Алхоры мәдени өсімдік ретінде өте ертеден белгілі. Ол тамақ дайындауда, үйдегі препараттарда және десерттерде сәтті қолданылады. Асыл тұқымды өсірудің арқасында бүгінгі күні бағбандарды жемістерімен қуантатын көптеген өрік сорттары бар. Барлығы 1500 түрі бар, оның 300-і өсіріледі. Бұл тізімде қытай қара өрігі ерекше орын алады. Әдетте бұл 3-6 метр биіктіктегі ағаштар. Олардың жемістері ашық сары немесе қызыл түсті және аздап тұтқыр, қышқыл дәмі бар.
Алхорының пайдасы
Бұл өсімдіктің жемістері калорияда өте жоғары және бұл параметр бойынша тек шие мен жүзімнен төмен. Қоректік заттардың мөлшері әртүрлілікке байланысты өзгеруі мүмкін. Бірақ кез келген қара өрік құрамында қанттар, витаминдердің әртүрлі топтары, каротин, органикалық қышқылдар, пектиндер, талшықтар, таниндер, бояғыштар және минералдар бар. Алхоры пайдалану ақуыз алмасуын жақсартады және жүйке жүйесін нығайтады. Бұл жеміс қан қысымын төмендетеді және қан тамырларын нығайтады. Қара өріктің барлық пайдалы қасиеттері өңделгеннен кейін де сақталады.
Қытай қара өрігі
Қытай қара өрігі - Қытайдан шыққан тал тәрізді өсімдік. Жүз жылдан астам уақыт бойы ол Жапонияда, АҚШ-та, Оңтүстік Америкада және Австралияда сәтті өсірілді. Көптеген сорттар біздің континентте тамыр алды. Ресейдегі ауа-райының қолайсыздығына байланысты қытай қара өрігі салыстырмалы түрде жақында пайда болды. Біздің климаттық жағдайымызға бейімделетін сорттарды әзірлеуге уақыт қажет болды. Бірақ қазірдің өзінде бұл мәдениет бақша учаскелерінде сирек кездеседі. Айта кету керек, мұндай ағаштың жемістері өте дәмді және шырынды. «Біздің» сорттардың ерекшелігі - жоғары аязға төзімділік (ол бастапқыда оңтүстік ағаш болғанына қарамастан), жақсы және ерте жеміс беру.
Қытай қара өрігінің ерекшеліктері
Көптеген сорттар әсіресе Қиыр Шығыс пен Сібірде танымал. Олар 50 градусқа дейін қатты аязға төтеп бере алады. Шамамен әрбір сегіз сорттың бірі қытай қара өрігінің негізінде өсірілді. Бақша үшін бұл тамаша өсімдік. Бұл шар тәрізді өте жайылған тәжі бар аласа ағаш. Алхорының жапырақтары мен бұтақтары тегіс. Бұл түрдің айрықша ерекшелігі - мол гүлдену. Қытай қара өрігі - тез өсетін. Жапырақтардың алдында гүл сабақтарын шығарады. Әрбір бүршікте үш гүлге дейін болуы мүмкін. Қытай қара өрік гүлінен әдемі ештеңе жоқ. Аралар әлі белсенді бола қоймаған осындай ерте кезеңде тозаңдану процесі сәтті болуы үшін жақын жерде шие алхоры отырғызу қажет. Нәтижесінде ағаш көп жеміс береді. Егін отырғызудан кейінгі екінші жылы ерте болуы мүмкін. Алхорыжәне дәмді. Оның жемістері шар тәрізді, сары немесе қызыл.
Қайда отырғызу керек
Көптеген өсімдіктер сияқты қытай қара өрігі күн мен құнарлы топырақты жақсы көреді. Оны жақсы жарықтандырылған жерлерде отырғызу керек. Көшеттер әдетте күзде отырғызылады. Отырғызу кезінде, әсіресе топырақ нашар болса, аздап тыңайтқыш қолдануға болады. Болашақта тамыр жүйесі аймағындағы топырақты қопсыту қажет. Бұл мұқият жасалуы керек. Сондай-ақ қалыпты суару және арамшөптерді жою қажет. Қажет болса, тыңайтқыштар ұсынылады. Мұның бәрі топырақтың сапасына байланысты. Бірақ ағаштың табысты өсуі мен дамуының негізгі шарты - жақсы отырғызу материалы. Қытай қара өрік көшеттерін өте мұқият таңдау керек. Өсімдіктің тамыры зақымданбауы немесе ауру белгілері болмауы керек.
Шығыс кәдесыйы
Бұл сорт екі будандар: Таң және Гигантты кесіп өту арқылы алынған. Алхоры қытайлық сувенир Шығыстың биіктігі шамамен 2-2,5 метр. Ағаштың тәжі жайылып жатыр. Жапырақтары мен өркендері тегіс. Бұл қара өріктің өсу қарқыны орташа. Ағаштың жемістері өте үлкен және салмағы 40 граммға жетуі мүмкін. Олардың дөңгелек пішіні бар, ал жетілу кезінде олар күрең түске ие болады. Жемістің целлюлозасы өте хош иісті, аздап қышқыл. Ол бір мезгілде тығыз және шырынды, сары-қызғылт сары түсті. Дәмі мен сыртқы деректері бойынша бұл өрік сортын шабдалымен салыстыруға болады. Жемістің тасы кішкентай және целлюлозаның артында жақсы орналасқан. Қара өрік құрамында шамамен 13% қант және шамамен 1% органикалық қышқылдар бар. Көбінесе жемістер жаңа піскен тұтыну үшін пайдаланылады. Компот пен джем дайындау үшін бұл сорттың пайдасы аз. Жемістердің пісуі тамыз айының ортасында болады. Ағаш қыста өте төзімді. Жақсы өсу үшін барлық жағдайлар орындалса, қара өрік сізді мол гүлденуімен және мол өнімімен қуантады.
Санта Роза
Мақалада қытай қара өріктері берілген, олардың пікірлері тек ең оңды. Бірақ көшеттерді сатып алғанда, аймақтың климаттық ерекшеліктерін ескеріп, қолайлы сорттарды таңдау керек. Санта-Роза - бұл АҚШ-та өсірілген және бағбандар арасында ең танымал ағаштардың бірі болғанына қарамастан, қытайлық тәтті алхоры. Бұл сорт жоғары сапалы, жақсы өнім алу үшін жасалған. Ағаш жоғары өсу қарқынымен ерекшеленеді. Оның биіктігі 6 метрге дейін жетуі мүмкін. Оның тәжі диаметрі 3-4 метрге дейін өседі. Отырғызғаннан кейін 3-4-ші жылы қара өрік өнім бере бастайды.
Санта Роза үлкен, диаметрі 5-8 сантиметрге дейін, қою күлгін түсті дөңгелек жемістерге ие. Жеміс массасы нәзік және шырынды. Оның керемет дәмі мен хош иісі бар. Тас целлюлозадан жақсы бөлінген және шағын өлшемге ие. Жемістер тамыз айының бірінші жартысында піседі. Бұл сорт жоғары өнімділігімен және біржылдық жемісімен ерекшеленеді. Сапалы тозаңдану үшін қытай қара өрігінің басқа сорттарымен бірге Санта Розаны отырғызу қажет. Оның жалғыз кемшілігі көктемгі аязға сезімталдық деп санауға болады. Отырғызу үшін жеңіл жартылай көлеңкесі бар күн шуақты жерлерді таңдау керек. Көктемде үстіңгі таңу қолданыладыазот, калий және фосфор.
Қызыл шар
Қытай қара өрік қызыл шары - ең танымал сорттардың бірі. Орташа өлшемді ағаш 2,5 метр биіктікке жетуі мүмкін. Оның тәжі дөңгелек және сәл салбыраған. Қызыл шарда аздап көкшіл гүлденген дөңгелек пішінді үлкен қызыл жемістер бар. Олардың салмағы 35-40 граммға жетуі мүмкін. Алхоры целлюлозасы шырынды, хош иісті және тамаша дәмдік қасиеттерге ие. Тас кішкентай және целлюлозадан оңай бөлінеді. Бұл сорт жақсы тасымалдауға ие. Алхоры ерте пісетін кезеңге ие. Сондай-ақ, сорттың айрықша ерекшелігі - жақсы қысқы төзімділік және жеміс бүршіктерін сақтаудың жоғары пайызы. Ағаш отырғызылғаннан кейін 2-3-ші жылы жинай бастайды. Қызыл шар кластероспориозға аз сезімтал. Ол жоғары өнімділігімен ерекшеленеді.
Терри қытай қара өрігі
Басқаша айтқанда, бұл сортты үш бөлікті бадам деп атайды. Оның биіктігі 3 метрге жетеді. Ағашта сопақ жапырақтары бар жылтыр қараңғы қашу бар, олардың жоғарғы бөлігінде үш лобы бар тақталар бар. Терри қара өрік мамыр айында гүлдейді. Гүлдері раушан гүлдеріне ұқсайды және түкті беті бар. Әдемі тәжді қалыптастыру үшін тұрақты кесуді жүргізуге болады. Қону үшін қорғалған, жақсы жарықтандырылған аумақты таңдау керек. Топырақ жаңа, қоректік және тым тығыз емес болуы керек. Қыста тәжді зақымдамау үшін байлауға болады. Жерді тамырымен, шымтезекпен, ағаш жапырағымен немесе кез келген басқа ұқсас материалмен жабуға болады.
Ерте жеміс беретін қытай қара өрігі
Бұл сорттың қысқы төзімділігі жоғары. Жақсы күтіммен жақсы өнім береді. Атаудың өзі жемістің тез және ерте пісуі туралы айтады. Ағаш әртүрлі ауруларға төзімді. Қара өрік орташа мөлшердегі жемістерге ие. Олардың пішіні дөңгелек, түсі ашық қызыл. Бұл сорт біздің климаттық жағдайларға жақсы бейімделген және бағбандар арасында танымал. Ең жақсы өкілдерді таңдап, сау қытай қара өрік көшеттерін сатып алыңыз, сонда сіз жылдан жылға лайықты өнім аласыз.
