштары;
- гүлдену алдында - фосфор-калий және органикалық тыңайтқыштар;
- жеміс түзілу кезеңінде - фосфор-калий тыңайтқыштары.
Гүлденуден бірнеше күн бұрын сарапшылар жас өскіндерді шымшуды ұсынады, бұл үлкен кластерлердің пайда болуына ықпал етеді. Піскен жемістерді өсімдікте бірнеше күн қалдыру керек, бұл олардың дәмін байытады.
Орталық және солтүстік аймақтарда жүзім қыста жабылуы керек. Мұны істеу үшін сіз жүзімді алып, оны жерге қоюыңыз керек. Қалыңдығы 10 см және жинақы топырақтың қосымша қабатын құйып, тамырды оқшаулаңыз. Бұл үшін жер абайсызда тамырларды ашпау үшін бұтадан кемінде 1,5-2 м қашықтықта алынуы керек.
Өскіндерді жабу үшін агрофибрді, шырша бұтақтарын немесе бөренені, яғни тыныс алатын материалдарды ғана пайдалану керек, әйтпесе өскіндер терлеп кетуі мүмкін.
Өсімдіктерді жабу ауа температурасы үнемі 0-ден төмен болған кезде қажет, өйткені бұл баспаналар дала тышқандарын тартады. Кеміргіштер бұтаның түбіндегі қабықты жейді, бұл кейіннен өсімдіктің өлуіне әкеледі.
Аурулар мен зиянкестер
Дария жүзімінің сұр шірікке төзімділігі жоғары, көгеруге жоғары және орташа - оидиумға төзімді. Сондықтан жақсы өнім алу үшін маусым бойы фунгицидтермен 2-3 реттен көп емес өңдеуді жүргізу жеткілікті.
Бағбандардың айтуынша, бұл буданды аралар зақымдамайды. Сонымен қатар, Дарья жүзімінде қарапайым зиянкестерге қарсы жоғары иммунитет бар.өрмекші кенелер, жапырақ құрттары, филлоксера сияқты дақылдар.
Әртүрлі артықшылықтар
Бұл гибридтің бірқатар артықшылықтары бар, олардың арасында мыналар бар:
- дария жүзімін климаты қатал аймақтарда өсіруге мүмкіндік беретін ерте пісетін кезең;
- тұрақты жиынтық және жеміс;
- жағымды мускат жаңғағы дәмі;
- топырақтың күтімі мен құрамын талап етпейді;
- жемістердің ұзақ сақтау мерзімі (1 ай);
- жақсы тасымалдау;
- аурулар мен зиянкестерге төзімділік;
- өмірлік мүмкіндігі жоғары бұта;
- үлкен топтама;
- қаламы арқылы жақсы таралады;
- жылдам өсу, жақсы жүзім пісуі;
- аязға төзімділіктің жоғары деңгейі.
Кемшіліктер
Сарапшылардың пікірінше, сорттың минустарына келесі қасиеттерді жатқызуға болады:
- қыста баспана болмаған кезде орталық және солтүстік аймақтарда мұздатылған бұта;
- бұтаның шамадан тыс жүктелуіне байланысты жеміс сапасының төмендеуі.
Пікірлер
Бағбандардың айтуынша, дария жүзімінің гибридті түрі ата-бабаларының ең жақсы қасиеттерін бойына сіңіре алған. Нәтижесінде, бұл түр кластерлердің әдемі көрінісі мен дәмімен ғана емес, сонымен қатар жалпы аурулар мен зиянкестерге төзімділігі жоғарылады. Дақылдың бұл қасиеттері өсімдікке аз күтіммен жақсы және тұрақты өнім алуға мүмкіндік береді.
Бірақ сіз Дарья жүзіміне қатысты жағымсыз пікірлерді де таба аласыз. Көп жағдайда олар алаңдатадыжаңбырлы жаз жағдайында жидектердің су мөлшері. Бірақ, бағбандардың өздері айтқандай, піскен шоқтарды бұтада 7-10 күн қалдыру арқылы бұл мәселені шешуге болады.
Бәрінен-ақ Дарья жүзімінің назар аударуға тұрарлық мәдениеттің лайықты түрі екені белгілі болды.
