Бұл сорттың кішкентай сары жемістері жақсы, өйткені олар ұзақ сақталады. Егер сіз Goldfish қызанағын отырғызуды шешсеңіз, онда жаңа жылдық дастарханда өзіңіздің бақшаңыздан осы жаңа піскен көкөністерден жасалған салат болуы мүмкін.
Томат алтын балығы. Жағымды қасиеттерді сипаттау
Сорт жылыжайларда және ашық жерлерде өсіруге арналған. Жемістер кішкентай, 80-120 грамм. Терінің түсі сарғыш, қызанақтардың өзі шырынды сулы целлюлозасы бар алмұрт тәрізді ұзартылған. Әдетте щеткада кем дегенде 8-10 жеміс болады, бұл сортты өнімді етеді.
Сорттың артықшылығы – ерте піседі. Сонымен қатар, қызанақ Goldfish генетикалық тұрғыдан кеш ауруға төзімді. Бұл керемет қасиет оған күздің ортасына дейін тауарлық жемістер беруге мүмкіндік береді. Қызанақтардың өзі ұзақ уақыт бойы бұзылмай жатып қалады. Бұл тамыздан қазанға дейін ұнайтын керемет әртүрлілік.
Сорт ашық сары түс беретін каротинге бай. Қылқаламмен алынған жемістер тамаша піседі. Күзде қазылған бұтаны тамырымен іліп қоюға да болады. Қону алаңы ойпатта болса, қорқынышты емес. Суық шық бұл сортқа зиян тигізбейді. Томаттың қалың қабығыоны консервілеу кезінде мінсіз пішінді сақтау үшін. Дәмді және ащы тағамдарды дайындау, тұтас консервіленген қызанақ осы сорт үшін өте қолайлы. Алтын балық үшін ұзақ қашықтыққа тасымалдау қорқынышты емес.
Әлсіз жақтары
Кейде бағбандардың Goldfish қызанағына көңілдері қалғаны туралы шағымдарын кездестіруге болады. Пікірлер қызанақтың дәмі айқын емес екенін айтады, олар өздері кішкентай. Егер бұл салатқа арналған ең дәмді сорт болмаса, онда олар консервілеу үшін тамаша. Алтын балықтың терісі жарылып кетпейді. Дәмдеуіштермен біріктірілген бейтарап дәм тамаша нәтиже береді.
Бағбандар қызанақ бұтасының аналық безін бермей ұзақ өсетініне шағымданады. Шынында да, алғашқы гүлшоғырлар 8-9-шы жапырақтың үстінде пайда болады. Жапырақтары жиі өседі, ал қызанақ үнемі мұқият жинауды қажет етеді.
Өсуге арналған кеңестер
Жапырақтардың шамадан тыс өсуі мен аналық бездердің болмауына байланысты проблемалар тәжірибелі бағбандарға белгілі. Ұқсас үрдістері бар қызанақ өсірудің бірнеше құпиялары бар. Розетка пайда болғаннан кейін қызанақты арнайы тыңайтқыштармен тамақтандыру керек, қажет емес жапырақтар мен өгей балаларды суға батыру керек, гүлдену мен жеміс жинау үшін жағдай жасау керек:
- Жылыжайдағы ауа құрғақ болуы керек. Бұл кезеңде қызанақты мүлде суаруға болмайды.
- Терезенің көмегімен жылыжайда ауа ағынын жасаңыз.
- Аумақтағы жәндіктерді улауға болмайды: олар тозаңдануға көмектеседі.
- Ұлпа митенмен тозаңдандырудың ескі және шынайы әдісін пайдаланыңыз.
- Бір тостаған бал салыңызнемесе шыбындарды тарту үшін жылыжайға қант шәрбаты. Қызанақ алтын балығы дәстүрлі жолмен тозаңданады.
Есіңізде болсын, өсімдіктер аналық бездердің қажетті санын шығармай, «жалқау» болады. Дұрыс ауылшаруашылық технологиясымен бір шаршы метрден 9 келіге дейін пайдалы қызанақ жинауға болады.
Кейбір бағбандар қызанақ алтын балықты үйдің күн жағына шелектерге отырғызады. Қамшыларды торға байлап қоюға болады, содан кейін қызанақ көкөніске ғана емес, сонымен қатар ұзақ уақыт бойы сізді алтын жемістермен қуантып, безендірудің бір түріне айналады. Тұқым өндірушілер өсіру кезінде бір кірпікті қалдыруды ұсынатынына қарамастан, кейбір бағбандар күшті өгей балаларын қалдырып, олардан лайықты үлкен өнім алады. Егер аптап ыстық болса, ашық жерге «балық» отырғызудан қорықпаңыз.
Көшеттерге арналған тұқымдар басқа сорттарға қарағанда бір-екі апта бұрын егілуі керек. Сонда сіз кірпіктерді 2 метрге дейін өсіруге уақыт табасыз, ал өнім одан да көп болады. Қазірдің өзінде көшеттері бар кастрюльде өсімдік сынбауы үшін таяқшаны қойыңыз. Мүмкін болса, көшеттерді отырғызбас бұрын, ол өсіп кетпеуі үшін мезгіл-мезгіл бұл сортты көлеңкеге түсіріңіз. Содан кейін өнуден кейінгі 100-ші күнде сіз бірінші піскен қызанақты аласыз. Піспеген қызанақтарды түсіріңіз, өйткені олар керемет жетеді. Бұл өсімдіктің өмірін жеңілдетіп, бұтадағы жемістердің санын көбейтіп, олардың болашақта қалыптасуына мүмкіндік береді.
Консервілеу бойынша кеңестер
Алтын балық қызанақтарының қабығы гибридтердікіндей тығыз болмаса да, оны сақтау ыңғайлы. Жемістердің түсін сақтаңызбір шымшым лимон қышқылы көмектеседі. Бірдей тығыздықтағы және әртүрлі түстердегі қызанақ сорттарының қоспасы жеңіл тағамдарыңызды әдемі етеді. Піспеген алтын балықты да орап алуға болады, жемістер қытырлақ болып шығады.
