Сәбіз – біздің дастархандағы ең сүйікті, дәстүрлі көкөністердің бірі. Әрбір саяжайда иелері әдемі, сау және үлкен сәбіз өсіруге тырысады, бірақ, өкінішке орай, бұл әрқашан нәтиже бермейді. Неліктен? Сәбіз, отырғызу және оларға күтім жасау арнайы дағдыларды қажет етпейді, бірақ білім мен дағдыларды қажет етеді.
Отырғызуға тұқым дайындау
Дүкендерден тұқым сатып алудың ең оңай жолы. Бұл сәбізді тарататын тұқымдар. Пакеттерде олар қазірдің өзінде өңделген және топыраққа отырғызуға дайын, бірақ өндіруші туралы сенімді болмасаңыз немесе, мысалы, өз тұқымыңызды отырғызсаңыз, онда олар қосымша өңдеуді қажет етеді. Ол не үшін? Сәбіз, оларды отырғызу және күту, олардың өсуі мен нәтижелері тұқымдар сау болса ғана мүмкін болады. Оларды өңдеу арқылы сіз өсу мен құнарлылықты арттыратын аурулардың қаупін азайтасыз. Сонымен, сәбіз тұқымдары сөмкеге құйылады (жақсырақ зығырдан жасалған, бірақ қарапайым заттар да мүмкін) және ұнтақталған. Осыдан кейін, сөмкемен бірге оны ыстық сумен (50-70 градус) контейнерге түсіру керек. Үстіңгі жағын қақпақпен жауып, жиырма минутқа қалдырыңыз. Содан кейін, сол уақыттатұқымдарды калий перманганатының ерітіндісіне салу керек (қызғылт реңк). Тұқымдарды қапшықтан шығармаңыз, бірақ оларды ағынды сумен шайыңыз. Процедуралардан кейін оларды жылы жерге қойып, құрғатып, күйдірілген құммен араластыру керек.
Орын таңдау
Жақсы құнарлы болу үшін күн көп түсетін ғана емес, сонымен қатар жақсы тыныс алатын жерді табу керек. Ылғалдылық - қалыпты; топырақ бос және құмды. Сәбізді су қоймаларынан алыс отырғызуға тырысыңыз, сонымен қатар саз топырақтан аулақ болыңыз. Алайда, жер қолайлы болмаса, оны тыңайтқышпен себуге болады. Мысалы, төсек жасаңыз және оны құм, жапырақты топырақ және шымтезек қоспасымен толтырыңыз. Бұрын көң себілген отырғызу орындарынан аулақ болыңыз. Бағбандар жасыл, қияр, картоп немесе бұршақтардан кейін сәбізді егуді ұсынады. Салат себілген жерге отырғызу қажет емес, өйткені сіз ақ шірік ауруына тап болуыңыз мүмкін.
Сәбіз себу
Бұл көкөніс өте дәмді - сәбіз. Отырғызу және оған күтім жасау қиын емес. Орынды таңдағаннан кейін уақытты таңдау керек. Кеш және ерте сорттары бар. Тиісінше, олар белгіленген уақытта себілуі керек. Күздік сорттар күзде, орташа сорттар көктемде егіледі. Осылайша сіз сәбізді сыртқы ортадан және зиянкестерден сақтайсыз. Сәбіз үшін жақсы «көршілер» - пияз, сарымсақ, пияз, шалфей, кориандр. Бұл өнімдер паразиттерден қорғайды. Отырғызу алдында бір-бірінен жиырма сантиметр қашықтықта ойықтарды (тереңдігі 5 см) жасау керек. Егер атопырақ ылғалды, оны отырғызу алдында суарудың қажеті жоқ. Осыдан кейін сәбізді қатарынан себіңіз, үстіне борпылдақ топырақ себіңіз.
Қамқорлық
Сәбіз күтімінде тым талғампаз емес. Оны отырғызу және күтіп-баптау тек уақтылы жұқартуды (жемістердің арасы 4-5 см) және суаруды қажет етеді. Арамшөптерді уақытында жұлып, сәбізді ағаш күлімен ұрықтандыру. Топырақ кеуіп кетпейтініне көз жеткізіңіз, бірақ тым ылғалды емес. Осылайша сіз қыс бойы дәмімен қуанта алатын тамаша тамыр дақылын өсіресіз!
