Құндылығы дәмді хош иісті жемістерде және әрқашан дерлік жоғары өнімділікте жатқан алмұрт кез келген бақтың сәні болып табылады. Бұл жемістерден дәмді джемдер мен компоттар, жеңіл үй шарабы, тәтті мармелад алынады. Жаңа піскен кездегі оның керемет хош иісі мен жұмсақ дәмі баға жетпес құнды.
Дючес артықшылықтары
Десертті сорттардың стандарттарының бірі герцогиня алмұрт - дәмді және ең бастысы пайдалы өнім, құрамында ағзаға қажетті микроэлементтер көп.
Англия тумасы, ол өз елінен тыс жерде тұтынушылар мен бағбандар арасында үлкен танымалдылыққа ие болды, мысалы:
- жарқын, қанық дәм,
- тартымды, тәбетті,
- өсіру мен күтуде талапсыз,
- қайта өңдеуге болады,
- ұзақ сақтау мерзімі.
Оны шағын бақша учаскелерінде де, өнеркәсіптік ауқымда да өсіруге болады. ДжулиеннаГерцогты 1796 жылы селекционер Уилер өсірді. Осы сортқа қазіргі атауын берген белгілі Уильямстың арқасында танымал болды.
Герцог алмұрт: сипаттамасы
Бұл сорттың алмұртының екі түрі бар: қысқы герцогиня және жазғы герцогиня. Бұл сорттар арасында егін жинау мерзімінен басқа түбегейлі айырмашылық жоқ. Алмұрт герцогинясының жазы тамыз айында піседі, бірінші өнім отырғызу сәтінен бастап 5-6 жылдан кейін қуантады. Жазғы сорттың алмұрт тәжі кең, пішіні пирамидалық, жапырақтары көп. Шағын ағаш; жылтыр және тегіс жапырақтары үлкен, сопақша пішінді, соңына қарай бағытталған.
Гүлшоғырында әдетте орташа мөлшердегі 5-7 гүл; олар ауа-райының өзгеруіне жақсы төзеді. Герцог алмұрт сортының кеш және ұзақ гүлдену қасиеті бар.
Жоғары кірісті герцогиня
Бір ағаштың өнімділігі әдетте 250 кг-ға дейін тамаша сапалы алмұрт алады. Жемістер үлкен немесе орташа (ұсақтары жоқ), толық піскенше ағашты берік ұстайды, алмұрт тәрізді ұзын пішінді және біршама бұдырлы беті бар. Бір алмұрттың орташа салмағы шамамен 170 грамм; 200 грамм - егер ағаш жас болса. Тері жұқа, жылтыр және хош иісті; егіннің басында алмұрт ашық жасыл түсті және сарыдан қара нүктеге дейін - толық піскен жемісте. Сары-ақ түсті ет, шырынды, жеңіл мускат жаңғағы хош иісі бар, аузыңызда жай ғана ериді. 5 балдық жүйе бойынша дәмін татушылар 4,8 ұпаймен бағалайды. Жемістерді жинау тамыз айының екінші жартысында басталады; алмұрт,уақытында алынған өнімдер екі апта сақталады, тоңазытқышта сақтау мерзімі 45 күнге дейін артады.
Герцогиня алмұрт құнарлы және ылғалға жақсы қанық топырақты жақсы көреді. Бұл сорттың кемшілігі оның аязға және құрғақшылыққа орташа төзімділігі, сонымен қатар тли, сорғыш әсер ету үрдісі болып табылады.
Герцогиня қысы - Бельгияның тумасы; ағаш өте биік, ұзақ өседі, тәжі кең, пирамида тәрізді. Жапырақтары орташа өлшемді, пішіні эллипс тәрізді. Бұл сорттың артықшылығы - суыққа төзімділік. Отырғызу үшін жер жеңіл құнарлы топыраққа ие және желден қорғалған болуы керек. Өте жақсы нәтижелерді ергежейлі тамыр сабағына егілген сорт көрсетеді. Суық, ылғалды жазда жемістердің қышыма зақымдалу қаупі бар, бұл олардың дәмін жоғалтады.
Герцогиня қысының өсу ерекшеліктері
Герцог қысқы сорты отырғызудың 6-7-ші жылы жеміс бере бастайды. Қазан айында піседі, желтоқсанға дейін созылатын пісетін қасиеті бар; барлық дәмдік қасиеттер сақталады. Сақтау үшін дұрыс жағдайларда жемістер көктемге дейін (сәуір-мамыр) жаңа күйінде қалуы мүмкін. Алмұрттың өлшемдері әдетте үлкен (350-400 грамм), кейбір үлгілер жарты килограммнан асуы мүмкін. Әдемі қызару, сары реңк және тегіс тері оларды кез келген адамға, тіпті ең құмар тұтынушыға тартымды етеді. Ал тәтті дәммен үйлесетін, аздап қышқылдықпен сұйылтылған ерекше хош иіс кез келген гурманды қуантады.
Жоғалтудақылдың дәмі мен пайдалы қасиеттері оның мерзімінен бұрын жиналуына себеп болуы мүмкін. Бір зауыт шамамен 100 кг жоғары сапалы хош иісті алмұрт шығаруға қабілетті. Жемістер ағашта ұзақ уақыт ілінуі мүмкін, бірақ қолайсыз ауа-райында олар үлкен салмаққа байланысты құлап кетеді.
Герцогинал алмұрт суыққа қарсы препараттарды өндіруде маңызды құрамдас болып, медицинада сәтті қолданылады.
Тозаңдану
Герцогинялар тобының екі түрі де өздігінен құнарлы. Сондықтан олар тозаңдандырғыш сортты қажет етеді. Герцогтың жазғы алмұрттары орман сұлуы, Бере Ардапон, Клапптың сүйіктісі, пас Крассан, Оливье де Серре, Бере Боске сияқты ағайындылардың тозаңдануын оңтайлы түрде қабылдайды. Қыс Оливье де Серре, Бере Арданпон және Уильямстың тозаңдануын жақсы көреді.
Герцогиня тобының ағаштары әдетте топырақта ылғалдың жетіспеушілігіне төзеді, бірақ оларды әлі де суару қажет. Суару жеміс ағашының гүлденуіне дейін және одан кейінгі өмірінің әр жылы үшін 2-3 шелек мөлшерінде жүзеге асырылады. Қажет болса, қайтадан суаруға болады - күзде.
Герцог алмұрт отырғызу
Алмұрт көшеттерін отырғызу үшін ең қолайлы уақыт - сәуірдің екінші жартысы және бүршік жарылғанға дейін уақытында болу маңызды. Зауыттың тереңдеуіне жол берілмейді, өйткені ол оның өліміне әкелуі мүмкін. Әдетте тереңдігі шамамен 1 метр және диаметрі 60-70 см болуы керек шұңқырға отырғызу кезінде жаңа көңді құюға болмайды, себебі ол тамырларды күйдіруі мүмкін.
Топырақ нашар болған кезде құнарлы топырақты отырғызу шұңқырларына құйып,мұны алдын ала күзде жасау керек. Топырақты құнарлы топырақ, шымтезек және компост қоспасымен жақсарту жақсы (әр шұңқырға 2-3 шелек). Бұл қоспадан көшеттің тамырларын тарататын конусты қалыптастыру қажет. Тіпті болашақ ағашқа желге қарсы тіреуіш қажет болады, сондықтан сіз жерге терең қаданы айдап, оған өсімдік сабағын байлауыңыз керек. Магистральға зақым келтірмеу үшін сегіздік фигура түрінде гарнитура жасаған дұрыс.
Өсімдік күтіміндегі маңызды фактор топырақты температураның өзгеруінен қорғайтын мульчирование болып табылады. Алмұрт үшін көңді, қарашірікті, шөпті және арамшөптерді мульча ретінде қолданған жөн. Бұл операцияны күзде, герцог алмұрт өліп қалуы мүмкін температураның төмендеуі басталғанға дейін жасау ұсынылады.
Ағаш күтімі мүмкіндіктерінің сипаттамасы
Өсімдікті аяздан және қыстың қатты желдерінен сақтау үшін оны қыста жабу керек. Ол үшін сандықтың төменгі бөлігін газет қағазымен немесе мақта матамен орау керек. Өсімдіктің тамыр жүйесін суықтан ең жақсы табиғи қорғау - қар жаууы; оны мүмкіндігінше көшет айналасында қыздыру керек. Ересек ағаштар қояндардан қорғауды қажет етеді; ол үшін әрбір алмұрттың айналасында шағын қоршаулар жасау керек немесе аумақты ағаштармен толығымен қоршау керек.
Өсімдікті кесу көктемде жасалады. Отырғызудың бірінші жылында бүршіктердің үстіндегі бүйірлік бұтақтарды, төрттен біріне - діңнің орталық бөлігіне қысқарту қажет, бұл ағаштың тек жоғарыға ғана емес, сонымен қатар бүйірлеріне де өсуіне әкеледі.
Екіншідежылына орталық бөлік 20-25 см қысқарады, ал 5-8 см кесуді қажет ететін бүйірлік бұтақтардан кесілген конус пайда болады (төменгі бұтақтар үстіңгіден ұзынырақ).
Өсімдіктерді қоректендіру ережелері
Алмұрт, кез келген өсімдік сияқты, тамақтандыруды қажет етеді. Қону шұңқыры жақсартылғандықтан, ол бірінші жылы өндірілмеуі мүмкін.
Тыңайтқыштардың негізгі бөлігін күзгі кезеңде, ал органикалық тыңайтқыштарды – 3 жылда бір рет (1 м2-ге 5-8 кг2) енгізу қажет. тыңайтқыштар - жыл сайын (1 м 2 - 20-30 г калий хлориді, 20-25 г селитра, 20-25 г суперфосфат). Үстіңгі таңғыш өсімдіктің айналасында 15-20 см тереңдікте қазылған дөңгелек тесіктерге қолданылады.
Зиянкестермен күрес
Жапырақтар мен жемістерге әсер ететін қотырдан қорғау үшін ағаштар бүршіктер үзілу кезінде және гүлденуден кейін қажет, 1% Бордо сұйықтығымен немесе 0,5% оксихлоридті мыс ерітіндісімен өңдеңіз. Ескі жапырақтарды өртеу ұсынылады (өйткені олар қотырдың таралуының тікелей көзі болып табылады), ал ағаштың айналасындағы жерді 0,3% Нитрафен ерітіндісімен өңдеу керек.
Жеміс бүршіктері мен құлаған жапырақтарда қыстайтын және сонда жұмыртқа салатын сорғышпен күресу ағашты (бүршік жарылғанға дейін) Карбофос (10 литр суға 90 г) немесе Олеокуприт сияқты препараттармен емдеуден тұрады.. Фосфорорганикалық инсектицидтермен сорғыштың дернәсілдерін жоюға болады.
Герцог алмұрт, әуесқой бағбандардың пікірлері өте оң, бақтың кез келген бұрышында отырғызу ұсынылады; қарапайымдылықөсіру, жоғары дәмділік, жақсы тасымалдау және ұзақ сақтау мерзімі бұл жемісті тұтынушылардың кең ауқымы арасында сұранысқа ие етеді.
