Көптеген бұршақ дақылдары сайтта бұрыннан сүйікті өсімдіктер болған. Олар дәмді өнім беріп қана қоймайды, сонымен қатар тамырдағы арнайы түйін бактерияларының көмегімен топырақты азотпен байытатыны белгілі. Дегенмен, олардың ботаникалық атауын аз адамдар біледі. Олар көптеген гүлді тұқымдастарға жатады - Vika. Өсімдік (фото, тұқымдар мақалада қарастырылатын болады) тышқан бұршақ - егу веч, үрме бұршақ - веч фава ретінде белгілі. Бұдан басқа, азық-түлік және жемдік дақылдар ретінде кеңінен қолданылатын басқа да көптеген түрлері бар.
Таяқша Вика (полка нүктелері)
Тұқымға Оңтүстік Америка, Еуропа және Солтүстік Африкада туған 140-қа жуық өсімдік түрі кіреді. Табиғи жағдайда бұршақ жайылмаларда, жайылмаларда, шалғындар мен шеттерде, далада өседі. Олардың көпшілігі көпжылдық, сирек бір жылдық өсімдіктер. Сабағы көбінесе өрмелейтін, кейде тік. Жапырақтары жұптастырылған. Гүлдері дара болып келеді: тостағаншаның қысқа кернейі және тістері бар, әлсіз айқын шегесі бар жалауы бар, қайқысы доғал, қанаттары бар.табақ.
Ботаникалық сипаттама: егістік
Сипаттамасы көпшілікке таныс өсімдік. Оны «бұршақ егу» деп те атайды. Бұл биіктігі 20-дан 80 см-ге дейін болатын бір жылдық немесе екіжылдық өсімдік. Сабағы тік немесе көтерілген, қырлы, салбыраған немесе жалаңаш, тармақты немесе бұтақсыз болуы мүмкін. Сипатталған жұп жапырақтардың соңында бұршақ тірекке жабысатын тарамдары бар. Гүлдері іс жүзінде отырықсыз, жұптас немесе жалғыз. Жемістер бұршақ, цилиндр тәрізді немесе сәл тегістелген, ұзындығы 6 см-ге дейін.
Алайда, өсімдікті өте ұқсас, бірақ бәрібір әртүрлі түрлермен - бұршақпен шатастыруға болмайды. Бұл аталған тұқымның ең көп таралған және танымал өкілі. Дәмі, тұқым мөлшері және пісетін уақыты бойынша ерекшеленетін көптеген сорттық формалар өсірілді. Олардың барлығы үш топқа біріктірілген: пиллинг, қант және ми бұршақ.
Бұршақ тұқымын тарату
Вика - латын тілінде атауы Vicia sativa сияқты естілген өсімдік. Ресейдің еуропалық бөлігінде, Батыс Сібірде, Кавказдың таулы аймағында және Қырымда, Камчатка түбегінде кең таралған. Сіз арамшөп ретінде егістіктерде, сирек жолдардың шетінде, қоқыс орындарында, кен орындарында кездестіре аласыз. Даму мен өсу оның сусымалы сабағын қолдайтын басқа шөптермен бірге «компанияда» жақсы жүреді. Табиғи түрі өте суыққа төзімді және -6 ° C дейін аязға төтеп береді. Вика - ылғалды жақсы көретін өсімдік, әсіресе бүршіктердің пайда болуы және гүлдену кезеңінде, әйтпесе ол қарапайым жәнеқоршаған орта жағдайларына сай емес.
Тыңайтқыш ретінде пайдалану
Веч – адамзатқа ерте заманнан белгілі тамаша жасыл көң. Оны осы форматта қолданудың негізгі жолы - таза егу және өсірілген жасыл массаны кейіннен топыраққа енгізу. Әсер ету деңгейі бойынша мұндай тыңайтқыш көңмен салыстырылады, оң әсер 4-5 жылға созылады. Шамамен үш айдың ішінде винаның 10 м2 үшін 30 кг биомасса жиналады, оның құрамында азот (160 г), калий (200 г) және фосфор (75 г) бар. g).
Егу және күтім
Кәдімгі бұршақ (веч) - өсімдік тұтастай алғанда қарапайым, бірақ оны өсірудің кейбір ерекшеліктері бар. Бұршақ жеңіл де, ауыр топырақта да өсе алады, бірақ бейтарап рН жақсы көреді. Топырақ қышқыл болса, тамырлардағы түйінді бактериялар тежеледі, олар шағын және атмосфералық азотты нашар бекітеді немесе мүлдем болмауы мүмкін.
Егу жолдармен жүргізіледі, олардың арасындағы ені 15-20 см, тұқым арасы - 5 см. Егу тереңдігі топырақтың құрылымына байланысты: жеңілде - 7 см, ауырда - 5 см себу жеңіл орама, егер ол ылғалды болса, онда бұл қажет емес. Жасыл көңді күту өте қарапайым және жаңбыр мен суарудан кейін жер қыртысын уақтылы тазартудан және қопсытудан тұрады. Вика - күндізгі жарықты жақсы көретін өсімдік, ылғалды жақсы көреді, бірақ тоқырау суға төзбейді.
Қонақтарды орналастырудың алдын алу үшін торларды пайдалану ұсыныладыжалғыз отырғызғанда сабақтар. Кейде өсімдік жүгері, күнбағыспен бірге себіледі, бұл жағдайда соңғысы тірек рөлін атқарады.
Егу күндері
Бұршақ себудің екі жолы бар.
Ерте көктемде қырыққабат сияқты кейінгі дақылдардың прекурсоры ретінде. Жасыл массаны жинағаннан кейін ол гүлденуден бұрын да топыраққа көміледі.
Күздің басында немесе жаздың екінші жартысында, ерте дақылдарды өсіріп, жинағаннан кейін. Бұл жағдайда өсімдік аязға дейін топыраққа көмілуі керек.
Аймақтың климаттық жағдайына назар аудару қажет.
Арна ретінде пайдалану
Егістік шөп – пайдалы қасиеттері жасыл көң ретінде пайдаланумен шектелмейтін өсімдік. Кептірілген материал негізінде оның құрамына 20% дейін өсімдік ақуызы, аз мөлшерде талшық пен диеталық талшық кіреді. Жаңа піскен жапырақтарда лизин, бета-каротин, аздап май және су бар. Барлық осы сипаттамалар өсімдікті толық мал азығы ретінде пайдалануға мүмкіндік береді. Жасыл масса, пішен, пішендеме, шөп ұны, сүрлем, ұсақталған дәндер және дәнді ұн қолданылады. Бұл мақсаттар үшін бұршақ, әдетте, сұлы немесе арпамен өсіріледі, сирек бидай, күнбағыс, жүгері, қара бидай сүрлемге қосылады.
Сонымен қатар, веч - тамаша бал өсімдігі болып табылатын өсімдік (фотосурет мақалада берілген). Бұл факт оны ерекше құнды етедіара шаруашылығы. Мол гүлдену шамамен бір ай бойы маусымның басынан ортасына дейін жалғасады. Бал өнімділігінің көрсеткіші түкті (қысқы) вилада ең жоғары – егістіктің гектарына 140-200 кг, егісте ол әлдеқайда аз – 20 кг/га, бұршақтарда сәл артық – 20-40 кг/га. Бұл факт сіздің сайтыңызға араларды тарту үшін өсімдіктерді пайдалануға мүмкіндік береді. Сонымен, жақсы сәндік қасиеттері бар кәдімгі винканы бақшаға немесе бақшаға отырғызуға болады. Ол тозаңдандыратын жәндіктерді тартады, ал зиянкестер, керісінше, қорқытады. Зауыт азотты жақсы көретін дақылдар үшін тамаша көрші: қызанақ, тәтті бұрыш, салат, баклажан, сәбіз. Жеміс ағаштары мен бұталармен жақсы үйлеседі.
