Тәтті асханалық жүзімнің күшті шоғы кез келген дастарханды безендіре алады және сонымен бірге аз ғана адамдарды бей-жай қалдырады. Асыл тұқымды сорттардың пайда болуы бұл өсімдікті тіпті елдің солтүстік аймақтарында, өте қысқа жаз жағдайында өсіруге мүмкіндік береді. Өздерін жақсы дәлелдеген гибридті сорттардың бірі - Гарольд жүзімі. Пікірлер бұл сорттың тұрақты егінін және жоғары дәмділігін көрсетеді.
Гарольд сорты: жүзім сипаттамасы
Сатуға емес, өздері үшін жүзім өсіруде адамдар жоғары өнімділік, ауруға төзімділік және дәмділік критерийлерін басшылыққа алады. Нарық үшін жидектердің мөлшері мен пішіні, шоқтың сыртқы түрі маңызды. Бірақ жоғарыда аталған барлық критерийлерге Гарольд жүзімі сәйкес келеді. Сорттың сипаттамасы оның ерте пісетін кезеңінен басталуы керек. Алғашқы бүршіктер пайда болған сәттен бастап жүзім шоғырының толық пісуіне дейін әдетте 90-100 күн өтеді. Алғашқы жемістерді шілденің ортасында жеуге болады.
Ұзақ уақыт бойы, қыркүйектің ортасына дейін ілулі, бұталардағы шоғырлар - бұл өте ұқсас. Гарольд жүзімдері. Жүзім өсірушілердің пікірлері мұндай сақтау кезінде шоқтардың кеуіп кетпейтінін, ыдырамайтынын, аралар зақымдамайтынын, презентация мен дәмнің нашарламайтынын көрсетеді.
Бұл сорттың бұталары күшті. Жүзім Гарольдтың салмағы 400-500 грамм болатын орташа шоғыры бар, оның пішіні цилиндрлік. Жидектер сүйір ұшымен қызықты эллиптикалық пішінге ие. Олар бір-біріне өте жақын. Жидектердің целлюлозасы шырынды, қабығы тығыз, сары-жасыл.
Гарольд жүзім сортының теңдестірілген тәтті және қышқыл дәмі және айқын Мускат хош иісі бар, бұл шарап өндірушілерге оны Маскат шарабы жасау үшін пайдалануға мүмкіндік береді.
Бұл сорттың тағы бір ерекшелігі - гүлшоғырларды рационға салу қажеттілігі, өйткені жүзім егіннің шамадан тыс жүктелуіне бейім, бұл піспеген шоқтарды тудыруы немесе тіпті өнімділікті нашарлатуы мүмкін.
Салмағы жарты келі
Гарольд жүзімінің бірқатар даусыз артықшылықтары бар және кемшіліктерінің жоқтығымен сипатталады:
- Сорттың жоғары аязға төзімділігі және қысқа пісетін мерзімі оны Сібірде де өсіруге мүмкіндік береді. Зауыт -25 °C дейін аязға төтеп бере алады.
- Гарольд жүзіміне тән керемет дәм, хош иіс және сұлулық, фотосуреттер, өкінішке орай, жеткізе алмайды.
- Гибридті түрдегі өсімдік ауруға төзімді.
- Бұл жүзім өте жақсы тасымалданады.
- Бұталардың жоғары өнімділігі қуантадыбарлығына. Бір бұтадан 15 келіге дейін жүзім жинауға болады.
Гарольдқа қону ерекшеліктері
Гарольд жүзім сорты топырақ тұрғысынан қарапайым болып саналады және оның бұталарын кез келген дерлік субстратқа отырғызуға болады. Зауыт күшті, сондықтан отырғызу кезінде бұталар арасында кемінде екі жарым метр қалдыру керек.
Өсімдіктің жақсы аязға төзімділігі көктемде немесе күзде көшеттерді түсіруге мүмкіндік береді. Негізгі критерий - ауа температурасы, ол 15 °C жоғары болуы керек.
Көшет сатып алғанда оның жағдайына өте мұқият қарау керек. Жақсы көшеттің кем дегенде төрт ұзын қалың тамыры болуы керек, ешқандай зақым жоқ. Егер болашақ көшетте аурудың іздері болса немесе ол майысқан кезде үзілсе, одан жақсы, сау бұта шықпайды.
Жеміс жүзімі Гарольд, дәлірек айтсақ, оның жыл сайынғы көшеттерін отырғызу алдында төрт немесе бес көзге дейін қысқарту керек. Отырғызудан бір-екі күн бұрын қашу суға түседі, онда өсу стимуляторын қосқан жөн.
Әр көшет үшін өлшемі 80 × 80 × 80 сантиметр болатын жеке шұңқыр қазылуы керек. Шұңқырды қазу кезінде топырақтың үстіңгі қабатын кейінірек компостпен немесе шымтезекпен ауыстыруға болатын гумуспен араластыру үшін, сондай-ақ суперфосфат пен калий тұзын қосу керек. Бұл қоспасы әрбір тесіктің жартысын толтыруы керек. Шұңқырға көшет отырғызылады, себілгенқоспасы, содан кейін - қарапайым жер. Көшеттің айналасында шағын ойпат ұйымдастырылуы керек, онда мульча құйылады және су құйылады. Бұл тесіктің тереңдігі 5 сантиметрден, диаметрі - 50 сантиметрден кем болмауы керек.
Гарольдты қалай суару керек?
Гарольд жүзімдері аздап құрғақшылық кезінде де, ылғалданған кезеңде де жақсы сезінеді. Сондықтан суару сәуірден қазанға дейін жүйелі түрде жүргізілуі керек. Дұрыс суару үшін дренаж жүйесін орнату керек немесе бұтаның жанында әрқайсысынан 30 сантиметр қашықтықта және су құйылатын 20 сантиметр тереңдікте бірнеше дөңгелек траншеялар жасау керек.
Рәсімді ерте көктемде, қыстан кейін бұталар ашылғаннан кейін бірден бастаңыз. Келесі суаруды бүршіктердің үзілуі мен гүлденудің басталуы арасындағы кезеңде жасау маңызды. Бұл бұтаның жеткілікті ылғалға мұқтаж болатын кезі.
Гүлдену кезеңінде бұтаны суармаған дұрыс. Бұл гүлдердің төгілуіне әкелуі мүмкін. Бірақ қалыптасқан алғашқы шоғырлар жақсы суаруды қажет етеді.
Соңғы суаруды бұталар қыста жабу алдында ғана жасау керек. Егер бұған дейін бір бұтаға орташа есеппен 40 литр қажет болса, онда баспана алдындағы су ағыны бір бұтаға 70 литр болуы керек, бұл ылғалдың терең енуін қамтамасыз етеді.
Мульчирование алуан түрі
Мульча сапасы жағынан органикалық тыңайтқыштарға ұқсас, бірақ мүлде басқа функцияны орындайды. Бұл топырақта ылғалды сақтау үшін қажет.
Бмульча, шымтезек, қарашірік, сабан, ескі құлаған жапырақтар немесе жай ғана шабылған шөптер үшін материал ретінде қолайлы. Мамандандырылған дүкендер өсімдік тамырларын сусыздандырудан қорғайтын, арамшөптердің дамуын болдырмайтын және аэрацияны жақсартатын арнайы материалдардың жеткілікті үлкен таңдауын ұсынады.
Гарольд жүзім баспанасы
Гарольд жүзімі аязға төзімді гибридті сорт болса да, әсіресе солтүстіктің қатал қысында баспанаға мұқтаж. Қыста қорғау үшін өсірушілер полиэтиленді пайдалануды жөн көреді. Бұтаны жаппас бұрын, оны байлап, жерге қойып, бекітіп қою керек. Осыдан кейін жүзім қатарының үстіне темір доғалар орнатылады, оларға пластикалық пленка бекітіледі. Гарольд үшін бір қабат пленка жеткілікті.
Баспанадан басқа, кейбір өсірушілер жүзім бұталарын жермен молынан себеді. Бірақ қашуды жерге қоймас бұрын, ыдырау процесі басталмауы үшін міндетті түрде бірдеңе төсеу керек.
Гаролд сортын қалай кесуге болады?
Өсімдікті кесу оны пішіндеуге, дақылдың өсуін, саны мен сапасын бақылауға мүмкіндік береді. Кесу алдында бұтаның күйін бағалау керек және Гарольд күшті бұта болғандықтан, қысқа, орташа немесе ұзын болсын, кез келген кесу түрін жақсы сезінеді.
Жас өскіндер қысқартылып, бір бұтаға орта есеппен 35 көз қалдыру керек. Бұл шамадан тыс жүктемеге бейім бұтаны түсіру үшін жасалады. Екінші қашу кезінде қосымша гүлшоғырларды алып тастау керек,бір бұтада 20 данадан аспауы керек.
Бұл сортты қалай және қашан ұрықтандыру керек?
Көшет ұрықтандырылған топыраққа отырғызылған, сондықтан оған алғашқы төрт жылда тыңайтқыш қажет емес. Ересек бұталарға минералды тыңайтқыштар қажет, олар жыл сайын бұтадан баспананы алып тастамас бұрын және гүлдену басталғанға дейін қолданылуы керек. Ересек бұталар минералды тыңайтқыштардың, яғни азоттың, фосфаттың және калийдің барлық спектріне жақсы жауап береді. Олар он литр суда ерітілген түрде енгізіледі (суперфосфат, аммоний нитраты, калий тұзы тиісінше 2: 1: 0,5 пропорцияда).
Шөткелер піскенге дейін бұталарды аммиак селитрасымен ғана тамақтандыруға болады. Қыстың басталуына дейін тамақтандырсаңыз, калийді қолданған дұрыс. Органикалық тыңайтқыштарды бірнеше жылда бір реттен жиі емес енгізу керек. Органикалық заттар ретінде құс саңғырығы, компост, шіріген көң және басқа да ауылшаруашылық өнімдері жарамды.
Гарольдтың екінші егіні
Пікірлері бастаушы жүзім өсірушілер мен қарапайым бағбандарды ерекше таң қалдыратын және қуантқан жүзім сорты Гарольд, сонымен қатар оның қос өнім алуға қабілеттілігімен қуантады. Екінші дақыл бұтаның өгей балаларында пайда болады, бірақ негізгі қашуларда емес. Өзіңізді екі есе қуанышпен қамтамасыз еткіңіз келсе, шілде айының басына дейін өгей балалардағы барлық гүлшоғырларды алып тастау керек.
Екінші егіннің кластерлері көлемі жағынан сәл төменірек болады. Жемістерді тамыз айының соңында жинауға болады. Өгей балаларда егін шығару қабілеті өте жоғарыкөктемгі аяз гүлшоғырларды зақымдаған жағдайларда қолайлы. Қосалқы өскіндердегі егін негізгі өскіндердегі ұрып-соғылған гүлшоғырлардан болған шығынды өтеуі мүмкін.
Қорғау
Жоғарыда айтылғандай, Гарольд сорты барлық жасыл жер үсті бөліктеріне әсер ететін көгеру және oidium (ұнтақты көгеру) сияқты ауруларға өте сезімтал емес өсімдік. Дегенмен, бұл күшті гибридтің өзі алдын алу арқылы зиян тигізбейді. Алдын алу шарасы ретінде гүлдену алдында жүзімді фосфоры бар фунгицидпен немесе бор қышқылының бір пайыздық ерітіндісімен өңдеуге болады. Жүзімге әсер ететін сұр зеңге қарсы 10 литр суда ерітілген 100 грамм ұнтақтан 40 грамм кір сабын қосып жасалған сода ерітіндісі жақсы көмектеседі.
Сипаттамасы мен сипаттамасы мақалада берілген Гарольд жүзім сорты жақында Сібір бақтарында тамыр жайды. Тіпті сонда да ол өзінің ерте пісетінімен, салмақты шоқтарымен тамаша сапасымен, ұмытылмас жарқын дәмімен көпшілікті таң қалдырды.
