Көктемнің ең танымал гүлдерінің бірі - қызғалдақ. Олар сегізінші наурызда, туған күндерде және басқа да атаулы мерекелерде ханымдарға жаппай беріледі. Содан кейін гүл шоқтарының көптеген иелері кесілген қызғалдақтарды олардың хош иісі мен сыртқы түрі ұзақ уақытқа ұнамды болу үшін мүмкіндігінше ұзақ сақтау туралы ойлана бастайды. Білуге тұрарлық бірнеше құпия бар.
Сатып алу ережелері
Өкінішке орай, әрбір гүл шоғын сақтау мүмкін емес. Сондықтан алдымен қандай гүлдер сатып алу керектігін анықтаған жөн. Дүкенде сатып алуды жоспарлаған кесілген қызғалдақтарды сақтау туралы ойламас бұрын, оларды мұқият тексеріңіз. Егер сары қураған жапырақтар болса, онда гүлдер ұзақ уақыт бойы сатылымда. Бұлар ұзаққа бармайды. Егер гүл толығымен ашық болса және жапырақтары сабаққа тығыз сәйкес келмесе, онда мұндай гүл шоғынан бас тарту керек. Ол үйде де ұзаққа бармайды. Егер ажапырақшалардың шеттері қурап, қараңғыланған, бұл дүкенде дұрыс емес немесе ұзақ сақтауды көрсетеді. Егер сіз осындай гүл шоғын сатып алсаңыз, ол екі күннен артық тұрмайды деп айтуға болады.
Гүлдер неге солып қалады
Үйде кесілген қызғалдақтарды сақтамас бұрын, олардың кесілгеннен кейін неге бірден «өлмейтінін» түсіну керек. Гүлдер - тірі өсімдіктер, өйткені олар қоректенеді, тыныс алады және тамыр жүйесі арқылы өседі. Олар одан айырылған бойда олардағы тіршілікті қамтамасыз ететін қоректік заттарға қол жеткізу тоқтатылады. Осыған байланысты ыдырау пайда болады. Дегенмен, тамыр жүйесі болмаса да, өсімдіктерді жеуге және біраз уақыт балғын күйде қалуға мүмкіндік беретін кейбір трюктар бар. Көптеген әйелдер бұл трюктар туралы біледі және оларды белсенді түрде пайдаланады. Және бұл оларға гүлдерді ұзақ уақыт тамашалауға мүмкіндік береді. Сондықтан, дүкеннен әкелінген кесілген қызғалдақтарды (өз бақшаңызда өскендерді емес) сақтамас бұрын, кейбір амалдармен танысқан жөн.
Құпия 1
Ол тамақтандырудан тұрады. Кесілген қызғалдақтарды үйде қосымша гүл тағамын пайдаланып қалай сақтауға болады? Суға қанттың бір бөлігін қосу жеткілікті. Ол өсімдік сіңіретін қоректік заттармен қамтамасыз етеді, бұл оның біраз уақытқа балғын көрінуіне мүмкіндік береді. Гүл дүкендерінде сіз 3% қант ерітіндісін де таба аласыз. Оны суға қосу арқылы 3-4 күнге қурап қалу процесін баяулатуға болады. Гүлдер тамақтандыруды жалғастырады, яғни олар тез болмайды"өлу".
Құпия 2
Ол суда жатыр. Және бұл бәріне жарамайды. Кесілген қызғалдақтарды суда ұзақ уақыт бойы қалай сақтауға болады? Оны жиі өзгерту керек. Гүлдің бұл түрі суық және тұщы суды жақсы көреді. Бұл жағдайда сұйықтық өзгерген сайын үстіңгі таңғышты қосу керек. Бір қызығы, егер сіз шүмектен емес (зиянды қоспалары бар) тұндырылған салқын суды құйсаңыз, гүл шоғы әдеттегіден кемінде 1,5 есе ұзағырақ болады.
Құпия 3
Бұл сабақтардың шіріп кетуіне жол бермеу үшін кейбір арнайы құралдарды қосудан тұрады. Өйткені, олар суда неғұрлым ұзағырақ болса, соғұрлым тезірек жіңішкеріп, нашарлайды. Сондықтан ұсақталған көмірді (ол дүкендерде сатылады) немесе аспирин таблеткасын қосуға болады. Ол ұнтақты ұсақтап, содан кейін суға құйылуы керек. Осыдан сабақтар шіріп, «шаг» болуды тоқтатады. Кесілген қызғалдақтарды осылай сақтамас бұрын, оларды өте өткір пышақпен дұрыс кесу керек.
Қалай және қалай жасауға болады
Тек гүл шоғын сатып алып, оны дұрыс тамақтандыру жеткіліксіз. Тағы да сабақтарды кесу керек. Бұл жеткілікті оңай, бірақ аздап қулықты қажет етеді. Алдымен сабақтарды тек суда кесіңіз. Бұл ауаның енуіне жол бермейді, яғни патогендік және деструктивті бактериялар дамымайды. Екіншіден, сабақтар түзу жол бойымен емес, қиғаш кесілген. Осыдан құрылым қатты бұзылмайды және қоректік заттарсудан ішке кіру оңайырақ болады. Үйде кесілген қызғалдақтарды мүмкіндігінше ұзақ сақтауға қалай? Күн сайын сабақтарды аздап кесіңіз. Осылайша, олар бітеліп қалмайды және тамақты жалғастырады, бұл оларға гүлзардан жаңа ғана кесілгендей ұзақ уақыт бойы балғын күйінде сақтауға мүмкіндік береді.
Құрғақ әдіс
Бір қызығы, кесілген қызғалдақтарды сусыз сақтаудың жолы бар. Бұл соншалықты қиын емес екені белгілі болды. Ең бастысы, кейбір жағдайларда бұл тіпті қажет. Мәселен, мысалы, көптеген сатушылар кесілген қызғалдақтарды кейінірек тиімді сату үшін сатудан бұрын мүмкіндігінше ұзақ сақтауды ойлайды. Ал бұған құрғақ жолмен қол жеткізуге болады. Алдымен қағазды немесе газетті сумен аздап сулаңыз. Содан кейін гүл бүршіктері бір-біріне тиіп кетпеуі және бір-біріне жабыспауы үшін оған оралады. Букет сақтау үшін тоңазытқышқа қойылады. Тоңазытқыштарға ерекше талаптар қойылады. Біріншіден, температура үш градус Цельсийден жоғары болмауы керек. Екіншіден, ылғалдылық 95% -дан төмен болмауы керек, әйтпесе гүлдер шіри бастайды. Үшіншіден, тамақты жақын жерге қоймаған дұрыс. Осылайша, гүл шоқтарын олардың күйін бұзбай екі апта бойы сақтауға болады. Айтпақшы, голланд қызғалдақтары әлі де іші парафинмен сүртілген жәшіктерге салынғанымен, осылай тасымалданады. Бұл ылғалдың булануын болдырмайды, бұл өсімдіктердің үш аптаға дейін өзгеріссіз қалуына мүмкіндік береді.
Қалай кесу керектөсектен қызғалдақтар
Бұл ең өзекті сұрақ болуы мүмкін, өйткені әрбір үшінші жаздық тұрғын үйге жақын жерде өседі. Және олардың қалай кесілгені де кейінірек кесілген қызғалдақтарды үйде мүмкіндігінше ұзақ сақтауға байланысты. Ең алдымен, гүлдер төсектен тек таңғы сағаттарда ғана жойылатынын есте ұстаған жөн. Сабақтары әлі де икемді және шырынды, өз шырынын тамырға беруге уақыт жоқ. Және оларды кесілгеннен кейін, жақсырақ бастарын төмен түсіріп ұстаңыз. Сондықтан бақшадан вазаға тасымалдау кезінде шырын ағып кетпейді. Бір қызығы, гүлдер өте өткір пышақпен немесе қиғаш пышақпен кесілген, сондықтан сабақтарда кем дегенде екі жапырақ қалады. Бұдан көбірек шырын болады, ал өсімдіктер ұзағырақ тұрып қалады. Және, әрине, гүл шоғы бар ваза күннің жағына немесе сызбалар бар жерге қойылмайтынын ұмытпауымыз керек. Осыдан бүршіктер тезірек кетеді, ал сабақтар кебеді. Жақын жерде басқа өсімдіктер болса, оларды бір жаққа қойған дұрыс. Біріншіден, олар этиленді бөледі, бұл қызғалдақтардың тез солып кетуіне әкеледі. Екіншіден, кесілген гүлдер басқа түрлерге жақын болуды ұнатпайды. Қызғалдақтар осыдан қурап, тезірек солып қалады. Кептіру жапырақтары сабақтар мен бүршіктердегі шырындарды өздеріне тартып алмас үшін кесіледі немесе толығымен жойылады. Тиісті күтіммен қызғалдақтар шамамен 7-14 күн тұрып, иелерін түсі мен хош иісімен қуантады.
